第一部分 行業發展概述
第一章 行業發展概況 1
第一節 乳製品行業相關定義及分類 1
一、乳製品的定義 1
二、乳製品的分類 1
三、乳製品特性 4
第二節 行業發展政策環境分析 4
一、2008年《乳製品加工行業準入條件》正式施行 4
二、2008年《乳製品工業產業政策》正式實施 5
三、“十一五”規劃助力行業發展 7
第三節 我國宏觀經濟及居民消費分析 8
一、2008年上半年宏觀形勢分析及下半年預測 8
二、2007-2008年我國居民消費價格分類指數分析 18
三、2007-2008年各地區城鎮居民家庭收支基本情況 27
第二章 世界乳製品行業發展分析 33
第一節 世界乳製品行業現狀分析 33
一、2008年世界乳品市場形勢分析 33
二、2008年全球乳製品市場和貿易分析 42
三、2008年國際乳製品市場狀況 48
四、2008年世界牛奶產量預測 49
五、2010年世界乳製品消費需求預測 50
第二節 美國乳製品行業發展分析 51
一、美國乳製品行業的發展概述 51
二、美國乳製品行業發展特點 55
三、2008-2009年美國主要乳品價格預測 57
四、2010年美國乳製品包裝市場需求預測 57
第三節 澳大利亞乳製品行業發展分析 58
一、澳大利亞乳製品行業的概述 58
二、澳大利亞乳製品行業發展特點 60
第四節 紐西蘭乳製品行業發展分析 61
一、紐西蘭的乳業生產分析 62
二、紐西蘭乳製品貿易分析 63
三、紐西蘭乳製品進口衛生標準分析 64
第五節 其他地區及國家乳業發展狀況 66
一、2008年歐盟奶粉、乳清粉市場概況 66
二、日本奶業發展基本概況 67
三、南韓奶業發展基本概況 70
四、愛爾蘭乳業發展概況 72
第二部分 行業發展現狀分析
第三章 我國乳製品行業現狀分析 75
第一節 2008年我國乳製品行業現狀分析 75
一、2008年乳製品行業發展現狀 75
二、2008年乳製品新品賣點分析 108
三、2008年乳業行業準入門檻分析 110
四、2008年乳製品行業第二次變局開啟 113
五、乳品行業進入日益細分階段 113
第二節 2008年我國乳製品企業分析 114
一、2008年乳製品企業產業鏈發展現狀 114
二、中小企業乳業並購風險情況分析 116
第三節 我國奶業的發展現狀分析 121
一、中國奶業發展特徵分析 121
二、有機奶市場發展分析 126
三、2008年中國奶業面臨的問題分析 128
四、未來5-10年我國奶業發展速度預測 129
五、促進我國奶業持續健康發展的政策建議 130
第四章 2008年我國乳製品經濟運行分析 135
第一節 2008年我國乳製品行業績效分析 135
一、2008年行業產銷情況 135
二、2008年行業規模 143
三、2008年行業盈利能力 149
四、2008年行業經營發展能力 163
五、2008年行業償債能力 171
第二節 2008年我國乳製品行業經濟運行分析 178
一、2008年銷售收入前十家企業分析 178
二、2008年分地區主要經濟指標分析 179
第三節 2008年我國乳製品行業進出口分析 223
一、從乳品進出口貿易看我國奶業發展特點 223
二、2008年廣東乳製品進口量分析 226
三、2008年內蒙古加強監管力促乳製品出口 227
第五章 我國乳製品供求分析 228
第一節 2008年我國乳製品的市場規模 228
一、2008年乳製品產量分析 228
二、2008年乳製品業生產規模分析 236
第二節 我國乳製品供求的影響因素分析 240
一、影響消費需求的關鍵因素 240
二、影響乳品供給的首要因素 240
三、影響乳製品行業供求的因素 246
第三節 我國乳製品行業需求特點分析 251
一、乳製品的需求特性分析 251
二、中國乳品市場需求現狀分析 252
第四節 我國乳製品消費現狀及發展趨勢 253
一、2008年乳製品消費分析 253
二、乳製品消費趨勢 256
第三部分 行業細分市場及區域市場分析
第六章 我國乳製品行業細分市場分析 259
第一節 2008年液態奶市場現狀分析 259
一、2008年液體乳產量分析 259
二、2008年液態奶發展現狀 267
三、液態奶未來市場分析 268
第二節 2008-2010年奶粉市場分析 271
一、我國奶粉市場特點分析 271
二、2008年中國奶粉競爭現狀分析 273
三、2008年奶粉排行榜 276
四、2008-2010年我國奶粉市場發展預測 278
第三節 其他乳製品市場分析 280
一、2007-2008年冰淇淋的發展分析 280
二、奶酪市場發展分析 282
三、功能性乳品發展分析 285
四、發酵乳發展分析 285
五、UHT奶市場發展分析 287
六、牛初乳發展分析 289
第七章 我國區域乳製品市場分析 291
第一節 華北地區乳製品市場分析 291
一、北京乳製品市場分析 291
二、內蒙古乳製品行業發展分析 294
第二節 華中地區乳製品市場分析 305
一、湖北省乳製品市場分析 305
二、河南乳業市場發展分析 307
第三節 華東地區乳製品市場分析 309
一、江蘇省奶業發展分析 309
二、上海地區乳製品市場分析 314
三、山東奶業發展分析 315
第四節 西部地區乳製品市場分析 319
一、雲南奶業發展分析 319
二、甘肅奶業發展分析 320
三、寧夏乳業發展分析 322
第五節 東北地區乳製品市場分析 324
