第一部分 行業發展概述
第一章 果汁飲料行業概述 1
第一節 果汁飲料行業定義及分類 1
一、果汁飲料的定義 1
二、果汁飲料的分類 2
三、果汁飲料的生產工藝 3
第二節 果汁飲料行業特性分析 6
一、行業壁壘分析 6
二、行業生命週期分析 7
第三節 果汁飲料行業標準 8
一、果汁飲料行業標準 8
二、濃縮果汁衛生標準 16
三、HACCP系統及其應用準則 17
第二部分 行業現狀分析
第二章 中國飲料行業分析 27
第一節 2007-2008年食品飲料產業運行分析 27
一、2007-2008年食品製造業運行分析 27
二、2007-2008年飲料製造業運行分析 27
第二節 2007年我國飲料行業分析 28
一、2007年我國飲料市場回顧 28
二、2007年我國飲料行業特點 28
三、2007年飲料行業四大熱點 29
四、2007年飲料製造業經濟指標 33
五、2007年銷售收入前十家企業 45
六、2007年我國飲料的生產情況 46
第三節 2008年我國飲料行業分析 49
一、2008年我國飲料業發展分析 49
二、2008年飲料製造業經濟指標 50
三、2008年銷售收入前十家企業 96
四、2008年我國飲料的生產情況 96
五、2008年我國飲料行業進出口 97
六、2008年我國飲料市場的展望 99
第三章 中國果汁飲料行業分析 100
第一節 2007年我國果汁飲料行業分析 100
一、2007年我國果汁飲料市場回顧 100
二、2007年果汁飲料市場變化形勢 100
三、2007年果汁飲料品質監測情況 104
四、2007年中國果汁飲料市場格局 104
五、2007年我國果汁飲料生產情況 108
六、2007年果汁飲料的進出口情況 118
第二節 2008年我國果汁飲料行業分析 125
一、2008年我國果汁飲料生產情況 125
二、2007年底協會禁產令影響分析 130
三、2008年飲企紛紛拓展果汁市場 132
四、2008年果汁飲料的進出口情況 133
第三部分 細分及關聯行業分析
第四章 果汁飲料細分行業分析 135
第一節 濃縮果汁行業分析 135
一、濃縮果汁行業概述 135
二、濃縮果汁行業特點 150
三、濃縮蘋果汁行業風險分析 152
四、2007年濃縮蘋果汁出口情況 154
五、2008年運城濃縮果汁產業分析 155
六、濃縮果汁行業發展前景分析 156
第二節 柑橘橙汁產業 164
一、世界柑橘生產概況 164
二、世界柑橘業發展的趨勢 165
三、國外柑橘發展的經驗及啟示 167
四、柑橘橙汁產業面臨的機遇 168
第五章 水果行業分析 172
第一節 2007年我國水果市場分析 172
一、2007年生產與價格的變化情況 172
二、2007年城鎮居民水果消費情況 173
三、2007年我國水果國際貿易情況 173
第二節 2008年我國水果市場分析 177
一、2008年一季度生產與價格的變化情況 177
二、2008年一季度我國水果國際貿易情況 177
三、2008年主要水果的批發價格走勢分析 180
第六章 飲料包裝行業分析 186
第一節 行業概述 186
一、果汁飲料的包裝 186
二、各類包裝瓶的優缺點 187
三、我國飲料包裝市場特點 188
四、包裝促銷與消費心理分析 189
第二節 我國飲料包裝行業發展分析 194
一、國內飲料包裝市場分析 194
二、飲料包裝行業市場格局 196
三、飲料包裝行業風險突出 200
四、2007年我國飲料包裝業分析 202
五、2008年我國飲料包裝業分析 205
第三節 飲料包裝行業發展趨勢 206
一、飲料包裝發展新趨勢 206
二、健康果汁飲料的包裝趨勢 207
三、飲料包裝環保化趨勢分析 210
四、從包裝材料分析飲料包裝發展趨勢 211
五、從包裝理念分析飲料包裝發展趨勢 214
第七章 其他飲料行業分析 216
第一節 主要飲料的總類 216
第二節 茶飲料分析 220
一、各式茶飲料生產工藝流程 220
二、2008年茶飲料市場發展情況分析 222
三、2008年茶飲料成本及價格的走勢 223
四、2008年我國茶飲料市場銷量預測 224
五、2008年我國茶飲料市場競爭分析 225
第三節 純牛奶分析 230
一、2007-2008年乳品飲料市場分析 230
二、2007年中國牛奶行業發展分析 231
三、2008年牛奶行業細分趨勢分析 234
四、2008年牛奶市場價格走勢分析 235
五、2008年牛奶企業應對策略分析 237
第四節 乳酸飲料分析 240
一、2008年乳酸飲料市場情況 240
二、乳酸菌消費市場調查分析 240
三、乳酸飲料的發展前景分析 243
第五節 冷飲市場分析 246
一、冷飲的起源 246
二、中國冷飲發展概況 249
三、2007年行業總體特徵和現狀 250
四、2008年冷飲行業趨勢及預測 253
五、2008年冷飲市場的格局分析 255
第六節 豆奶市場分析 257
一、我國豆奶產業發展現狀 257
二、中國豆奶行業存在問題 263
三、豆奶市場發展前景分析 264
第七節 碳酸飲料分析 267
第四部分 行業競爭分析
第八章 中國果汁行業市場競爭分析 269
第一節 區域市場分析 269
一、2008年上海果汁飲料市場分析 269
二、2007/2008年陜西果汁飲料產業分析 270
三、2008年寧波果汁飲料產業分析 272
四、2008年內蒙古果汁飲料產業分析 272
第二節 行業競爭分析 273
一、2008年飲料行業競爭格局 273
二、果汁飲料行業競爭深度分析 275
三、2007/2008年本土企業與洋品牌競爭分析 276
四、果汁飲料業差異化競爭趨勢分析 281
第三節 果汁飲料行銷分析 282
一、與其他飲料對比分析 282
二、消費者細分策略分析 284
三、飲料銷售的賣點分析 287
四、果汁飲料行銷的策略 288
第九章 重點企業分析 290
第一節 國投中魯果汁股份有限公司 290
一、企業概況 290
二、2007-2008年財務分析 292
三、2007-2008年經營發展狀況 295
第二節 北京匯源飲料食品集團有限公司 298
一、企業概況 298
二、2007-2008年經營發展狀況 300
三、2007年財務分析 303
第三節 河北承德露露股份有限公司 311
一、企業概況 311
二、2007-2008年財務分析 312
三、2007-2008年經營發展狀況 315
第四節 統一企業中國控股有限公司 318
一、企業概況 318
二、2007-2008年經營發展狀況 319
三、2007年財務分析 321
第五節 康師傅控股有限公司 326
一、企業概況 326
二、2007-2008年經營發展狀況 327
三、2007年財務分析 332
第六節 杭州娃哈哈集團有限公司 337
一、企業概況 337
二、2007-2008年經營發展狀況 339
三、2008年“達娃之爭”進展情況 344
第七節 農夫山泉股份有限公司 348
一、企業概況 348
二、市場策略 349
三、潛在的挑戰和發展方向 351
第八節 陜西恒興果汁飲料有限公司 352
一、企業概況 352
二、2007-2008年經營發展狀況 353
三、公司發展策略 353
第九節 煙台北方安德利果汁股份有限公司 354
一、企業概況 354
二、2007-2008年經營發展狀況 356
三、2007財務分析 359
第十節 中國海升果汁控股有限公司 366
一、企業概況 366
二、2007-2008年經營發展狀況 367
三、2007年財務分析 370
第五部分 行業趨勢分析
第十章 行業發展趨勢分析 375
第一節 果汁飲料行業發展前景 375
一、多種水果混合的果汁飲料前景分析 375
二、我國果醋飲料行業的發展前景分析 377
