一、行業發展環境分析 11
(一) 行業概述 11
1、行業定義及範圍界定 11
2、我國乳業發展歷史回顧 12
3、我國嬰幼兒配方奶粉發展歷程 13
（二） 經濟分析 14
1、經濟增長 14
2、城鎮居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數 15
3、城鎮人員就業狀況 16
4、存貸款利率變化 17
5、財政收支狀況 18
6、人民幣匯率變化 20
（三）社會分析 20
1、人口規模分析 20
2、年齡結構分析 21
3、學歷結構分析 22
（四） 政策法律分析 23
1、成人奶粉監管有盲點 23
1、嬰幼兒配方奶粉國家標準有望統一 24
2、三項強制性嬰幼兒奶粉國家標準 24
3、嬰幼兒食品國家標準修訂 25
4、禁止生產銷售碘超標奶粉 26
5、嬰幼兒奶粉檢測有規可依 26
（五）技術分析 27
1、嬰幼兒奶粉技術發展歷程 27
2、嬰幼兒奶粉技術發展趨勢 27
二、市場分析 29
（一）市場需求分析 29
1、奶粉需求分析 29
2、嬰幼兒奶粉市場規模 29
3、嬰幼兒奶粉產品滲透率較高 30
4、國內品牌研發投入不足，需加大研發力度 31
（二）供給能力分析 32
1、奶粉供應總量 32
(三) 進出口分析 33
1、奶粉進口分析 33
2、奶粉出口分析 35
（四）奶粉價格分析 37
（三）奶粉產品結構 37
1、奶粉產品結構 38
2、嬰幼兒奶粉產品結構 39
（五）奶粉產量國內區域市場結構 40
（六）品牌市場結構 41
1、奶粉品牌市場結構 41
2、嬰幼兒奶粉品牌市場結構 42
（七） 渠道結構 44
1、奶粉渠道結構 44
2、嬰幼兒奶粉渠道結構 44
（八） 行業特徵 45
1、奶粉產量年年攀升 45
2、嬰幼兒奶粉市場消費潛力巨大，中外品牌激戰高端嬰幼兒奶粉市場 46
3、西北地區產量獨樹一幟 46
4、超市、便民店等為奶粉銷售主要渠道 46
5、現代通路是嬰幼兒奶粉購買主要渠道，消費者品牌忠誠度高 46
三、市場競爭分析 48
（一） 集中度分析 48
1、行業前五名集中度分析 48
2、集中度狀態描述及趨勢 48
（二） 價值鏈分析 48
（三） 行業生命週期分析 50
1、奶粉生命週期 50
2、嬰幼兒奶粉生命週期 50
（四） 替代產品分析 51
1、液態奶 51
2、豆奶粉 51
3、其他軟飲料 52
（五）SWOT分析 53
1、國內嬰幼兒奶粉業擁有的優勢 53
2、國內嬰幼兒奶粉業存在的劣勢 53
3、國內嬰兒奶粉業的面臨的機會 53
4、國內嬰兒奶粉行業面對的威脅 54
四、主要廠商分析 55
（一）美讚臣 55
1、公司簡介 55
2、美讚臣三重升級 55
3、美讚臣服務 56
（二）英特兒營養乳品有限公司 57
1、公司簡介 57
2、主營產品 57
3、投資動向 58
4、市場推廣策略 59
5、銷售網路 59
6、英特兒營養乳品經營分析 59
（三）雀巢（中國）有限公司 60
1、公司簡介 60
2、競爭策略分析 60
（四）惠氏 62
1、公司簡介 62
2、產品系列 63
（五）雅培 64
1、公司簡介 64
2、產品系列 64
（六）內蒙古伊利實業集團股份有限公司 64
1、公司簡介 64
2、奶粉投資分析 65
3、經營分析 66
4、財務分析 68
五、行業發展趨勢分析 71
（一） 行業發展趨勢 71
1、促進腦部發育成奶粉行業新熱點 71
2、嬰兒奶粉行業將出現高端混戰 71
（二） 行業規模預測 72
六、行業發展策略建議 75
（一）產品策略：分析目標人群的購買行為 75
（二）行銷策略：知識行銷與產品行銷相結合 75
（三）品牌策略：加強品牌推廣 76
（四）服務策略：提高服務意識，加強服務管理 77
（五）渠道策略：重視醫務渠道建設，開拓醫療服務市場 77
