我國預混合飼料的現狀及發展趨勢

    一、我國預混合飼料的種類
    我國由於技術水平和地區差異等多種原因，預混合飼料有許多系列，常用的有0.01%～0.1%的維生素預混料（多維）及0.1%～0.5%的微量元素預混料，供全價飼料廠生產1%～5%複合預混料，大部分供飼養場和小型飼料廠使用；10%～40%的濃縮料，供養殖戶和飼養場使用。

    二、我國預混合飼料的現狀
    我國的飼料工業起步於20世紀70年代末，於80年代中期至90年代中期進入一個大發展時期。但回顧這一發展歷史就會發現，人們對全價飼料的作用及其普及率比較重視，而對預混料濃縮料在我國飼料工業中的作用卻是大大的估計不足。國家經委《1984～2000年全國飼料工業發展綱要規劃》（試行草案），以及後來全國飼料工業辦公室的《1996～2020年全國飼料工業發展戰略研究》，對2000年配合飼料、濃縮料預混料的規劃分別為1億～1.2億噸、300萬噸與90萬～100萬噸，2010年三者的量分別為1.3億～1.5億噸、500萬噸和200萬噸，2020年三者的量分別為1.7億～1.8億噸、1000萬噸和500萬噸。但發展的結果是1997年的預混料濃縮料的實際產量已分別達到700萬噸與125萬噸的水平，1998年分別達到887萬噸與138萬噸，1999年則分別達到1000萬噸和160萬噸，同比年增長幅度均超過10%，對比上述規劃可以看出，濃縮料與預混料分別提前20年、6年完成了"計劃"。而配合飼料1997～1999年的產量分別為5474萬噸、5573萬噸和5600萬噸，年均增長幅度小於1%，並未達到預計的目標。由此可以看出我國飼料結構的現狀及預混料濃縮料在飼料工業中的位置。

    三、我國預混料高速發展的原因
    我國預混料在1995年後的飛速發展，1997年後也一直保持高速發展，同期全價飼料在維持現狀，這同西方已開發國家的全價飼料一統天下走兩條不同的方向，許多國外飼料大集團在1997年後發展緩慢或停滯，也是上述現象的一個縮影。其中的原因錯綜複雜，但歸結起來，下面二個原因是最主要的：

    （一）畜產品進入城市我國飼料的高速發展和飼料質量的不斷提高，使我國畜產品產量在不斷高速增長，人均的占有量達到相當高的水平，人均豬肉達30公斤、雞肉9公斤、雞蛋17公斤，整體超過世界平均水平。同時應該了解到我國13億人口中，城市人口才3億，其餘為農民，農民由於收入比較少，整體上人均畜產品的消費量只有城市人口人均的25%～30%，所以我國城市人均消費量是大大超過國際平均水平。

    城市消費的相對飽和和農民收入不高無法更多消費是造成我國人均畜產品消費緩慢增長的原因。對畜產品需求增長的緩慢造成畜產品價格的不斷下降，許多養殖場由於成本原因從應用全價飼料改成自己配製，但他們整體技術水平不高，基本採用和購買預混料（或濃縮料），這是預混料高速發展的原因。

    （二）簡單的使用方法和飼料技術的提高我國飼料發展史只有20多年，但飼料技術水平同已開發國家差距很小，我國畜產品競爭力差的原因在於飼養、管理等環節比較差。1995年我國南方和東部地區有一定技術水平的飼料企業開始向我國河南等中部產糧基地銷售預混料，山東、河北、東北三省等產糧基地也開始向農民銷售預混料，推廣預混料技術，特別是30%～40%系列的濃縮料，由於只需混合玉米等能量飼料，不需要很高的技術，加上當地便宜的玉米和低廉的勞動力，即使是農民飼養很少量的畜禽，也有成本上的優勢，這是濃縮料超高速發展的原因，也是目前中國產糧地區的普遍現象。而預混料除了玉米，還需要蛋白、鈣、磷等原料，而且需要一定技術水平，這也是規模養殖大量使用預混料的原因，特別是在我國南部和東部。北方飼料技術相對差一些，採用比例沒有這麼高，但隨著整體飼料技術水平的提高，如果加工畜產品價格下滑，北方從使用濃縮料轉到使用預混料的趨勢會加快，河南等地預混料的比例在上升，而濃縮料的比例下降已經是個信號。

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