上 卷
《2008年中國賓館酒店市場研究預測報告》(白金版)
本報告上卷為您對2007年賓館酒店發展現狀、投資環境、相關行業等進行了詳盡的表觀描述，並對中國賓館酒店行業運行各項指標進行了詳細分析，讓您對2007中國賓館酒店市場現狀及行業運行有詳盡的了解……，詳細內容請您閱讀《2008年中國賓館酒店市場研究預測報告》(白金版) 1章—6章……
第一部分 投資環境 1
第一章 酒店業的概念及投資特性 2
1.1 酒店業的概念與分類 2
1.1.1 酒店的定義 2
1.1.2 酒店的分類 2
1.1.3 現代酒店的基本特點 6
1.2 酒店業的投資特性 7
1.2.1 贏利性與成長性 7
1.2.2 酒店的週期性 8
1.2.3 要素的密集性 9
1.3 酒店業行業壁壘分析 10
1.3.1 技術與市場壁壘 10
1.3.2 結構性壁壘 11
1.3.3 制度性壁壘 12
1.3.4 文化性壁壘 13
1.3.5 市場壁壘趨勢 14
第二章 2007年賓館酒店業的投資環境變化 16
2.1 外部經濟環境分析 16
2.2 加入WTO對行業的影響 18
第三章 酒店業投資及發展的因素 29
3.1 旅遊業持續高速增長 29
3.1.1 中國旅遊業在國民經濟中的地位 31
3.1.2 2007年旅遊業最新統計 39
3.1.3 2008年旅遊業發展趨勢分析 53
3.2 奧運經濟為賓館酒店業帶來了新的動力 54
第二部分 行業現狀 56
第四章 中國酒店業的發展現狀 57
4.1 中國酒店業的發展演變歷程 57
4.1.1中國古代酒店的形成 57
4.1.2 中國近代酒店的興起 59
4.1.3 中國現代酒店的發展概況 63
4.2 中國酒店業發展現狀 68
4.2.1 我國酒店行業整體景氣情況分析 68
4.2.2 我國賓館酒店業集團化、連鎖化的現狀 70
4.2.3 中國高星級酒店的發展狀況 73
4.2.4 中國城市高星級酒店的發展規模分析 75
4.2.5 中國城市高星級酒店的增長趨勢分析 76
4.2.6 中國城市高星級酒店投資結構分析 76
4.2.7 中國酒店的資訊化管理分析 76
4.2.8 酒店業的個性化服務 80
4.2.9 我國酒店業走向世界的途徑 84
4.3 中國酒店業面臨的問題與對策 89
4.3.1 中國酒店業外資賺了九成利潤 89
4.3.2 我國每年有大量酒店資產閒置 92
4.3.3 中國酒店業建設和管理的十大誤區 93
4.3.4 中國酒店業應擁有自己的國際品牌 100
第五章 相關產業對酒店業的促進 102
5.1 旅遊業 102
5.1.1 全球旅遊經濟總體狀況 102
5.1.2 中國旅遊業的發展概況 103
5.1.3 2007年我國旅遊業各項統計分析 103
5.1.4 旅遊業復蘇促進酒店業發展 112
5.2 會展產業 113
5.2.1 中國會展經濟現狀 113
5.2.2 會展產業的特徵及作用 116
5.2.3 會展業與酒店業的互動發展 118
5.2.4 我國會展業的發展趨勢 125
5.3 餐飲業 137
5.3.1 2007年中國餐飲業運行情況 137
5.3.2 2007年上海市餐飲業發展情況 139
5.3.3 2007-2008年濟南春節餐飲市場預測分析 140
5.3.4 2008我國餐飲業發展趨勢 143
5.3.5 餐飲業對酒店業的影響 146
第六章 2007年國內賓館酒店業經營狀況 149
6.1 2007賓館酒店業經營淺析 149
6.1.1 酒店經營管理失敗之重要原因 149
6.1.2 國內賓館酒店業經營中的問題 153
6.2 賓館酒店業的集團化管理 156
6.2.1 集團化管理在中國的發展 157
6.2.2 新世紀酒店業的發展趨勢 158
下 卷
《2008年中國賓館酒店市場研究預測報告》(白金版)
本報告下卷為您對2007年賓館酒店細分市場、市場競爭、發展趨勢與預測等進行了深度解構分析，讓您對2008中國賓館酒店市場有更好的了解與把握，助您把握商機，佔儘先機！詳細內容請您閱讀《2008年中國賓館酒店市場研究預測報告》(白金版) 7章—20章……
