您好,歡迎來到報告大廳![登錄] [註冊]
您當前的位置:報告大廳首頁 >> 行業分析 >> 休閒食品行業分析報告 >> 焙烤食品需求分析

焙烤食品需求分析

2012-11-07 10:26:05報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T

  焙烤食品工業在食品工業中占有一定的重要地位,其產品直接面向市場,直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。我國自改革開放以來,焙烤食品行業得到了較快的發展,產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備都有了顯著的提高。尤其近幾年來,外國企業來華投資猛增,都是看好了中國市場、合資、獨資發展迅速,如餅乾、巧克力、方便麵、麵包、冰淇淋等行業都有逐步增強的勢頭。

  全球金融形勢緊張,導致各國企業紛紛瞄準我國國內市場。國內烘焙業不可避免地受到衝擊。海外企業在資本、技術、管理等方面的優勢,將進一步加劇烘焙市場的競爭。市場中僅有部分知名品牌企業產銷量上升,增幅在6%以上。月餅市場銷售額也僅有125億元左右,而整個烘焙行業呈現出市場銷售平淡、銷售高峰期縮短等特點。在原材料漲價、能源價格居高不下、全球經濟前景不明朗的大背景下,國內烘焙業未來發展形勢更加嚴峻。同時由於受經濟危機的影響,人們的消費觀念開始轉變,更趨於理性。

  隨著經濟的快速發展,城市化進程的加快以及全面小康社會與新農村建設的不斷深入,人民的生活節奏將不斷加快,生活水平將顯著提高,生活方式和消費結構的改變,以及國家對烘焙食品工業的高度重視,包括西部大開發、振興東北地區、促進中部崛起、建設社會主義新農村等重要戰略和舉措,這將給我國焙烤行業的進一步發展帶來挑戰和機遇。而消費將傾向於名牌和高質量的中高檔產品,市場中高檔產品容量不斷增長,焙烤食品將以其易於攜帶、方便快捷、時尚等特點越來越成為消費者青睞。雖然目前我國焙烤食品行業絕大部分還是小型企業,這些企業雖然單一的規模小,但總體上仍占有一定的比例。因此國內企業必須在產品的生產工藝、設備、技術、管理等方面提高水平,以供給人們高質量的、高品味的、傳統的和現代的焙烤食品製品,才能在競爭的環境中生存和發展。我國焙烤食品在今後一定時期內,仍將保持10%以上的年增長速度,焙烤食品將成為人們食品消費中的重要構成部分。

更多焙烤食品行業研究分析,詳見中國報告大廳《焙烤食品行業報告匯總》。這裡匯聚海量專業資料,深度剖析各行業發展態勢與趨勢,為您的決策提供堅實依據。

更多詳細的行業數據盡在【資料庫】,涵蓋了宏觀數據、產量數據、進出口數據、價格數據及上市公司財務數據等各類型數據內容。

(本文著作權歸原作者所有,未經書面許可,請勿轉載)
報告
研究報告
分析報告
市場研究報告
市場調查報告
投資諮詢
商業計劃書
項目可行性報告
項目申請報告
資金申請報告
ipo諮詢
ipo一體化方案
ipo細分市場研究
募投項目可行性研究
ipo財務輔導
市場調研
專項定製調研
市場進入調研
競爭對手調研
消費者調研
數據中心
產量數據
行業數據
進出口數據
宏觀數據
購買幫助
訂購流程
常見問題
支付方式
聯繫客服
售後保障
售後條款
實力鑑證
版權聲明
投訴與舉報
官方微信帳號