（六）人文策略：突出人性化主題 78
(七) 行業投資機會建議 78
1、消費潛力巨大，高端市場空間誘人 78
2、配方奶粉成為市場熱點 79
3、行銷大戰：增值服務成市場潮流 79
一、行業發展環境分析 11
(一) 行業概述 11
1、行業定義及範圍界定 11
2、我國乳業發展歷史回顧 12
3、我國嬰幼兒配方奶粉發展歷程 13
（二） 經濟分析 14
1、經濟增長 14
2、城鎮居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數 15
3、城鎮人員就業狀況 16
4、存貸款利率變化 17
5、財政收支狀況 18
6、人民幣匯率變化 20
（三）社會分析 20
1、人口規模分析 20
2、年齡結構分析 21
3、學歷結構分析 22
（四） 政策法律分析 23
1、成人奶粉監管有盲點 23
1、嬰幼兒配方奶粉國家標準有望統一 24
2、三項強制性嬰幼兒奶粉國家標準 24
3、嬰幼兒食品國家標準修訂 25
4、禁止生產銷售碘超標奶粉 26
5、嬰幼兒奶粉檢測有規可依 26
（五）技術分析 27
1、嬰幼兒奶粉技術發展歷程 27
2、嬰幼兒奶粉技術發展趨勢 27
二、市場分析 29
（一）市場需求分析 29
1、奶粉需求分析 29
2、嬰幼兒奶粉市場規模 29
3、嬰幼兒奶粉產品滲透率較高 30
4、國內品牌研發投入不足，需加大研發力度 31
（二）供給能力分析 32
1、奶粉供應總量 32
(三) 進出口分析 33
1、奶粉進口分析 33
2、奶粉出口分析 35
（四）奶粉價格分析 37
（三）奶粉產品結構 37
1、奶粉產品結構 38
2、嬰幼兒奶粉產品結構 39
（五）奶粉產量國內區域市場結構 40
（六）品牌市場結構 41
1、奶粉品牌市場結構 41
2、嬰幼兒奶粉品牌市場結構 42
（七） 渠道結構 44
1、奶粉渠道結構 44
2、嬰幼兒奶粉渠道結構 44
（八） 行業特徵 45
1、奶粉產量年年攀升 45
2、嬰幼兒奶粉市場消費潛力巨大，中外品牌激戰高端嬰幼兒奶粉市場 46
3、西北地區產量獨樹一幟 46
4、超市、便民店等為奶粉銷售主要渠道 46
5、現代通路是嬰幼兒奶粉購買主要渠道，消費者品牌忠誠度高 46
三、市場競爭分析 48
（一） 集中度分析 48
1、行業前五名集中度分析 48
2、集中度狀態描述及趨勢 48
（二） 價值鏈分析 48
（三） 行業生命週期分析 50
1、奶粉生命週期 50
2、嬰幼兒奶粉生命週期 50
（四） 替代產品分析 51
1、液態奶 51
2、豆奶粉 51
3、其他軟飲料 52
（五）SWOT分析 53
1、國內嬰幼兒奶粉業擁有的優勢 53
2、國內嬰幼兒奶粉業存在的劣勢 53
3、國內嬰兒奶粉業的面臨的機會 53
4、國內嬰兒奶粉行業面對的威脅 54
四、主要廠商分析 55
（一）美讚臣 55
1、公司簡介 55
2、美讚臣三重升級 55
3、美讚臣服務 56
（二）英特兒營養乳品有限公司 57
1、公司簡介 57
2、主營產品 57
3、投資動向 58
4、市場推廣策略 59
5、銷售網路 59
6、英特兒營養乳品經營分析 59
（三）雀巢（中國）有限公司 60
1、公司簡介 60
2、競爭策略分析 60
（四）惠氏 62
1、公司簡介 62
2、產品系列 63
（五）雅培 64
1、公司簡介 64
2、產品系列 64
（六）內蒙古伊利實業集團股份有限公司 64
1、公司簡介 64
2、奶粉投資分析 65
3、經營分析 66
4、財務分析 68
五、行業發展趨勢分析 71
（一） 行業發展趨勢 71
1、促進腦部發育成奶粉行業新熱點 71
2、嬰兒奶粉行業將出現高端混戰 71
（二） 行業規模預測 72
六、行業發展策略建議 75
（一）產品策略：分析目標人群的購買行為 75
（二）行銷策略：知識行銷與產品行銷相結合 75
