上 卷
《2009年中國飲料市場研究預測報告》(白金版)
本報告上卷為您對2008年飲料市場及細分市場進行了詳盡的表觀描述，並對中國飲料行業運行各項指標進行了詳細分析，讓您對2009年中國飲料市場現狀及行業運行有詳盡的了解……，詳細內容請您閱讀《2009年中國飲料市場研究預測報告》(白金版) 1章——11章……
第一部分 市場現狀 1
第一章 全球化中的中國飲料市場 2
第一節 全球化中飲料業的發展 2
一、全球化對發展中國家飲料行業影響 2
二、全球化飲料產業國際分工及其風險 4
第二節 全球化飲料工業的特徵分析 4
一、全球化中飲料業的比較優勢與競爭優勢 4
二、全球化影響與中國飲料業的應對策略 5
第三節 全球化中飲料業的競爭分析 7
一、飲料業中外企業的合資兼併 7
二、中國飲料企業進軍國際市場 9
三、飲料業全球化競爭核心問題 10
第四節 全球化與飲料市場包裝分析 12
第二章 2008年中國飲料市場現狀分析 15
第一節 2007-2008年行業運行情況分析 15
一、飲料行業規模 15
（一）產值規模 15
（二）企業規模 15
（三）銷售規模 16
（四）行業盈利 16
二、經營指標 17
（一）產值利稅率 17
（二）資金利潤率 17
（三）負債變化 18
（四）銷售成本 18
（五）銷售費用 18
（六）銷售稅金及附加 19
第二節 中國飲料行業企業發展情況 19
第三節 2008中國飲料市場價格分析 20
第三章 2008年中國飲料市場對外貿易分析 23
第一節 2008年中國飲料市場進出口分析 23
一、進口分析 23
二、出口分析 25
第四章 2008年中國飲料行業原料供應分析 28
第一節 2008年水果市場形勢分析 28
一、生產與價格變化情況 28
二、進出口貿易情況 28
三、價格情況 31
第二節 2008年蔬菜市場形勢分析 35
一、蔬菜價格變化情況 35
二、2008年我國蔬菜出口形勢 35
第三節 2008年茶葉市場情況分析 38
一、我國茶葉產區介紹 38
二、2008年我國茶葉產量分析 40
三、2008年我國茶葉出口分析 43
四、茶葉安全性消費特性 49
第四節 2008年我國食糖市場分析 56
一、2008年一季度食糖市場情況分析 56
二、2008年1-5月我國食糖進出口分析 61
第二部分 市場細分 67
第五章 中國飲料區域市場分析 68
第一節 華東地區飲料市場運行情況分析 68
一、行業規模 68
二、成長性 69
三、經營能力 70
四、盈利能力 74
五、償債能力 75
第二節 華南地區飲料市場運行情況分析 78
一、行業規模 78
二、成長性 80
三、經營能力 81
四、盈利能力 84
五、償債能力 85
第三節 華北地區飲料市場運行情況分析 88
一、行業規模 88
二、成長性 90
三、經營能力 91
四、盈利能力 94
五、償債能力 96
第四節 東北地區飲料市場運行情況分析 99
一、行業規模 99
二、成長性 101
三、經營能力 102
四、盈利能力 105
五、償債能力 106
第五節 西北地區飲料市場運行情況分析 109
一、行業規模 109
二、成長性 111
三、經營能力 112
四、盈利能力 115
五、償債能力 116
第六節 西南地區飲料市場運行情況分析 119
一、行業規模 119
二、成長性 121
三、經營能力 122
四、盈利能力 125
五、償債能力 126
第六章 碳酸飲料市場分析 130
第一節 碳酸飲料的定義 130
第二節 碳酸飲料的分類 130
一、果味型 130
二、低熱量型 131
第三節 全國碳酸飲料產品產量及變化趨勢 131
一、歷史數據統計 131
二、分地區生產情況 133
（一）北京 133
（二）江蘇 134
（三）上海 134
（四）廣東 135
第四節 優勢品牌/成功案例分析 136
一、可口可樂 136
二、百事可樂 137
三、非常可樂 137
第七章 果汁飲料市場分析 138
第一節 果汁定義 138
第二節 果汁飲料定義 138
第三節 果汁飲料的分類 139
一、果汁 139
二、果漿 140
三、濃縮果漿 140
四、果肉飲料 140
五、果汁飲料 140
六、果粒果汁飲料 141
七、水果飲料濃漿 141
八、水果飲料 141
第四節 全國果汁飲料市場現狀 142
一、2007-2008年中國果汁飲料市場 142
二、2007-2008年我國果汁飲料生產情況 142
三、分地區生產情況 143
（一）北京 143
（二）江蘇 144
（三）上海 144
（四）廣東 145
第五節 優勢品牌/成功案例分析 146
一、匯源果汁 146
二、統一鮮橙多 146
三、“酷兒”的行銷戰略分析 150
四、新奇士 153
第八章 含乳飲料類市場分析 155
第一節 乳飲料定義 155
第二節 乳飲料分類 155
一、配製型含乳飲料 155
二、發酵型含乳飲料 155
第三節 液體乳及乳製品製造業運行分析 155
一、2007-2008年我國液體乳業總體規模分析 155
二、2007-2008年我國液體乳產量分析 157
三、分地區生產情況 158
（一）北京 158
（二）江蘇 158
（三）上海 159
（四）廣東 160
第四節 優勢品牌/成功案例分析 160
一、蒙牛——酸酸乳 160
二、伊利——優酸乳 162
三、娃哈哈——爽歪歪 162
第九章 飲用水市場分析 166
第一節 瓶裝飲用水飲用水定義 166
第二節 瓶裝飲用水飲用分類 166
