第一章 世界乳製品行業發展狀況分析
第一節 世界乳製品行業現狀分析
一、世界奶業發展的基本情況
二、世界奶業發展的特點分析
三、近期國際奶業的發展形勢
四、世界乳製品消費狀況
五、2008年世界牛奶產量預測
六、2010年世界乳製品消費需求預測
七、未來50年乳製品業發展趨勢預測
第二節 澳大利亞乳製品行業發展分析
一、澳大利亞奶牛業現狀
二、澳大利亞乳品消費分析
第三節 保加利亞奶製品市場
第四節 亞太地區乳業發展狀況
一、越南奶業發展基本狀況
二、泰國奶業發展基本概況
三、南韓奶業發展基本概況
四、日本奶業發展基本概況
五、中國台灣的奶業發展概況
第五節 其他地區乳業發展狀況
一、美國西部地區乳製品市場分析
二、英國奶業市場現狀分析
三、紐西蘭乳業市場分析
第二章 中國乳製品關聯行業發展分析
第一節 中國乳製品主要原料市場發展分析
一、乳製品原料市場的分析
二、中國原料奶生產現狀分析
三、中國原料奶生產的組織經營模式分析
四、乳製品原料市場存在的問題
五、中國原料奶市場發展趨勢分析
第二節 中國乳製品行業技術分析
一、膜分離技術
二、微生物基因工程技術
三、克隆激素應用技術
四、免疫乳技術
五、固定化技術
六、數字模擬和電腦化技術
七、鐳射散射分析技術
八、流變學分析技術
九、同位素示蹤生物有效性分析技術
十、高效毛細管電泳分析技術
十一、顯微鏡分析技術
第三節 中國乳製品的包裝分析
一、乳製品常用的包裝材料
二、不同乳製品的包裝
三、奶業包裝市場格局分析
四、影響我國乳製品包裝因素分析
五、包裝策略分析
第三章 2007-2008年中國乳製品行業發展現狀分析
第一節 我國乳品在世界乳品中的地位分析
一、中國乳業受到全球矚目
二、中國乳品消費只及世界水準二成
三、中國對世界乳品市場影響與日俱增
四、中國乳製品與世界水準存在三大差距
五、中國乳業市場需科學佈局
第二節 2005-2006年中國奶業形勢分析
一、2005年我國奶業形勢分析
二、2006年我國奶業形勢分析
第三節 2007-2008年我國乳製品行業現狀分析
一、2007年中國乳企發展情況
二、2008年1-5月乳製品加工行業發展分析
三、2008年乳製品行業第二次行業變局分析
四、我國乳製品結構單一
五、乳製品業在原奶上漲趨勢中緩行
六、當前中國奶業發展特徵
七、奶業成本提高成定局
八、乳製品行業整合時代來臨
第四節 2008年乳製品工業產業政策分析
一、乳製品工業產業政策
二、《乳製品工業產業政策》解析
三、乳製品加工業新政給中小企業的影響分析
四、乳製品新政將引領行業穩步發展
第五節 我國乳製品生產現狀及存在的問題
一、乳製品生產現狀
二、乳製品生產存在的主要問題
第六節 高端牛奶發展現狀分析
一、高端牛奶市場呈現“三國演義”
二、高端牛奶市場遭遇奶源瓶頸
三、高端牛奶市場前景看好
四、牧場奶源品質是決定因素
五、高端奶選擇高端代理商
第七節 2008年中國乳企的發展方向分析
一、搶奪奶源
二、價格梳理
三、產品創新
四、渠道下沉
五、促銷借勢
第八節 我國奶業發展面臨的新問題與對策建議
一、我國奶業發展新問題
二、完善乳製品企業與奶農的風險共擔機制
三、建設有利於我國奶業發展的政策支援體系
第四章 2006-2008年我國乳製品市場進出口分析
第一節 2006-2008年我國乳製品進出口貿易情況
一、2006年我國乳製品進出口貿易情況
二、2007年我國乳製品進出口貿易情況
三、2008年上半年我國乳製品進出口貿易情況
第二節 2007-2008年我國主要地區乳製品進出口分析
一、2007年內蒙古乳製品出口量分析
二、2007年新疆奶粉出口量分析
三、2007年廣東省乳製品進口量分析
四、2008年前2個月我國乳品進口分析
五、2008年一季度廣東乳製品進口分析
第三節 從乳品貿易看我國奶業發展特點
一、2007年乳品進出口貿易概況
二、進出口貿易的問題
三、從進出口貿易把握奶業走勢
第五章 2007-2008年全國及各地區乳製品產量情況
第一節 2007-2008年全國乳製品產量情況
一、2007-2008年年全國乳製品產量
二、2007-2008年全國液體乳產量
第二節 2007-2008年東北地區乳製品產量情況
一、2007-2008年東北地區乳製品產量
二、2007-2008年東北地區液體乳產量
第三節 2007-2008年華北地區乳製品產量情況
一、2007-2008年華北地區乳製品產量
二、2007-2008年華北地區液體乳產量
第四節 2007-2008年華東地區乳製品產量情況
一、2007-2008年華東地區乳製品產量
二、2007-2008年華東地區液體乳產量
第五節 2007-2008年華南地區乳製品產量情況
一、2007-2008年華南地區乳製品產量
二、2007-2008年華南地區液體乳產量
第六節 2007-2008年華中地區乳製品產量情況
一、2007-2008年華中地區乳製品產量
