2023年團餐市場占有率分析：百強團餐企業市場份額為6.7%

  中國報告大廳網訊，團餐市場需求主要集中在旅遊和社區服務以及企事業單位等為主，經濟的快速發展下團餐市場需求也呈現逐漸遞增的態勢發展。團餐在餐飲產業市場占有率不斷提高。以下是2023年團餐市場占有率分析。

  團餐市場占有率

  2016年-2020年我國團餐市場規模持續增長，市場總規模已從2016年的0.9萬億元提升至2020年的1.5萬億元，複合增速達13.6%。團餐市場占有率分析有關數據顯示，2020年我國百強團餐企業團體膳食收入為1026億元，同比增長10.4%，市場份額占比僅為6.7%。

  我國團餐市場規模大，發展速度較快，吸引了眾多玩家參與。從行業參與者陣營來看，我國團餐行業參與者可劃分為國際團餐企業、傳統團餐企業、新興團餐企業和跨界團餐企業等陣營。團餐市場占有率分析相關數據顯示，團餐市場呈現出穩步增長的趨勢。2019年，全國團餐服務收入達到了1.5萬億元，同比增長11.8%。其中，學校餐飲以及企事業單位團餐服務是團餐市場的主要領域。

  我國團餐代表性企業集中於廣東、北京地區。中國團餐企業TOP20中，廣東、北京企業分別有8家和5家，占整體企業規模的一半以上。我國團餐行業市場度較低。根據團餐市場占有率分析數據顯示，2020年我國百強團餐企業團體膳食收入為1026億元，較2019年增長10.4%，市場份額占比僅為6.7%，相較於歐美、日韓等成熟市場，我國團餐市場仍處於激烈競爭階段。

  團餐市場發展潛力

  隨著我國人口老齡化進程的加速，養老服務、社區團餐等市場需求不斷增加。據團餐市場占有率分析統計，到2030年，60歲及以上老年人口將達到4.3億，這為團餐企業提供了廣闊的市場機遇。近年來，我國政府出台了許多支持團餐企業發展的政策，在團餐供應鏈管理、標準規範、食品安全等方面提供了一系列的指導和扶持措施，為團餐企業提供了更加良好的發展環境。

  隨著生活水平的提高和消費者對飲食安全、營養、健康等方面的關注度不斷加強，越來越多的消費者開始選擇團餐服務。根據一些調查顯示，消費者在團餐服務中更看重的是菜品口味、營養標準、品質保證以及配送服務等方面，因此團餐企業可以通過提高服務質量、創新菜品、提供定製化服務等方式滿足消費者需求。

  隨著科技的不斷進步，團餐企業可以通過網際網路、物聯網、大數據等技術手段提高生產效率和服務質量，拓展更多的市場空間。例如，通過智能設備實現菜品生產自動化、通過APP提供在線訂餐服務、通過大數據分析消費者需求等方式，可以使團餐企業更好地滿足市場需求，提高核心競爭力。

  團餐市場需求

  企事業單位：團餐服務在企業、事業單位中得到廣泛應用。許多大型企事業單位、政府機關、學校等對員工、學生、官員等提供團餐服務。這些單位為了提高員工、學生的飲食質量和工作效率，通常傾向於選擇專業的團餐企業提供優質的餐飲服務。

  社區服務：團餐服務在社區居民中也非常普遍。由於社區居民多為老年人和兒童，他們的飲食安全和營養需求更為重要。因此，許多社區設立了團餐服務，為居民提供健康、營養、安全的餐飲服務。

  旅遊餐飲：隨著旅遊業的快速發展，團餐服務在旅遊餐飲中也得到了廣泛應用。許多旅遊企業、景區等在旅行團隊中提供團餐服務，以確保旅客的飲食安全和滿意度。

  大型活動：在大型活動中，如展覽會、體育比賽、音樂會等，團餐服務也非常重要。這些活動通常需要提供大量的餐飲服務，而專業的團餐企業可以提供高質量的餐飲服務，以保障活動的順利進行。

  總的來說，團餐市場需求呈現出多種多樣的特點，隨著社會經濟的發展和人們消費水平的提高，團餐市場需求將會繼續增長。未來，團餐企業需要不斷創新和提高服務水平，以適應市場需求的變化。