第三部分 市場細分 161
第七章 商務酒店 162
7.1 商務酒店概念及介紹 162
7.1.1 商務酒店的定義 165
7.1.2 十二屆金枕頭獎受歡迎商務酒店介紹 167
7.2 我國商務酒店的現狀 180
7.2.1 商務版酒店倍受歡迎 180
7.2.2 商務酒店掀起投資狂潮 185
7.3 商務酒店投資動態 188
7.3.1 外來酒店搶佔我國商務市場 188
7.3.2 國際商務型酒店紛紛進駐廣東 189
7.3.3 上海出現全產權商務酒店 190
7.3.4 中國大酒店擬斥資4億朝商務酒店發展 191
7.4 商務酒店發展前景與趨勢 192
7.4.1 商務酒店的發展前景 192
7.4.2 商務酒店寬帶接入成發展趨勢 194
第八章 旅遊度假酒店 196
8.1 假日經濟與酒店業 196
8.1.1 廣州假日經濟越來越旺 199
8.1.2 深圳出遊活動頻繁帶動了假日經濟 200
8.1.3 假日經濟增長生態酒店風行珠三角 202
8.1.4 “假日經濟”魅力下酒店的行銷管理 203
8.2 旅遊度假酒店概況 206
8.2.1 度假酒店的類型介紹 206
8.2.2 中國度假酒店發展前沿態勢與問題 210
8.2.3 氣候對度假酒店的重要性 213
8.2.4 海南是中國度假酒店的佼佼者 213
8.2.5 度假酒店的發展前景廣闊 214
8.3 分時度假酒店在中國的發展 215
8.3.1 “分時度假”進入中國 215
8.3.2 分時度假潛力大 規範發展是關鍵 217
8.3.3 中國分時度假市場存在的問題 219
8.3.4 中國開展的分時度假網路本土化實踐的特點 223
8.4 旅遊度假酒店的經營與風險 228
8.4.1 從實例看城郊度假酒店的經營思路 228
8.4.2 我國度假酒店市場行銷的特點 230
8.4.3 休閒度假型酒店的散客銷售 232
8.4.4 酒店發展分時度假應注意風險 235
8.5 我國旅遊度假酒店的發展趨勢與問題 236
8.5.1 我國度假酒店群體特色與個性色彩 237
8.5.2 度假酒店的發展前景廣闊 238
8.5.3 國內度假酒店的發展趨勢 239
8.5.4 度假酒店存在的問題 242
8.5.5 發展度假酒店的對策分析 243
第九章 經濟型酒店 248
9.1 經濟型酒店的定義及特徵 248
9.1.1 經濟型酒店概念 248
9.1.2 經濟型酒店的分類 249
9.1.3 經濟型酒店的特徵 249
9.2 中國經濟型酒店發展現狀 251
9.2.1 經濟型酒店的發展形式及現狀 251
9.2.2 經濟型酒店在我國迅速崛起 253
9.2.3 國內經濟型酒店品牌的連鎖擴張增速 254
9.2.4 中國經濟型酒店快速上升 255
9.3 經濟型酒店的經營與管理 257
9.3.1 中國經濟型酒店經營管理中的創新思維 257
9.3.2 現代經濟型酒店經營利潤高 259
9.3.3 我國經濟型酒店存在供給斷層 260
9.3.4 中國經濟型酒店先行者的管理模式分析 260
9.4 經濟型酒店的效益 262
9.4.1 投入產出分析 262
9.4.2 經濟型酒店的投資回報分析 265
9.5 經濟型酒店面臨的問題分析 267
9.5.1 中國經濟型酒店發展中的主要問題 267
9.5.2 中國經濟型酒店市場需求分析 269
9.5.3 我國經濟型酒店面臨的挑戰 270
9.6 中國經濟型酒店競爭分析 275
9.6.1 經濟型連鎖酒店競爭激烈 275
9.6.2 經濟型酒店爭奪我國酒店業中端市場 276
9.6.3 跨國酒店巨頭鎖定國內經濟型酒店 278
9.7 中國經濟型酒店的發展策略與趨勢 279
9.7.1 我國經濟型酒店的發展策略 279
9.7.2 中國經濟型酒店未來發展趨勢預測 282
9.7.3 酒店業將成發展主流 286
