目前,我國餐廚具五金市場仍處於二元市場狀態,即城市市場和農村市場兩部分。農村的餐廚具五金市場尚處於起步階段,主要依靠雜貨鋪、五金店渠道銷售,產品普遍處於中低端階段,品牌較為混亂。而對於一線城市來說,餐廚具行業相對成熟,行業已步入品牌消費階段。而餐廚具自身的發展也呈現多樣化的發展趨勢,時尚化、個性化、智能化等提升產品附加值方向推進。
由於一些大型家電企業搶灘廚衛市場,尤其是國外實力較強的跨國企業的加入,使得餐廚具五金行業市場競爭更加激烈。品牌是產品質量、品位、功能的集中體現。隨著消費者品牌意識的逐步增強,品牌已越來越成為消費者決策時重要的影響因素之一。未來行業發展,還將繼續考驗著眾多企業的品牌、產品及渠道建設水平。
餐廚具作為家居生活的必需品,一直以來擁有著廣闊的市場需求,並且隨著經濟水平的不斷提升,人們對其的要求也在不斷提高。餐廚具已不僅僅是一種簡單的生活用品,其材料、造型及品牌等多種特質,更多的彰顯著使用者的品味和家居檔次。
隨著世界經濟、科技、社會的迅速發展,餐廚具製品品種、規格日益繁多。全球炊具市場規模不斷擴大,歐美已開發國家對其需求日益增多。由於產品的快速更新及高新技術在該產品生產中逐步應用,產品智能化、個性化、功能多樣化特徵日益凸顯,一部分產品已突破了一般餐廚具耐用消費品周期性不強的特點,呈現出了快速消費品的特徵。隨著我國城鎮化進程加快,大量居民遷入新房,餐廚具的國內市場需求量逐步增長,行業發展空間巨大。
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