第一章 2006-2007年中國啤酒行業發展環境分析
第一節 2006-2007年中國宏觀經濟環境分析
一、2006年我國經濟運行態勢分析
二、2007年我國經濟展望
第二節 2006-2007年中國啤酒原料市場分析
一、麥芽的需求與供給情況
二、2006—2007年我國啤麥市場狀況
（一）2006年我國啤麥市場狀況分析
（二）我國啤麥市場2007年預測
（三）發展國產啤酒大麥的對策措施
三、啤酒花供應現狀及其發展策略
第三節 中國制酒飲料行業2006 年運行情況分析
一、總體運行情況
二、財務狀況分析
三、投資情況分析
第二章 中國啤酒行業發展狀況回顧
第一節 中國啤酒行業相關領域分析
一、中國啤酒發展歷程
二、啤酒的分類
三、中國啤酒行業發展特點分析
四、啤酒生產技術分析
五、啤酒包裝市場分析
六、世界啤酒市場發展現狀
第二節 中國啤酒行業歷史現狀況分析
一、2001-2004年中國啤酒行業生產情況
二、2001-2004年中國啤酒行業經濟效益情況
三、2005年中國啤酒工業運行概況
第三章 2006-2007年中國啤酒行業發展狀況分析
第一節 2006-2007年中國啤酒行業總體情況分析
一、2006年行業整體發展情況
（一）產量持續大幅攀升
（二）銷售收入增長近兩成
（三）行業經濟指標有升有降
（四）資金投入力度持續走高
（五）啤酒進出口順差加大
（六）進口原料價格略升
二、2006-2007年中國啤酒行業動態
（一）行銷動態
（二）產業重組動態
（三）投資動態
（四）行業管理動態
第二節 2006年中國啤酒行業各項經濟指標分析
一、工業總產值情況
二、企業評價指標
三、企業盈虧情況
四、資產負債情況
五、產銷存情況
六、財務費用情況
第三節 2007年一季度整體發展情況
一、啤酒產量的地區分佈情況
二、部分經濟指標
第四章 2006-2007年中國啤酒行業區域市場發展分析
第一節 華北地區啤酒市場分析
一、北京啤酒市場分析
二、天津啤酒市場分析
三、河北啤酒市場分析
四、山西啤酒市場分析
五、內蒙古啤酒市場分析
第二節 華中地區啤酒市場分析
一、河南啤酒市場分析
二、湖北啤酒市場分析
三、湖南啤酒市場分析
第三節 華東地區啤酒市場分析
一、上海啤酒市場分析
（一）上海啤酒市場概況
（二）上海啤酒生產廠家及品牌分析
（三）2006年上海啤酒產量
（四）2006年上海啤酒製造業經濟指標
二、江蘇啤酒市場分析
（一）2006年蘇南啤酒市場概況
（二）蘇南啤酒生產廠家及品牌分析
（三）2006年江蘇啤酒產量
（四）2006年江蘇啤酒製造業經濟指標
三、浙江啤酒市場分析
四、江西啤酒市場分析
五、安徽啤酒市場分析
六、山東啤酒市場分析
七、福建啤酒市場分析
第四節 華南地區啤酒市場分析
一、廣東啤酒市場分析
（一）廣東啤酒市場呈現三大趨勢
（二）2006年廣東啤酒產量
（三）2006年廣東啤酒製造業經濟指標
二、廣西啤酒市場分析
三、海南啤酒市場分析
第五節 西南地區啤酒市場分析
一、啤酒業西南會戰
（一）重慶啤酒股改
（二）其他啤酒勢力搶灘四川
（三）各路勢力加碼西南市場的原因分析
二、四川啤酒市場分析
三、貴州啤酒市場分析
四、雲南啤酒市場分析
五、重慶啤酒市場分析
第六節 西北地區啤酒市場分析
一、陜西啤酒市場分析
二、寧夏啤酒市場分析
三、甘肅啤酒市場分析
四、新疆啤酒市場分析
第七節 東北啤酒市場分析
一、遼寧啤酒市場分析
二、吉林啤酒市場分析
三、黑龍江啤酒市場分析
第五章 2006-2007年中國啤酒行業進出口分析
第一節 近年我國啤酒總體進出口情況分析
一、上世紀末的進出口情況
二、2001-2006年我國啤酒進出口情況
第二節 2006—2007年我國啤酒出口情況分析
一、總體出口情況
二、地區出口情況
第六章 中國啤酒行業消費及銷售渠道分析
第一節 城市啤酒消費分析
一、啤酒消費特點與影響因素
二、城市啤酒消費分析
第二節 農村啤酒市場分析
一、農村市場特點
二、農村市場開拓
（一）加強行銷網路建設
（二）注重啤酒產品的多樣性
（三）加強消費的引導宣傳
（四）突出產品實用性
（五）注重季節性消費
（六）化解啤酒銷售政策對農村市場開發帶來的不利
第三節 啤酒市場銷售網路存在的問題
一、經銷商積極性不高，經營份額小
二、各級經銷商素質低、經營意識落後
三、價格秩序混亂，利潤率降低
四、網路之間的衝突嚴重，網路穩定性下降
五、網路控制難度增大，網路成本增加
第四節 啤酒銷售網路的構建
一、提高企業的信用度，增強現有經銷商的信心
二、加強價格控制，保持經銷商應有的利潤
三、提高經銷商競爭意識和開拓市場能力
四、加強區域市場管理，減少網路衝突
五、選擇理想的網路組合，充分開發市場資源
第七章 2006-2007年中國啤酒業競爭格局分析
第一節 中國啤酒行業2006年競爭格局分析
一、第一梯隊
二、第二梯隊
三、地方性小品牌
四、國際資本競爭者
第二節 主要競爭行為與手段分析
一、價格競爭
（一）價格戰之利
（二）價格戰之弊
（三）價格策略的運用
二、產品競爭
三、品牌競爭
（一）全國品牌總體情況
（二）品牌競爭現狀
（三）品牌競爭新動向
四、廣告競爭
（一）廣告投放情況
（二）廣告投入特點與趨勢
第三節 中國啤酒市場主要競爭者競爭行為分析