9.7.4 大型連鎖酒店前景巨大 287
第十章 產權式酒店 289
10.1 產權式酒店概念及分類 289
10.1.1 產權式酒店的緣由 289
10.1.2 產權式酒店的分類 289
10.2 產權式酒店發展現狀 290
10.2.1 國外產權式酒店的現狀 290
10.2.2 產權式酒店在我國的興起與發展 290
10.2.3 我國城市出現“產權式酒店” 291
10.2.4 產權式酒店在中國成消費熱點 292
10.3 產權式酒店在各城市的發展動態 294
10.3.1 產權式酒店在珠三角閃亮登場 294
10.3.2 產權式酒店走紅西安投資市場 295
10.3.3 蘇州產權式酒店公寓熱銷 297
10.4 影響產權酒店銷售的主要因素 298
10.4.1 自然環境 298
10.4.2 投資環境 299
10.4.3 交通環境 299
10.4.4 是否有金融支援 299
10.4.5 價格因素 300
10.5 產權式酒店的投資 300
10.5.1 投資產權式酒店的要素 300
10.5.2 把握好產權式酒店投資的要點 302
10.5.3 產權式酒店投資價值的評估 303
10.5.4 產權式酒店經營及發展秘笈 305
10.6 投資風險 305
10.6.1 產權酒店投資的“虛火”現象 305
10.6.2 產權式酒店投資風險大 307
10.6.3 產權式酒店高回報背後的風險 311
10.6.4 投資產權式酒店的問題分析 314
10.7 產權式酒店發展前景及趨勢 317
10.7.1 產權式酒店租賃市場發展空間大 317
10.7.2 產權式酒店的發展趨勢 318
第十一章 主題酒店 319
11.1 主題酒店的緣起與興起 319
11.1.1 主題酒店的概念 319
11.1.2 主題酒店的類型 320
11.1.3 世界各地主題酒店大觀 321
11.1.4 主題酒店在中國的興起 322
11.2 主題酒店的發展概況 322
11.2.1 奧運旅遊與主題酒店的創新開發 322
11.2.2 威尼斯成為中國首座主題酒店 324
11.3 中國主題酒店的投資分析 326
11.3.1 主題酒店的市場定位 326
11.3.2 主題酒店的發展與前景 327
11.3.3 主題酒店顛覆酒店傳統經營模式理念 327
第十二章 綠色酒店 329
12.1 綠色酒店定義及由來 329
12.1.1 綠色酒店的涵義 329
12.1.2 綠色酒店的特徵 329
12.1.3 綠色酒店的由來 330
12.2 綠色酒店概況 332
12.2.1 “綠色酒店”可大量的節約成本 332
12.2.2 環保時代需要綠色酒店 333
12.2.3 綠色酒店認證將與國際接軌 334
12.3 綠色酒店發展的問題及思路 334
12.3.1 問題 334
12.3.2 思路 336
第十三章 我國酒店業的消費現狀 340
13.1 2007年消費情況 340
13.2 消費選擇與消費趨勢分析 342
13.2.1 遊客對住宿設施的選擇 342
13.2.2 遊客的停留時間及變化 343
13.2.3 遊客的旅行目的 344
13.2.4 入境遊客感興趣的商品 345
13.2.5 消費者的消費評價 345
第十四章 北京酒店業 353
14.1 酒店發展與奧運 353
14.1.1 北京酒店業向“奧運”開戰 353
14.1.2 國際酒店管理巨頭搶佔北京奧運市場 357
14.1.3 北京市2008年奧運會酒店業定位經濟型 358
14.1.4 北京奧運會酒店客房缺口大 361
14.1.5 北京奧運官方標間限定最高價 362
14.2 北京酒店業概況 363
14.3 北京酒店業競爭分析 365
14.3.1 北京酒店業市場競爭態勢分析 365
14.3.2 盲目競爭使得北京酒店業房價低於國際水準 372
14.3.3 上海經濟型酒店搶佔北京“奧運飯” 373
14.4 北京酒店業前景與趨勢 375
14.4.1 北京酒店業的發展任重道遠 375