一、飲用天然礦泉水 166
二、飲用純凈水 166
三、其他飲用水 166
第三節 全國飲用水市場現狀分析 167
一、2007-2008年我國飲用水生產情況 167
二、分地區生產情況 168
（一）北京 168
（二）江蘇 168
（三）上海 169
（四）廣東 170
第四節 優勢品牌/成功案例分析 170
一、娃哈哈 170
二、農夫山泉 179
第十章 茶飲料市場分析 186
第一節 茶飲料定義 186
第二節 茶飲料分類 187
第三節 茶飲料作用 187
第四節 我國茶飲料產量統計 188
一、2007-2008年全國茶飲料產量分析 188
二、分地區產量情況 188
（一）北京 188
（二）安徽 189
（三）廣東 190
（四）湖北 190
第五節 優勢品牌/成功案例分析 191
一、康師傅 191
二、統一 192
第十一章 特殊用途飲料市場分析 198
第一節 特殊用途飲料(品)類定義 198
第二節 特殊用途飲料分類 198
一、運動飲料 198
二、營養素飲料 198
三、其他特殊用途飲料 198
第三節 優勢品牌/成功案例分析 198
一、紅牛 199
下 卷
《2009年中國飲料市場研究預測報告》(白金版)
本報告下卷為您對2008年飲料市場行銷、市場競爭格局、未來趨勢等進行了深度解構分析，讓您對2009年中國飲料市場有更好的了解與把握，助您把握商機，佔儘先機！詳細內容請您閱讀《2009年中國飲料市場研究預測報告》(白金版) 12章——18章……
第三部分 競爭格局 202
第十二章 飲料市場競爭分析 203
第一節 飲料市場競爭分析 203
第二節 中國與國外飲料的品牌競爭分析 203
第三節 飲料市場競爭有望升級 205
第四節 國內飲料市場競爭格局 207
第五節 飲料市場競爭手段分析 208
第十三章 國內優勢企業分析 210
第一節 露露集團 210
一、公司簡介 210
二、經營狀況 211
第二節 上海光明乳業股份有限公司 212
一、公司簡介 212
二、經營狀況 213
第三節 娃哈哈集團 215
一、公司簡介 215
二、經營狀況 217
第四節 伊利股份 217
一、公司簡介 217
二、經營狀況 220
第五節 樂百氏（廣東）食品飲料有限公司 222
一、公司簡介 222
二、產品及品牌 222
三、戰略動態 222
第六節 怡寶食品飲料(深圳)有限公司 226
一、公司簡介 226
二、主要產品 226
第七節 農夫山泉股份有限公司 227
一、公司簡介 227
二、“農夫果園”行銷分析 228
第八節 北京匯源飲料食品集團有限公司 231
一、公司簡介 232
二、匯源果汁的策略隱患 232
第十四章 外資飲料企業分析 235
第一節 可口可樂公司 235
一、公司介紹 235
二、可口可樂飲料公司SWOT分析 236
（一）優勢(Strength) 236
（二）劣勢(Weakness) 237
（三）機會(Opportunity) 237
（四）威脅(Threat) 238
第二節 百事可樂國際集團 239
一、集團簡介 239
二、人才戰略 241
三、百事可樂佔俄果汁市場領先地位 242
第三節 台灣統一企業 242
一、公司簡介 242
第四節 台灣頂新集團 244
一、主要品牌 244
二、主要產品 244
第四部分 消費者及行銷策略 254
第十五章 消費者分析 255
第一節 中國飲料市場消費者調查分析 255
一、茶飲料消費者分析 266
二、消費者購買飲料習慣調查 268
三、碳酸飲料消費者調查 270
四、果汁消費終端市場調查 274
（一）消費概況 274
（二）消費特徵 277
（三）消費選擇 280
五、瓶裝飲用水消費者調查 281
第二節 飲料市場主流品牌消費者滿意度調查 296
第十六章 銷售渠道及行銷策略 298
第一節 銷售渠道模式分析 298
一、傳統銷售渠道模式 298
二、銷售渠道的變化模式 300
三、軟飲料銷售渠道選擇的依據 302
四、軟飲料企業的渠道整合 303
第二節 飲料銷售終端策略 304
一、終端行銷的戰略優勢 304
二、經銷商選擇和機構設置 305
三、市場鋪貨及產品陳列 307
四、終端促銷 309
五、經銷商業績獎勵 311
第三節 新進企業產品推廣策略 312
一、差異化行銷策略 312
二、產品試銷 317
第四節 銷售渠道建設經典案例分析 321
一、“酷兒”的整合行銷傳播策略 321
二、農夫果園行銷策略分析 326
三、平常渠道非常控制--娃哈哈集團行銷案例 332
第五節 中國飲料行業行銷發展趨勢 340
一、同質化產品 340
二、聚焦行銷 342
三、精細化行銷 345
四、現代通路的迅速發展 347
第五部分 趨勢預測 349
第十七章 飲料包裝發展趨勢 350
第一節 世界飲料包裝市場發展趨勢 350
第二節 中國飲料包裝市場發展趨勢 353
第三節 中國飲料包裝市場新特點 355
第四節 未來飲料包裝發展趨勢 356
第五節 外資壟斷的中國飲料包裝市場 357
第十八章 全球飲料發展趨勢與預測 360
第一節 亞洲飲料市場發展趨勢 360
第二節 2010年西歐能量飲料消費總量預測 362
第三節 2010年全球飲料市場預測 362
第四節 我國飲料市場發展趨勢預測 363
一、今夏飲料市場發展趨勢展望 363
二、未來我國果汁飲料市場發展趨勢 367
三、2010-2015年我國飲料產量預測 368