一、第一梯隊啤酒企業競爭行為分析
（一）強強聯合將成為規模擴張的主要模式
（二）繼續依靠品牌與資本取得發展
（三）與國際資本合作，走國際化道路
（四）文化經營將成為重點
二、第二梯隊啤酒企業競爭行為分析
（一）第二梯隊的集體崛起
（二）第二梯隊的發展趨勢分析
三、中小啤酒企業競爭行為分析
（一）走特色化經營的道路
（二）進行市場再細分、再定位
（三）優化行銷方式，走直銷之路
（四）與大型企業合作，走聯合發展之路
四、國外資本競爭行為分析
（一）美國AB，與青、哈強強聯合
（二）SAB，大手筆收購中國啤酒企業
（三）嘉士伯力拓中國西部啤酒市場
（四）英博展翅華南華東
（五）荷蘭喜力佈局蘇、粵
（六）日本麒麟立足中國富庶地區
第四節 中國啤酒企業的國際化風險
一、贏利風險：輸血式的國際化不能長久
二、品牌風險：面臨兩大品牌瓶頸
三、策略風險：重經營輕戰略的弊端
第五節 中國啤酒業競爭格局及競爭行為發展趨勢分析
一、中國啤酒產業未來的競爭格局及競爭行為分析
二、中國啤酒業未來的競爭焦點
（一）資本競爭
（二）品牌競爭
（三）工藝技術競爭
（四）市場份額競爭
第八章 2006-2007年中國啤酒業兼併與收購分析
第一節 啤酒行業生產與銷售特點分析
一、產品的規模效應比較明顯
二、產品保質時間非常短
三、銷售區域性非常強
四、市場集中度高
五、品牌忠誠度不高
第二節 我國啤酒行業兼併與收購現狀
一、1994-2004年我國啤酒行業並購狀況分析
（一）青島啤酒的並購戰略分析
（二）燕京啤酒的並購戰略分析
（三）華潤集團的並購戰略分析
（四）第二梯隊的並購戰略分析
（五）外資啤酒的並購戰略分析
二、2006年我國啤酒行業並購再度趨熱
（一）新一輪整合又興起
（二）行業增長呈現強勢
（三）外資收購意在控股
三、2006年重大並購案例分析
（一）福建雪津啤酒轉讓案分析
（二）喜力加入英博對燕京的收購戰
第三節 企業並購行為對我國啤酒行業的影響分析
一、提升啤酒行業集中度
二、有效調整啤酒行業競爭結構
第四節 企業並購後的整合分析
一、並購戰不能取代品牌戰
二、後規模競爭下的品牌戰略模式
（一）“區域強勢品牌+全國品牌”整合策略
（二）品牌價值收割集中戰略的整合策略
（三）品牌戰略與集團戰略並駕戰略
三、品牌管理的基本策略模式
（一）個別品牌策略
（二）一元化品牌策略
（三）大品牌小品牌策略
（四）多元化品牌策略
第五節 青島啤酒的並購案例分析
一、基於成本優勢的並購策略分析
二、並購後的品牌策略分析
三、並購的局限性分析
第九章 中國啤酒業主要企業分析
第一節 第一梯隊啤酒企業分析
一、青島啤酒集團
（一）公司簡介與發展歷程
（二）青島啤酒的產品系列
（三）青島啤酒2006年經營狀況分析
（四）青島啤酒的發展戰略支點—SCM平臺
（五）青島啤酒2007年新動向
二、燕京啤酒集團
（一）公司簡介與發展歷程
（二）燕京啤酒重要經濟指標
（三）燕京啤酒的動向分析
三、華潤啤酒集團
（一）公司簡介與發展歷程
（二）成功秘訣分析
第二節 第二梯隊部分啤酒企業分析
一、金星啤酒集團
（一）公司簡介與發展歷程
（二）金星的成功秘訣分析
（三）金星啤酒未來動向分析
二、燕京惠泉啤酒
（一）公司簡介與發展歷程
（二）未來經營狀況預測
三、廣東珠江啤酒集團
（一）公司簡介與發展歷程
（二）經營情況
四、哈爾濱啤酒集團
（一）公司簡介與發展歷程
（二）哈啤的全國性品牌定位
五、深圳金威啤酒有限公司
（一）公司簡介與發展歷程
（三）金威啤酒未來動向
六、重慶啤酒(集團)有限責任公司
（一）公司簡介與發展歷程
（二）經營情況
（三）重慶啤酒前景預測
部分圖表目錄
圖表：2006年我國制酒飲料業工業總產值增長情況
圖表：2006年我國制酒飲料業產品銷售收入增長情況
圖表：2006年我國制酒飲料業利潤總額增長情況
圖表：2006年我國制酒飲料行業投資增長情況
圖表：2005年我國啤酒製造業產銷狀況
圖表：2006年我國各省市啤酒產量及增速情況
圖表：2006年我國各月啤酒產量及增速情況
圖表：2006年我國各省市啤酒銷售收入及增長情況
圖表：2006年我國各省市啤酒製造業累計利潤總額
圖表：2006年我國啤酒製造業投資情況
圖表：2006年我國啤酒製造業累計工業總產值及增長情況
圖表：2006年啤酒製造累計全部從業人員平均人數及增長情況
圖表：2006年我國啤酒製造業虧損情況
圖表：2006年我國啤酒製造業資產與負債情況
圖表：2006年啤酒製造業產銷情況
圖表：2006年啤酒製造業累計產品銷售、管理及財務費用
圖表：2007年一季度各省啤酒產量及增速情況
圖表：2007年一季度啤酒製造業工業總產值及企業數量狀況
圖表：2006年北京啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年北京啤酒製造業各項經濟指標
