進入8月份福建省夏糧收購工作已全面展開，目前夏糧入庫工作進展順利，收購呈價升量增態勢。截止2007年8月25日,我省全社會早秈稻累計收購127927噸,比去年同期增加24993噸，增幅達24.28%。其中：系統內國有糧食經營企業收購68382噸，比去年同期增加10824噸，增幅18.81%。系統外糧食經營企業收購59545噸，比去年同期增加14169噸，增幅31.23%。累計收購127927噸中省外採購25616噸，比去年同期增加2172噸。
目前夏糧收購進度較快的設區市有:龍巖市累計收購29118噸，其中系統內國有糧食經營企業收購21052噸，比去年同期增加10573噸，增幅100.89%；莆田市累計收購45515噸，其中系統外國有糧食經營企業收購45000噸，比去年同期增加10378噸，增幅29.98%。
收購進度較快的縣（市）有：上杭縣累計收購9749噸，比去年同期增加4119噸；晉江市累計收購8310噸，比去年同期增加294噸；連城縣累計收購5181噸，比去年同期增加4057噸；武平縣累計收購5028噸，比去年同期增加2583噸。
8月25日全省早秈稻平均掛牌收購價格為84.4元，比去年同期增加9.9元，增幅13.29%；市場收購價格為86.4元，比去年同期增加10元，增幅13.44%。
今年夏糧收購價格高、進度快的原因主要有以下幾個：
一、今年我省各級領導對夏糧收購工作繼續予以高度重視，積極落實國家扶持糧食生產的各項政策，抓緊落實儲備糧訂單合同，對儲備糧訂單收購給予直補和良種補貼。各級糧食部門積極發揮糧食收購主渠道作用，認真部署，在夏糧收購中切實做到人員到位、倉容到位、資金到位、服務到位、落實政策到位。如龍巖市市政府於4月底召開全市糧食工作電視會議，對做好今年糧食工作作了全面的部署，並就落實好糧食「直補」政策，做好糧食收購工作提出了具體要求，及時研究下發了2007年儲備訂單糧食實行直接補貼和良種補貼的實施意見。全市於5月30日前就把各級儲備訂單計劃61900噸（其中省級40000噸，市級8000噸，縣級11900噸，廈門2000噸）分解落實到87個鄉鎮、892個村和129738戶農戶，並與農戶簽訂了訂單合同。
據統計，今年我省與農戶共簽定儲備糧訂單收購任務32萬噸，其中：省級儲備糧訂單20萬噸。截止8月25日我省訂單累計收購67335噸，比去年同期增加12160噸，增幅達22.04%。其中省級儲備糧訂單收購量累計22939噸，比去年同期增加16419噸。收購進度明顯快於往年。
二、我省早秈稻產量逐年減產、省內糧源減少。我省早稻播種面積與產量受雙改單、種植結構調整、種糧比較效益差、拋荒等因素影響，近年呈逐年遞減趨勢。2005年福建省早秈稻播種面積為407.82萬畝，產量148.49萬噸；2006年早秈稻播種面積為369.97萬畝，產量132.12萬噸；2007早秈稻播種面積為342.2萬畝，比去年減少27.77萬畝，影響早稻產量繼續下降，早稻產需缺口加大，這也是導致早秈稻價格上漲原因之一。
三、近年來國家實施的最低收購價政策保護了農民利益，在穩定糧食價格方面也起到積極的作用。
在國際糧價持續上漲影響下，國內房價、豬肉、蛋及製品價、油價等均出現不同程度的上漲，加上運輸費、人工費、化肥、農藥等價格上漲，農民種糧成本不斷抬高。上半年陳糧銷售和儲備糧拍賣價格也創近年來新高。在這些價格聯動影響下，今年早稻收購價格明顯高開。基層糧食部門反映，農民對現行價格感到較合理、願意賣糧。目前，長汀、上杭、武平、連城4個產糧縣國有糧食購銷企業早谷每50公斤收購價為83元左右，加上糧食直補資金每50公斤5元，實際賣糧每50公斤可收入88元，比去年同期增加約10元；新羅、永定、漳平3個銷區每50公斤收購價為85元，加上直補資金5元，實際可收入90元。
今年以來我省各地對儲備糧的輪換上主動爭取早稻糧源，由於早稻省內糧源有限，一些地方採購難度加大，儲備糧輪換到庫價也相應提高，如廈門市儲備糧採購兩次流標，8月27日第三次招標會上，鷹潭市月湖區糧食購銷公司、卲武市糧食收儲公司、福州麵粉廠3家應標企業分別提出每百斤100元、101元、102元的投標價，後經協商最終成交價為99元/百斤（到站價）。8月21日福州儲備糧採購21000噸早谷，倉庫堆疊價成交為101.47元/百斤。
預計在未來一段時間內，我省早稻收購價格仍將在85元上方運行，下跌空間封閉，從而也奠定了秋糧價格高開格局。
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