四、2008-2010年中國果汁飲料市場銷售規模預測 369
五、2010年中國涼茶產銷量預測 369
表目錄
表1 2007年飲料製造業生產總值統計 15
表2 2008年1-5月飲料製造業生產總值統計 15
表3 2007年飲料製造業企業單位數量統計 15
表4 2008年1-5月飲料製造業企業單位數量統計 16
表5 2007年飲料製造業銷售收入 16
表6 2008年1-5月飲料製造業銷售收入 16
表7 2007年飲料製造業累計虧損企業虧損總額 16
表8 2008年1-5月飲料製造業累計虧損企業虧損總額 16
表9 2007年飲料製造業利潤總額 17
表10 2008年1-5月飲料製造業利潤總額 17
表11 2007年飲料製造業產值利稅率統計 17
表12 2008年1-5月飲料製造業產值利稅率統計 17
表13 2008年1-5月飲料製造業成本費用利潤率統計 17
表14 2007年飲料製造業累計負債統計 18
表15 2008年1-5月飲料製造業累計負債統計 18
表16 2007年飲料製造業產品銷售成本統計 18
表17 2008年1-5月飲料製造業產品銷售成本統計 18
表18 2007年飲料製造業累計產品銷售費用統計 18
表19 2008年1-5月飲料製造業累計產品銷售費用統計 19
表20 2007年飲料製造業累計產品產品銷售稅金及附加統計 19
表21 2008年1-5月飲料製造業累計產品產品銷售稅金及附加統計 19
表22 2007年飲料製造業收入前十家企業 19
表23 2007年10月重點城市飲料平均價格 20
表24 2008年4月華北地區鮮牛奶旬度價格 20
表25 2008年4月華東地區鮮牛奶旬度價格 21
表26 2008年4月華南地區鮮牛奶旬度價格 21
表27 2008年4月西部地區鮮牛奶旬度價格 22
表28 2008年1月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪進口統計 23
表29 2008年2月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪進口統計 23
表30 2008年3月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪進口統計 23
表31 2008年4月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪進口統計 23
表32 2008年5月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪進口統計 24
表33 2008年1月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 24
表34 2008年2月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 24
表35 2008年3月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 24
表36 2008年4月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 24
表37 2008年5月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 25
表38 2008年1月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪出口統計 26
表39 2008年2月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪出口統計 26
表40 2008年3月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪出口統計 26
表41 2008年4月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪出口統計 26
表42 2008年5月未加糖或其他甜物質及未加味的水；冰及雪出口統計 26
表43 2008年1月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 27
表44 2008年2月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 27
表45 2008年3月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 27
表46 2008年4月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 27
表47 2008年5月加味、加糖或其他甜物質的水進口統計 27
表48 2008年1-2月我國水果出口國前五位 30
表49 2008年1-2月我國水果出口國前五位 30
表50 2008年1-4月我國茶葉出口分國別和地區前30位 44
表51 2008年1-2月我國綠茶出口分國別和地區前30位 45
表52 2008年1-2月我國紅茶出口分國別和地區前30位 46
表53 2008年1-2月我國烏龍茶出口分國別和地區 47
表54 2008年1-2月我國花茶出口分國別和地區前30位 48
