集成環保灶技術門檻相對較低,行業標準尚未形成。這種情況很容易吸引一大批中小企業趁亂混入,導致低價、雜牌、劣質產品充斥市場,企業間自相殘殺,最終不利行業的發展。
提高技術門檻,制定行業標準
通過技術創新提升行業門檻是最好的解決辦法。從近兩年集成環保灶企業的發展情況來看,奧普、優格等品牌的成功經驗值得借鑑。
2005年,奧普研發出中國第一款掌握完全智慧財產權的側吸下排集成環保灶;2006年榮獲國家專利。奧普側吸下排式集成環保灶滿足消費者安全、健康、節能、環保、美觀的需求,側吸下排代表了廚電未來正確的發展方向,奧普側吸集成環保灶接近100%的油煙吸淨率使開放式廚房真正成為可能!另外,奧普集成環保灶在自動照明、安全導油結構、防油防污、烹飪導航、溢油報警、人機對話、上置操控系統以及延時關閉等人性化技術方面都進行了系統的創新,有效提升了環保灶產品在人性化、智能化方面的標準。
優格是大型廚電企業,專注於集成環保灶的研發,擁有集成環保灶兩項核心科技:流體隔膜吸排煙塵技術和統一風場技術。其中流體隔膜吸排煙塵技術是廚淨器製造的基礎;而處於最前沿的統一風場技術,目前在業內僅浙江優格廚電獨家擁有。目前優格集成環保灶油煙除淨率已達到了驚人的99.96%,憑藉著核心技術支持,以及極高的吸淨率,優格將成為健康廚房標準締造者。
異業聯盟與櫥櫃企業配套
櫥櫃是決定廚房整體裝修風格的重要因素,因此吸油煙機、灶具、消毒櫃的安裝都在很大程度上受制於櫥櫃產品。傳統的廚電三件套生產企業與櫥櫃生產企業在多年的磨合過程中已經形成了一種納什平衡,集成環保灶的介入必將打破原有的納什平衡,通過博弈,建立新的納什平衡。
集成環保灶的出現大大節省了廚房空間,加上高效的吸油煙效果,開創出開放式廚房的潮流生活方向,但在該產品出現至今近十年的時間裡,它的發展一直不溫不火,集成環保灶想要在市場突圍,應該在技術提升、設計加強、企業規劃、強化概念以及提升消費者認知度等多方面進行變革。
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