第一章 中國葡萄酒行業概況 1
第一節 產業吸引力分析 1
一、市場規模及其增長 1
二、產業的生命週期分析 2
三、行業贏利能力分析 3
四、市場競爭程度分析 3
五、目前葡萄酒消費定位 4
第二節 葡萄酒成本結構分析 4
一 生產成本 5
二 渠道成本 5
三 推廣成本 5
第三節 2007年三大集團動態分析 6
一 長城 巧打“奧運”和“酒莊”牌 6
二 王朝 推進巨頭聯姻內外有序擴張 7
三 張裕 國際化戰略佈局基本成型 7
第四節 2007年上半年行業運行特點 8
一 原料採購基地化 8
二 產品生產差異化 8
三 行銷手段多樣化 9
四 品牌塑造高端化 9
五 存在的主要問題 10
六 下半年發展趨勢 10
第五節 宏觀經濟形勢對行業的影響 12
一 GDP增長 12
二 社會消費品零售總額增長 12
三 餐飲業消費額增長 12
四 商品進出口貿易 13
五 CPI增長 13
六 居民收入增長 13
七 外匯儲備收入 13
第六節 宏觀經濟政策對行業的影響 13
一 財政政策 14
二 貨幣政策 14
三 食品安全政策 14
四 餐飲業管理規範 14
五 新農村政策 14
六 進一步對外開放政策 15
第二章 全球葡萄酒行業發展狀況 15
第一節 2006年全球葡萄酒供需分析 15
一 2006年全球葡萄酒產量 15
二 2006年全球葡萄酒消費 16
三 2002－2006年歐洲葡萄酒產量 16
第二節 2006－2007年全球動態分析 17
一 2006年義大利葡萄酒產量 17
二 2006年智利葡萄酒產量 18
三 2007年西班牙規劃成為葡萄酒出口國 18
四 英國葡萄酒消費出現停滯 18
五 保加利亞年葡萄酒消費量達5千萬升 19
第三節 全球葡萄酒市場2010年展望 19
第三章 2002－2007年中國葡萄酒供需分析 20
第一節 中國葡萄酒產量分析 20
一 2002-2007年中國葡萄酒總產量 20
二 2002-2007年葡萄酒產量地區分析 21
第二節 中國葡萄酒消費者調查分析 23
一中國葡萄酒消費規模及成長性分析 23
二不同收入水準消費者使用頻率 23
三不同年齡的消費者使用頻率 24
四不同地區的消費者使用頻率 24
五 不同地區葡萄酒品牌選擇 26
第四章 2003－2007年葡萄酒行業運行情況 28
第一節 中國葡萄酒行業總體運行 28
一、2003—2007年1-11月企業數量分析 28
二、2001－2007年1-11月資產規模分析 28
三、2001－2007年1-11月銷售收入分析 29
四、2001－2007年1-11月利潤總額分析 29
五 2003－2007年1-11月行業盈利能力 30
第二節 中國葡萄酒行業運行分析 30
一 2003－2007年1-11月企業數量（按企業規模） 30
二 2003－2007年1-11月資產總額（按企業規模） 30
三 2003－2007年1-11月銷售收入（按企業規模） 31
四 2003－2007年1-11月盈利能力（按企業規模） 31
第三節 中國葡萄酒行業運行分析 31
一 2003－2007年1-11月企業數量（按企業性質） 31
二 2003－2007年1-11月資產總額（按企業性質） 32
三 2003－2007年1-11月銷售收入（按企業性質） 32
四 2003－2007年1-11月盈利能力（按企業性質） 32
第五章 葡萄酒進口市場分析及發展 33
第一節 2006－2007年進口市場分析 33
一 2006－2007年進口規模分析 33
二 進口大幅增長的原因分析 33
第二節 進口葡萄酒的SWOT分析 34
一 進口葡萄酒優勢分析 34
二 進口葡萄酒劣勢分析 35
三 進口葡萄酒機會分析 35
四 進口葡萄酒威脅分析 36
第六章 行業新品－冰葡萄酒現狀與發展 37
第一節 冰酒的介紹 37
一 冰酒的起源 37
二 葡萄的種類 37
三 冰酒的特點 38
四 冰酒生產工藝 38
第二節 國外冰酒研究現狀與發展 39
一 德國的冰酒 39
二 加拿大的冰酒 39
第三節 國內冰酒研究現狀與發展 40
一 冰酒定義 40
二 產區 41
三 國內形勢 41
四 國內冰酒發展 41
五 市場容量 42
第七章 中國葡萄酒的行銷體制分析 43
第一節 酒類產品的主要行銷方式 43
一、經銷制 43
二、代銷制 43
三、直銷 44
第二節 葡萄酒代理商分析 44
一 葡萄酒代理歷史 44
二 代理商分類 45
三 代理商面臨問題 46
四 未來發展建議 47
第三節 葡萄酒行銷模式創新 48
一、由經銷制轉向改進的代銷制 48
二、通路精耕 49
三、網路行銷手段的應用 49
第四節 進口葡萄酒的四大業態研究 50
一 傳統代理型 50
二 競合型 51
三 品牌運營型 52
四 貼牌銷售型 52
第八章 標桿企業－張裕葡萄酒分析 53
第一節 基本概括分析 53
一 公司簡介 53
一 產品系列分析 54
第二節 財務運行分析 57
一 2004－2007年張裕財務運行分析 57
二 2006年張裕產品收入分析 57
二 2006年張裕區域收入分析 58
第三節 企業競爭力分析 58
一 葡萄基地競爭力 58
二 釀造設備競爭力 58
三 產品競爭力分析 59
四 渠道競爭力分析 59
五 行銷競爭力分析 60
第九章 領先葡萄酒企業分析 61
第一節 中糧長城葡萄酒 61
一 中糧酒業 61
二 長城概括 62
三 產品線分析 63
四 企業財務運行分析 64
五 長城渠道特點分析 68
第二節 中法合營王朝葡萄酒 68
一、企業基本情況 68
