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持續加大學校食品安全監管力度 保持零容忍態度

2019-03-19 09:11:24報告大廳(big5.chinabgao.com) 字號:T|T
主題詞:食品
  報告大廳摘要:國家市場監管總局對學校食品安全違法違規行為始終保持零容忍態度,將持續加大學校食品安全監管力度,確保學生吃得安全、放心。

  國家市場監管總局對學校食品安全違法違規行為始終保持零容忍態度,將持續加大學校食品安全監管力度,確保學生吃得安全、放心。

  國家市場監管總局一直將學校食品安全作為食品安全監管的重中之重,嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,進一步夯實制度基礎、落實主體責任、加強日常監管、注重專項治理、加大懲戒力度、強化部門聯動,積極提升學校食品安全水平。

  以開展專項治理為例,2018年以來市場監管部門開展了3次學校食品安全專項治理。在2018年4月部署開展的為期兩個月的校園及其周邊“五毛食品”專項整治中,各地共立案查處4371件;在2018年8月組織開展的秋季開學學校食品安全專項檢查中,各地共立案查處1488件;目前各地正在按照國家市場監管總局和教育部的聯合部署,深入開展春季開學學校食品安全隱患排查工作。

  近日,教育部會同國家市場監管總局、國家衛健委頒布了《學校食品安全與營養健康管理規定》。該規定的實施,將進一步推動落實學校食品安全主體責任、教育部門管理責任和市場監管部門的監管責任,強化部門協同聯動,持續加大學校食品安全監管力度,切實保障學校食品安全。

  下一步,市場監管部門將嚴格執行《學校食品安全與營養健康管理規定》的要求,深入落實學校食品安全校長(園長)負責制,持續加強學校食品安全日常監管,嚴懲重處違法違規行為。同時,市場監管部門將采取多項措施,推動學校提升餐飲質量安全水平,包括指導學校建立食品安全追溯體系,嚴格篩選供貨商,做好原料進貨查驗;推動學校食堂實施“明廚亮竈”;鼓勵有條件的中小學校和幼兒園,建立集中用餐信息公開制度、家長陪餐等制度,主動接受家長和社會監督。

(本文著作權歸原作者所有,未經書面許可,請勿轉載)
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