一、黑龍江奶業發展分析 324
二、2008年遼寧奶業形勢分析 326
第八章 中國乳製品行業原材料市場分析 330
第一節 乳製品行業原奶發展現狀分析 330
一、我國原料奶生產的組織經營模式分析 330
二、我國原料奶市場發展現狀 331
第二節 乳製品包裝材料市場分析 335
一、乳製品與包裝的關係 335
二、影響我國乳製品包裝因素分析 337
三、我國乳品包裝機械行業發展存在的問題 339
四、2010年乳製品包裝的需求預測 340
第四部分 行業競爭格局分析
第九章 我國乳製品行業市場競爭分析 343
第一節 2008年我國乳製品市場競爭現狀 343
一、2008年乳品市場高端產品競爭分析 343
二、我國乳製品與乳酸菌奶品競爭分析 345
三、牦牛奶要成高端牛奶新寵 347
四、2008年乳制冰淇淋舞動中高端市場 348
五、2008年中國乳業競爭正式進入牧場競爭的時代 350
六、嬰兒奶粉市場競爭激烈 352
第二節 2008年我國乳製品企業競爭分析 353
一、2008年乳品企業力拼高端市場 353
二、2008年光明乳業拓展長三角市場 356
三、2008年雀巢進入內蒙古市場 356
四、2008年外來新軍進軍中國乳品市場 357
第三節 乳業競爭的現狀及未來 359
一、競爭的支撐點 359
二、市場經濟下的產品體系 360
三、乳業競爭的平衡點分析 360
四、乳業競爭的制衡點分析 361
五、競爭的焦點分析 363
六、未來的乳製品競爭形式 364
第十章 國外乳製品領先企業分析 366
第一節 瑞典雀巢公司 366
一、公司概況 366
二、在華發展 366
三、公司動態 367
第二節 美國美讚臣公司 368
一、公司概況 368
二、在華發展 369
三、2008年公司動態 369
第三節 美國惠氏公司 370
一、公司概況 370
二、在華發展 370
三、發展狀況 371
第四節 法國達能集團 372
一、集團概況 372
二、公司動態 373
第十一章 國內乳製品著名企業分析 375
第一節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司 375
一、公司概況 375
二、2008年公司經營情況 379
三、公司發展動態 383
第二節 內蒙古蒙牛乳業集團 385
一、公司概況 385
二、2008年公司發展動態 387
三、2008-2010年公司發展預測 389
第三節 石家莊三鹿集團 390
一、公司概況 390
二、公司品牌運營分析 392
第四節 光明乳業集團 396
一、公司概況 396
二、2008年公司經營情況 397
第五節 北京三元食品股份有限公司 403
一、公司概況 403
二、2008年公司經營情況 404
第六節 維維集團 407
一、公司概況 407
二、2008年公司經營情況 410
第七節 黑龍江省完達山乳業股份有限公司 413
一、公司概況 413
二、公司品牌發展分析 414
第八節 雅士利集團 417
一、公司概況 417
二、公司品牌戰略 419
三、2008年公司發展動態 421
第五部分 行業發展策略、投資及趨勢預測
第十二章 我國乳製品行業發展策略分析 423
第一節 乳製品行銷策略分析 423
一、乳製品企業市場行銷戰略 423
二、伊利奧運行銷策略分析 430
三、2008年冰淇淋行銷分析 432
第二節 我國乳製品發展戰略分析 435
一、積極開拓市場及擴大乳製品消費 435
二、加快奶業科技步伐提高原料乳及乳製品品質 436
三、調整產品結構開發新產品 437
第三節 乳製品行業競爭策略分析 438
一、無差異市場競爭策略 438
二、供應鏈競爭策略 439
三、顧客源競爭策略 440
第十三章 乳製品行業投資分析及發展預測 442
第一節 乳製品投資發展分析 442
一、行業投資風險評估 442
二、乳製品投資發展前景 443
三、乳製品投資趨勢預測 444
第二節 乳製品行業發展趨勢分析 447
一、2008年乳業市場發展趨勢分析 447
二、2010年我國乳業市場發展態勢預測 447
三、2010-2012年乳製品工業發展預測 449
四、2030年我國乳業發展需求量預測 451
第三節 “十一五”全國奶業發展規劃和2020年遠景目標規劃 452
一、奶業發展現狀 452
二、奶業發展的條件分析 455
三、奶業發展的指導思想、原則和目標 456
四、奶業發展的主攻方向 459
五、奶業發展的區域佈局和重大項目 460
六、奶業發展的保障措施 466
附錄：
附錄一：《乳製品加工行業準入條件》 468
附錄二：《乳製品工業產業政策》 475
附錄三：《奶粉廣告自律規則》 487
圖表目錄
圖表：乳製品的定義與分類 2
圖表：2004-2008年6月國內生產總值增長趨勢圖 9
圖表：2000-2008年6月城鎮固定資產投資名義增速及實際增速 10
圖表：2006-2008年5月我國出口累計同比增速對比 10
圖表：2006-2008年5月社會消費品零售總額實際累計同比增速對比 11
圖表：1993-2007年各國GDP增速 13
圖表：2007年1月居民消費價格分類指數分析 18
圖表：2007年2月居民消費價格分類指數分析 19
圖表：2007年3月居民消費價格分類指數分析 19
圖表：2007年4月居民消費價格分類指數分析 20
圖表：2007年5月居民消費價格分類指數分析 20
