回顧2012年的廚電行業,國內一些領先企業已將高端廚電上升到了飲食文化的高度。從3月初老闆電器倡議「有愛的飯」,再到4月,方太集團「讓家的感覺更好」的企業使命,體驗全面的幸福關懷。無不體現了廚房家電行業的比拼重心將向高端轉移的事實。
不僅如此,隨著吸油煙機新國標的施行,各家電企業將會把產品的技術指標再次提升一個檔次。作為高端吸油煙機的技術趨勢,17.0立方米/分鐘及以上的大風量吸油煙機份額還將持續增長。數據顯示,2012年的1~10月份,17.0立方米/分鐘及以上吸油煙機的零售量、零售額同比分別增長了27.93%、31.51%。
廚電高端化趨勢不僅反映在油煙機上,很多廚房小家電也在不斷鎖定高端消費群體。從目前的狀況來看,2012 年,大牌廚電勢必仍將以突破技術瓶頸的高端產品引領市場。