啤酒市場研究報告-2007年中國啤酒行業研究諮詢報告-研究報告-市場研究報告

第一部分國內外行業現狀
第一章世界啤酒行業現狀與發展分析 1
       第一節世界啤酒行業現狀 1
              一、世界啤酒行業綜述 1
              二、世界啤酒發展兩種基本模式 5
              三、歐洲依然是世界最大啤酒市場 5
              四、中國啤酒產量居世界第一位 6
              五、世界啤酒行業面臨品牌挑戰 7
              六、全球啤酒市場發展趨勢 8
       第二節世界啤酒區域市場分析 10
              一、美國 10
              二、加拿大 10
              三、德國 11
              四、奧地利 13
              五、墨西哥 14
              六、巴西 15
              七、日本 16
       第三節世界啤酒品牌進軍中國市場狀況分析 21
              一、英博公司在華佈局 21
              二、AB公司在華佈局 21
              三、SAB米勒在華擴展 23

第二章中國酒業發展現狀分析 25
       第一節 2006年中國酒行業的發展 25
              一、行業管理更加規範 25
              二、品牌建設步伐加快 25
              三、酒行業效益上新臺階 26
              四、酒業資本開始變革 26
              五、酒業市場走向誠信 27
              六、酒行業可持續發展 27
       第二節困擾我國酒行業發展的五大問題 27
              一、缺乏嚴格的市場監管體系 28
              二、行業不正當競爭日趨激烈 28
              三、存在低價傾銷現象 28
              四、國際資本考驗酒企業 29
              五、缺乏國際型人才 29

第三章中國啤酒行業發展現狀分析 30
       第一節中國啤酒行業發展概況 30
              一、啤酒行業發展歷程 30
              二、啤酒行業特徵分析 31
              三、啤酒行業區域佈局 32
              四、啤酒行業產業鏈分析 32
       第二節中國啤酒行業現狀分析 33
              一、2006年啤酒行業概況 33
              二、啤酒第二集團的“全國化” 37
              三、中國啤酒行業的挑戰 38
              四、啤酒企業遭受成本之痛 43
              五、中國啤酒業發展的制約因素 44

第四章中國啤酒行業運行數據分析 46
       第一節 2005-2006年全國及各地區啤酒產量情況 46
              一、2005年全國及各省市啤酒產量 46
              二、2006年全國及各省市啤酒產量 61
       第二節 2006年啤酒行業主要指標分析 74
              一、啤酒行業主要經濟指標全國統計分析 74
              二、啤酒行業主要經濟指標華北地區統計分析 77
              三、啤酒行業主要經濟指標東北地區統計分析 82
              四、啤酒行業主要經濟指標華東地區統計分析 86
              五、啤酒行業主要經濟指標華中地區統計分析 96
              六、啤酒行業主要經濟指標華南地區統計分析 100
              七、啤酒行業主要經濟指標西南地區統計分析 104
              八、啤酒行業主要經濟指標西北地區統計分析 109

第二部分中國啤酒市場分析
第五章中國啤酒市場分析 117
       第一節 2006啤酒市場發展分析 117
              一、市場概況 117
              二、市場規模 121
              三、市場價格 122
       第二節啤酒行業進出口分析 123
              一、進口 123
              二、出口 126

第六章中國啤酒區域市場分析 130
       第一節華北地區 130
              一、北京啤酒市場 130
              二、天津啤酒市場 132
       第二節東北地區 133
              一、東北地區啤酒市場概況 133
              二、遼寧啤酒市場 134
              三、沈城啤酒市場 135
       第三節華東地區 137
              一、華東地區啤酒市場概況 137
              二、上海啤酒市場 137
              三、浙江啤酒市場 141
              四、福建啤酒市場 143
       第四節中南地區 147
              一、華南啤酒市場 147
              二、廣東啤酒市場 150
              三、深圳啤酒市場 152
              四、鄭州啤酒市場 152
              五、武漢啤酒市場 154
       第五節西部地區 155
              一、四川啤酒市場 155
              二、貴陽啤酒市場 157
              三、西安啤酒市場 158
              四、西北啤酒市場 160