圖表：2007年6月居民消費價格分類指數分析 21
圖表：2007年7月居民消費價格分類指數分析 21
圖表：2007年8月居民消費價格分類指數分析 22
圖表：2007年9月居民消費價格分類指數分析 22
圖表：2007年10月居民消費價格分類指數分析 23
圖表：2007年11月居民消費價格分類指數分析 23
圖表：2007年12月居民消費價格分類指數分析 24
圖表：2008年1月居民消費價格分類指數分析 24
圖表：2008年2月居民消費價格分類指數分析 25
圖表：2008年3月居民消費價格分類指數分析 25
圖表：2008年4月居民消費價格分類指數分析 26
圖表：2008年5月居民消費價格分類指數分析 26
圖表：2008年6月居民消費價格分類指數分析 27
圖表：2007年一季度各地區城鎮居民家庭收支基本情況 27
圖表：2007年上半年各地區城鎮居民家庭收支基本情況 28
圖表：2007年1-3季度各地區城鎮居民家庭收支基本情況 29
圖表：2008年1季度各地區城鎮居民家庭收支基本情況 30
圖表：2008年1-2季度各地區城鎮居民家庭收支基本情況 32
圖表：1991-2008年部分代表性乳品國際價格月度指數 34
圖表：1992-2008年乳品價格與玉米價格的比率 34
圖表：2002-2008年歐盟乳品公共庫存變化趨勢 35
圖表：2006-2008年世界乳品市場一覽表 35
圖表：2000-2008年紐西蘭和美國脫脂奶粉出口趨勢 39
圖表：2006-2008年大洋洲國家脫脂奶粉出口價格（FOB) 40
圖表：2006-2008年主要乳品出口國 41
圖表：2006-2008年大洋洲國家全脂奶粉出口價格（FOB) 41
圖表：2006-2008年大洋洲國家乾酪出口價格（FOB) 42
圖表：2006-2008年大洋洲國家黃油出口價格（FOB） 42
圖表：1990-2008年美國乳製品貿易額 43
圖表：2008年基本乳製品的預測總結 46
圖表：2008年脫脂奶粉的進口預測總結 47
圖表：2007-2008年5月國際市場及經選擇的世界主要港口乳製品FOB價格 49
圖表：2003-2008年3月歐盟奶粉、乳清粉市場數據 67
圖表：中國乳業產業鏈 77
圖表：國內乳業發展模式橫向比較優劣勢分析 77
圖表：2008年以來我國各地原奶價格 78
圖表：2003-2007年黑龍江省不同養殖方式奶牛生產單位成本分析 79
圖表：蒙牛原奶供應 80
圖表：伊利原奶供應 81
圖表：1982-2006年澳大利亞奶粉產量在減少 81
圖表：1982-2006年澳大利亞奶粉出口量在減少 81
圖表：2007年5月-2008年3月芝加哥商品交易所奶類價格 82
圖表：2007年5月-2008年3月芝加哥商品交易所脫脂奶粉價格 82
圖表：1994-2007年紐西蘭牛奶價格上漲較快 82
圖表：2000年-2008年我國液態奶及奶粉主要數據指標 83
圖表：2000年-2008年我國奶牛增長數據變化 84
圖表：2000年-2008年我國奶牛存欄量 84
圖表：2006年-2008年3月我國原奶價格 85
圖表：2003年-2008年4月牛奶零售平均價格 85
圖表：2005年-2007年中國進出口奶粉數據 86
圖表：2006年-2008年我國奶粉和煉乳月度進出口量 86
圖表：2006年-2008年我國奶粉和煉乳月度進出口價格 86
圖表：2006年-2008年我國乳清製品月度進出口量 87
圖表：2006年-2008年我國乳清製品月度進出口量 87
圖表：2001年-2007年我國乳製品進口變化情況 88
圖表：2007年我國乳製品進口情況 88
圖表：1995-2006年我國城鄉居民乳製品消費結構變動情況 89
圖表：2000-2006年我國城鎮居民家庭平均每人全年乳品消費支出額 90
圖表：2000-2006年我國城鎮居民家庭平均每人全年乳品消費支出額 90
圖表：2000-2006年我國城鎮居民人均年乳製品消費支出居前10位地區 91
圖表：2000-2007年中國液態奶消費及增速呈下滑趨勢 93
圖表：1995-2006年我國城鎮居民液態奶消費增長較快 95
圖表：1995-2006年我國農村地區的牛奶消費量遠低於城市地區水準 95
圖表：2007年我國36個大城市乳品人均消費量 96
圖表：2007年分季度人均乳製品消費金額 96
圖表：2007年單店面銷售乳製品金額變化 97
圖表：中國真實人均GDP比中國人均液態奶消費並與日本做比較 97
圖表：日本真實人均GDP增長率與日本人均液態奶消費增長率 98
圖表：日本真實人均GDP與人均液態奶消費 98
圖表：中國真實人均GDP與人均液態奶消費 99
圖表：2002-2006年中國人均GDP與中國人均液態奶消費增長率比較 100
圖表：2000-2007年中國名義人均GDP與中國人均液態奶消費增長率比較 100
圖表：20005年亞洲地區乳製品銷售收入構成 101
圖表：全球各地乳製品消費結構 102
圖表：2006年液態乳製品市場量及人均消費量 102
圖表：2000-2007年我國城鎮市場各類乳製品人均消費量變化趨勢 103
圖表：2001-2008年我國各類乳製品市場分佈情況 104
圖表：乳製品供應鏈上價格分配 104
圖表：液態奶在供應鏈上利益的分配 105
圖表：奶農家庭收入結構表 105
圖表：2007年11月液態奶市場前十位品牌市場綜合佔有率 106
