华工后勤品牌介紹

武漢華工後勤管理有限公司成立於2005年，是一家總部位於以團餐為主，集餐飲、食材配送、集體用餐配送、商超、物業管理等服務為一體的多元化、大型後勤服務集團公司，註冊資本5000萬元。公司現已通過ISO22000食品安全管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證、ISO14000環境管理體系、ISO18000職業安全管理體系認證以及HACCP體系認證。公司現有直接經營服務的實體300餘家，服務對象涵蓋大中專院校、部隊單位、大型醫院、銀行、科研院所、高新企業、中小學等眾多領域，經營區域涉及湖北、貴州、江蘇、山東、河南、安徽、廣西等十幾個省市的數十個地市。

在十餘年的發展中，公司開創的多業態餐飲服務體系、標準化食堂管理體系和集中採購、集中加工、集中配送現代化物流體系，鑄就了公司核心競爭力，引導著行業的發展方向。為適應團餐行業發展的新形勢和新要求，公司針對服務單位的不同類型設置高校、中小學、機關、企業、醫療五大餐飲事業部，分別為大中專院校師生、中小學生、機關、高新企業、醫院提供專業的團餐服務，細分行業領域，以專業人做專業事，深入鑽研和探索，形成了專業化、規範化、標準化的管理團隊和管理模式。

公司所託管經營的各類食堂，能為就餐者提供蒸、煮、燒、烤、煎、炸、炒（包括風味小吃、大眾麵食、自選餐、經濟快餐、小炒、水煮、燒烤、湯煲、休閒食品、滷菜製品）等十幾個系列400多種質優價廉的主副食品種，形成了高、中、低檔成龍配套，中、西餐和地方特色餐飲相得益彰的供餐格局，能充分滿足各地區不同層次進餐者的需求。公司通過創新烹飪方法、改革加工工藝和科學編制菜譜等手段，特別是對我國傳統的中餐團膳加工方式進行脫胎換骨的改革，做到精細加工，粗菜精做，精菜細做，現做現賣，提高飯菜口味、品質與檔次，實現了家庭化的烹飪口味和要求，不斷追求顧客的滿意度和認同度。

公司特別注重高素質人才的引進和員工技能的培訓，採取內訓和外訓的模式，每年進行幾千人次各種形式的教育與培訓，開辦食堂經理、總廚、總管培訓班，開展崗位練兵、技能大賽等多種特色輪訓，每年組織廚師定晉級考試，培養了1000多名懂經營、善管理的高素質餐飲管理人才和技術人才，為企業的發展提供了強大的人才支撐。