第七章中國啤酒消費者市場分析 162
       第一節啤酒消費者行為分析 162
              一、啤酒消費者對產品的認識過程 162
              二、啤酒消費者的消費場所分析 164
              三、影響啤酒消費者的因素分析 165
       第二節城市啤酒消費市場分析 166
              一、城市啤酒消費特點與影響因素 166
              二、城市啤酒消費市場分析 168
              三、啤酒企業如何高效開拓城市市場 172
       第三節農村啤酒市場分析 182
              一、農村啤酒潛在市場 182
              二、農村啤酒市場的行銷策略 186
       第四節啤酒夜場消費分析 189

第三部分行業競爭格局分析
第八章中國啤酒行業競爭狀況分析 193
       第一節中國啤酒行業集中度分析 193
              一、啤酒行業市場集中度變化趨勢 193
              二、啤酒行業收入前10家企業主要指標 193
       第二節中國啤酒行業競爭格局分析 202
              一、中國啤酒行業整合分析 202
              二、中國啤酒行業格局分析 205
       第三節中國啤酒行業競爭態勢分析 206
              一、啤酒行業外資比例不斷上升 206
              二、啤酒品牌競爭格局的變化 208
              三、中國啤酒行業“國際化” 212
              四、四大啤酒巨頭迎戰奧運戰場 214
              五、啤酒行業競爭發展方向 217
       第四節中國啤酒行業競爭的問題分析 219
              一、啤酒業競爭誤區 219
              二、啤酒市場不規範競爭現象 221

第九章國內啤酒主要企業分析 224
       第一節青島啤酒股份有限公司 224
              一、公司情況 224
              二、2006年財務分析 225
              三、青島啤酒的擴張模式分析 227
       第二節燕京啤酒集團 234
              一、公司情況 235
              二、2006年財務分析 237
              三、經營狀況分析 239
              四、發展戰略分析 247
       第三節華潤啤酒集團 251
              一、公司情況 251
              二、最新動態 252
       第四節廣東珠江啤酒集團 254
              一、公司情況 254
              二、經營策略 254
              三、最新動態 257
       第五節哈爾濱啤酒集團 262
              一、公司情況 262
              二、經營狀況 262
       第六節深圳金威啤酒有限公司 263
              一、公司情況 263
              二、經營分析 265
       第七節福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 270
              一、公司情況 270
              二、2006年財務分析 272
       第八節重慶啤酒(集團)有限責任公司 274
              一、公司情況 274
              二、2006年財務分析 275
              三、經營狀況分析 278
              四、最新動態分析 281
       第九節金星啤酒集團有限公司 282
              一、公司概況 282
              二、現狀分析 283
              三、戰略分析 284

第十章相關競爭行業發展現狀分析 287
       第一節 2006年中國制酒飲料行業子行業對比分析 288
              一、總體運行情況 288
              二、財務狀況分析 291
              三、市場供需分析 293
       第二節白酒行業 295
              一、白酒行業發展現狀 295
              二、2006中國白酒行業市場狀況 300
       第三節葡萄酒行業 303
              一、2005-2006年行業發展 303
              二、2006年中國葡萄酒市場 306
              三、2010年葡萄酒市場預測 309
       第四節黃酒行業 312
              一、黃酒行業發展現狀 312
              二、2006年黃酒行業特點 314
              三、黃酒發展前景分析 318
       第五節保健酒行業 320
              一、2006年行業發展現狀 320
              二、2010年市場容量預測 321
       第六節烈性洋酒在中國的發展 322
              一、烈性洋酒在中國市場現狀 322
              二、烈性洋酒的中國新週期 325
              三、2006年烈性洋酒醞釀洗牌 332
              四、烈性洋酒新勢力到來 335