圖表：2007年11月豆奶市場前十位品牌市場綜合佔有率 106
圖表：2001-2006年中國液態奶產量市場佔有率 107
圖表：2002-2006年快速消費品公司及行業稅前利潤率 107
圖表：2002-2006年乳業與其他快速消費品銷售費用率比較 107
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產成品 135
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產成品比上年同期增長 136
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產品銷售收入 137
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產品銷售收入比上年同期增長 138
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產品銷售成本 139
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產品銷售成本比上年同期增長 140
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產品銷售費用 141
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產品銷售費用比上年同期增長 142
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計全部從業人數平均個數 143
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計全部從業人數平均比上年同期增長 144
圖表：2008年1-6月全國各省市液體乳及乳製品製造累計企業單位數 145
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計虧損企業單位數 146
圖表：2008年1-6月全國各省市液體乳及乳製品製造累計工業總產值 147
圖表：2008年1-6月全國各省市液體乳及乳製品製造累計工業總產值比上年同期增長 148
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計利潤總額 149
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造上年本月止累計利潤總額 150
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計虧損企業虧損總額 151
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計虧損企業虧損總額比上年同期增長 152
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造產值利稅率 153
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造產值利稅率最好水準 154
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造資金利稅率 155
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造資金利稅率最好水準 156
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造成本費用利潤率 157
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造成本費用利潤率最好水準 158
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造人均銷售率 159
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造人均銷售率最好水準 160
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計產品銷售稅金及附加 161
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計稅金總額 162
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造產成品資金佔用率 163
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造產成品資金佔用率最好水準 164
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造資本保值增值率 165
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造資本保值增值率最好水準 166
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造流動資產週轉次數 167