二、2007-2008年華中地區液體乳產量
第七節 2007-2008年西部地區乳製品產量情況
一、2007-2008年西部地區乳製品產量
二、2007-2008年西部地區液體乳產量
第六章 2007-2008年中國液體乳及乳製品製造主要經營數據分析
第一節 2007-2008年中國液體乳及乳製品製造產銷情況
一、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造產成品
二、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造工業總產值（當年價格）
三、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造產品銷售收入
第二節 2007-2008年中國液體乳及乳製品製造成本費用情況
一、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造銷售成本
二、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造銷售費用
三、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造管理費用
四、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造財務費用
第三節 2007-2008年中國液體乳及乳製品製造資產負債情況
一、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造資產總計
二、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造負債合計
三、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造資產負債率
四、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造資本保值增值率
第四節 2007-2008年中國液體乳及乳製品製造行業規模情況
一、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造企業單位數
二、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造全部從業人員平均人數
第五節 2007-2008年中國液體乳及乳製品製造行業效益情況
一、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造利潤總額
二、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造產值利稅率
三、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造成本費用利潤率
四、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造資金利稅率
五、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造產成品資金佔用率
第六節 2007-2008年中國液體乳及乳製品製造虧損情況
一、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造虧損單位數
二、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造虧損企業虧損總額
第七節 2007-2008年中國液體乳及乳製品製造不同規模企業主要經濟指標
一、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造大型企業主要經濟指標
二、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造中型企業主要經濟指標
三、2007-2008年中國液體乳及乳製品製造小型企業主要經濟指標
第八節 2007-2008年液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
一、2007年液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
二、2008年液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
第七章 中國乳製品市場供求分析
第一節 我國乳製品供求的影響因素分析
一、影響我國奶類需求的主要因素
二、影響乳品供給的首要因素
三、高端牛奶市場遭遇奶源瓶頸
第二節 我國乳製品需求狀況分析
一、乳製品人均消費量
二、消費結構