第四部分行業發展趨勢分析
第十一章中國啤酒行業外部環境分析 339
         第一節宏觀經濟環境 339
                一、2006年宏觀經濟運行分析 339
                二、2007年宏觀經濟發展預測 341
                三、我國消費趨勢分析 343
         第二節政策環境分析 345
                一、生產準入體系的建立 347
                二、酒類流通準入體系的建立 348
                三、酒類生產標準化體系的健全 348
                四、酒類產品品質認可認證體系的建立 349
                五、行業職業技能培訓、鑒定體系的建立 350
                六、新型行業服務體系的構建 351

第十二章啤酒關聯產業與要素分析 355
         第一節中國啤酒主要原料市場分析 355
                一、麥芽的需求與供給分析 355
                二、國內啤麥生產及發展狀況 358
                三、未來啤酒大麥供應預測 365
                四、啤酒花供應分析 366
         第二節中國啤酒相關機械設備行業發展現狀 370
                一、啤酒飲料灌裝機械行業發展趨勢分析 370
                二、國產小型啤釀設備的現狀及發展趨勢 372
                三、啤酒包裝機械的發展分析 373
         第三節啤酒包裝發展分析 375
                一、啤酒標籤的未來發展趨勢 375
                二、啤酒紙箱包裝的發展趨勢 377
                三、國內外飲料罐的發展現狀分析 378

第十三章中國啤酒行業發展趨勢分析 381
         第一節中國啤酒行業發展趨勢 381
                一、產品多樣化，結構合理化 381
                二、從跑馬圈地到品牌提升 381
                三、扁平化、精細化行銷 382
                四、高檔市場爭奪進入白熱化 382
         第二節中國啤酒未來發展預測 383
                一、2007-2008年中國啤酒市場增速預測 383
                二、啤酒品牌發展戰略趨勢預測 384
                三、啤酒行業市場發展前景預測 386
                四、2007年啤酒行業的新機遇 387