第二節 果汁飲料行業發展趨勢 381
一、我國果汁飲料業發展方向 381
二、果汁飲料市場的發展趨勢 384
三、果汁飲料市場的細分趨勢 386
四、果汁飲料產品的發展預測 387
圖表目錄
圖表：果汁飲料感官要求 11
圖表：果汁飲料理化要求 11
圖表：果汁飲料衛生要求 12
圖表：Haccp體系認證流程圖 18
圖表：2007年1-12月飲料製造業經濟指標全國合計 33
圖表：2007年1-12月飲料製造業國有企業經濟指標全國合計 35
圖表：2007年1-12月飲料製造業集體企業經濟指標全國合計 36
圖表：2007年1-12月飲料製造業股份合作企業經濟指標全國合計 37
圖表：2007年1-12月飲料製造業股份制企業經濟指標全國合計 39
圖表：2007年1-12月飲料製造業私營企業經濟指標全國合計 40
圖表：2007年1-12月飲料製造業外商和港澳臺投資企業經濟指標全國合計 42
圖表：2007年1-12月飲料製造業其他類型企業經濟指標全國合計 43
圖表：2007年2月飲料製造業銷售收入前十家企業 45
圖表：2007年5月飲料製造業銷售收入前十家企業 45
圖表：2007年8月飲料製造業銷售收入前十家企業 45
圖表：2007年11月飲料製造業銷售收入前十家企業 46
圖表：2007年1-12月飲料酒產量全國合計 46
圖表：2007年1-12月軟飲料產量全國合計 47
圖表：2007年1-12月碳酸飲料產量全國合計 47
圖表：2007年1-12月果汁飲料產量全國合計 47
圖表：2007年1-12月液體乳產量全國合計 48
圖表：2007年1-12月冷凍飲品產量全國合計 48
圖表：2007年1-12月精製茶產量全國合計 48
圖表：2007年1-12月瓶（罐）裝飲用水產量全國合計 49
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標全國合計 50
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標北京市合計 52
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標天津市合計 53
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標河北省合計 55
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標山西省合計 56
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標內蒙古合計 57
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標遼寧省合計 59
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標吉林省合計 60
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標黑龍江合計 62
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標上海市合計 63
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標江蘇省合計 64
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標浙江省合計 66
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標安徽省合計 67
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標福建省合計 69
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標江西省合計 70
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標山東省合計 71
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標河南省合計 73
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標湖北省合計 74
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標湖南省合計 76
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標廣東省合計 77
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標廣西區合計 79
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標海南省合計 80
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標重慶市合計 81
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標四川省合計 83
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標貴州省合計 84
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標雲南省合計 86
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標西藏區合計 87
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標陜西省合計 88
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標甘肅省合計 90
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標青海省合計 91
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標寧夏區合計 93
圖表：2008年1-2月飲料製造業經濟指標新疆區合計 94
圖表：2008年2月飲料製造業銷售收入前十家企業 96
圖表：2008年1-3月飲料酒產量全國合計 96
圖表：2008年1-3月軟飲料產量全國合計 96
圖表：2008年1-3月碳酸飲料產量全國合計 96
圖表：2008年1-3月果汁飲料產量全國合計 97
圖表：2008年1-3月液體乳產量全國合計 97
圖表：2008年1-3月冷凍飲品產量全國合計 97
圖表：2008年1-3月精製茶產量全國合計 97
圖表：2008年1-3月瓶（罐）裝飲用水產量全國合計 97
圖表：2007年果汁飲料市場回顧 100
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量全國合計 108
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量北京市合計 108
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量天津市合計 109
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量河北省合計 109