三、乳製品消費品種
四、乳製品的消費人群和消費方式
五、從需求角度看我國乳業發展的市場空間
六、國人飲食習慣變化給乳品市場提供巨大空間
七、乳品消費市場蘊涵廣闊增長空間
第三節 乳製品消費者分析
一、消費者構成
二、消費者主要特徵
三、影響乳品消費的因素
第四節 我國乳製品消費現狀及趨勢
一、乳製品消費現狀
二、乳製品消費趨勢
第五節 乳製品需求預測分析
一、乳製品消費需求預測
二、中國居民乳製品消費預測
三、中國成年人均飲奶量增長
四、未來10年中國乳製品發展預測
第八章 乳製品市場行銷分析
第一節 中小型乳製品企業產品上市推廣分析
一、選擇適合自己的經銷商
二、渠道選擇
三、推廣思路
第二節 牛奶行銷運動分析
第三節 乳製品行銷策略分析
一、中國奶業跨越式發展模式分析
二、2007年中國乳業行銷的發展分析
三、蒙牛行銷渠道變革策略分析
第四節 區域性乳品企業的行銷策略
一、資源型
二、擴張型
三、技術型
四、成本型
第九章 中國乳製品行業細分市場分析
第一節 液態奶市場分析
一、液態奶的結構
二、液態奶市場需求分析
三、2008年實施液態奶標識標注
四、液態奶市場全調查分析
五、液態奶加工企業的競爭特點
六、液態奶市場展望
第二節 奶粉市場分析
一、我國奶粉市場特點分析
二、我國嬰幼兒奶粉市場調查分析
三、中國農村奶粉市場分析
四、國產品牌瞄準高端嬰兒奶粉市場
第三節 冰淇淋市場分析
一、中國冰淇淋市場總體分析
二、冰淇淋市場的主要特點
三、冰淇淋產銷分析
四、冰淇淋消費者行為分析
五、品牌競爭與對策
第四節 乳酸菌奶市場分析
一、國外乳酸菌奶介紹
二、乳酸菌奶是我國增長最快的乳製品
三、乳酸菌奶市場總體分析
四、乳酸菌奶消費者行為分析
五、洋品牌全線撤退
六、酸奶市場標準先行
第十章 我國乳製品區域市場分析
第一節 北京乳製品行業發展現狀
一、北京乳製品市場現狀
二、北京乳品市場消費分析
第二節 北方地區乳製品市場分析
一、河北乳製品市場分析
二、內蒙古、黑龍江奶業發展調查分析
三、呼和浩特市奶牛養殖戶經營情況分析
第三節 廣東及中南地區乳製品市場分析
一、廣東省乳製品市場供給分析
二、湖南奶業市場發展狀況
三、河南乳業市場發展狀況
四、武漢市乳製品市場分析
第四節 華東地區乳製品市場分析
一、浙江省奶業市場發展狀況
二、上海地區乳製品市場分析
三、江蘇奶業市場分析
四、山東奶業市場分析
五、安徽奶業市場分析
六、福州奶業市場分析
第五節 西部地區乳製品市場分析
一、新疆乳製品市場發展分析
二、寧夏乳製品市場發展分析
三、重慶奶業現狀調查分析
四、成都液態奶市場發展現狀
第十一章 中國乳製品行業競爭格局分析
第一節 我國乳業市場競爭現狀分析
一、三巨頭調整佈局
二、中國奶業標準之爭
三、乳品市場毛利率下滑引發競爭升級
四、中國乳業市場走向“三國”鼎立
五、奶源競爭將愈發激烈
第二節 乳業競爭的焦點分析
一、競爭的支撐點
二、市場經濟下的產品體系
三、價格競爭
四、渠道競爭
五、銷售促進的多樣化
六、未來的乳製品競爭將由單一到多元
第三節 中國乳品加工業的過度競爭分析
一、產業過度競爭的判斷標準
二、中國乳品加工業的過度競爭表現
三、中國乳品加工業形成過度競爭的原因剖析
四、相關政策建議
第四節 乳品市場競爭分析及應對策略
一、市場競爭表現
二、競爭方向
三、應對策略
第十二章 外資乳製品領先企業分析
第一節 瑞典雀巢公司
一、公司概況
二、2007年經營業績分析
三、在華發展
四、發展戰略
第二節 美國美讚臣公司
一、公司概況
二、公司動態
第三節 美國惠氏公司
一、公司概況
二、在華發展
三、惠氏的啟示
第四節 法國達能集團
一、集團概況
二、2007年經營業績分析
三、在華發展
第十三章 國內乳製品著名企業分析
第一節 伊利乳業集團
一、公司概況
二、2007-2008年經營業績分析
三、行銷戰略
第二節 蒙牛乳業集團
一、公司概況
二、2007年經營業績分析
三、奧運行銷分析
第三節 上海光明乳業
一、公司概況
二、2007-2008年經營業績分析
三、2008年市場目標
第四節 河北三鹿乳業集團
一、公司概況
二、品牌運營
三、發展動態
第五節 北京三元食品股份有限公司
一、公司概況
二、2007-2008年經營業績分析
第六節 維維集團
一、公司概況
二、2007-2008年經營業績分析
第七節 黑龍江省完達山股份有限公司
一、公司概況
二、發展動態
第八節 廣東雅士利集團有限公司
一、公司概況
二、品質與品牌分析
第九節 湖南太子奶集團
一、公司概況
二、發展動態
第十四章 中國乳製品行業發展趨勢與策略分析
第一節 乳製品投資發展趨勢分析
一、未來發展目標和市場展望
二、投資趨勢預測
第二節 利潤導向下的中國乳業發展趨勢
一、品牌投入謹慎，公關、事件行銷唱主角
二、控制渠道成本，選擇性擴張與網路建設
三、價格趨於穩定、促銷趨於理性
四、加強消費引導，細分市場精耕細作
