您好,歡迎來到報告大廳![登錄] [註冊]
您當前的位置:報告大廳首頁 >> 行業資訊 >> 旅遊酒店餐飲 >> 餐飲行業復工消費良好 外賣日均訂單量恢復

餐飲行業復工消費良好 外賣日均訂單量恢復

2020-11-18 08:59:52報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T
  報告大廳摘要:移動網際網路、城鎮化和服務業的發展為我國餐飲和外賣產業的快速發展創造了有利條件。

  移動網際網路、城鎮化和服務業的發展為我國餐飲和外賣產業的快速發展創造了有利條件。2011年,中國城鎮化率首次超過50%,2019年,中國城鎮化率已經達到了60.6%,城市消費成為人們日常生活的主要場景,為餐飲和外賣產業孕育了巨大的消費群體。

  截至2019年年底,我國外賣消費者規模達到約4.6億人,占城鎮常住人口數量的一半以上,在網際網路網民中的占比也不斷上升,達到50.7%。我國餐飲外賣產業規模為6536億元,相比2018年增長39.3%。與此同時,外賣產業的滲透率也繼續提升。

  一二線城市目前仍是外賣主要市場,市場份額超過72%。2019年我國外賣行業交易額的72.5%在一二線城市產生,三線及以下城市占27.5%。三線及以下城市擁有我國52.5%的網民,其外賣用戶占全國外賣用戶的35.2%,而一二線城市都在擁有相對較少網民數量的同時擁有相對較多的外賣用戶。主要原因是一二線城市通常上班族通勤時間長、家庭規模更小,外賣替代了很大一部分家庭烹飪的需求。

  但三四線及以下城市增長潛力不容小覷。2019年外賣行業新增用戶方面,相較2018年,一線城市占比下降、二三線城市占比增加,其中三線城市最多,為44.2%。另外,三線及以下城市外賣用戶日均啟動外賣平台的次數由2018年的2.4次增長至2019年的3.7次。未來三四線及以下城市的外賣市場份額占比有望進一步提升。

  目前,外賣業務從月度覆蓋率、商家覆蓋率或對標團購業務等方面來看,發展空間都較大。我國外賣市場在2019年同比增長超過34%,但外賣月度覆蓋率僅為團購的不到30%。一線城市的商家覆蓋率遠超其他城市,是二線城市的1.4倍,三線及以下城市的1.7倍。

  未來,我國城鎮人口增長近兩億,人均可支配收入翻番,在居民金融結構中餐飲消費上升,在城鎮化的過程中,消費需求和供給之間會產生一個缺口,而供給需求差就需要新的玩家藉助新渠道、新力量和新模式來滿足。

(本文著作權歸原作者所有,未經書面許可,請勿轉載)
報告
研究報告
分析報告
市場研究報告
市場調查報告
投資諮詢
商業計劃書
項目可行性報告
項目申請報告
資金申請報告
ipo諮詢
ipo一體化方案
ipo細分市場研究
募投項目可行性研究
ipo財務輔導
市場調研
專項定製調研
競爭對手調研
市場進入調研
消費者調研
數據中心
產量數據
行業數據
進出口數據
宏觀數據
購買幫助
訂購流程
常見問題
支付方式
聯繫客服
售後保障
售後條款
實力鑑證
版權聲明
投訴與舉報
官方微信帳號