武漢揚子江乳業食品有限公司其前身為國營武漢市牛奶公司,1999年經改制成立為一家民營企業,是目前湖北省大型以生產傳統手工食品、湖北特色食品、節令食品為主的中華烘焙老字號、湖北老字號、武漢老字號企業。一路走來,揚子江食品公司在梅紅運先生的帶領下始終堅持穩打穩紮、步步為營。「揚子江傳統糕點製作技藝」已被列為武漢市市級和湖北省省級非物質文化遺產代表性項目。
揚子江食品品牌創建於1956年,堅持著「古法原香,傳統手工」的品牌訴求,不斷推陳出新,產品涵蓋---烘烤、油炸、蒸煮、膨化、熟粉、糖果、水產品、炒貨食品預包裝等八大系列的300多個品種,並相繼通過了QS食品生產許可認證(現為SC)、定量包裝計量保證能力標誌(簡稱:C標誌)和ISO9001:2008的國際質量管理體系認證。
公司通過構建廣闊的銷售渠道,健全的流通體系,產品的延伸力與輻射力得到大幅度提高,擁有全國各地50多家經銷商,產品覆蓋中百、中商、武商、黃商、沃爾瑪、麥德龍、家樂福、大潤發、華聯、華潤蘇果、歐尚等400多家大型商超。
揚子江食品公司已發展為具有一定規模的現代化食品生產企業,在江夏大橋新區投資新建的集食品研發、生產、銷售、物流配送、文化傳承於一體的綜合性食品工業園已竣工投產,致力於打造湖北非遺糕餅文化園產業。未來的「揚子江」將以科技開發和創新為發展動力,不斷改進工藝,升級設備,始終堅持「古法原香,手工精製」的品牌訴求,以「追求特色,不斷改進,過程受控,顧客放心」為宗旨,以「發掘和傳承中國傳統手工食品文化、湖北美食民俗文化」為己任,致力於為全國消費者奉獻安全、美味的傳統美食,做百姓放心的食品。