五、強化保鮮產品陣營，優化產品結構
六、提高產品品質，謹慎開發新品
七、合理使用人才，重視企業戰略及長遠規劃
八、苦練內功，提升管理水準
第三節 酸奶市場發展趨勢
第四節 奶業發展戰略分析
第五節 乳品市場策略分析
一、廣告大戰
二、概念戰
三、渠道戰
第六節 城市型乳製品企業進軍全國市場策略
一、集中優勢打殲滅戰
二、發揮中小企業機動靈活的優勢
三、輕裝上陣主攻重點產品
四、回避正面交鋒
五、重視管理水準的提高
第七節 我國乳製品發展戰略分析
一、擴大乳製品消費
二、提高原料乳及乳製品品質
三、提高乳製品附加值產品結構調整
四、實施品牌戰略
部分圖表目錄
圖表 2010年、2020年中國人均佔有的奶量
圖表 2010年、2020年我國國內奶類總產量
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造產成品
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造工業總產值（當年價格）
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造產品銷售收入
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造銷售成本
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造銷售費用
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造管理費用
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造財務費用
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造資產總計
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造負債合計
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造資產負債率
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造資本保值增值率
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造企業單位數
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造全部從業人員平均人數
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造利潤總額
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造產值利稅率
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造成本費用利潤率
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造資金利稅率
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造產成品資金佔用率
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造虧損單位數
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造虧損企業虧損總額
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造大型企業主要經濟指標
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造中型企業主要經濟指標
圖表 2008年1-5月中國液體乳及乳製品製造小型企業主要經濟指標
圖表 2008年2月液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
圖表 2008年5月液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
圖表 2008年2-6月我國乳製品產量
圖表 2008年2-6月我國液體乳產量
圖表 2008年2-6月黑龍江省乳製品產量
圖表 2008年2-6月吉林省乳製品產量
圖表 2008年2-6月遼寧省乳製品產量
圖表 2008年2-6月黑龍江液體乳產量
圖表 2008年2-6月吉林液體乳產量
圖表 2008年2-6月遼寧液體乳產量
圖表 2008年2-6月北京市乳製品產量
圖表 2008年2-6月天津市乳製品產量
圖表 2008年2-6月河北省乳製品產量