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量山西省合計 109
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量遼寧省合計 110
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量吉林省合計 110
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量黑龍江合計 110
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量上海市合計 111
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量江蘇省合計 111
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量浙江省合計 111
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量安徽省合計 112
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量福建省合計 112
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量江西省合計 112
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量山東省合計 113
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量河南省合計 113
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量湖北省合計 113
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量湖南省合計 114
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量廣東省合計 114
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量廣西區合計 114
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量海南省合計 115
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量重慶市合計 115
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量四川省合計 115
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量貴州省合計 116
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量雲南省合計 116
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量陜西省合計 116
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量甘肅省合計 117
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量新疆區合計 117
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量寧夏區合計 117
圖表：2007年1-12月果汁及果汁飲料產量內蒙古合計 118
圖表：2007年1-12月果汁飲料進口數據 118
圖表：2007年1季度果汁飲料進口數據 118
圖表：2007年1月果汁飲料進口數據 118
圖表：2007年2月果汁飲料進口數據 119
圖表：2007年3月果汁飲料進口數據 119
圖表：2007年2季度果汁飲料進口數據 119
圖表：2007年4月果汁飲料進口數據 119
圖表：2007年5月果汁飲料進口數據 119
圖表：2007年6月果汁飲料進口數據 120
圖表：2007年3季度果汁飲料進口數據 120
圖表：2007年7月果汁飲料進口數據 120
圖表：2007年8月果汁飲料進口數據 120
圖表：2007年9月果汁飲料進口數據 120
圖表：2007年4季度果汁飲料進口數據 121
圖表：2007年10月果汁飲料進口數據 121
圖表：2007年11月果汁飲料進口數據 121
圖表：2007年12月果汁飲料進口數據 121
圖表：2007年1-12月果汁飲料出口數據 121
圖表：2007年1季度果汁飲料出口數據 122
圖表：2007年1月果汁飲料出口數據 122
圖表：2007年2月果汁飲料出口數據 122
圖表：2007年3月果汁飲料出口數據 122
圖表：2007年2季度果汁飲料出口數據 122
圖表：2007年4月果汁飲料出口數據 123
圖表：2007年5月果汁飲料出口數據 123
圖表：2007年6月果汁飲料出口數據 123
圖表：2007年3季度果汁飲料出口數據 123
圖表：2007年7月果汁飲料出口數據 123
圖表：2007年8月果汁飲料出口數據 124
圖表：2007年9月果汁飲料出口數據 124
圖表：2007年4季度果汁飲料出口數據 124
圖表：2007年10月果汁飲料出口數據 124
圖表：2007年11月果汁飲料出口數據 124
圖表：2007年12月果汁飲料出口數據 125
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量全國合計 125
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量北京市合計 125
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量天津市合計 125
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量河北省合計 125
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量山西省合計 126
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量遼寧省合計 126
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量吉林省合計 126
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量黑龍江合計 126
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量上海市合計 126
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量江蘇省合計 126
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量浙江省合計 127
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量安徽省合計 127
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量福建省合計 127
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量江西省合計 127
