上 卷
《2008年中國五星級酒店市場研究預測報告》(白金版)
本報告上卷為您對2007年五星級酒店市場及細分市場進行了詳盡的表觀描述，並對中國五星級酒店行業運行各項指標進行了詳細分析，讓您對2007中國五星級酒店市場現狀及行業運行有詳盡的了解……，詳細內容請您閱讀《2008年中國五星級酒店市場研究預測報告》(白金版) 1章——4章……
第一章 五星級酒店相關定義 1
第一節 星級酒店定義 1
第二節 五星級酒店定義 1
第三節 五星級酒店標準 2
第四節 五星級酒店設施標準 8
第五節 星級飯店的評定和復核 12
第二章 中國五星級酒店經營現狀 13
第一節 五星級酒店發展現狀 13
一、2007年五星級飯店增長情況 13
二、2007星級酒店的總體規模 13
三、2007星級酒店地區規模 15
四、商務和旅遊帶動旅店業 16
第二節 按年份星級酒店發展分析 16
一、2002年中國星級飯店發展統計 16
二、2003年中國星級飯店發展統計 21
三、2004年中國星級飯店發展統計 25
四、2005年中國星級飯店發展統計 30
五、2006中國星級飯店發展統計 32
第三章 五星級酒店區域市場發展分析 35
第一節 2007年主要城市接待情況 35
第二節 哈爾濱星級酒店發展現狀 38
（一）全市星級飯店構成情況 38
（二）全市星級飯店經營情況 39
1、全市星級飯店客房出租率 39
2、全市星級飯店客房收入 40
3、全市星級飯店上繳營業稅 40
4、全市星級飯店的利潤增虧 41
5、全市星級飯店的職工人數 41
（三）全市星級飯店經營特點 42
1、星級飯店的總體數量不斷增加 42
2、星級飯店以內資為主，國有飯店比重大 42
3、三星級飯店成為星級飯店的中堅力量 42
4、高星級飯店是主力軍 43
5、星級飯店規模偏小 43
第三節 北京星級酒店發展現狀 46
一、北京星級酒店數量 46
二、北京星級酒店增長 46
三、北京星級酒店客房數量 46
四、北京星級酒店酒店構成 47
五、北京星級酒店歷史業績表現 48
第四節 上海星級飯店發展現狀 50
一、上海星級飯店業構成 50
二、上海星級飯店的數量 51
三、上海星級飯店的分佈 51
四、上海星級飯店的特點 52
五、上海星級飯店存量飯店的供需狀況: 52
六、上海星級飯店供需趨勢預測 54
1、上海星級飯店新增需求的預測 54
2、上海星級飯店新增供應的預測 54
3、2008當年供求關係的預測 55
第五節 福建省星級飯店發展現狀 57
一、福建星級飯店地區分佈 57
二、福建星級飯店所有制結構 58
三、福建星級飯店經營現狀 59
（一）福建星級飯店經營收入 59
（二）福建星級飯店國際品牌表現 59
（三）福建星級飯店旅遊區飯店表現 60
（四）福建星級飯店集團優勢 60
四、福建星級飯店飯店管理 60
（一）福建星級飯店企業競爭力 60
（二）福建星級飯店軟體建設 60
（三）福建星級飯店經營成本 61
（四）福建星級飯店品牌培育 61
第六節 廣東省五星級酒店發展現狀 61
一、廣東省五星級酒店數量 61
二、廣東省五星級酒店增長 62
第七節 海南五星級酒店發展現狀 63
一、海南五星級酒店數量 63
二、海南五星級酒店發展 63
三、海南五星級酒店分佈 63
四、海南五星級酒店數量與其他城市比較 64
第八節 廈門星級酒店業發展現狀 64
一、廈門星級酒店出租率 64
二、廈門星級酒店出租價格 65
三、廈門星級酒店構成 65
第四章 星級酒店市場競爭 69
第一節 星級酒店集團排名 69
第二節 星級酒店競爭現狀 73
一、國際飯店集團頂級品牌參與競爭 73
二、國內飯店管理集團提升競爭力 73
三、區域市場提升競爭力 73
第三節 國際酒店集團分析 74
第四節 高星級酒店競爭個性化 74
一、在酒店辦好登機手續 74
二、推出女賓專用客房 75
三、24小時保姆式服務 75
下 卷
《2008年中國五星級酒店市場研究預測報告》(白金版)
本報告下卷為您對2007年五星級酒店行銷策略、著名酒店、發展趨勢、行業投資等進行了深度解構分析，讓您對2008中國五星級酒店市場有更好的了解與把握，助您把握商機，佔儘先機！詳細內容請您閱讀《2008年中國五星級酒店市場研究預測報告》(白金版) 5章——9章……
第五章 國內外著名酒店 76
第一節 六洲集團(即巴斯集團) 76
第二節 希爾頓 80
第三節 萬豪集團 80
第四節 香格里拉 82
第五節 主要內資酒店 85
一、華天酒店 85
二、錦江集團 88
三、東方賓館 96
四、金陵飯店 102
五、新都酒店 105
第六章 五星級酒店與奧運經濟 110
第一節 平衡新老顧客利益 110
第二節 成本改造的運營風險 110
第三節 針對大客戶的潛在行銷 111