圖表 2008年2-6月山西省乳製品產量
圖表 2008年2-6月內蒙古乳製品產量
圖表 2008年2-6月北京市液體乳產量
圖表 2008年2-6月天津市液體乳產量
圖表 2008年2-6月河北省液體乳產量
圖表 2008年2-6月山西省液體乳產量
圖表 2008年2-6月內蒙古乳製品產量
圖表 2008年2-6月上海市乳製品產量
圖表 2008年2-6月山東省乳製品產量
圖表 2008年2-6月浙江省乳製品產量
圖表 2008年2-6月江蘇省乳製品產量
圖表 2008年2-6月福建省乳製品產量
圖表 2008年2-6月安徽省乳製品產量
圖表 2008年2-6月江西省乳製品產量
圖表 2008年2-6月上海市液體乳產量
圖表 2008年2-6月山東省液體乳產量
圖表 2008年2-6月浙江省液體乳產量
圖表 2008年2-6月江蘇省液體乳產量
圖表 2008年2-6月福建省液體乳產量
圖表 2008年2-6月安徽省液體乳產量
圖表 2008年2-6月江西省液體乳產量
圖表 2008年2-6月廣東省乳製品產量
圖表 2008年2-6月廣西乳製品產量
圖表 2008年2-6月海南乳製品產量
圖表 2008年2-6月廣東省液體乳產量
圖表 2008年2-6月廣西液體乳產量
圖表 2008年2-6月海南省液體乳產量
圖表 2008年2-6月河南省乳製品產量
圖表 2008年2-6月湖北省乳製品產量
圖表 2008年2-6月湖南省乳製品產量
圖表 2008年2-6月河南省液體乳產量
圖表 2008年2-6月湖北省液體乳產量
圖表 2008年2-6月湖南省液體乳產量
圖表 2008年2-6月四川省乳製品產量
圖表 2008年2-6月重慶市乳製品產量
圖表 2008年2-6月雲南省乳製品產量
圖表 2008年2-6月貴州省乳製品產量
圖表 2008年2-6月甘肅省乳製品產量
圖表 2008年2-6月寧夏乳製品產量
圖表 2008年2-6月青海省乳製品產量
圖表 2008年2-6月陜西省乳製品產量
圖表 2008年2-6月新疆乳製品產量
圖表 2008年2-6月四川省液體乳產量
圖表 2008年2-6月重慶液體乳產量
圖表 2008年2-6月雲南省液體乳產量
圖表 2008年2-6月貴州省液體乳產量
圖表 2008年2-6月甘肅省液體乳產量
圖表 2008年2-6月寧夏液體乳產量
圖表 2008年2-6月青海省液體乳產量
圖表 2008年2-6月陜西省液體乳產量
圖表 2008年2-6月新疆液體乳產量
圖表 2007年1-12月乳品出口情況
圖表 2007年1-12月乳品進口情況
圖表 2007年中國奶業進出口統計數據
圖表 2007年1-11月廣東進口乳製品情況
圖表 2007年我國乳品進出口單價
圖表 2007年我國乳製品產量
圖表 2007年我國液體乳產量
圖表 2001-2015年乳製品需求量預測結果 (實施學生飲用奶計劃方案)
圖表 2001-2015年乳製品需求量預測結果 (未實施學生奶計劃方案)
圖表 1996-2030年我國人均乳製品擁有量及預測
圖表 2005-2007年高青縣四個農戶奶牛養殖情況
圖表 2010年、2020年奶牛存欄數
圖表 2010年、2020年乳製品加工業產值佔食品工業產值的比重
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造產成品
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造工業總產值（當年價格）
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造產品銷售收入
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造銷售成本
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造銷售費用
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造管理費用
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造財務費用
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造資產總計
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造負債合計
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造資產負債率
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造資本保值增值率
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造企業單位數