表55 2008年1-2月我國茶葉分地區出口統計 49
表56 各類飲料飲用頻率統計表 50
表57 購買安全茶葉願意支付較高價格的消費者特性差異鑒定 52
表58 實證計量模式解釋變數符號與意義 53
表59 購買安全茶葉願意支付價格增幅的Order Probit估計結果 54
表60 願意支付較高金額購買綠色茶葉的回歸估計結果 55
表61 2007-2008年榨季全國累計產糖及增長 60
表62 2008年2月榨季全國累計銷糖及增長 61
表63 2008年1-5月我國食糖及細類進出口貿易情況 61
表64 2008年1-5月各月我國食糖進出口貿易情況 61
表65 2008年1-5月我國食糖進、出口國家（地區）前10位的情況 62
表66 2008年1-5月我國食糖進、出口國家（地區）前6位的情況 64
表67 2008年1-5月我國食糖進、出口貿易方式的排序情況 65
表68 2007年1-12月華東地區飲料製造業企業數量統計 68
表69 2008年1-5月華東地區飲料製造業企業數量統計 68
表70 2007年1-12月華東地區飲料製造業產值比上年增長 69
表71 2008年1-5月華東地區飲料製造業產值比上年增長 69
表72 2007年華東地區飲料製造業資產比上年增長 70
表73 2008年1-5月華東地區飲料製造業資產比上年增長 70
表74 2007年華東地區飲料製造業銷售收入 70
表75 2008年1-5月華東地區飲料製造業銷售收入 72
表76 2007年華東地區飲料製造業應收帳款 72
表77 2008年1-5月華東地區飲料製造業應收帳款 73
表78 2007年華東地區飲料製造業利潤總額 74
表79 2008年1-5月華東地區飲料製造業利潤總額 75
表80 2007年華東地區飲料製造業累計負債 75
表81 2008年1-5月華東地區飲料製造業累計負債 76
表82 2007年華東地區飲料製造業累計資產負債率 77
表83 2008年1-5月華東地區飲料製造業累計資產負債率 77
表84 2007年1-12月華南地區飲料製造業企業數量統計 78
表85 2008年1-5月華南地區飲料製造業企業數量統計 79
表86 2007年1-12月華南地區飲料製造業產值比上年增長 80
表87 2008年1-5月華南地區飲料製造業產值比上年增長 80
表88 2007年華南地區飲料製造業資產比上年增長 80
表89 2008年1-5月華南地區飲料製造業資產比上年增長 80
表90 2007年華南地區飲料製造業銷售收入 81
表91 2008年1-5月華南地區飲料製造業銷售收入 82
表92 2007年華南地區飲料製造業應收帳款 82
表93 2008年1-5月華南地區飲料製造業應收帳款 83
表94 2007年華南地區飲料製造業利潤總額 84
表95 2008年1-5月華南地區飲料製造業利潤總額 85
表96 2007年華南地區飲料製造業累計負債 85
表97 2008年1-5月華南地區飲料製造業累計負債 86
表98 2007年華南地區飲料製造業累計資產負債率 87
表99 2008年1-5月華南地區飲料製造業累計資產負債率 87
表100 2007年1-12月華北地區飲料製造業企業數量統計 88
表101 2008年1-5月華北地區飲料製造業企業數量統計 89
表102 2007年1-12月華北地區飲料製造業產值比上年增長 90
表103 2008年1-5月華北地區飲料製造業產值比上年增長 90
表104 2007年華北地區飲料製造業資產比上年增長 90
表105 2008年1-5月華北地區飲料製造業資產比上年增長 91
表106 2007年華北地區飲料製造業銷售收入 91
表107 2008年1-5月華北地區飲料製造業銷售收入 92
表108 2007年華北地區飲料製造業應收帳款 93
表109 2008年1-5月華北地區飲料製造業應收帳款 93
表110 2007年華北地區飲料製造業利潤總額 94
表111 2008年1-5月華北地區飲料製造業利潤總額 96
表112 2007年華北地區飲料製造業累計負債 96
表113 2008年1-5月華北地區飲料製造業累計負債 97
表114 2007年華北地區飲料製造業累計資產負債率 98
表115 2008年1-5月華北地區飲料製造業累計資產負債率 98
表116 2007年1-12月東北地區飲料製造業企業數量統計 99
表117 2008年1-5月東北地區飲料製造業企業數量統計 100
表118 2007年1-12月東北地區飲料製造業產值比上年增長 101
表119 2008年1-5月東北地區飲料製造業產值比上年增長 101
表120 2007年東北地區飲料製造業資產比上年增長 101
表121 2008年1-5月東北地區飲料製造業資產比上年增長 101
表122 2007年東北地區飲料製造業銷售收入 102
表123 2008年1-5月東北地區飲料製造業銷售收入 103
表124 2007年東北地區飲料製造業應收帳款 103
表125 2008年1-5月東北地區飲料製造業應收帳款 104
表126 2007年東北地區飲料製造業利潤總額 105
表127 2008年1-5月東北地區飲料製造業利潤總額 106
表128 2007年東北地區飲料製造業累計負債 106
表129 2008年1-5月東北地區飲料製造業累計負債 107
表130 2007年東北地區飲料製造業累計資產負債率 108
