2024/02/12 2024年02月10日全国卤制品报价分析

一、全国价格分析

宇博智业监测数据显示，2024年02月10日，全国50类卤制品中，仅有酱香牛腱子的价格出现了下跌，跌幅为1.28%，当日报价为32.48元/斤。

表格1：2024年02月10日全国不同品种卤制品价格跌幅榜

品种	2024年02月10日价格	2024年02月09日价格	跌幅
酱香牛腱子	32.48元/斤	32.91元/斤	-1.28%

数据来源：报告网数据中心

图表1：2024年02月10日全国不同品种卤制品价格涨跌幅情况统计

数据来源：报告网数据中心

二、不同地区价格分析

宇博智业监测数据显示，2024年02月10日四川省新都区地区的酱香牛腱子价格涨幅最大，涨幅为2.01%，报22.38元/斤（2024年02月09日价格报21.94元/斤）。安徽省肥东县地区的酱香牛腱子价格跌幅最大，跌幅为2.29%，报39.33元/斤（2024年02月09日价格报40.25元/斤）。

湖北省洪山区地区的卤牛肚今日价格最高，报42元/斤，较前一报价日（2024年02月09日价格报42元/斤）持平。四川省金牛区地区卤鸭翅今日价格最低，报9.85元/斤，较前一报价日（2024年02月09日价格报9.85元/斤）持平。

表格2：2024年02月10日不同地区卤制品价格涨跌幅情况统计

地区	品种	2024年02月10日价格	2024年02月09日价格	涨跌幅
内蒙古托克托县	酱香牛腱子	31.67元/斤	31.67元/斤	-
内蒙古玉泉区	酱香牛腱子	33.84元/斤	33.84元/斤	-
内蒙古赛罕区	酱香牛腱子	28.86元/斤	28.86元/斤	-
四川省新津区	酱香牛腱子	37.6元/斤	37.6元/斤	-
四川省新都区	酱香牛腱子	22.38元/斤	21.94元/斤	2.01%
	卤牛肚	39.75元/斤	39.75元/斤	-
	卤猪尾巴	24元/斤	24元/斤	-
四川省金牛区	卤猪尾巴	23.67元/斤	23.67元/斤	-
	卤鸭翅	9.85元/斤	9.85元/斤	-
	酱香牛腱子	38.36元/斤	38.36元/斤	-
安徽省灵璧县	酱香牛腱子	22.33元/斤	22.33元/斤	-
安徽省肥东县	酱香牛腱子	39.33元/斤	40.25元/斤	-2.29%
山东省临沭县	酱香牛腱子	30元/斤	30元/斤	-
山东省阳信县	卤牛肚	28.83元/斤	28.83元/斤	-
	酱香牛腱子	37.94元/斤	38.15元/斤	-0.55%
广东省荔湾区	卤鸭掌	18元/斤	18元/斤	-
江苏省六合区	酱香牛腱子	28.58元/斤	28.58元/斤	-
江苏省江宁区	酱香牛腱子	31元/斤	31元/斤	-
河北省河间市	卤牛肚	33元/斤	33元/斤	-
河南省惠济区	卤牛肚	18元/斤	18元/斤	-
	卤鸭翅	15.25元/斤	15.25元/斤	-
	卤鸭腿	9.92元/斤	9.92元/斤	-
	酱香牛腱子	38.88元/斤	38.88元/斤	-
河南省新郑市	卤鸭翅	14元/斤	14元/斤	-
	卤鸭腿	15.5元/斤	15.5元/斤	-
	酱香牛腱子	41元/斤	41元/斤	-
河南省睢阳区	酱香牛腱子	26.65元/斤	26.65元/斤	-
河南省管城回族区	卤牛肚	38元/斤	38元/斤	-
河南省金水区	卤鸭掌	25元/斤	25元/斤	-
河南省长葛市	卤牛肚	41元/斤	41元/斤	-
浙江省上城区	酱香牛腱子	37.8元/斤	37.8元/斤	-
湖北省江岸区	卤牛肚	35.78元/斤	35.75元/斤	0.08%
	卤牛肠	39元/斤	39元/斤	-
	酱香牛腱子	38.67元/斤	38.67元/斤	-
湖北省江汉区	酱香牛腱子	36.75元/斤	36.75元/斤	-
湖北省洪山区	卤牛肚	42元/斤	42元/斤	-
	酱香牛腱子	37元/斤	37元/斤	-
湖北省黄陂区	卤牛肚	38.5元/斤	38.5元/斤	-
	酱香牛腱子	36元/斤	36元/斤	-
湖南省浏阳市	卤鸭翅	26.33元/斤	26.33元/斤	-
重庆市沙坪坝区	酱香牛腱子	20元/斤	20元/斤	-
陕西省未央区	酱香牛腱子	20元/斤	20元/斤	-

数据来源：报告网数据中心

三、不同产地价格分析

宇博智业监测数据显示，2024年02月10日，全国28个主要的卤制品产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有2个。

其中，四川省新都区的酱香牛腱子价格涨幅最大，涨幅为2.01%，报22.38元/斤（2024年02月09日价格报21.94元/斤）。安徽省肥东县的酱香牛腱子的价格下跌幅度最大，跌幅为2.29%，报39.33元/斤（2024年02月09日价格报40.25元/斤）。

湖北省洪山区的卤牛肚价格今日的报价最高，报42.00元/斤，较前一报价日（2024年02月09日价格报42.00元/斤）持平。四川省金牛区卤鸭翅价格今日的报价最低，报9.85元/斤，较前一报价日（2024年02月09日价格报9.85元/斤）持平。

表格3：2024年02月10日全国不同产地卤制品价格涨幅榜

产地	品种	2024年02月10日价格	2024年02月09日价格	涨幅
四川省新都区	酱香牛腱子	22.38元/斤	21.94元/斤	2.01%
湖北省江岸区	卤牛肚	35.78元/斤	35.75元/斤	0.08%

数据来源：报告网数据中心

表格4：2024年02月10日全国不同产地卤制品价格跌幅榜

地区	品种	2024年02月10日价格	2024年02月09日价格	跌幅
安徽省肥东县	酱香牛腱子	39.33元/斤	40.25元/斤	-2.29%
山东省阳信县	酱香牛腱子	37.94元/斤	38.15元/斤	-0.55%

数据来源：报告网数据中心

图表2：2024年02月10日全国不同产地卤制品价格涨跌幅情况统计

数据来源：报告网数据中心

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