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造全部從業人員平均人數
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造利潤總額
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造產值利稅率
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造成本費用利潤率
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造資金利稅率
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造產成品資金佔用率
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造虧損單位數
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造虧損企業虧損總額
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造大型企業主要經濟指標
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造中型企業主要經濟指標
圖表 2007年中國液體乳及乳製品製造小型企業主要經濟指標
圖表 2007年2月液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
圖表 2007年5月液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
圖表 2007年8月液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
圖表 2007年11月液體乳及乳製品製造全國銷售收入前十家企業主要經濟指標
圖表 2007年黑龍江省乳製品產量
圖表 2007年吉林省乳製品產量
圖表 2007年遼寧省乳製品產量
圖表 2007年黑龍江液體乳產量
圖表 2007年吉林液體乳產量
圖表 2007年遼寧液體乳產量
圖表 2007年北京市乳製品產量
圖表 2007年天津市乳製品產量
圖表 2007年河北省乳製品產量
圖表 2007年山西省乳製品產量
圖表 2007年內蒙古乳製品產量
圖表 2007年北京市液體乳產量
圖表 2007年天津市液體乳產量
圖表 2007年河北省液體乳產量
圖表 2007年山西省液體乳產量
圖表 2007年內蒙古乳製品產量
圖表 2007年上海市乳製品產量
圖表 2007年山東省乳製品產量
圖表 2007年浙江省乳製品產量
圖表 2007年江蘇省乳製品產量
圖表 2007年福建省乳製品產量
圖表 2007年安徽省乳製品產量
圖表 2007年江西省乳製品產量
圖表 2007年上海市液體乳產量
圖表 2007年山東省液體乳產量
圖表 2007年浙江省液體乳產量
圖表 2007年江蘇省液體乳產量
圖表 2007年福建省液體乳產量
圖表 2007年安徽省液體乳產量
圖表 2007年江西省液體乳產量
圖表 2007年廣東省乳製品產量
圖表 2007年廣西乳製品產量
圖表 2007年海南乳製品產量
圖表 2007年廣東省液體乳產量
圖表 2007年廣西液體乳產量
圖表 2007年海南省液體乳產量
圖表 2007年河南省乳製品產量
圖表 2007年湖北省乳製品產量
圖表 2007年湖南省乳製品產量
圖表 2007年河南省液體乳產量
圖表 2007年湖北省液體乳產量
圖表 2007年湖南省液體乳產量
圖表 2007年四川省乳製品產量
圖表 2007年重慶市乳製品產量
圖表 2007年雲南省乳製品產量
圖表 2007年貴州省乳製品產量
圖表 2007年甘肅省乳製品產量
圖表 2007年寧夏乳製品產量
圖表 2007年青海省乳製品產量
圖表 2007年陜西省乳製品產量
圖表 2007年新疆乳製品產量
圖表 2007年四川省液體乳產量
圖表 2007年重慶液體乳產量
圖表 2007年雲南省液體乳產量
圖表 2007年貴州省液體乳產量
圖表 2007年甘肅省液體乳產量
圖表 2007年寧夏液體乳產量
圖表 2007年青海省液體乳產量
圖表 2007年陜西省液體乳產量
圖表 2007年新疆液體乳產量
圖表 2007年江蘇省28家乳品企業各類乳品的生產情況
圖表 2007年江蘇省28家乳品企業生產經營情況
圖表 2006年全國城鎮居民消費乳品量情況
圖表 2006年四個直轄市人均乳品消費變動情況
圖表 2006年部分牛奶生產大省城鎮居民鮮乳品消費量
圖表 2006年和2005年城鎮居民乳製品消費情況
圖表 2006年與2005年各省區鮮乳品市場平均價格