表131 2008年1-5月東北地區飲料製造業累計資產負債率 108
表132 2007年1-12月西北地區飲料製造業企業數量統計 109
表133 2008年1-5月西北地區飲料製造業企業數量統計 110
表134 2007年1-12月西北地區飲料製造業產值比上年增長 111
表135 2008年1-5月西北地區飲料製造業產值比上年增長 111
表136 2007西北地區飲料製造業資產比上年增長 111
表137 2008西1-5月北地區飲料製造業資產比上年增長 111
表138 2007年西北地區飲料製造業銷售收入 112
表139 2008年1-5月西北地區飲料製造業銷售收入 113
表140 2007年西北地區飲料製造業應收帳款 113
表141 2008年1-5月西北地區飲料製造業應收帳款 114
表142 2007年西北地區飲料製造業利潤總額 115
表143 2008年1-5月西北地區飲料製造業利潤總額 116
表144 2007年西北地區飲料製造業累計負債 116
表145 2008年1-5月西北地區飲料製造業累計負債 117
表146 2007年西北地區飲料製造業累計資產負債率 118
表147 2008年1-5月西北地區飲料製造業累計資產負債率 118
表148 2007年1-12月西南地區飲料製造業企業數量統計 119
表149 2008年1-5月西南地區飲料製造業企業數量統計 120
表150 2007年1-12月西南地區飲料製造業產值比上年增長 121
表151 2008年1-5月西南地區飲料製造業產值比上年增長 121
表152 2007年西南地區飲料製造業資產比上年增長 121
表153 2008年1-5月西南地區飲料製造業資產比上年增長 121
表154 2007年西南地區飲料製造業銷售收入 122
表155 2008年1-5月西南地區飲料製造業銷售收入 123
表156 2007年西南地區飲料製造業應收帳款 123
表157 2008年1-5月西南地區飲料製造業應收帳款 124
表158 2007年西南地區飲料製造業利潤總額 125
表159 2008年1-5月西南地區飲料製造業利潤總額 126
表160 2007年西南地區飲料製造業累計負債 126
表161 2008年1-5月西南地區飲料製造業累計負債 127
表162 2007年西南地區飲料製造業累計資產負債率 128
表163 2008年1-5月西南地區飲料製造業累計資產負債率 128
表164 2005年1-12月我國碳酸飲料產量 131
表165 2006年1-12月我國碳酸飲料產量 132
表166 2007年1-12月我國碳酸飲料產量 132
表167 2008年1-5月我國碳酸飲料產量 133
表168 2007年1-12月碳酸飲料產量北京市統計 133
表169 2008年1-5月碳酸飲料產量北京市統計 133
表170 2007年1-12月碳酸飲料產量江蘇省統計 134
表171 2008年1-5月碳酸飲料產量江蘇省統計 134
表172 2007年1-12月上海市碳酸飲料產量統計 134
表173 2008年1-5月上海市碳酸飲料產量統計 135
表174 2007年1-12月廣東省碳酸飲料產量統計 135
表175 2008年1-5月廣東省碳酸飲料產量統計 135
表176 2008年一季度可口可樂公司實現利潤、銷售收入統計 136
表177 2008年一季度全球銷量增長情況 136
表178 2007年1-12月我國果汁飲料行業產量統計 142
表179 2008年1-5月我國果汁飲料行業產量統計 143
表180 2007年1-12月北京果汁飲料行業產量統計 143
表181 2008年1-5月北京果汁飲料行業產量統計 143
表182 2007年1-12月江蘇果汁飲料行業產量統計 144
表183 2008年1-5月江蘇果汁飲料行業產量統計 144
表184 2007年1-12月上海果汁飲料行業產量統計 144
表185 2008年1-5月上海果汁飲料行業產量統計 145
表186 2007年1-12月廣東果汁飲料行業產量統計 145
表187 2008年1-5月廣東果汁飲料行業產量統計 145
表188 2007年液體乳及乳製品製造業工業產值統計 155
表189 2008年1-5月液體乳及乳製品製造業工業產值統計 156
表190 2007年8月液體乳及乳製品製造收入前十家企業 156
表191 2008年2月液體乳及乳製品製造收入前十家企業 156
表192 2007年1-12月液體乳產量全國合計 157
表193 2008年1-5月液體乳產量全國合計 157
表194 2007年1-12月液體乳產量北京市合計 158
表195 2008年1-5月液體乳產量北京市合計 158
表196 2007年1-12月液體乳產量江蘇市合計 158
表197 2008年1-5月液體乳產量江蘇市合計 159
表198 2007年1-12月液體乳產量上海市合計 159
表199 2008年1-5月液體乳產量上海市合計 159
表200 2007年1-12月液體乳產量廣東省合計 160
表201 2008年1-5月液體乳產量廣東省合計 160
表202 2007年1-12月瓶(罐)裝飲用水產量全國合計 167
表203 2008年1-5月瓶(罐)裝飲用水產量全國合計 167
表204 2007年1-12月瓶(罐)裝飲用水產量北京合計 168
表205 2008年1-5月瓶(罐)裝飲用水產量北京合計 168