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量山東省合計 127
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量河南省合計 127
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量湖北省合計 128
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量湖南省合計 128
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量廣東省合計 128
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量廣西區合計 128
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量海南省合計 128
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量重慶市合計 128
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量四川省合計 129
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量貴州省合計 129
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量雲南省合計 129
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量陜西省合計 129
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量甘肅省合計 129
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量新疆區合計 129
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量寧夏區合計 130
圖表：2008年1-3月果汁及果汁飲料產量內蒙古合計 130
圖表：2008年1季度果汁飲料進口數據 133
圖表：2008年1月果汁飲料進口數據 133
圖表：2008年2月果汁飲料進口數據 133
圖表：2008年3月果汁飲料進口數據 133
圖表：2008年1季度果汁飲料出口數據 134
圖表：2008年1月果汁飲料出口數據 134
圖表：2008年2月果汁飲料出口數據 134
圖表：2008年3月果汁飲料出口數據 134
圖表：HACCP、GMP和SSOP的關係 144
圖表：濃縮蘋果汁生產危害分析及其控制措施 147
圖表：1989-2005年全球蘋果汁消費量增長圖 161
圖表：中、美、德三國蘋果生產成本比較 161
圖表：2007年水果批發價格（全國年平均價） 172
圖表：2000-2006年水果在我國城鎮居民家庭人均食品消費性支出所佔比例 173
圖表：2006-2007年11月我國水果出口情況 174
圖表：2006-2007年11月我國水果分省進出口情況 175
圖表：2006-2007年11月我國水果分國別出口情況 175
圖表：2006-2007年11月我國水果分國別進口情況 176
圖表：2007年1-11月我國與東盟水果貿易分國別 176
圖表：2008年1-2月我國水果出口情況 178
圖表：2008年1-2月我國水果分省進出口情況 179
圖表：2008年1-2月我國水果出口國前五位 179
圖表：2008年1-2月我國水果進口國前五位 179
圖表：2005-2008年甜橙批發價格趨勢圖 180
圖表：2005-2008年鴨梨批發價格趨勢圖 181
圖表：2005-2008年國光蘋果批發價格趨勢圖 181
圖表：2005-2008年富士蘋果批發價格趨勢圖 182
圖表：2005-2008年香蕉批發價格趨勢圖 182
圖表：2005-2008年鳳梨批發價格趨勢圖 183
圖表：2005-2008年龍眼批發價格趨勢圖 183
圖表：2005-2008年芒果批發價格趨勢圖 184
圖表：2005-2008年荔枝批發價格趨勢圖 184
圖表：2005-2008年蜜橘批發價格趨勢圖 185
圖表：國投中魯果汁股份有限公司組織架構 291
圖表：國投中魯果汁股份有限公司股本結構 291
圖表：2007年1-4季度國投中魯果汁股份有限公司主營構成 292
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司每股指標分析 292
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司獲利能力分析 292
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司經營能力分析 293
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司償債能力分析 293
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司資本結構分析 293
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司發展能力分析 293
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司現金流量分析 294
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司主營業務收入 294
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司主營業務利潤 294
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司營業利潤 294
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司利潤總額 295
圖表：2007-2008年1季度國投中魯果汁股份有限公司凈利潤 295
圖表：北京匯源飲料食品集團有限公司股本結構 299
圖表：北京匯源飲料食品集團有限公司生產基地位置圖 300
圖表：2007年與2006年北京匯源飲料食品集團有限公司業績之比較 301
圖表：2007年與2006年北京匯源飲料食品集團有限公司以產品劃分的銷售額比較 301
圖表：2007年匯源百分百果汁市場佔有率 302
圖表：2007年匯源26-99%中濃度果汁市場佔有率 302
圖表：2007年匯源25%以下濃度果汁飲料市場佔有率 302
圖表：2003-2007年北京匯源飲料食品集團有限公司財務摘要 303
圖表：2006-2007年北京匯源飲料食品集團有限公司財務比率與營運比率 303
圖表：2005-2007年北京匯源飲料食品集團有限公司銷售額 304
圖表：2005-2007年北京匯源飲料食品集團有限公司毛利 304
圖表：2005-2007年北京匯源飲料食品集團有限公司權益人應佔溢利 305
圖表：2005-2007年北京匯源飲料食品集團有限公司每股盈利 305
圖表：2007年北京匯源飲料食品集團有限公司主要財務指標 306
圖表：2007年北京匯源飲料食品集團有限公司綜合資產表 306
圖表：2007年北京匯源飲料食品集團有限公司綜合權益表 307
圖表：2007年北京匯源飲料食品集團有限公司綜合負債表 307
