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食品市場前景

2018-10-16 10:56:29報告大廳(big5.chinabgao.com) 字號:T|T
主題詞:食品
  報告大廳摘要:2018年1-6月,食品制造業主營業務成本7729.1億元,同比增長7.6%。我國食品結構也由原來的溫飽型格局逐漸向風味型、營養型、享受型方向轉化,休閑食品越來越吃香。以下對食品市場前景分析。

  2018年1-6月,食品制造業主營業務成本7729.1億元,同比增長7.6%。我國食品結構也由原來的溫飽型格局逐漸向風味型、營養型、享受型方向轉化,休閑食品越來越吃香。以下對食品市場前景分析。

  食品市場前景分析,2018年1至6月,食品制造業固定投資累計完成額2586.75億元,同比下降0.3%,較上年同期的3.5%下降3.8個百分點。食品市場分析指出,2017年以來,食品制造業的固定投資平均月增速僅1.1%,而2018年1至6月更是出現罕見的負增長。

  1-6月食品制造業固定資産投資負增長

食品市場分析

  休閑食品銷售渠道來看,中國休閑食品在不同渠道有著不一樣的表現,食品店及食品市場一直為中國休閑食品最大的銷售渠道。中國的食品消費將增長50%,價值超過一萬億美元。其中主要動力來源于城鎮化進程的持續推進和消費者可支配收入的平穩增長。現從三大市場運行狀況來分析食品市場前景。

  (1)休閑食品市場仍將持續擴大,産品品種將進一步豐富,逐漸朝健康化方向發展。全球的休閑食品生産廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分——即低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品。食品市場前景分析,在西方國家,低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到青睐,銷售勢頭越來越好,天然健康休閑食品市場持續擴大

  (2)中高端市場將進一步擴大。食品市場前景分析,相對外資品牌而言,我國休閑食品企業多集中在低端市場,中高端市場的開發也是今後的一個方向。

  (3)健康類休閑食品發展潛能巨大。食品市場前景調查數據顯示,58.4%的人對新品牌和新産品興趣濃厚,會經常嘗試。尤其在食品的營養和健康方面,他們更關注食品的綠色、天然和健康,此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。休閑食品一直以來是以口味為主要賣點的,如果我國休閑食品企業能在口味創新的同時,兼具到營養和健康兩個因素,這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。

  食品市場前景分析,越來越多的食品企業開始走向資本台前。休閑食品企業也不甘落後,伴隨消費升級,産品銷量逐年遞增。據統計,我國休閑食品市場需求額每年超過千億元,市場潛力巨大。國內食品行業正迎來迅猛發展期。我國食品市場已經初具規模,但食品的人均消費量和消費額同許多國家相比依舊偏低。市場潛力巨大,同時,食品行業快速發展,也帶動許多農産品走向深加工,滿足高端個性化的消費市場。

(本文著作權歸原作者所有,未經書面許可,請勿轉載)
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