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造流動資產週轉次數最好水準 168
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計管理費用 169
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計財務費用 170
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計流動資產平均餘額 171
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計流動資產平均餘額比上年同期增長 172
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計資產總計 173
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計資產總計比上年同期增長 174
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造累計負債合計 175
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造資產負債率 176
圖表：2008年1-5月全國各省市液體乳及乳製品製造資產負債率最好水準 177
圖表：2008年2月液體乳和乳製品製造銷售收入前十家企業 178
圖表：2008年5月液體乳和乳製品製造銷售收入前十家企業 178
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標全國合計 179
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標北京市合計 180
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標天津市合計 181
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標河北省合計 183
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標山西省合計 184
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標內蒙古合計 186
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標遼寧省合計 187
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標吉林省合計 188
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標黑龍江合計 190
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標上海市合計 191
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標江蘇省合計 193
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標浙江省合計 194
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標安徽省合計 195
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標福建省合計 197
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標江西省合計 198
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標山東省合計 200
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標河南省合計 201
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標湖北省合計 202
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標湖南省合計 204
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標廣東省合計 205
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標廣西區合計 207
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標海南省合計 208
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標重慶市合計 209
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標四川省合計 211
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標貴州省合計 212
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標雲南省合計 214
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標西藏區合計 215
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標陜西省合計 216
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標甘肅省合計 218
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標青海省合計 219
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標寧夏區合計 221
圖表：2008年1-5月液體乳和乳製品製造主要經濟指標新疆區合計 222
圖表：2007年中國奶業進出口統計數據 224
圖表：2007年乳品進出口單價 225
圖表：2008年2-6月乳製品產量全國合計 228
圖表：2008年2-6月乳製品產量北京市合計 228
圖表：2008年2-6月乳製品產量天津市合計 228
圖表：2008年2-6月乳製品產量河北省合計 229
圖表：2008年2-6月乳製品產量山西省合計 229
圖表：2008年2-6月乳製品產量遼寧省合計 229
圖表：2008年2-6月乳製品產量吉林省合計 229
圖表：2008年2-6月乳製品產量黑龍江合計 230
圖表：2008年2-6月乳製品產量上海市合計 230
圖表：2008年2-6月乳製品產量江蘇省合計 230
圖表：2008年2-6月乳製品產量浙江省合計 230
圖表：2008年2-6月乳製品產量安徽省合計 231
圖表：2008年2-6月乳製品產量福建省合計 231
圖表：2008年2-6月乳製品產量江西省合計 231
圖表：2008年2-6月乳製品產量山東省合計 231
圖表：2008年2-6月乳製品產量河南省合計 232
圖表：2008年2-6月乳製品產量湖北省合計 232
圖表：2008年2-6月乳製品產量湖南省合計 232
圖表：2008年2-6月乳製品產量廣東省合計 232
圖表：2008年2-6月乳製品產量廣西區合計 233
圖表：2008年2-6月乳製品產量海南省合計 233
圖表：2008年2-6月乳製品產量重慶市合計 233
圖表：2008年2-6月乳製品產量四川省合計 233
圖表：2008年2-6月乳製品產量貴州省合計 234
圖表：2008年2-6月乳製品產量雲南省合計 234
圖表：2008年2-6月乳製品產量陜西省合計 234
圖表：2008年2-6月乳製品產量甘肅省合計 234
圖表：2008年2-6月乳製品產量新疆區合計 235
圖表：2008年2-6月乳製品產量寧夏區合計 235
圖表：2008年2-6月乳製品產量內蒙古合計 235
圖表：2008年2-6月乳製品產量青海省合計 235
圖表：2008年2-6月乳製品產量西藏區合計 236
圖表：2008年1-5月乳製品銷量增長率 237
圖表：2002-2008年1-5月全國平均噸乳收入及其增長 238
圖表：2002-2008年1-5月全國平均噸乳利潤及其增長 238
圖表：2004-2008年1-5月主產區噸乳利潤增長率 239
圖表：2006-2008年3月鮮奶和原奶價格走勢 239
圖表：1974-2004年我國奶牛年末存欄數及增長速度 241
圖表：1991-2004年我國奶牛單產及同比增速 241
圖表：1990-2004年我國牛奶產量及同比增幅 242
圖表：1995-2005年我國歷年進口種牛及單價 242
圖表：2000-2004年我國奶牛進口增幅趨勢 242
圖表：我國牛奶生產地域分佈 244
圖表：我國奶牛存欄地域分佈 244
圖表：我國奶牛單產的地域差異 244
圖表：乳品進口地區結構 245
圖表：2005-2006年全國城鎮居民消費乳製品情況 249
圖表：1990-2007年我國新增人口數量 250
圖表：2003-2007年乳製品行業毛利率 250
圖表：2005-2006年直轄市人均乳製品消費情況 251
圖表：2008年第1季度城鎮居民乳製品消費數量、金額、價格同比變動情況 254
圖表：2006-2007年中國不同省區城鎮居民人均乳品消費變化 255
圖表：2008年2-6月液體乳產量全國合計 259
圖表：2008年2-6月液體乳產量北京市合計 259
圖表：2008年2-6月液體乳產量天津市合計 259
圖表：2008年2-6月液體乳產量河北省合計 260
圖表：2008年2-6月液體乳產量山西省合計 260
圖表：2008年2-6月液體乳產量遼寧省合計 260
圖表：2008年2-6月液體乳產量吉林省合計 260
圖表：2008年2-6月液體乳產量黑龍江合計 261
圖表：2008年2-6月液體乳產量上海市合計 261
圖表：2008年2-6月液體乳產量江蘇省合計 261
圖表：2008年2-6月液體乳產量浙江省合計 261
圖表：2008年2-6月液體乳產量安徽省合計 262
圖表：2008年2-6月液體乳產量福建省合計 262
圖表：2008年2-6月液體乳產量江西省合計 262
圖表：2008年2-6月液體乳產量山東省合計 262
圖表：2008年2-6月液體乳產量河南省合計 263
圖表：2008年2-6月液體乳產量湖北省合計 263