（三）品牌策略：加強品牌推廣 76
（四）服務策略：提高服務意識，加強服務管理 77
（五）渠道策略：重視醫務渠道建設，開拓醫療服務市場 77
（六）人文策略：突出人性化主題 78
(七) 行業投資機會建議 78
1、消費潛力巨大，高端市場空間誘人 78
2、配方奶粉成為市場熱點 79
3、行銷大戰：增值服務成市場潮流 79
表目錄
表 1 2003-2006奶粉品牌集中度 48
表 2 產業生命週期主要特徵列表 50
表 3 2007-2011年中國奶粉產量預測 73
圖目錄
圖 1 部分國家乳品產量在全世界乳品產量中比重 13
圖 2 2002-2007年中國國內生產總值及增長情況 15
圖 3 2002-2007年中國城鎮居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數 16
圖 4 2004-2007年中國城鎮就業人員數量 16
圖 5 1997-2007年中國存款利率變動情況 17
圖 6 1997-2007年中國貸款利率變動情況 18
圖 7 2001-2007年中國財政收支狀況 19
圖 8 2001-2007年中國財政收支增長狀況及財政收入佔GDP比重 19
圖 9 2001-2006年中國財政收支結構 19
圖 10 1986-2007年中國人口數量與增長率情況 21
圖 11 2007年末中國人口年齡結構 22
圖 12 2005年末中國學歷結構 22
圖 13 我國歷年城鎮居民人均乳製品消費量增長情況圖 29
圖 14 2003-2007年嬰幼兒奶粉市場容量及增長率 30
圖 15 2007年嬰幼兒奶粉市場滲透率 30
圖 16 國外品牌與國內品牌研發投入比較 31
圖 17 2002-2006年奶粉產量及增長率變化圖 32
圖 18 2006年奶粉產量前五名城市 33
圖 19 2001-2007奶粉進口量及增長變化圖 34
圖 20 我國奶粉進口價格年度變化 34
圖 21 2006年奶粉進口數量前五名地區比例圖 35
圖 22 奶粉進口主要地區圖 35
圖 23 2004-2006年我國奶粉進口量及增長率圖 36
圖 24 奶粉出口主要區域圖 36
圖 25 2004-2007奶粉價格變化圖 37
圖 26 不同人群奶粉消費市場佔有率 38
圖 27 不同檔次嬰幼兒奶粉市場增長率 39
圖 28 不同階段嬰幼兒奶粉銷量增長率 39
圖 29 2006年奶粉區域市場結構（按產量） 40
圖 30 西北地區奶粉產量市場結構 41
圖 31 2003-2006年奶粉品牌市場結構 42
圖 32 2007年高端嬰幼兒奶粉市場佔有率 43
圖 33 奶粉不同購買渠道市場佔有率 44
圖 34 2007年嬰幼兒奶粉渠道市場結構分析 45
圖 35 國產奶粉價值鏈 48
圖 36 進口奶粉價值鏈 49
圖 37 2004-2007年英特兒營養乳品有限公司銷售收入及增長變化圖 60
圖 38 惠氏中國結構圖 63
圖 39 2004-2007年伊利股份奶粉項目投資及增長率變化圖 65
圖 40 2001年-2007年伊利股份主營營業收入及其增長率變化情況 66
圖 41 伊利股份主營營業收入構成 67
圖 42 伊利股份主營業務收入區域結構變化情況 67
圖 43 2007年與2006年伊利股份瓷獲利能力比較 68
圖 44 2007年與2006年伊利股份償債能力比較 69
圖 45 2007年與2006年伊利股份營運能力比較 69
圖 46 2007年與2006年伊利股份發展能力比較 70
圖 47 奶粉產量與居民消費水準相關圖 72
圖 48 奶粉產量與人口總數的相關圖 73
圖 49 品牌架構關係圖 76
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