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  乳製品是我國的國民消費品之一,人均每年消費約51一54元,2019年液態乳及乳製品製造行業的銷售收入總額達3984億元,低端奶市場份額不斷縮小,高端奶市場份額不斷擴大,以下是液態奶市...閱讀全文

  鮮奶2026年將達到1644億元。國內鮮奶行業仍面臨成本高、收益低、產業鏈脆弱等問題, 奶牛存欄和牛奶產量繼續下降, 行業整體仍較蕭條。以下對鮮奶行業現狀分析。...閱讀全文

  我國擁有近66萬個奶牛牧場,平均每個牧場擁有約15頭奶牛,基數可謂十分龐大。我國奶牛存欄數不斷下降,但鮮奶產量仍在波動增長。以下對鮮奶行業發展趨勢分析。  ...閱讀全文

  我國液態奶市場整體增長良好,高端占比持續提升,基礎白奶和核桃乳恢復增長,CR2從2009年的52.9%提升至2019年65.2%,以下是液態奶市場規模分析。...閱讀全文

  酸奶作為一種營養、健康的食品在居民膳食結構中的地位明顯提高,我國酸奶產品已占液態乳行業三成份額,前四大企業的市占率合計CR4達到66.7%,以下是酸奶行業發展現狀分析。...閱讀全文

  目前全球市場需求以 L-乳酸為主,純 D-乳酸全球市場需求僅約 2,000 噸,除聚乳酸應用外主要用於生產農藥殺蟲劑、除草劑等。下面進行乳酸行業發展環境分析。...閱讀全文

  酸奶具備天然口感優勢,已占近乳品市場三成份額,2019年市場規模約250億元,蒙牛、伊利、光明三大品牌占市場主導,以下是酸奶行業發展趨勢分析。...閱讀全文

  液態奶是巴氏殺菌乳、滅菌乳和酸乳三類乳製品的總稱,我國2019年行業規模以上企業主營業務收入2469.93億元,市場仍有50%以上的量增空間,以下是液態奶行業投資分析。...閱讀全文

  乳酸是一種生物可降解的新興材料,可應用於包裝容器、醫療器械、纖維織物、農用薄膜、3D列印等多種領域。下面進行乳酸行業市場現狀分析。...閱讀全文

  我國液態奶市場的發展已有100多年歷史,人均液態奶消費量已經提升到20.3千克/年,價格相對三四線當地收入水平仍有所偏高,以下是液態奶市場發展趨勢分析。...閱讀全文

  液態奶是由健康奶牛所產的鮮乳汁,增速高於乳業平均水平,2019年我國液態奶行業市場規模約為3250億元,企業的CR3已達到近49%,以下是液態奶市場規模分析。...閱讀全文

  在中國,67% 的受訪消費者表示目前食用酸奶的數量多於三年前,而其他國家這一比例僅為 50%(巴西、法國、波蘭、土耳其和美國)。中國酸奶市場增長率領跑全球,每年保持著兩位數的高速...閱讀全文

  2020年中國人均酸奶消費量將趕上英美兩國,達到人均8.4千克,增長空間75%。中國酸奶市場增長率領跑全球,每年保持著兩位數的高速增長。以下對酸奶行業發展趨勢分析。...閱讀全文

  2019年3月全國乳製品產量為213.5萬噸,同比增長7.2%。乳製品是我國的國民消費品之一,其含有人體全部8種必需胺基酸,並且構成比例與人類所需的最適比例相似,因此營養豐富、易於消...閱讀全文

  2019年上半年,我國乳製品銷量為1295.04萬噸。結合我國乳製品行業的供給量和銷量來看,行業的供需規模保持平穩態勢。以下對乳製品行業現狀分析。   20...閱讀全文

  乳酸菌奶作為半必需、消費升級產品,其人均消費量的變化整體跟隨經濟景氣度。2013-2018年我國乳酸菌奶年均複合增長率達到28.9%,預計今年市場容量將達到...閱讀全文

  我國目前的豆製品品種由原來豆腐、豆漿等幾個品種發展到現在1000多個品種,發展速度相當快。中國大豆分離蛋白加工能力儘管有所增加,約有30條加工生產線,但是,國內每年對分離蛋白的需要量...閱讀全文

  嬰童食品市場規模超1300億元, 奶粉占比超九成,2003-2015年銷售複合增速達25%。國內市場嬰幼兒配方奶粉、孕婦配方奶粉和中老年配方奶粉在小包裝奶粉市場上的份額將繼續有所...閱讀全文

  2017年,嬰幼兒奶粉行業規模將達到1350億元。新政和跨境購的影響下,國內牛奶粉價格體系受到很大衝擊,與此同時,隨著市場的逐漸成熟,羊奶粉行業將迎來一輪爆發期。以下對奶粉市場發展現...閱讀全文

  牛奶堪稱食物中的補鈣冠軍,每100毫升牛奶的鈣含量通常在100mg/100ml左右,喝一杯250克的牛奶大約可以獲得250毫克以上的鈣,相當於一天所需的1/3。所謂高鈣奶,顧名思義就...閱讀全文

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