圖表目錄
圖表：2004年世界各國啤酒產量 2
圖表：2004年世界各大洲及地區啤酒消費量 2
圖表：2004年世界人均啤酒消費量前35位國家 3
圖表：2004年世界10大啤酒消費國 4
圖表：2005年世界啤酒產量前十位 4
圖表：2005年世界啤酒產量前10位 4
圖表：加拿大啤酒人均消費量 11
圖表：加拿大主要啤酒品牌(共佔加拿大啤酒市場58%的份額) 11
圖表：2005年德國10大啤酒品牌及產量情況 13
圖表：巴西啤酒市場主導品牌排名 16
圖表：2006年1-11月日本啤酒進口統計（部分國家/地區） 19
圖表：“十五”期間啤酒產品銷售收入變化表 31
圖表：2003-2006年啤酒行業產品銷售收入及增長率 34
圖表：2003-2006年啤酒行業毛利率呈下降趨勢 35
圖表：2003-2006年啤酒利潤總額及增長率 35
圖表：2003-2006年啤酒行業利潤率創近年新高 36
圖表：2003-2006年國內啤酒行業累計銷售同比增長和累計銷售利潤率
      變化情況 37
圖表：中國啤酒企業背後的外資 38
圖表：2005年三大啤酒企業啤酒銷量 38
圖表：1980年-2005年我國啤酒行業產量 46
圖表：2005年2-12月啤酒產量全國合計 47
圖表：2005年2-12月啤酒產量北京合計 47
圖表：2005年2-12月啤酒產量天津合計 47
圖表：2005年2-12月啤酒產量河北合計 48
圖表：2005年2-12月啤酒產量山西合計 48
圖表：2005年2-12月啤酒產量遼寧合計 49
圖表：2005年2-12月啤酒產量吉林合計 49
圖表：2005年2-12月啤酒產量黑龍江合計 50
圖表：2005年2-12月啤酒產量上海合計 50
圖表：2005年2-12月啤酒產量江蘇合計 51
圖表：2005年2-12月啤酒產量浙江合計 51
圖表：2005年2-12月啤酒產量安徽合計 52
圖表：2005年2-12月啤酒產量福建合計 52
圖表：2005年2-12月啤酒產量江西合計 52
圖表：2005年2-12月啤酒產量山東合計 53
圖表：2005年2-12月啤酒產量河南合計 53
圖表：2005年2-12月啤酒產量湖北合計 54
圖表：2005年2-12月啤酒產量湖南合計 54
圖表：2005年2-12月啤酒產量廣東合計 55
圖表：2005年2-12月啤酒產量廣西合計 55
圖表：2005年2-12月啤酒產量海南合計 56
圖表：2005年2-12月啤酒產量重慶合計 56
圖表：2005年2-12月啤酒產量四川合計 57
圖表：2005年2-12月啤酒產量貴州合計 57
圖表：2005年2-12月啤酒產量雲南合計 57
圖表：2005年2-12月啤酒產量陜西合計 58
圖表：2005年2-12月啤酒產量甘肅合計 58
圖表：2005年2-12月啤酒產量新疆合計 59
圖表：2005年2-12月啤酒產量寧夏合計 59
圖表：2005年2-12月啤酒產量內蒙古合計 60
圖表：2005年2-12月啤酒產量西藏合計 60
圖表：2006年2-11月啤酒產量全國合計 61
圖表：2006年2-11月啤酒產量北京合計 61
圖表：2006年2-11月啤酒產量天津合計 62
圖表：2006年2-11月啤酒產量河北合計 62
圖表：2006年2-11月啤酒產量山西合計 62
圖表：2006年2-11月啤酒產量遼寧合計 63
圖表：2006年2-11月啤酒產量吉林合計 63
圖表：2006年2-11月啤酒產量黑龍江合計 64
圖表：2006年2-11月啤酒產量上海合計 64
圖表：2006年2-11月啤酒產量江蘇合計 65
圖表：2006年2-11月啤酒產量浙江合計 65
圖表：2006年2-11月啤酒產量安徽合計 65
圖表：2006年2-11月啤酒產量福建合計 66
圖表：2006年2-11月啤酒產量江西合計 66
圖表：2006年2-11月啤酒產量山東合計 67
圖表：2006年2-11月啤酒產量河南合計 67
圖表：2006年2-11月啤酒產量湖北合計 68
圖表：2006年2-11月啤酒產量湖南合計 68
圖表：2006年2-11月啤酒產量廣東合計 68
圖表：2006年2-11月啤酒產量廣西合計 69
圖表：2006年2-11月啤酒產量海南合計 69
圖表：2006年2-11月啤酒產量重慶合計 70
圖表：2006年2-11月啤酒產量四川合計 70
圖表：2006年2-11月啤酒產量貴州合計 71
圖表：2006年2-11月啤酒產量雲南合計 71
圖表：2006年2-11月啤酒產量陜西合計 71
圖表：2006年2-11月啤酒產量甘肅合計 72
圖表：2006年2-11月啤酒產量新疆合計 72
圖表：2006年2-11月啤酒產量寧夏合計 73
圖表：2006年2-11月啤酒產量內蒙古合計 73
圖表：2006年2-11月啤酒產量西藏合計 74
圖表：2005年1-12月啤酒製造業主要經濟指標全國合計 74
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標全國合計 76
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標北京合計 77
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標天津合計 78
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標河北合計 80
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標山西合計 81
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標遼寧合計 82
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標吉林合計 84
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標黑龍江合計 85
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標上海合計 86
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標江蘇合計 88