表206 2007年1-12月瓶(罐)裝飲用水產量江蘇合計 168
表207 2008年1-5月瓶(罐)裝飲用水產量江蘇合計 169
表208 2007年1-12月瓶(罐)裝飲用水產量上海合計 169
表209 2008年1-5月瓶(罐)裝飲用水產量上海合計 169
表210 2007年1-12月瓶(罐)裝飲用水產量廣東合計 170
表211 2008年1-5月瓶(罐)裝飲用水產量廣東合計 170
表212 2007年1-12月精製茶產量全國合計 188
表213 2008年1-5月精製茶產量全國合計 188
表214 2007年1-12月精製茶產量北京合計 188
表215 2008年1-5月精製茶產量北京合計 189
表216 2007年1-12月精製茶產量安徽合計 189
表217 2008年1-5月精製茶產量安徽合計 189
表218 2007年1-12月精製茶產量廣東合計 190
表219 2008年1-5月精製茶產量廣東合計 190
表220 2007年1-12月精製茶產量湖北合計 190
表221 2008年1-5月精製茶產量湖北合計 191
表222 2007-2008年露露集團獲利能力分析 211
表223 2007-2008年露露集團經營能力分析 211
表224 2007-2008年露露集團償債能力分析 211
表225 2007-2008年露露集團資本結構分析 211
表226 2007-2008年露露集團發展能力分析 212
表227 2007-2008年露露集團現金流量分析 212
表228 2007-2008年光明乳業獲利能力分析 213
表229 2007-2008年光明乳業經營能力分析 213
表230 2007-2008年光明乳業償債能力分析 214
表231 2007-2008年光明乳業資本結構分析 214
表232 2007-2008年光明乳業發展能力分析 214
表233 2007-2008年光明乳業現金流量分析 214
表234 2007年娃哈哈營業收入統計 217
表235 2007年娃哈哈銷售收入統計 217
表236 2007-2008年伊利獲利能力分析 220
表237 2007-2008年伊利經營能力分析 220
表238 2007-2008年伊利償債能力分析 221
表239 2007-2008年伊利資本結構分析 221
表240 2007-2008年伊利發展能力分析 221
表241 2007-2008年伊利現金流量分析 221
表242 頂新集團渠道結構 246
表243 頂新集團渠道結構 249
表244 中國各類飲料消費者所佔比例 255
表245 消費者的飲料品牌選擇習慣 258
表246 我國15個城市茶飲料消費者品牌選擇情況表 268
表247 果汁飲料城市滲透率 275
表248 各城市居民飲用果汁頻率分佈 280
表249 果汁消費者對消費場所的選擇 281
表250 浙江地區瓶裝飲用水的品牌知名度 284
表251 浙江地區瓶裝飲用水的品牌認知度 285
表252 浙江地區瓶裝飲用水的品牌滿意度 286
表253 浙江地區瓶裝飲用水的品牌滿意度 286
表254 浙江地區瓶裝飲用水的品牌忠誠度 287
表255 浙江地區瓶裝飲用水的品牌推薦率 287
表256 消費者選擇瓶裝飲用水的類型 288
表257 消費者選擇購買瓶裝飲用水地點 288
表259 消費者選擇購買瓶裝飲用水包裝規格 289
表260 消費者選擇購買瓶裝飲用水資訊來源 289
表261 消費者選擇飲用瓶裝水飲用時機 290
表262 影響瓶裝飲用水購買因素分析 290
圖目錄
圖1 2008年1-2月我國水果出口情況 單位：萬噸 29
圖2 2008年1-2月我國水果進出口分省 單位：億美元 30
圖3 2005-2008年甜橙批發價格情況 31
圖4 2005-2008年鴨梨批發價格情況 31
圖5 2005-2008年國光蘋果批發價格情況 32
圖6 2005-2008年富士蘋果批發價格情況 32
圖7 2005-2008年香蕉批發價格情況 32
圖8 2005-2008年鳳梨批發價格情況 33
圖9 2005-2008年龍眼批發價格情況 33
圖10 2005-2008年芒果批發價格情況 33
圖11 2005-2008年荔枝批發價格情況 34
圖12 2005-2008年蜜桔批發價格情況 34
圖13 2005-2008年我國蔬菜批發價格指數 35
圖14 2008年1-2月我國蔬菜出口分品種（單位：億美元） 36
圖15 2008年1-2月我國蔬菜出口主要省份出口情況（單位：億美元） 37
圖16 2008年1-2月我國蔬菜出口分國別情況(單位：億美元) 37
圖17 2008年1-5月各月我國食糖進出口貿易對比圖 62
圖18 2008年1-5月我國食糖進口國家（地區）前10位對比圖 63
圖19 2008年1-5月我國食糖出口國家（地區）前10位對比圖 63
圖20 2008年1-5月我國食糖進口前6位省市的對比圖 64
圖21 2008年1-5月我國食糖出口前6位省市的對比圖 64
圖22 2008年1-5月我國食糖主要貿易方式進口量對比圖 65
圖23 2008年1-5月我國食糖主要貿易方式出口量對比圖 66
圖24 2007年1-12月華東地區飲料製造業行業規模趨勢圖 68
圖25 2008年1-5月華東地區飲料製造業行業規模趨勢圖 69
圖26 2007年華東地區各省市飲料製造業銷售收入合計比較圖 71
