乳酸菌奶飲品作為一種具有營養和保健功能的品類，在全球得到了蓬勃發展，也引起了國內的廣泛重視。在2007年第十屆成長中國高峰年會暨2007中國成長百強揭曉盛典上，太子奶集團摘走了“2007中國成長百強（非上市公司）”的桂冠。昨日的榮譽宛然在目，但太子奶的發展卻似乎並不順利，“成長中的煩惱”接踵而至。日前，國內某媒體對太子奶的運營現狀提出質疑，引發多方關注。
高盛投資亞洲區董事、總經理胡祖六在接受《中國產經新聞》記者採訪時說：“投資企業最注重的標準是成長性，太子奶非常切合我們的標準，無論是它所在的乳酸菌奶行業，還是它自身在行業的市場佔有率和品牌影響力，都有著非同尋常的成長能力。我相信對太子奶的投資一定會有非常好的回報。”全國佈局領銜朝陽產業美國科學家預言21世紀將是乳酸菌的世紀，我國乳品行業已從傳統產業成為成長性較好的朝陽產業。太子奶集團董事長李途純認為，我國人口基數大，消費升級趨勢非常明顯，快速消費品行業前景良好。特別是我國乳業市場格局正在發生根本變化，普通奶消費量呈下降趨勢，而乳酸菌奶的消費量已經呈直線上升趨勢，乳酸菌奶這個在國外乳業市場佔據絕對份額的產品，正在我國進入高速發展的臨界點。
據悉，目前太子奶對於生產基地的選擇，綜合考慮物流、市場、奶源等因素，實現生產、銷售、市場一體化發展。李途純說，通過自有資金、銀行貸款和投行參股資金等建成的八大基地一旦全面投產，太子奶集團的總生產面積將達到180萬平方米，其乳酸菌奶飲料的年產能將達到300億噸。屆時，太子奶將毫無爭議地成為國內乳業巨頭。
經營創新增強競爭實力中國乳製品工業協會理事長宋昆岡向記者表示，近年中國消費者健康意識的提高，為乳酸菌、益生菌市場的迅速發展孕育了巨大商機，達能等乳業巨頭相繼進入以益生菌為健康訴求的產品市場，各商家也在愈演愈烈的價格大戰中另辟蹊徑，意欲在此領域重拳出擊。因此，未來3~5年將是中國乳酸菌行業快速發展的黃金時期。由於目前正值乳酸飲料消費旺季，這將對乳酸菌類飲料旺盛需求形成有力支撐，雖然給各大乳酸飲料生產廠家提供了發展機會，同時也帶來競爭。
經濟走弱影響上市進程自從2007年年初太子奶私募7300萬美元成功高調宣稱謀劃海外上市以來，已經整整過去了1年。但太子奶的上市進程卻始終是“只聞雷聲，不見雨點”，這讓投資者在關注之餘，難免心生迷惑：太子奶到底是慎之又慎，還是實力不濟呢？
對於外界對太子奶一再推遲上市計劃的傳聞，太子奶戰略股東之一的高盛投資亞洲區董事、總經理胡祖六認為，由於美國的次貸危機引發世界股市低迷，加上中國雪災、地震等影響，因此目前上市還不是最佳選擇。“在太子奶發展迅速，佔據市場大部分份額的大背景下，包括摩根斯坦利、英聯和我們的所有股東，一致同意並授權太子奶集團經營管理層，在任何適合地點、任何時候、任何證券交易所，並在自己認為時機成熟時上市融資。同時，我們也給了太子奶集團一個很寬鬆的期限，規定4年之內一定要上市，而不是馬上就上市。”
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