14.4.2 北京酒店業投資如日中天 2008年或成一道“坎” 377
14.4.3 經濟酒店建設成北京酒店業發展重點 380
第十五章 上海酒店業 381
15.1 世博會帶來新機遇 381
15.1.1 2010年世博會帶來上海新一輪發展 381
15.1.2 世博會促進了三大經濟圈競爭 388
15.2 上海酒店業現狀 392
15.3 上海酒店業前景與投資 393
15.3.1 上海酒店業市場看好 393
15.3.2 上海酒店業投資分析 394
第十六章 廣州酒店業 398
16.1 廣州酒店業概況 398
16.2 廣州酒店業競爭格局 400
16.2.1 廣州酒店業變革拉開序幕 400
16.2.2 廣州酒店業競爭激烈 401
16.2.3 著名酒店管理集團搶佔廣州天河 405
16.3 廣州酒店業問題與對策分析 407
16.3.1 廣州酒店業面臨洗牌 407
16.3.2 廣州酒店業發展明顯落後於北京上海 411
16.3.3 廣州酒店業亟待國際化 412
16.3.4 發展廣州酒店業的建議 412
16.4 廣州酒店業發展趨勢 415
16.4.1 廣州投資酒店業成為發展趨勢 415
16.4.2 廣州星級酒店6年內再添百家 417
16.4.3 2010廣州星級酒店將超300家 418
第十七章 深圳酒店業 423
17.1 深圳酒店業概況 423
17.1.1 深圳酒店業的興起 423
17.1.2 深圳酒店業面臨結構調整 423
17.1.3 深圳個性化酒店火爆 425
17.2 深圳酒店業的競爭分析 426
17.2.1 錦江國際攜深航進軍深圳酒店業 426
17.2.2 歐洲酒店巨頭搶佔深圳市場 427
17.2.3 深圳酒店業搶抓新商機 428
17.2.4 中航酒店業整合資源加速發展 431
17.3 深圳酒店業發展趨勢 435
17.3.1 個人遊港大熱將為深圳酒店業帶來商機 435
17.3.2 深圳酒店業將推廣節能技術 438
第四部分 市場競爭 439
第十八章 酒店業主要企業分析 440
18.1 國際酒店集團分析 440
18.1.1 六洲集團(即巴斯集團) 440
18.1.2 希爾頓 443
18.1.3 萬豪集團 444
18.1.4 香格里拉 446
18.2 主要內資酒店 447
18.2.1 華天大酒店 447
18.2.2 錦江集團 451
18.2.3 東方賓館 456
18.2.4 金陵飯店 461
18.2.5 新都酒店 466
第十九章 酒店業競爭分析 472
19.1 酒店業競爭概況 472
19.1.1 新標準攪動中國酒店業競爭 472
19.1.2 我國豪華酒店業進入新競爭時代 474
19.1.3 個性化服務成為酒店業競爭的焦點 474
19.2 中外酒店業的比較分析及對策 478
19.2.1 中國酒店的比較優勢 478
19.2.2 外方酒店的優勢 479
19.2.3 中外酒店的主要差距比較 484
19.2.4 我國酒店行業的競爭格局 486
19.2.5 中國酒店應對國際競爭的對策分析 493
19.3 酒店業競爭力分析 501
19.3.1 現代酒店業的市場競爭力 501
19.3.2 酒店文化有利於增強酒店競爭力 507
19.3.3 我國酒店業的核心競爭力 511
19.3.4 小型精品酒店的核心競爭力 519
19.3.5 以人為本來構建酒店業核心競爭力 522
19.3.6 提升競爭力的主要策略 525
第二十章 酒店業發展的主要趨勢分析及預測 533
20.1 酒店業發展趨勢 533
20.1.1 全球酒店格局預測 533
20.1.2 我國酒店業的經營與管理趨勢 533
20.2 2008年中國酒店業的趨勢與預測 535
20.2.1 我國酒店業發展趨勢 535
20.2.2 2008年中國酒店市場展望 539
圖表目錄
圖表1-1 酒店的分類情況 2
圖表1-2 美國各等級酒店的投資成本平均水準 9