圖表 2000-2006年鮮乳品零售市場季度平均價格
圖表 2006年1-12月乳品進出口情況
圖表 2006年1-12月與上年同期相比乳品進口情況
圖表 2006年主要省份乳品進出口情況
圖表 2006年1-12月乳品出口情況
圖表 2001-2006年中國改良種用牛進口統計
圖表 2002-2006年中國主要乳製品進口量
圖表 2006年北京液態奶市場終端熱
圖表 2004-2006年河北省奶牛養殖規模統計
圖表 2000-2006年內蒙古自治區奶牛數量變化情況
圖表 2005-2007年雀巢集團銷售額情況
圖表 2005-2007年伊利股份成長性分析
圖表 2005-2007年伊利股份現金流量分析
圖表 2005-2007年伊利股份經營能力分析
圖表 2005-2007年伊利股份盈利能力分析
圖表 2005-2007年伊利股份償債能力分析
圖表 2008年第一季度伊利股份主營收入情況
圖表 2008年第一季度伊利股份凈利潤和基本每股收益情況
圖表 2007年蒙牛集團營業收入及利潤分析
圖表 2007-2009年蒙牛收入增長率預測
圖表 2005-2007年光明乳業成長性分析
圖表 2005-2007年光明乳業現金流量分析
圖表 2005-2007年光明乳業經營能力分析
圖表 2005-2007年光明乳業盈利能力分析
圖表 2005-2007年光明乳業償債能力分析
圖表 2008年第一季度光明乳業主營收入情況
圖表 2008年第一季度光明乳業凈利潤和基本每股收益情況
圖表 2005-2007年三元股份成長性分析
圖表 2005-2007年三元股份現金流量分析
圖表 2005-2007年三元股份經營能力分析
圖表 2005-2007年三元股份盈利能力分析
圖表 2005-2007年三元股份償債能力分析
圖表 2008年第一季度三元股份主營收入情況
圖表 2008年第一季度三元股份凈利潤和基本每股收益情況
圖表 2005-2007年維維股份成長性分析
圖表 2005-2007年維維股份經營能力分析
圖表 2005-2007年維維股份盈利能力分析
圖表 2005-2007年維維股份償債能力分析
圖表 2007年維維股份主營收入情況
圖表 2007年維維股份凈利潤和基本每股收益情況
圖表 2008年第一季度維維股份主營收入情況
圖表 2008年第一季度維維股份凈利潤和基本每股收益情況
圖表 2005年四個個直轄市人均乳品消費量
圖表 2004年、2005年伊利、蒙牛和光明乳業市場佔有率
圖表 2004年各包裝形態在乳品中所佔的比重圖
圖表 2003-2004年全國城鎮居民各種乳及乳製品人均消費量和消費金額
圖表 2004年液態奶品種構成
圖表 2004年5月保加利亞存欄奶牛羊數量
圖表 2001-2004年保加利亞各類奶產量
圖表 2001-2004年保加利亞市場奶製品供求情況
圖表 2000-2004年保加利亞奶製品的人均消費量
圖表 2000-2004年保加利亞奶製品出口量
圖表 2003-2004年保加利亞奶製品出口量
圖表 2000-2004年保加利亞奶製品進口量
圖表 2003-2004年保加利亞奶製品進口量
圖表 2001-2003年保加利亞奶及奶製品產量
圖表 2000-2003年全國奶牛主產省個體養殖戶原料奶出售價格
圖表 2003年6月份全國及各地原料奶收購價格
圖表 1999-2003年北方7省奶牛存欄數量統計
圖表 2001-2003年北方7省、自治區牛奶產量佔當年全國總產量份額
圖表 2003年全國不同類型養殖戶奶牛平均單產、平均生產成本以及經濟效益統計
圖表 1990-2003年中國乳品消費總量及人均消費量
圖表 1990-2003年中國城鄉居民乳品年人均消費量
圖表 1990-2003年中國農村家庭奶類人均消費狀況
圖表 2003年北京市乳品消費的職業結構抽樣調查結果
圖表 1978-2003年中國城鄉居民收入增長對比
圖表 2002年各地區城鎮居民家庭平均每人全年食品及奶製品消費支出統計
圖表 2002年部分地區農村居民家庭平均每戶飼養奶牛的產量及銷售量
圖表 伊利、蒙牛和光明乳業品牌知名度
圖表 各地區奶牛飼養規模情況
圖表 奶牛養殖戶規模情況
圖表 中國農村家庭主要實物消費品年平均消費量
圖表 城鎮和農村居民的畜產品消費偏好
圖表 對罐裝消毒牛乳的塑膠瓶成型容器的品質要求
圖表 乳製品的包裝形式所佔市場比例
圖表 世界各區域乳品年人均消費量
圖表 全國城鎮居民人均鮮乳、酸奶、奶粉消費量變化表
圖表 不同文化程度對奶製品消費的比例
圖表 不同職業對乳製品消費的比例
圖表 北京市居民乳品購買地點抽樣調查結果
圖表 六省城鎮居民奶類消費比較
圖表 伊利、蒙牛與光明乳業的產品種類分析
圖表 乳製品企業能源消耗及水消耗應低於以下指標
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