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標浙江合計 89
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標安徽合計 90
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標福建合計 92
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標江西合計 93
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標山東合計 94
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標河南合計 96
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標湖北合計 97
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標湖南合計 98
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標廣東合計 100
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標廣西合計 101
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標海南合計 102
圖表：2006年1-11月啤酒制造業主要經濟指標重慶合計 104
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標四川合計 105
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標貴州合計 106
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標雲南合計 108
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標陜西合計 109
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標甘肅合計 110
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標新疆合計 112
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標寧夏合計 113
圖表：2006年1-11月啤酒製造業主要經濟指標內蒙古合計 114
圖表：2004-2005年啤酒進口情況 123
圖表：2006年1月麥牙釀造的啤酒進口情況 124
圖表：2006年2月麥牙釀造的啤酒進口情況 124
圖表：2006年3月麥牙釀造的啤酒進口情況 125
圖表：2006年4月麥牙釀造的啤酒進口情況 125
圖表：2006年5月麥牙釀造的啤酒進口情況 125
圖表：2006年6月麥牙釀造的啤酒進口情況 125
圖表：2006年7月麥牙釀造的啤酒進口情況 125
圖表：2006年8月麥牙釀造的啤酒進口情況 126
圖表：2006年9月麥牙釀造的啤酒進口情況 126
圖表：2006年10月麥牙釀造的啤酒進口情況 126
圖表：2006年11月麥牙釀造的啤酒進口情況 126
圖表：2004-2005年啤酒出口情況 126
圖表：2006年1月麥牙釀造的啤酒出口情況 127
圖表：2006年2月麥牙釀造的啤酒出口情況 127
圖表：2006年3月麥牙釀造的啤酒出口情況 128
圖表：2006年4月麥牙釀造的啤酒出口情況 128
圖表：2006年5月麥牙釀造的啤酒出口情況 128
圖表：2006年6月麥牙釀造的啤酒出口情況 128
圖表：2006年7月麥牙釀造的啤酒出口情況 128
圖表：2006年8月麥牙釀造的啤酒出口情況 129
圖表：2006年9月麥牙釀造的啤酒出口情況 129
圖表：2006年10月麥牙釀造的啤酒出口情況 129
圖表：2006年11月麥牙釀造的啤酒出口情況 129
圖表：國產啤酒北京市民感知前5名 132
圖表：啤酒消費者對產品的認識過程圖 162
圖表：酒消費者的消費場所歸類表 164
圖表：費者選擇啤酒品牌的行為分析圖 164
圖表：2005年世界人均啤酒消費量前15位國家及同中國對比 166
圖表：酒消費與收入水準的關系統計表 167
圖表：城市居民每週飲用啤酒量分析表 168
圖表：國及各區域啤酒品牌前三位排名錶 169
圖表：同收入消費者的品牌偏好度分析表 170
圖表：市啤酒消費品牌觀分析表 171
圖表：市啤酒品牌滲透率分析表 171
圖表：國市場啤酒品牌綜合佔有率情況 172
圖表：前十大啤酒企業的市場集中度 193
圖表：2005年2月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 194
圖表：2005年3月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 194
圖表：2005年4月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 194
圖表：2005年5月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 195
圖表：2005年6月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 195
圖表：2005年7月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 196
圖表：2005年8月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 196
圖表：2005年9月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 196
圖表：2005年10月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 197