圖表：2007年北京匯源飲料食品集團有限公司資產負債表 308
圖表：2007年北京匯源飲料食品集團有限公司綜合損益表 309
圖表：2007年北京匯源飲料食品集團有限公司綜合現金流量表 310
圖表：2007年1-4季度河北承德露露股份有限公司主營構成 312
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司每股指標分析 312
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司獲利能力分析 313
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司經營能力分析 313
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司償債能力分析 313
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司資本結構分析 313
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司發展能力分析 313
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司現金流量分析 314
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司主營業務收入 314
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司主營業務利潤 314
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司營業利潤 314
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司利潤總額 315
圖表：2007-2008年1季度河北承德露露股份有限公司凈利潤 315
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司全年業績 321
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司綜合收益表 321
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司綜合資產負債表 322
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司分部業績（1） 323
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司分部業績（2） 323
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司融資成本 324
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司所得稅開支 324
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司每股盈利 324
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司應收貿易帳款及票據 325
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司應付貿易帳款及票據 325
圖表：2007年統一企業中國控股有限公司資本負債比率 325
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司方便麵中國市場佔有率 329
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司包裝茶飲品中國市場佔有率 330
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司包裝水中國市場佔有率 331
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司綜合資產負債表 332
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司綜合損益表 333
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司集團營業額 334
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司各事業群營業額 334
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司集團毛利率 335
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司各事業群毛利率 335
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司除稅及息前溢利率 336
圖表：2003-2007年康師傅控股有限公司股東應佔溢利 336
圖表：2007年康師傅控股有限公司按產品劃分收益 337
圖表：煙台北方安德利果汁股份有限公司策略性生產地點 356
圖表：2002-2007年中國濃縮果汁出口量及煙台北方安德利果汁股份有限公司所佔市場份額 358
圖表：2003-2007年煙台北方安德利果汁股份有限公司業績 359
圖表：2003-2007年煙台北方安德利果汁股份有限公司應佔溢利 359
圖表：2003-2007年煙台北方安德利果汁股份有限公司資產及負債 360
圖表：2003-2007年煙台北方安德利果汁股份有限公司股東應佔溢利 360
圖表：2007年煙台北方安德利果汁股份有限公司合併損益表 361
圖表：2007年煙台北方安德利果汁股份有限公司合併資產負債表 362
圖表：2007年煙台北方安德利果汁股份有限公司合併現金流量表 364
圖表：中國海升果汁控股有限公司組織架構 366
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司綜合收益表 370
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司綜合資產負債表 371
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司按地區劃分市場銷售額 372
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司其他收入 372
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司融資成本 372
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司所得稅開支 373
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司年度溢利 373
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司存貨 373
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司貿易及其他應收款 374
圖表：2007年中國海升果汁控股有限公司貿易應付款及應付票據 374
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