奧運期間,淄博市蔬菜部門強化蔬菜生產、市場供應和產品品質檢測等工作,確保廣大群眾吃上優質放心蔬菜,共用奧運盛事。目前市場蔬菜品種繁多,供應充足,品質可靠,價格穩定。
據市蔬菜辦公室對全市蔬菜市場監測顯示,奧運期間,全市上市蔬菜品種多達60多個,品種豐富、花樣齊全,日均零售量達到480萬公斤。蔬菜平均零售價格為每公斤2.80元,與去年同期基本持平。主要蔬菜零售單價(每公斤):黃瓜2.00元、茄子1.68元、番茄2.08元、甜椒2.19元、西葫蘆1.50元、蕓豆3.01元、土豆2.25元、大白菜1.73元、西瓜1.35元、大蔥1.80元、圓蔥1.58元、韭菜2.10元、芹菜1.88元、平菇5.93元、雙孢菇8.31元。