一、保健品行業簡介 5
（一）保健品定義及範圍界定 5
1、保健品定義與分類 5
2、保健品的特點 5
3、保健食品與藥品的區別 6
（二）保健品行業發展史 7
二、宏觀環境分析 9
（一）政策法律分析 9
1、《中華人民共和國食品衛生法》 9
2、《保健食品註冊管理辦法》 9
3、《直銷管理條例》 10
4、《保健食品命名規定（試行）》 10
5、《保健食品檢驗機構確定管理辦法（徵求意見稿）》等條例 10
（二）經濟分析 10
1、經濟增長 11
2、城鎮居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數 11
3、城鎮人員就業狀況 12
4、居民消費價格統計數據 13
4、存貸款利率變化 13
5、財政收支狀況 14
（三）技術分析 16
（四）社會分析 17
1、人口規模分析 17
2、年齡結構分析 17
3、學歷結構分析 18
4、人群健康狀況 18
三、市場分析 20
（一）市場規模 20
1、保健品銷售現狀 20
2、未來市場規模分析 20
（二）產品結構 21
1、我國保健品分類（按功能） 21
2、保健品基本分類 22
3、各類保健品發展現狀 24
（三）區域市場結構 26
1、我國保健品生產企業分佈情況 26
2、保健品消費的區域性差異 27
（四）重點區域市場分析 28
1、北京保健品市場分析 28
2、上海保健品市場分析 30
3、南京市保健品市場分析 32
4、成都保健品市場 36
5、中國農村保健品市場 37
（四）品牌市場結構 38
（五）行銷模式 39
（六）消費行為分析 40
1、消費者的區域性差異 40
2、消費群體的構成 40
3、消費者的購買目的 41
4、消費者對保健品價格的看法 41
5、消費者對保健品功效的看法 42
6、消費者對保健品的總體態度 42
（七）市場特徵 42
（八）保健品產品特點 43
四、市場競爭分析 46
（一） 集中度分析 46
1、企業集中度 46
2、集中度狀態描述及趨勢 46
（二）保健品關注度分析 47
（三）價值鏈分析 50
（四）生命週期分析 51
五、主要廠商分析 52
（一）安利（中國）日用品有限公司 52
1、公司簡介 52
2、經營狀況 52
3、安利公司競爭戰略分析 52
（二）香港康富來集團（健康產業） 54
1、公司簡介 54
2、公司動態 54
（三）健康元藥業集團 55
1、公司簡介 55
2、上市公司分析 55
（四）金日集團 59
1、公司簡介 59
2、公司動態 59
3、公司發展戰略 59
（五）青島健特生物投資股份有限公司 60
1、公司簡介 60
2、經營情況 60
3、財務狀況 61
4、公司動態 62
（六）企業綜述 62
1、行業瓶頸 62
2、2010年市場主要廠商展望 63
六、行業發展趨勢分析 64
（一）我國保健品行業發展趨勢 64
1、產品發展趨勢 64
2、價格水準發展趨勢 64
3、行銷模式發展趨勢 65
4、渠道發展趨勢 65
5、技術發展趨勢 66
（二）銷售額預測 67
1、影響保健品銷售額的主要因素分析 67
2、模型構造及預測 68
七、行業（市場）發展策略與建議 71
（一）中國保健品行業4P’s策略的分析 71
（二）保健品產業SWOT分析 72
1、優勢（Strength） 72
2、劣勢(Weakness) 73
3、機遇(Opportunity) 74
4、挑戰(Threat) 74
（三）行業投資建議 75
1、以成為行業領袖為目標的企業的戰略建議 75
2、謀求一席之地的企業的戰略建議 75
圖目錄
圖1 2002-2007年中國國內生產總值及增長情況 13
圖2 2002-2007年中國城鎮居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數 14
圖3 2004-2007年中國城鎮就業人員數量 14
圖4 1997-2007年中國存款利率變動情況 15
圖5 1997-2007年中國貸款利率變動情況 16
圖6 2001-2007年中國財政收支狀況 17
圖7 2001-2007年中國財政收支增長狀況及財政收入佔GDP比重 17
圖8 2001-2005年中國財政收支結構 17
圖9 1986-2007年中國人口數量與增長率情況 19
圖10 2006年末中國人口年齡結構 20
圖11 人群按健康狀態分類 21
圖12 保健品歷年銷售 22
圖13 我國保健食品分類（按照應用範圍和服務對象分） 24
圖14 中國保健品市場份額 25
圖15 中國保健品市場進口產品VS國內產品 26
圖16 我國保健品企業地區分佈圖 28
圖17 我國保健品企業各省分佈圖 29
圖18 各地區保健品消費情況 29
圖19 北京地區人均消費保健品金額 31
圖20 北京地區保健品可承受價格 31
圖21 保健品銷售的季節特徵 33
圖22 銷售規模按行銷模式分類 41
圖23 我國保健品的功能分佈 45
圖24 中國保健品企業投資規模分佈 48
圖25 2007年度保健品關注度排名情況 50
圖26 2007年度保健品市場供應情況 50
圖27 2007年度保健品關注度與市場供應情況 51
圖28 我國保健食品產業鏈和價值鏈分析 52
圖29 中國保健品行業生命週期示意圖 53
圖30 2007年健康元藥業集團主營業務收入構成（按產品分） 57
圖31 2007年健康元藥業集團主營業務收入構成（按區域分） 58
圖32 保健品總銷售額與城鎮居民人均可支配收入的散點圖 69
圖33 保健品總銷售額與GDP的散點圖與相關圖 69
圖34 保健品總銷售額與總人數的散點圖 70
表目錄
表1 保健食品與藥品(包括保健藥品)的區別 9
表2 保健品行業發展歷程 11
表3 2007年居民消費價格統計數據 16
表4 保健品按用途分類 25
表5 2007年北京市零售市場保健品銷售金額排行榜 33
表6 2007年上海市零售市場保健品銷售金額排行榜 35
表7 蜂類產品品牌分析 36
表8 參類產品品牌分析 36
表9 滋補保健品品牌分析 37
表10 美容養顏類保健品廣告接觸率 37
表11 以女性為基準的購買率，知名度與購買知名比 37
表12 以男性為基準的購買率，知名度，購買知名比 38
表13 大腦神經類保健品品牌分析 38
表14 補腎類保健品品牌分析 39
表15 中國保健品品牌排行榜 41
表16 不同城市的保健品購買率 43
表17 不同年齡消費者的保健品購買比例 44
表18 消費者對保健品價格的看法 45
表19 我國已獲批准的保健食品產品劑型分佈 47
表20 2007年最受關注保健品 51
表21 健康元藥業集團財務狀況分析 60
表22 佔公司報告期主營業務收入10％以上的行業和產品的情況 64
表23 健康元藥業集團財務狀況分析 64
表24 權威機構對未來五年內GDP 的預測 72
表25 2008年—2012年國內生產總值預測值 72
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