前 言 1
目 錄 2
圖 表.4
第一章 2008年上半年軟飲料製造業整體發展概況6
一、軟飲料行業整體運行情況 6
（一）產銷情況 6
（二）主要經濟指標 7
（三）軟飲料製造業前十名企業經營情況 8
（四）軟飲料產量分佈情況 9
二、2008年上半年軟飲料製造業各子行業對比. 10
三、軟飲料行業動態 11
第二章 碳酸飲料製造業整體發展概況12
一、碳酸飲料行業整體運行情況 12
（一）產銷情況 12
（二）主要經濟指標 14
（三）碳酸飲料產量分佈情況 15
二、碳酸飲料行業動態 16
第三章 瓶（罐）裝飲用水製造業整體發展情況.17
一、瓶（罐）裝飲用水製造業整體運行情況. 17
（一）產銷情況 17
（二）主要經濟指標 18
二、飲用水行業動態 19
第四章 果菜汁及果菜汁飲料製造業發展情況20
一、果菜汁及果菜汁飲料製造業發展情況 20
（一）產銷情況 20
（二）主要經濟指標.23
（三）果汁及果汁飲料產量分佈情況.24
二、果汁飲料行業動態 25
第五章 茶飲料及其他軟飲料製造業發展情況26
一、茶飲料及其他軟飲料製造業整體運行情況.26
（一）產銷情況 26
（二）主要經濟指標 27
二、茶飲料及其他軟飲料行業動態 28
第六章 含乳飲料和植物蛋白飲料製造業發展情況29
一、含乳飲料和植物蛋白飲料製造業整體運行情況 29
（一）產銷情況 29
（二）主要經濟指標 30
二、含乳飲料和植物蛋白飲料行業動態.31
第七章 固體飲料製造業整體運行情況32
一、固體飲料製造業整體運行情況.32
（一）產銷情況 32
（二）主要經濟指標.33
二、固體飲料製造業行業動態 34
第八章 2008年軟飲料製造業的發展特點與趨勢35
一、2008年軟飲料製造業發展特點. 35
（一）奶粉集體大漲價.35
（二）飲料價格普漲.36
（三）國產品牌崛起 37
（四）運動飲料奧運行銷火熱 38
（五）商家推新產品時更加理性 39
二、2008年軟飲料製造業發展趨勢40
（一）各類飲料將繼續漲價 40
（二）國內乳企呈梯次發展，中小企業風險加大. 42
（三）洋奶粉趨於本土化 43
（四）傳統飲料市場看好 44
（五）液態奶增速趨緩，奶粉奶酪成發展趨勢. 45
（六）飲料行業發展注重“健康”因素 46
圖 表
圖表 1 2007年5月－2008年6月軟飲料製造業各月產量圖. 1
圖表 2 2008年上半年軟飲料製造業產銷情況. 1
圖表 3 2008年上半年軟飲料製造業企業盈虧情況表. 2
圖表 4 2008年上半年軟飲料製造業主要財務指標. 3
圖表 5 2008年上半年軟飲料製造業前10名企業經營情況. 3
圖表 6 2008年上半年軟飲料產量分佈情況表. 4
圖表 7 2008年上半年軟飲料製造業各子行業主要經濟指標比較. 5
圖表 8 2008年上半年軟飲料製造業各子行業虧損情況比較. 6
圖表 9 2008年上半年軟飲料製造業各子行業增長情況比較. 7
圖表 10 2007年5月－2008年6月碳酸飲料產量情況圖. 8
圖表 11 2007年5月－2008年6月碳酸飲料產量情況表. 9
圖表 12 2008年上半年碳酸飲料製造業產銷狀況. 9
圖表 13 2008年上半年碳酸飲料製造業盈虧情況. 10
圖表 14 2008年上半年碳酸飲料製造業主要財務指標. 10
圖表 15 2008年上半年碳酸飲料產量分佈情況11
圖表 16 2008年上半年瓶（罐）裝飲用水製造業產銷狀況. 12
圖表 17 2008年上半年瓶（罐）裝飲用水製造業盈虧情況. 13
圖表 18 2008年上半年瓶（罐）裝飲用水製造業主要財務指標. 14
圖表 19 2007年5月－2008年6月果汁及果汁飲料產量和增長情況. 15
圖表 20 2007年5月－2008年6月果汁及果汁飲料產量和增長情況表. 15
圖表 21 2008年上半年果菜汁及果菜汁飲料製造業產銷狀況. 16
圖表 22 2008年上半年果菜汁及果菜汁飲料製造業盈虧情況. 16
圖表 23 2008年上半年果汁及果汁飲料產量分佈情況. 17
圖表 24 2008年上半年茶飲料及其他軟飲料製造業產銷狀況. 18
圖表 25 2008年上半年茶飲料及其他軟飲料製造業盈虧情況. 19
圖表 26 2008年上半年茶飲料及其他軟飲料製造業主要財務指標. 19
圖表 27 2008年上半年含乳飲料和植物蛋白飲料產銷狀況. 21
圖表 28 2008年上半年含乳飲料和植物蛋白飲料製造業企業盈虧情況. 21
圖表 29 2008年上半年含乳飲料和植物蛋白飲料企業主要財務指標. 22
圖表 30 2008年上半年固體飲料製造業產銷狀況. 23
圖表 31 2008年上半年固體飲料製造業盈虧情況. 24
圖表 32 各品牌滿意度和忠誠度得分情況表. 25
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