圖表：2005年11月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 197
圖表：2005年12月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 198
圖表：2006年2月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 198
圖表：2006年3月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 198
圖表：2006年4月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 199
圖表：2006年5月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 199
圖表：2006年6月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 200
圖表：2006年7月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 200
圖表：2006年8月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 200
圖表：2006年9月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 201
圖表：2006年10月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 201
圖表：2006年11月啤酒製造收入前10家企業主要經濟指標 202
圖表：中國啤酒品牌根據地示意圖 208
圖表：華潤雪花、青島啤酒、燕京啤酒公司銷量一覽表 209
圖表：雪花啤酒、青島啤酒、燕京啤酒單品銷量一覽表 209
圖表：國內主要啤酒品牌年報數據 209
圖表：青島啤酒的主要品牌銷量增長和構成 224
圖表：青島啤酒主要股東 225
圖表：2006年青島啤酒獲利能力分析 225
圖表：2006年青島啤酒經營能力分析 225
圖表：2006年青島啤酒償債能力分析 226
圖表：2006年青島啤酒資本結構分析 226
圖表：2006年青島啤酒發展能力分析 226
圖表：2006年青島啤酒現金流量分析 226
圖表：2006年青島啤酒利潤分配表 227
圖表：燕京啤酒主要股東 236
圖表：2006年燕京啤酒獲利能力分析 237
圖表：2006年燕京啤酒經營能力分析 237
圖表：2006年燕京啤酒償債能力分析 237
圖表：2006年燕京啤酒資本結構分析 237
圖表：2006年燕京啤酒發展能力分析 238
圖表：2006年燕京啤酒現金流量分析 238
圖表：2006年燕京啤酒利潤分配表 238
圖表：1982-2005年燕京啤酒產銷量增長柱形圖 239
圖表：1982-2005年燕京啤酒銷售收入增長柱形圖 240
圖表：1996-2006年燕京啤酒有形資產增長柱形圖 240
圖表：燕京啤酒品牌價值柱形圖 241
圖表：燕京啤酒利稅總額柱形圖 241
圖表：市場佔有率圖表 241
圖表：公司外埠市場銷售量增長情況 242
圖表：2001-2006年公司產品平均銷售價格、成本及毛利率變化情況 243
圖表：2003-2006年公司按季度產銷量和噸酒銷售均價變化情況 245
圖表：惠泉啤酒主要股東 271
圖表：2006年惠泉啤酒獲利能力分析 272
圖表：2006年惠泉啤酒經營能力分析 272
圖表：2006年惠泉啤酒償債能力分析 272
圖表：2006年惠泉啤酒資本結構分析 273
圖表：2006年惠泉啤酒發展能力分析 273
圖表：2006年惠泉啤酒現金流量分析 273
圖表：2006年惠泉啤酒利潤分配表 273
圖表：重慶啤酒主要股東 275
圖表：2006年重慶啤酒獲利能力分析 275
圖表：2006年重慶啤酒經營能力分析 276
圖表：2006年重慶啤酒償債能力分析 276
圖表：2006年重慶啤酒資本結構分析 276
圖表：2006年重慶啤酒發展能力分析 276
圖表：2006年重慶啤酒現金流量分析 277
圖表：2006年重慶啤酒利潤分配表 277
圖表：2000-2006年重慶啤酒產量 278
圖表：重慶啤酒的市場構成 279
圖表：2001-2006年重慶啤酒主營業務收入與凈利潤增長 280
圖表：制酒飲料行業工業總產值增長情況 289
圖表：制酒飲料行業產品銷售收入增長情況 289
圖表：三大酒業增速對比 290
圖表：制酒飲料行業利潤總額增長情況 290
圖表：制酒飲料行業虧損企業虧損額情況 291
圖表：制酒飲料行業產品銷售成本變化 291
圖表：制酒飲料行業財務費用變化 292
圖表：制酒飲料行業資產及資金變化 292
圖表：制酒飲料行業產量增長情況 293
圖表：制酒飲料行業工業銷售值增長情況 294
圖表：制酒飲料行業產成品增長情況 294
圖表：制酒飲料行業出口交貨值增長情況 295
圖表：我國白酒產量佔總酒類產量的比例 295
圖表：2002-2006年第三季我國白酒產量及增長率 296
圖表：2005年1-12月白酒製造主要經濟指標全國合計 296
圖表：2006年1-11月白酒製造主要經濟指標全國合計 297
圖表：主要酒類銷售收入增長率趨勢圖 299
圖表：主要酒類利潤總額增長率趨勢 299
圖表：各酒類替代品佔消費者選擇總量的比例 300
圖表：2006年1-11月葡萄酒產量 303
圖表：2005年1-12月葡萄酒製造業主要經濟指標全國合計 303
圖表：2006年1-11月葡萄酒製造業主要經濟指標全國合計 305
圖表：黃酒歷年的產量情況 314
圖表：2006年1-11月黃酒產量 314
圖表：中國人均GDP（美元） 343
圖表：城鄉居民恩格爾系數呈下降趨勢，但食品消費總額保持增長 344
圖表：我國GDP增速預測（以1978年為不變價） 344
圖表：我國最終消費增速預測（現價） 345
圖表：各酒種稅收政策 346
圖表：中國啤酒大麥供應市場 361
圖表：啤酒大麥季節指數分析 363
圖表：2005年各地區大麥、蕎麥麵積和產量 363
圖表：2006年中國啤酒大麥生產概況一覽 364
圖表：2006年1-12月我國大麥進口情況 365