圖表：2006年天津啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年河北啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年山西啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年內蒙古啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年河南啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年河南啤酒製造業各項經濟指標
圖表：2006年湖北啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年湖北啤酒製造業各項經濟指標
圖表：2006年湖南啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年上海啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年上海啤酒製造業主要經濟指標
圖表：2006年江蘇啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年江蘇啤酒製造業主要經濟指標
圖表：2006年浙江省啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年浙江啤酒製造業主要經濟指標
圖表：2006年江西啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年安徽啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年山東啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年山東啤酒製造業主要經濟指標
圖表：2006年福建啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年福建啤酒製造業主要經濟指標
圖表：2006年廣東啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年廣東啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年廣西啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年海南啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年四川啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年四川啤酒製造業主要經濟指標
圖表：2006年貴州啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年雲南啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年重慶啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年重慶啤酒製造業主要經濟指標
圖表：2006年陜西啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年甘肅啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年新疆啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年遼寧啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年遼寧啤酒製造業主要經濟指標
圖表：2006年吉林啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年黑龍江啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：2006年黑龍江啤酒製造業累計產量及增長情況
圖表：1997—2006年我國啤酒進出口情況
圖表：2006年1月—2007年2月全國啤酒分月出口情況
圖表：2006年全國各省市啤酒分季度出口量情況
圖表：2006—2007年全國各省市啤酒分季度出口額情況
圖表：啤酒消費與收入水準的關系統計
圖表：城市居民每週飲用啤酒量
圖表：2006年中國啤酒品牌根據地示意圖
圖表：AB 1993-2005年華投資進程表
圖表：SAB 2001-2004年在華投資進程表
圖表：2003-2005年嘉士伯在華投資進程表
圖表：2002-2005年英博在華投資進程表
圖表：2005年中國十大啤酒品牌排行榜
圖表：2006年度青島啤酒股份有限公司業績指標
圖表：燕京啤酒1980-2004產銷量增長柱形圖
圖表：燕京啤酒1982－2004銷售收入增長柱形圖
圖表：2005-2006年燕京啤酒股份有限公司業績指標
圖表：2006年燕京啤酒股份有限公司主營業務分地區情況表
圖表： 惠泉啤酒公司2006年度經營業績指標
圖表：重慶啤酒(集團)有限責任公司2006年度經營業績指標
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