圖表：2008年2-6月液體乳產量湖南省合計 263
圖表：2008年2-6月液體乳產量廣東省合計 263
圖表：2008年2-6月液體乳產量廣西區合計 264
圖表：2008年2-6月液體乳產量海南省合計 264
圖表：2008年2-6月液體乳產量重慶市合計 264
圖表：2008年2-6月液體乳產量四川省合計 264
圖表：2008年2-6月液體乳產量貴州省合計 265
圖表：2008年2-6月液體乳產量雲南省合計 265
圖表：2008年2-6月液體乳產量陜西省合計 265
圖表：2008年2-6月液體乳產量甘肅省合計 265
圖表：2008年2-6月液體乳產量新疆區合計 266
圖表：2008年2-6月液體乳產量寧夏區合計 266
圖表：2008年2-6月液體乳產量內蒙古合計 266
圖表：2008年2-6月液體乳產量青海省合計 266
圖表：北京市場上的液體牛奶品牌品種規格（第一方陣） 291
圖表：北京市場上的液體牛奶品牌品種規格（第二方陣） 292
圖表：北京市場上的液體牛奶包裝類型 292
圖表：北京市場上各類型牛奶市場佔有率 293
圖表：武漢市場液體牛奶最暢銷品牌 306
圖表：液體牛奶品牌暢銷原因 306
圖表：武漢市場現有奶粉品牌及佔有率 307
圖表：2007年江蘇省乳品總產量 311
圖表：2007年江蘇省乳品企業生產經營情況 312
圖表：2004-2009年伊利原奶加工量及預期 376
圖表：乳品產業鏈條示意圖 376
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司償債能力分析 379
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司資本結構分析 379
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司經營效率分析 380
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司獲利能力分析 380
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司發展能力分析 381
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司現金流量分析 381
圖表：2007-2008年內蒙古伊利實業集團股份有限公司投資收益分析 382
圖表：2008-2009年內蒙古伊利實業集團股份有限公司利潤表 382
圖表：2008-2009年內蒙古伊利實業集團股份有限公司財務預測 383
圖表：2006-2010年內蒙古蒙牛乳業集團乳業利潤表 389
圖表：2006-2009年光明乳業集團利潤表 397
圖表：2007-2008年光明乳業股份有限公司償債能力分析 397
圖表：2007-2008年光明乳業股份有限公司資本結構分析 398
圖表：2007-2008年光明乳業股份有限公司經營效率分析 398
圖表：2007-2008年光明乳業股份有限公司獲利能力分析 399
圖表：2007-2008年光明乳業股份有限公司發展能力分析 399
圖表：2007-2008年光明乳業股份有限公司現金流量分析 400
圖表：2007-2008年光明乳業股份有限公司投資收益分析 400
圖表：2008-2009年光明乳業股份有限公司損益表 401
圖表：2008-2009年光明乳業股份有限公司現金流量表 401
圖表：2008-2009年光明乳業股份有限公司資產負債表 402
圖表：2008-2009年光明乳業股份有限公司比率分析 402
圖表：2007-2008年北京三元食品股份有限公司償債能力分析 404
圖表：2007-2008年北京三元食品股份有限公司資本結構分析 405
圖表：2007-2008年北京三元食品股份有限公司經營效率分析 405
圖表：2007-2008年北京三元食品股份有限公司獲利能力分析 406
圖表：2007-2008年北京三元食品股份有限公司發展能力分析 406
圖表：2007-2008年北京三元食品股份有限公司現金流量分析 407
圖表：2007-2008年北京三元食品股份有限公司投資收益分析 407
圖表：2007-2008年維維食品飲料股份有限公司償債能力分析 410
圖表：2007-2008年維維食品飲料股份有限公司資本結構分析 410
圖表：2007-2008年維維食品飲料股份有限公司經營效率分析 411
圖表：2007-2008年維維食品飲料股份有限公司獲利能力分析 411
圖表：2007-2008年維維食品飲料股份有限公司發展能力分析 412
圖表：2007-2008年維維食品飲料股份有限公司現金流量分析 412
圖表：2007-2008年維維食品飲料股份有限公司投資收益分析 413
圖表：黑龍江省完達山乳業股份有限公司銷售網路 414
圖表：雅士利集團行銷網路 419
圖表：伊利、蒙牛與光明乳業的產品種類分析 425
圖表：2004-2005年伊利、蒙牛和光明乳業市場佔有率 426
圖表：伊利、蒙牛和光明乳業品牌知名度 427
圖表：乳製品產品須符合的國家標準、行業標準、企業標準 470
圖表：企業能源消耗及水消耗應達到或嚴於的指標分析 471
圖表：企業能源消耗及水消耗應低於的指標 479
最新研究報告
?2007 中國報告大廳市場研究報告網 保留所有權利。