第四節 五星級酒店奧運行銷點 112
第五節 奧運對酒店行業的影響 113
第七章 五星級酒店產品行銷策略 119
第一節 2008五星級飯店的餐飲經營策略 119
第二節 五星級酒店“婚宴”產品的經營策略研究 121
第三節 五星級酒店經營“婚宴”產品的優勢分析 122
第四節 五星級酒店“婚宴”產品的經營策略 123
一、力求“婚宴”服務的專業化 123
二、拓展“婚宴”產品外延 124
三、加強與“婚慶”公司的合作 124
四、做好客戶關係管理 125
五、體現“人本管理” 125
第五節 五星級酒店高端產品的行銷路 125
第六節 星級飯店經理人員培訓現狀調查 128
第七節 酒店業員工滿意度調查 133
一、員工滿意與酒店人力資源管理 133
二、員工不滿對酒店的消極影響 134
第八節 影響星級酒店業經營的十大能力 137
第八章 星級酒店發展趨勢 142
第一節 未來星級酒店發展趨勢 142
一、國際集團加速進入加劇高檔酒店競爭 142
二、向“綠色酒店”方向發展 142
三、度假型酒店前景看好 143
第二節 國際酒店集團未來發展趨勢 143
第九章 星級酒店行業投資 146
第一節 奧運給酒店投資帶來的機會與風險 146
一、星級酒店多數被團體預定，酒店供應吃緊 146
二、酒店房價連漲 147
三、奧運後的市場風險 148
第二節 五星級酒店的投資效益及投資方式 149
一、投資效益的六個來源 149
二、投資和管理酒店的六種模式 150
表目錄
表1 2007年全國新評定的五星級飯店數量分析 13
表2 我國星級飯店數量排名前五名省份 15
表3 2007年國內旅遊基本情況 35
表4 2007年1-12月主要城市接待情況(一) 35
表5 2007年1-12月主要城市接待情況(二) 36
表6 2005-2006年北京星級酒店數量比較 46
表7 2006年一季度止上海正式評定的星級飯店數據分析 51
表8 2007年6月止福建省經評定批准的四、五星級飯店情況分析 57
表9 2007年7月止廣東省星級飯店情況 62
表10 2005-2006年廈門市五、四、三、二星級酒店全年的平均房價比較 65
表11 廈門正建、將建星級酒店一覽表（2010前營業） 67
表12 2006年度全球酒店集團300強排名的前10強 69
表13 希爾頓國際酒店集團經營管理酒店類別的情況 80
表14 萬豪國際酒店管理集團的基本情況 81
表15 萬豪國際酒店管理集團擁有的酒店品牌分析 81
表16 2007年華天酒店獲利能力分析 86
表17 2007年華天酒店經營能力分析 87
表18 2007年華天酒店償債能力分析 87
表19 2007年華天酒店資本結構分析 87
表20 2007年華天酒店發展能力分析 88
表21 2007年華天酒店現金流量分析分析 88
表22 2007年錦江國際酒店財務指標數據分析 89
表23 2007年錦江國際酒店資產負債數據分析 90
表24 2007年錦江國際酒店現金流量數據分析 92
表25 2007年錦江國際酒店利潤分配數據分析 95
表26 東方賓館各類客房價格情況 99
表27 2007年東方賓館獲利能力分析 99
表28 2007年東方賓館經營能力分析 100
表29 2007年東方賓館償債能力分析 100
表30 2007年東方賓館資本結構分析 100
表31 2007年東方賓館發展能力分析 101
表32 2007年東方賓館現金流量分析分析 101
表33 金陵飯店不同類別客房價格情況 103
表34 2007年金陵飯店獲利能力分析 103
表35 2007年金陵飯店經營能力分析 103
表36 2007年金陵飯店償債能力分析 104
表37 2007年金陵飯店資本結構分析 104
表38 2007年金陵飯店發展能力分析 104
表39 2007年現金流量分析發展能力分析 105
表40 2007年新都酒店獲利能力分析 107
表41 2007年新都酒店經營能力分析 107
表42 2007年新都酒店償債能力分析 107
表43 2007年新都酒店資本結構分析 108
表44 2007年新都酒店發展能力分析 108
表45 2007年新都酒店現金流量分析分析 109
圖目錄
圖1 1998-2006年我國星級酒店數量變化情況 14
圖2 1998-2006年我國星級酒店比重變化情況 14
圖3 2002-2005年客房數量增長情況 47
圖4 北京星級酒店市場的住宿率 48
圖5 北京地區星級酒店住宿率增長情況 49
圖6 廈門星級酒店客房結構示意圖 65
圖7 1999-2006廈門星級酒店客房出租率示意圖 66
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