七八月的傳統雨季未到，暴雨已經席捲全國20個省市。暴雪和地震這樣的天災後，今夏的汛情會不會影響糧食供應“略”有盈餘的格局？國際糧價飛漲和國內通脹形勢嚴峻的雙重背景下，這樣的憂慮情緒更顯濃重。
洪水調查
“現在早稻正在揚花，這個時候要是來了洪水，最後水稻肯定只結空殼子了。”湖南瀏陽市沙市鎮秀山村的農業推廣資訊員張旺龍說。擔憂中，他還帶著一絲慶倖：不足50公里外的瀏陽市區，200多毫米的降水淹沒街道的時候，這裡的降雨量卻只有20多毫米，“比往年還要少”。
“堅持，”張旺龍說，“再堅持20多天就可以收割了。”但之後的“20多天”乃至一個多月，正是湖南雨水最為頻密的時候。中國南方地區的雨季，今年來得又早又猛。這個“20多天”裏，江淮地區的小麥正處於收穫高峰期，江南、華南地區的早稻亦處於產量形成的關鍵時期。
6月15日，南方多個省市進入第四輪強降雨。這一天，湘江衡陽站洪峰水位達到57.65米，超警戒水位1.15米，向著湘江中下游推進。
湖南是產糧大省。連續多年，其早稻產量在全國早稻總產量中佔比達到22%左右。
湖南省政府3月發佈的《湖南省2008年國民經濟和社會發展計劃》中，預計糧食總產量穩定在2900萬噸。截至6月16日，湖南省農作物受災面積193.44千公頃，預計減收糧食34.79萬噸。此次洪水過程造成的減產，佔預計年產量的比重不到1.2%。
當前的汛情還沒有對湖南的糧食生產造成太大影響。
“我們這裡水稻種在丘陵上，水田排水快，下雨對水稻生長影響不大。低窪處的水稻有淹的，但是很少。”湖南平江縣安定鎮專門做大米加工生意的李再興說。李所在的村子人均只有4分地(0.4畝)，而且都是“東一塊西一塊”。他覺得，平原的種植面積大，“洪澇可能對那裏的糧食生產影響更大”。
李再興所說的平原，指的是洞庭湖平原。洞庭湖平原位於湖南北部，是遍地丘陵山脈的湖南少有的平原地帶，也是國內重要的商品糧基地。在湖南，洞庭湖平原的面積僅佔全省總面積的7.18%，糧食產量卻超過全省總產量的30%。
“湖南南部下暴雨，我們北部下小雨，現在沒有受到什麼影響。今年雨季來得這麼早，後面兩個月會怎樣就不知道了。”水稻種植戶李冬陽說。他所在的岳陽市華容縣，是洞庭湖惟一齣口(城陵磯)所在地，流經湖南省的長江163公里也全在岳陽市境內。每個夏季，高漲的長江水進入洞庭湖，湖面上升，堤岸周邊湖南最大的商品糧基地就開始暴露在最危險的境地。
廣東、廣西是此次強降水過程中受災最嚴重的省份，但中投證券農產品（愛股行情資訊）行業分析師王義國認為，廣東糧食產量多年來都在持續下降，廣西本身產量也比較少，在糧食方面並沒有多重要的地位。相反，湖南和江西兩省糧食產量佔到全國產量的44%，“如果這兩省大面積受災，後果就嚴重了。”
農業部預計，2008年全國主要農作物播種面積約在157000千公頃左右。截至6月15日12時，全國農作物因洪澇災害而受災的面積為2274千公頃，成災1100千公頃，受災面積佔全國糧食種植面積的1.5%。
王義國認為，今年自然災害比較頻繁，和年初的冰凍、5月的地震相比，洪災對糧食作物的影響要更大一些，而且洪水到目前還遠沒有結束。
每月“工資”425元
“自然災害肯定會造成糧食減產，但對於全局來說，糧食的問題遠不限于自然災害，最大的問題在於三大產業結構的不平衡，農業生產效益差，農民生產積極性匱乏。你可以調查一下，現在每年棄耕的土地有多少。”王義國說。
“我們村棄耕的太多、太普遍、太常見了！”李再興談到農民棄耕，頗有感慨。他介紹到，他所在的村子裏200來戶人家，現在留在村裏種地的青壯年勞力絕對不超過20家。村裏見不到幾個40歲以下的男勞力，老人帶著小孩種一季水稻就夠吃就行，有的乾脆買米吃。棄耕的土地沒人承包，東一塊西一點兒，沒法用機械收割，雇人種除了賠只有賠。要是在平原上可能還好一點兒。
在李再興認為還有“點兒希望”的平原地帶，李冬陽所在的村子是個只有30多戶人家的小村落，種著30畝地的他是全村的“種植大戶”。
