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1958年,「必勝客」的創辦人卡尼兄弟倆還在美國堪薩斯州念大學,晚上和周末都到父母開的一家雜貨店裡幫忙幹活。雜貨店旁邊有一間酒館,酒館的房東太太嫌酒客們太嘈雜,一天閒談中,她便鼓勵卡尼兄弟在那裡開一間比薩餐廳。卡尼兄弟被說得動了心,便從父母那裡借了600美元走上了創業的道路。當時餐廳規模很小,只有25個座位,原有的招牌面積也只可容納9個英文字母。既然是比薩餐廳,那麼「PIZZA」(比薩)一詞自然必不可少,這樣還剩下4個英文字母的空位。哪幾個字母合適呢?一個親戚站在店門口橫看豎看,隨口說了一句:「餐廳的外觀像小屋(hut)。」此話一錘定音,「PIZZAHUT」便誕生了,紅屋頂也成為「必勝客」的品牌標識。
卡尼兄弟盡心經營,刻意將狹小的空間營造成舒適自在的好去處,每天現做新鮮美味的比薩,熱情款待客人。現在,「必勝客」已經成為全球的比薩連鎖品牌,在全球100多個國家和地區擁有一萬三千五百多家餐廳。
必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來,就以「必勝」的信念贏得了中國消費者的喜愛。