二、企業主要產品 69
三、企業經營情況分析 69
第三節 煙臺威龍葡萄酒分析 72
一、企業概括 72
二、產品線分析 72
三、企業經營情況分析 73
四 威龍企業競爭力分析 75
第十章 中國葡萄酒發展趨勢分析 75
第一節 葡萄酒行業發展關鍵因素 75
一 葡萄原料的供應 75
二 銷售渠道的掌握 76
第二節 中國葡萄酒產業發展的優劣勢分析 76
一、中國產業的優勢分析 76
二、中國產業發展的劣勢分析 77
第三節 葡萄酒業的發展趨勢及建議分析 78
一 中國具有較大的葡萄酒需求市場 78
二 葡萄酒的產業梯度演進趨勢 78
三 延長和加粗葡萄酒產業鏈 78
四 加強葡萄酒業品牌建設 79
五 提高葡萄酒業的核心競爭力 79
六 積極參與世界市場競爭 79
七 以市場需求為導向 79
第四節 2010年年中國葡萄酒市場預測 79
圖表 1 2001-2006年中國葡萄酒行業銷售收入變化圖 單位：千元 1
圖表 2 中國葡萄酒市場生命週期分析圖 2
圖表 3 2001-2006年中國葡萄酒行業利潤總額變化圖 3
圖表 4 2003-2006年中國葡萄酒行業盈利能力變化趨勢圖 3
圖表 5 WORLD WINE PRODUCTION 15
圖表 6 2002－2006年歐洲葡萄酒產量分析一覽表 16
圖表 7 2001-2007年1－9月中國葡萄酒產量一覽表 單位:噸 20
圖表 8 2001-2007年1－9月中國葡萄酒產量變化趨勢圖 單位:噸 20
圖表 9 2002-2007年1－9月中國葡萄酒地區產量一覽表 單位:噸 21
圖表 10 2007年1－9月葡萄酒產量地區比例圖 22
圖表 11 2006年葡萄酒產量地區比例圖 22
圖表 12 中國十大城市不同收入水準消費者葡萄酒飲用頻率表： 23
圖表 13 中國十大城市各年齡段消費者葡萄酒飲用頻率表： 24
圖表 14 中國十大城市葡萄酒使用頻率對比表： 24
圖表 15 十大城市消費者三個月內有無購買葡萄酒比例圖 25
圖表 16 十大城市消費者三個月內有無拿葡萄酒送禮比例圖 25
圖表 17 中國十大城市葡萄酒消費者最常飲用品牌排名列表： 26
圖表 18 2001－2007年1-11月中國葡萄酒行業（規模以上）企業數量變化圖 單位:個 28
圖表 19 2001-2007年1-11月中國葡萄酒行業總資產變化圖 28
圖表 20 2001-2007年1-11月中國葡萄酒行業銷售收入變化圖 29
圖表 21 2001-2007年1-11月中國葡萄酒行業利潤總額變化圖 29
圖表 22 2003-2007年1-11月中國葡萄酒行業盈利能力變化趨勢圖 30
圖表 23 2003-2007年1-11月中國葡萄酒不同規模企業數量一覽表 30
圖表 24 2003-2007年1-11月中國葡萄酒不同規模企業資產總額一覽表 30
圖表 25 2003-2007年1-11月中國葡萄酒不同規模企業銷售收入一覽表 31
圖表 26 2003-2007年1-11月中國葡萄酒不同規模企業利潤總額一覽表 31
圖表 27 2003-2007年1-11月中國葡萄酒行業不同企業性質企業數量一覽表 31
圖表 28 2003-2007年1-11月中國葡萄酒行業不同企業性質資產總額一覽表 32
圖表 29 2003-2007年1-11月中國葡萄酒行業不同企業性質銷售收入一覽表 32
圖表 30 2003-2007年1-11月中國葡萄酒行業不同企業性質利潤總額一覽表 32
圖表 31 主要葡萄酒企業的網址 50
圖表 32 2004－2007年張裕集團有限財務數據一覽表 57
圖表 33 2006年張裕集團有限不同產品收入一覽表 57
圖表 34 2006年張裕集團有限不同區域收入一覽表 58
圖表 35 中糧酒業長城葡萄酒產品線一覽表 63
圖表 36 2003－2005年三大長城產量對比圖 64
圖表 37 2005年三大長城產量增幅對比圖 65
圖表 38 2003－2005年三大長城資產對比圖 65
圖表 39 2005年三大長城資產增幅對比圖 65
圖表 40 2003－2005年三大長城銷售收入對比圖 66
圖表 41 2005年三大長城銷售收入增幅對比圖 66
圖表 42 2003－2005年三大長城利潤對比圖 66
圖表 43 2005年三大長城利潤總額增幅對比圖 67
圖表 44 2004－2005年中糧酒業公司經營情況統計表一 67
圖表 45 2002-2005年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司產量變化圖 70
圖表 46 2002-2005年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司資產變化圖 70
圖表 47 2002-2005年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司銷售收入變化圖 70
圖表 48 2002-2005年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司利潤變化圖 71
圖表 49 2002－2005年煙臺威龍產量變化圖 73
圖表 50 2002－2005年煙臺威龍資產變化圖 73
圖表 51 2002－2005年煙臺威龍銷售收入變化圖 74
圖表 52 2002－2005年煙臺威龍利潤總額變化圖 74
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