第一章 研究概述 7
第一節 報告目的 7
第二節 研究範圍 8
第三節 數據來源 9
第四節 研究方法 10
第五節 研究對象 11
第二章 全球蝦養殖市場概況 12
第一節 全球蝦養殖市場 12
一、 市場規模 13
二、 養殖區域分佈 14
第二節 蝦養殖主要國家分析 15
一、 美國 16
二、 巴拿馬 17
三、 孟加拉國 18
四、 泰國 19
五、 日本 20
第三章 中國蝦養殖市場現狀 21
第一節 我國蝦遺傳資源的概況 21
一、 種類 22
二、 分佈 23
第二節 我國蝦養殖行業現狀 24
一、 飼養規模 25
二、 國內主要的蝦品種、品係及配套係 26
三、 蝦產品貿易情況 27
第三節 我國蝦養殖主要地區分析 28
一、 浙江 29
二、 山東 30
三、 江蘇 31
四、 廣東 32
第四節 我國蝦養殖業中存在的問題 33
一、 品質問題 34
二、 品種退化 35
三、 供求關係 36
四、 養殖環境 37
第四章 蝦養殖技術 38
第一節 國內蝦養殖技術現狀 38
第二節 國外蝦養殖技術特點 40
第五章 蝦養殖企業 42
第一節 安徽鼎旺龍蝦養殖場 42
一、 企業概況 43
二、 養殖規模 44
三、 經營特點 45
第二節 廣東省廉江市養蝦集團公司 45
一、 企業概況 46
二、 養殖規模 47
三、 經營特點 48
第三節 東鼎水產集團 49
一、 企業概況 50
二、 養殖規模 51
三、 經營特點 52
第四節 武漢農豐現代水產養殖有限公司 53
一、 企業概況 54
二、 養殖規模 55
三、 經營特點 56
第五節 浙江三得漁業有限公司 57
一、 企業概況 58
二、 養殖規模 59
三、 經營特點 60
第六節 北極品水產公司 61
一、 企業概況 62
二、 養殖規模 63
三、 經營特點 64
第七節 湛江中聯養殖有限公司 65
一、 企業概況 66
二、 養殖規模 67
三、 經營特點 68
第八節 廣東省珠海市金碧達養殖有限公司 69
一、 企業概況 70
二、 養殖規模 71
三、 經營特點 72
第九節 廣東恒興集團 73
一、 企業概況 74
二、 養殖規模 75
三、 經營特點 76
第六章 蝦類產品深加工分析 77
第一節 蝦類深加工產品 78
一、 凍蝦 79
二、 幹蝦 80
三、 蝦粉 81
四、 熟蝦 82
五、 其他產品 83
第二節 蝦類深加工產品市場 84
一、 市場總體概況 85
二、 加工技術特徵 86
三、 蝦類深加工產品出口情況 87
第七章 消費市場 88
第一節 我國蝦消費市場分析 88
一、 市場消費總體概況 89
二、 消費產品結構 90
三、 消費區域特徵 91
四、 蝦價格分析 92
第二節 蝦消費重點區域分析 93
一、 北京 94
二、 上海 95
三、 廣州 96
第三節 中國蝦消費動向 97
第八章 蝦養殖企業競爭分析 98
第一節 行業特徵分析 98
一、 行業成熟度分析 99
二、 行業生命週期分析 100
三、 蝦養殖行業投資特點 101
第二節 蝦養殖企業渠道競爭 102
一、 直銷 103
二、 深加工企業收購 104
三、 酒店 105
四、 出口 106
第三節 蝦養殖企業競爭因素分析 107
一、 產品品質 108
二、 產品價格 109
三、 產品品牌 110
四、 產品結構 111
第九章 蝦養殖行業政策 112
第一節 蝦養殖產業政策 113
一、 產業扶持政策 114
二、 發展規劃 115
第二節 相關產業政策 116
一、 蝦類產品深加工政策 117
二、 蝦產品貿易政策 118
第十章 蝦養殖行業投資策略及建議 119
第一節 經濟運行環境分析 120
一、 中國經濟運行態勢 121
二、 居民消費支出情況 122
第二節 2008年我國蝦產業預測 123
一、 蝦養殖行業生產規模 124
二、 蝦產品消費市場規模 125
三、 蝦養殖產品出口規模 126
四、 蝦產品價格分析 127
第三節 蝦養殖行業的投資分析 128
一、 投資機會 129
二、 投資風險及防範措施 130
三、 投資策略及投資建議 131
第十一章 研究結論及建議 132
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