圖表2-1 我國將在短期內大幅度降低關稅情況 19
圖表2-2 全國10481座旅遊飯店中按註冊登記劃分 25
圖表2-3 國有企業比重較高的省份情況 25
圖表2-4 假日酒店集團在全球管理情況 26
圖表3-1 2007年1-7月我國主要城市接待人數 29
圖表3-2 2007年1-7月我國主要城市接待人數同比增長量 30
圖表3-3 江西旅遊業基礎設施投資規模發展情況 32
圖表3-4 2007年10月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 39
圖表3-5 2007年9月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 41
圖表3-6 2007年8月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 42
圖表3-7 2007年7月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 43
圖表3-8 2007年6月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 44
圖表3-9 2007年5月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 45
圖表3-10 2007年4月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 46
圖表3-11 2007年3月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 47
圖表3-12 2007年2月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 48
圖表3-13 2007年1月北京接待入境過夜旅遊者人數情況 49
圖表3-14 2007年10月上海接待過夜入境旅遊者人數 50
圖表3-15 2007年10月上海旅遊外國人按主要客源國分 50
圖表3-16 2007年10月上海旅遊飯店客房平均出租率和平均房價 51
圖表3-17 2007年9月上海接待過夜入境旅遊者人數 51
圖表3-18 2007年9月上海旅遊外國人按主要客源國分 52
圖表3-19 2007年9月上海旅遊飯店客房平均出租率和平均房價 52
圖表4-1 2006年1-6月 北京高檔酒店市場關鍵統計數據 68
圖表4-2 2006年北京擁有星級賓館酒店星級分類構成示意圖 74
圖表4-3 主要酒店集團國際化指數情況如下 84
圖表4-4 品牌經濟型連鎖酒店按開業數排名 101
圖表5-1 2006全球國際旅遊情況 102
圖表5-2 2006年亞太地區接待境外遊客 103
圖表5-3 2006年中國入境旅遊人數 103
圖表5-4 2007年9月我國入境旅遊接待收匯情況（總人數） 103
圖表5-5 2007年8月我國入境旅遊接待收匯情況（總人數） 105
圖表5-6 2007年8月入境旅遊接待收匯情況（年齡性別） 107
圖表5-7 2007年8月入境旅遊接待收匯情況 (目的) 109
圖表5-8 北京市目前擁有大型展覽場館情況 114
圖表5-9 目前每年全國舉辦的各類展會統計 116
圖表5-10 目前廣州市三大市場經營情況 126
圖表5-11 2006廣州會展情況 126
圖表5-12 2006年5月北京會展情況 128
圖表5-13 2006年上海會展情況 130
圖表5-14 2007年8月餐飲業實現營業收入 139
圖表7-1 北京金融街洲際酒店大概情況 162
圖表7-2 上海波特曼麗嘉酒店大概情況統計 163
圖表7-3 北京金域萬豪酒店大概情況統計 164
圖表7-4 上海威斯汀大飯店大概情況統計 164
圖表7-5 上海瑞吉紅塔大酒店客源比例 165
圖表8-1 我國星級酒店與度假村比例 215