“我們村沒有棄耕的。”李冬陽說，但是算算收益，這個“種植大戶”的收益也少得可憐。“去年我曾算過一筆賬，30畝地賣糧收入13000元，除去化肥1500元，承包費1000元，種子農藥800元、機器收割1500元，剩下8200元，再加上政府的良種、柴油補貼總共是2000元，我的1年收入就是10200元。”
用他的話來說，這相當於他和妻子兩人找了一個“包吃不包住，每人每月425元的工作。”
而湖南省統計局對6萬多家城鎮單位進行統計發現，全省在崗職工2007年平均年工資為21534元，平均月工資為1794元。國家統計局湖南調查隊調查結果顯示，2007年湖南省農民人均純收入為3904.26元，平均月收入為325.3元。
而2008年的李冬陽和妻子的“工資”肯定要跌到400元以下。“今年物價漲得太快了，複合肥100斤裝的從80元漲到快160元，鉀肥從105元漲到230元，用量最多的碳銨也從28元漲到39元。今年前6個月，只在化肥一項上的已經多投入了800元。”李冬陽說。
洞庭湖平原上，大片水田開始改旱田種棉花。“有人測算過，種一畝棉花，相當於種三畝水稻。”李冬陽說，他所在的村子已經有約10%的水田改種棉花了，而周邊的村子都達到了40%，更有甚者，“有的村子放眼望去，棉花地看不到邊，已經幾乎沒有水稻了。”
家中26畝的水稻，李冬陽也只種一季。9月份收割完，他就外出打零工了。
隱憂猶存
“近十來年水稻單產不斷提高，一定程度上緩解了種植面積銳減帶來的減產。國際上糧食短缺，本質上反應了經濟結構不平衡，在中國這種不平衡更嚴重，只是暫時沒有演化成危機而已。”中投證券分析師王義國說。
水改旱、雙改單，都源自於種糧收益太低。
取消農業稅費和加大糧食生產補貼的辦法，實際效果被農業生產資料價格的上漲所衝抵。李冬陽介紹，前些年還收農業稅的時候，最多每畝要交200多元，現在不收稅反而有補貼，每畝補貼不到100塊。“但是，今年高興不起來了，物價漲這麼多，基本又回到了農業收稅費的水準。”
李再興的觀點更悲觀：“今年的形勢比兩年前(停止徵收稅費前)更惡劣。”
成本飛漲的同時，雖然糧價被遠遠甩在後面，但也發生了罕有的漲幅。
家中有地的李再興，還做著收購糧食的個體買賣。“現在我的收購價是每一百斤100元，這是去年收割到現在一路從70多漲起來的。現在正青黃不接，每年這個時候都是一年中價格最高的時候，但今年的漲幅在最近五六年都沒有見過。”
至於原因，李再興分析，一是整體物價上揚，另一方面很多因素形成了一些心理作用，比如國際糧價上漲，四川地震後從湖南調糧等。他還特別強調是“心理作用”，並不是真正產生了供求波動。“我相信中國不缺糧。”他說。
與南方的水稻不同，北方的夏收大局已定。
據農業部的統計，截至6月15日，全國已收穫小麥2.85億畝，佔夏收面積的八成以上；安徽、河南、江蘇三省麥收基本結束；山西省收穫小麥790萬畝，佔七成半；山東省已收4110萬畝，過八成；河北地區受大規模降雨影響，收穫速度放緩，已收2130萬畝，近六成。
農業部預測，今年夏糧單產將再創歷史最高水準、總產將實現連續5年增產，產量超過11500萬噸。夏糧在中國糧食總產量所佔比重約為21%至23%，遠不及秋糧所佔的比重。
夏糧豐收是否將成為抑制通脹的利器？事實上，目前的通脹只是停留在食品層面還是已經引發全面通脹尚且存疑，而可以確定的是，即使在目前通脹主推力的食品領域，糧食的因素遠遠弱于蔬菜、肉、蛋、奶對CPI的推動。
糧食豐收不一定會緩解通脹壓力，但糧食一旦緊缺，對通脹的壓力將難以預計。“即使減產，一兩年減產並不會使隱藏的糧食隱憂暴露出來，但對於糧食問題，我們不能像石油、銅、大豆一樣，等到局面已經非常尷尬的時候才考慮如何解決。”王義國說。
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