正文目錄
第一章 2007年2季度海南省水產品加工行業經營數據分析 7
一、2007年2季度海南省水產品加工行業主要財務指標概覽 7
二、2007年2季度海南省水產品加工行業銷售收入分析 8
三、2007年2季度海南省水產品加工行業成長性分析 9
四、2007年2季度海南省水產品加工行業營運能力分析 10
（一）海南省水產品加工行業營運能力分析 10
（二）與全國水產品加工行業營運能力對比分析 11
五、2007年2季度海南省水產品加工行業盈利能力分析 12
（一）海南省水產品加工行業盈利能力分析 12
（二）與全國水產品加工行業盈利能力對比分析 13
六、2007年2季度海南省水產品加工業行償債能力分析 15
（一）海南省水產品加工行業償債能力分析 15
（二）與全國水產品加工行業償債能力對比分析 16
七、2007年2季度海南省水產品加工行業不同規模企業經營情況對比分析 16
（一）銷售收入及增長率對比分析 16
第二章 2007年2季度全國水產品市場運行動態 18
一、2007年2季度全國水產品市場平衡分析 18
（一）2007年1-5月全國水產品供給同比增加 18
（二）水產品供需影響因素分析 18
二、2007年2季度全國水產品價格走勢 18
（一）2007年2季度水產品價格走勢 18
（二）水產品價格影響因素分析 19
三、2007年2季度全國水產品出口貿易分析 19
（一）2007年2季度全國主要水產品出口金額 19
第三章 2007年2季度全國水產品加工行業宏觀環境分析 21
一、國內外水產品加工行業對比分析 21
（一）國外水產品加工行業發展現狀及發展趨勢 21
（二）國內水產品加工行業發展現狀及發展趨勢 23
二、全國宏觀經濟運行分析 24
（一）人民幣匯率屢創新高 24
三、國內消費環境分析 25
（一）國內消費水準逐年上升 為水產品消費奠定基礎 25
（二）替代產品的發展對水產品消費的影響 27
四、全國水產品流通渠道現狀 27
（一）全國水產品流通現狀 27
（二）水產品流通渠道對水產品加工的影響分析 29
五、全國水產品品質安全合格率總體上升 29
第四章 2007年2季度海南省水產品加工行業季度運行動態 30
一、2007年1-6月海南省宏觀經濟運行動態 30
（一）經濟平穩運行 漁業優勢產業地位日益凸現 30
（二）第一產業平穩快速發展 30
二、2007年2季度海南省水產品加工行業政策環境 31
三、2007年2季度海南省水產品加工行業數據分析 31
（一）2007年6月水產品價格環比走高 31
（二）2007年上半年海南省水產品出口量創新高 31
四、2007年2季度海南省水產品加工行業季度運行動態 32
（一）海南省五項水產地方標準通過專家審查 32
（二）日本進口水產新增三種藥檢 海南加強水產檢測 32
（三）海南海水養殖由港灣向近海轉移 32
（四）海南水產品出口量入沿海省份前6位 33
第五章 2007年2季度上游原料供應分析 34
一、2007年1-5月水產品供應情況 34
二、對水產品加工行業的影響分析 34
第六章 水產品加工行業發展預測 35
一、由勞動密集型向資金密集型轉變 35
二、產業鏈發展縱向一體化 35
三、品牌競爭成為市場競爭主要模式 35
第七章 海南省水產品加工行業風險分析 37
一、小型企業唱主角 行業集中度還有待提高 37
二、行業盈利能力逐漸提高 37
三、原材料採購成本持續上升 38
四、多因素影響 水產品出口風險加大 38
（一）食品安全成為影響中國水產品出口的重要影響因素 38
（二）人民幣的升值給水產品出口帶來壓力 38
（三）其他影響因素 39
第八章 全國水產品加工行業龍頭企業經營情況 40
一、水產飼料加工龍頭企業—通威集團 40
二、水產養殖龍頭企業—獐子島 41
三、水產養殖龍頭企業—好當家 43
四、水產加工龍頭企業—東方海洋 45
圖表目錄
圖表 1：2006年-2007年5月海南省水產品加工行業銷售收入及增長趨勢圖 8
圖表 2：海南省水產品加工行業銷售收入和利潤總額增長趨勢圖 9
圖表 3：2003年-2007年5月海南省水產品加工行業各項資產增長趨勢圖 10
圖表 4：2005年-2007年5月海南省水產品加工行業銷售收變化 10
圖表 5：海南省與全國水產品加工行業資產週轉率對比分析趨勢圖 11
圖表 6：2005年-2007年5月海南省水產品加工行業能利能力指標增長趨勢圖 13
圖表 7：海南省與全國水產品加工行業銷售利潤率增長趨勢圖 13
圖表 8：海南省與全國水產品加工行業成本費用利潤率增長趨勢圖 14
圖表 9：海南省與全國水產品加工行業資金利潤率增長趨勢圖 14
圖表 10：海南省水產品加工行業償債能力指標增長趨勢圖 15
圖表 11：海南省與全國水產品加工行業償債能力指標增長趨勢圖 16
圖表 12：海南省水產品加工行業不同規模企業累計銷售收入結構圖 17
圖表 13：2003年8月-2007年5月全國豬肉批發價格走勢 19
圖表 14：2005年7月-2007年6月我國蝦製品月度出口量值走勢圖 19
圖表 15：2005年7月-2007年5月全國烤鰻出口值增長走勢圖 20
圖表 16：2005.7.21-2007.7.27人民幣對美元匯率中間價變動趨勢圖 24
圖表 17：2001年-2006年國內恩格尓系數變化 25
圖表 18：2007年1-6月全國農民人均收入結構圖 25
圖表 19：2003年-2007年CPI指數增長趨勢圖 26
圖表 20：2002年-2007年社會消費品零售總額增長趨勢圖 26
圖表 21：2005年-2007年水產品中氯黴素藥物殘留檢測合格率 29
圖表 22：海南省水產品2007年1-6月價格及環比增長趨勢圖 31
圖表 23：中國水產養殖規模持續增加 34
圖表 24：2005年-2007年5月海南省水產品加工企業盈利能力 37
圖表 25：通威水產資料產量及市場佔有率統計圖 40
圖表 26：公司扁平化行銷組織結構 42
圖表 27：好當家專賣店數量 44
圖表 28：好當家海參銷售單價增長趨勢圖 45
圖表 29：好當家海參養殖數量及增長趨勢圖 45
表格目錄
表格 1：2006年-2007年5月海南省水產品加工行業累計財務數據 7
表格 2：2006年-2007年5月海南省水產品加工行業累計銷售收入統計表 8
表格 3：2003年-2007年5月海南省水產品加工行業成長性指標統計表 9
表格 4：2005年-2007年5月海南省水產品加工行業營運指標統計表 10
表格 5：海南省與全國水產品加工行業營運能力指標統計表 11
表格 6：2005年-2007年5月海南省水產品加工行業盈利能力指標統計表 12
表格 7：2004年-2007年5月海南省與全國水產品加工行業盈利指標統計表 13
表格 8：2005年-2007年5月海南省水產品加工行業償債能力指標統計表 15
表格 9：海南省與全國水產品加工行業償債能力指標統計表 16
表格 10：海南省水產品加工行業不同規模企業經營情況對比分析 17
表格 11：水產品加工程度分類 37
表格 12：2004年-2007年6月通威集團財務指標統計表 40
表格 13：2004年-2007年6月獐子島主要財務指標統計表 42
表格 14：2004年-2007年6月好當家主要財務指標統計表 43
表格 15：2004年-2007年3月東方海洋主要財務指標統計表 46
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