圖表8-2 百萬名會員的分時度假及交換系統促進經濟增長情況 218
圖表9-1 2006-2010年各酒店連鎖集團在華的酒店數 254
圖表9-2 上海經濟型酒店床位價格情況 266
圖表9-3 上海經濟型酒店各項開支所佔營業額的百分比 266
圖表9-4 我國的五星、四星級酒店和三星、二星級酒店的數量佔整個行業 271
圖表13-1 2007年1-9月國內遊客規模 340
圖表13-2 2007年1-9月國內旅遊收入 340
圖表13-3 2007年9月份我國入境遊客情況 341
圖表13-4 2007年上半年我國旅遊外匯收入 341
圖表13-5 2006年國內旅遊者在住宿設施的選擇情況比較 342
圖表13-6 2006年國內旅遊者選擇住宿的人數比較 343
圖表13-7 2006年我國遊客按“在外停留時間”分組花費情況 344
圖表13-8 2006年我國遊客按“旅遊目的”分組花費情況 344
圖表13-9 2006旅遊消費者總體評價比較 346
圖表13-10 2006年我國遊客對住宿評價比較 346
圖表13-11 2006年我國遊客對交通的評價比較 347
圖表13-12 2006年我國遊客對餐飲的評價比較 348
圖表13-13 2006年我國遊客對娛樂的評價比較 349
圖表13-14 2006年我國遊客對購物的評價比較 350
圖表13-15 2006年我國遊客對景區/點的評價比較 351
圖表13-16 2006年我國遊客對對導遊的評價比較 352
圖表14-1 2006年與2008年北京星級飯店數目比較 353
圖表14-2 2006年與2008年北京星級飯店客房數目比較 354
圖表14-3 2008年國內遊客與國外遊客比例 356
圖表14-4 2007年雅高、索菲特、宜必思酒店在中國新增酒店數目情況 358
圖表14-5 2006年北京星級酒店與管理不足的星級酒店比例 363
圖表14-6 2006年北京星級酒店和未評星級的酒店比例 364
圖表14-7 北京酒店國際化管理與未國際化管理比例 364
圖表15-1 上海交通量增長情況 382
圖表15-2 2002-2010年上海上海的機動車擁有量 383
圖表15-3 2006年和2008年接待海外遊客情況 390
圖表18-1 2007年華天大酒店獲利能力分析 449
圖表18-2 2007年華天大酒店經營能力分析 449
圖表18-3 2007年華天大酒店償債能力分析 450
圖表18-4 2007年華天大酒店資本結構分析 450
圖表18-5 2007年華天大酒店發展能力分析 450
圖表18-6 2007年華天大酒店現金流量分析 451
圖表18-7 2007年東方賓館獲利能力分析 459
圖表18-8 2007年東方賓館經營能力分析 459
圖表18-9 2007年東方賓館償債能力分析 459
圖表18-10 2007年東方賓館資本結構分析 460
圖表18-11 2007年東方賓館發展能力分析 460
圖表18-12 2007年東方賓館現金流量分析 460
圖表18-13 2007年金陵飯店獲利能力分析 464
圖表18-14 2007年金陵飯店經營能力分析 464
圖表18-15 2007年金陵飯店償債能力分析 465
圖表18-16 2007年金陵飯店資本結構分析 465
圖表18-17 2007年金陵飯店發展能力分析 465
圖表18-18 2007年金陵飯店現金流量分析 465
圖表18-19 2007年新都酒店獲利能力分析 469
圖表18-20 2007年新都酒店經營能力分析 469
圖表18-21 2007年新都酒店償債能力分析 469
圖表18-22 2007年新都酒店資本結構分析 470
圖表18-23 2007年新都酒店發展能力分析 470
圖表18-24 2007年新都酒店現金流量分析 470
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