圖27 2007年華東地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 71
圖28 2008年1-5月華東地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 72
圖29 2007年華東地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 73
圖30 2008年1-5月華東地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 73
圖31 2007年華東地區各省市飲料製造業盈利能力合計比較圖 74
圖32 2007年華東地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 74
圖33 2008年1-5月華東地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 75
圖34 2007年華東地區各省市飲料製造業負債比較圖 76
圖35 2008年1-5月華東地區各省市飲料製造業負債比較圖 76
圖36 2007年華東地區各省累計資產負債率比較圖 77
圖37 2008年1-5月華東地區各省累計資產負債率比較圖 78
圖38 2007年1-12月華南地區飲料製造業行業規模趨勢圖 79
圖39 2008年1-5月華南地區飲料製造業行業規模趨勢圖 79
圖40 2007年華南地區各省市飲料製造業銷售收入合計比較圖 81
圖41 2007年華南地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 81
圖42 2008年1-5月華南地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 82
圖43 2007年華南地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 83
圖44 2008年1-5月華南地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 83
圖45 2007年華南地區各省市飲料製造業盈利能力合計比較圖 84
圖46 2007年華南地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 84
圖47 2008年1-5月華南地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 85
圖48 2007年華南地區各省市飲料製造業負債比較圖 86
圖49 2008年1-5月華南地區各省市飲料製造業負債比較圖 86
圖50 2007年華南地區各省累計資產負債率比較圖 87
圖51 2008年1-5月華南地區各省累計資產負債率比較圖 88
圖52 2007年1-12月華北地區飲料製造業行業規模趨勢圖 89
圖53 2008年1-5月華北地區飲料製造業行業規模趨勢圖 89
圖54 2007年華北地區各省市飲料製造業銷售收入合計比較圖 91
圖55 2007年華北地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 92
圖56 2008年1-5月華北地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 92
圖57 2007年華北地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 93
圖58 2008年1-5月華北地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 94
圖59 2007年華北地區各省市飲料製造業盈利能力合計比較圖 95
圖60 2007年華北地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 95
圖61 2008年1-5月華北地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 96
圖62 2007年華北地區各省市飲料製造業負債比較圖 97
圖63 2008年1-5月華北地區各省市飲料製造業負債比較圖 97
圖64 2007年華北地區各省累計資產負債率比較圖 98
圖65 2008年1-5月華北地區各省累計資產負債率比較圖 99
圖66 2007年1-12月東北地區飲料製造業行業規模趨勢圖 100
圖67 2008年1-5月東北地區飲料製造業行業規模趨勢圖 100
圖68 2007年東北地區各省市飲料製造業銷售收入合計比較圖 102
圖69 2007年東北地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 102
圖70 2008年1-5月東北地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 103
圖71 2007年東北地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 104
圖72 2008年1-5月東北地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 104
圖73 2007年東北地區各省市飲料製造業盈利能力合計比較圖 105
圖74 2007年東北地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 105
圖75 2008年1-5月東北地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 106
圖76 2007年東北地區各省市飲料製造業負債比較圖 107
圖77 2008年1-5月東北地區各省市飲料製造業負債比較圖 107
圖78 2007年東北地區各省累計資產負債率比較圖 108
圖79 2008年1-5月東北地區各省累計資產負債率比較圖 109
圖80 2007年1-12月西北地區飲料製造業行業規模趨勢圖 110
圖81 2008年1-5月西北地區飲料製造業行業規模趨勢圖 110
圖82 2007年西北地區各省市飲料製造業銷售收入合計比較圖 112
圖83 2007年西北地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 112
圖84 2008年1-5月西北地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 113
圖85 2007年西北地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 114
圖86 2008年1-5月西北地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 114
圖87 2007年西北地區各省市飲料製造業盈利能力合計比較圖 115
圖88 2007年西北地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 115
圖89 2008年1-5月西北地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 116
圖90 2007年西北地區各省市飲料製造業負債比較圖 117
圖91 2008年1-5月西北地區各省市飲料製造業負債比較圖 117
圖92 2007西北地區各省累計資產負債率比較圖 118
圖93 2008年1-5月西北地區各省累計資產負債率比較圖 119
圖94 2007年1-12月西南地區飲料製造業行業規模趨勢圖 120
圖95 2008年1-5月西南地區飲料製造業行業規模趨勢圖 120
圖96 2007年西南地區各省市飲料製造業銷售收入合計比較圖 122
圖97 2007年西南地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 122
圖98 2008年1-5月西南地區各省市飲料製造業銷售收入比較圖 123
圖99 2007年西南地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 124
圖100 2008年1-5月西南地區各省市飲料製造業應收帳款比較圖 124
圖101 2007年西南地區各省市飲料製造業盈利能力合計比較圖 125
圖102 2007年西南地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 125
圖103 2008年1-5月西南地區各省市飲料製造業盈利能力比較圖 126
圖104 2007年西南地區各省市飲料製造業負債比較圖 127
圖105 2008年1-5月西南地區各省市飲料製造業負債比較圖 127
圖106 2007年西南地區各省累計資產負債率比較圖 128
圖107 2008年1-5月西南地區各省累計資產負債率比較圖 129
圖108 消費者的飲料飲用量 255
圖109 消費者的飲料種類選擇習慣 256
圖110 消費者飲用的飲料種類 257
圖111 消費者的飲料品牌認知渠道 258
圖112 消費者購買飲料的地點 259
圖113 消費者的飲料一次購買量 260
圖114 不同性別消費者最常購買的飲料的類型 260
圖115 消費者購買飲料時最重視的因素 261
圖116 消費者最常購買飲料的地點 262
圖117 最吸引消費者的飲品概念 262
圖118 消費者最常購買的十大品牌 263
圖119 2007消費者對不同飲品的三大潛在需求 265
圖120 2007男女消費者需求的飲料類型 266
圖121 我國茶飲料消費者最常飲用茶飲料比例圖 266
圖122 消費者最常飲用的茶飲料種類 267
圖123 我國茶飲料消費者種類選擇性別差異圖 267
圖124 碳酸飲料不同品牌提及率 270
圖125 碳酸飲料不同品牌廣告提及率 271
圖126 碳酸飲料不同品牌近3個月來的購買率 271
圖127 喝碳酸飲料人群的年齡分佈 272
圖128 果汁飲料消費者性別構成 277
圖129 果汁飲料消費者年齡構成 278
圖130 果汁飲料消費職業構成 279
圖131 家庭收入對果汁飲料消費的影響 279
圖132 口味對果汁飲料消費的影響 280
圖133 瓶裝飲用水消費者群體年齡構成 282
圖134 瓶裝飲用水的消費群體的文化程度構成 283
圖135 瓶裝飲用水的消費群體的收入構成 283
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