2017年龍井茶行業投資分析

　　龍井茶法定產區涉及杭州、紹興、金華和台州共4個市，覆蓋18個縣(市、區)、224個鄉(鎮、街道)、3488個行政村、38.1萬戶茶農。龍井茶地理標誌範圍分為三個產區：杭州市西湖區(西湖風景名勝區)為龍井茶西湖產區，杭州市下屬的其餘8個縣(市、區)為龍井茶錢塘產區，紹興市及磐安縣、東陽市、天台縣為龍井茶越州產區。以下對2017年龍井茶行業投資分析。

　　2016-2022年中國龍井茶行業競爭趨勢及發展趨勢預測報告表明，中國十大名茶中，龍井茶占了兩個席位：西湖龍井，新昌大佛龍井;在浙江，龍井茶以全省僅15%的產量貢獻了30%的茶葉產值。面對內憂外患，如何保護、發展好龍井茶產業，把龍井茶打造成「中國綠茶第一品牌」?在多位專家、學者看來，還有很長的路要走。

　　無論是西湖產區獨有的西湖龍井，還是浙江18個縣(市、區)成為合法產區的「龍井茶」，這些都是政府培育的公共品牌。躺在政府培育的公共品牌上，一些茶企存在著「坐吃山空」的心態，不僅沒有形成自己的品牌，甚至還做出一些與品牌發展相違背的事情。

　　省農業廳經作局近日發布數據顯示，預計今年龍井茶產量、產值分別為2.4萬噸和30.4億元，占全省茶產業的14.5%和28.7%，分別比商標註冊前增9.1%、42.1%。其中，13個縣(市、區)龍井茶產值達到或超過當地茶葉總產值的60%。龍井茶證明商標實施兩年來，通過打品牌、促合作、拓市場，全省龍井茶產業實現產量、產值「雙增」。 龍井茶地理標誌產區範圍涉及杭州、紹興、金華和台州4個市18個縣(市、區)224個鄉(鎮、街道)3488個行政村。通過建立以縣為主體、分級負責制的龍井茶證明商標管理框架，向43個國家和地區申請註冊龍井茶商標國際保護，有效遏制商標侵權行為。目前已有278家企業獲取《龍井茶證明商標準用證》，其中西湖產區25家，錢塘產區92家，越州產區131家，產區外分裝企業30家。

　　對於國內的投資人來說，歷經2010年的PE狂潮，挖掘TMT(科技、媒體和通信)領域的好項目越來越難。投資人的行業好感逐漸轉向消費品、農業等領域。就連往常少有「錢」問津的茶葉企業，也由御青茶業和印象大紅袍攪起了投資熱潮。前者成為獅子基金在中國投資的第一家公司，後者亦得到風投青睞，拿到5000萬元資金。

　　「三月三，明前龍井醃羊排」。綠茶中的名品——西湖龍井，為什麼成了投資的真空地帶?同樣在思考的還有龍井茶「梅」字號掌門人——杭州正浩茶葉有限公司總經理胡明：「我時常在想，鐵觀音可以做到幾百個億的市場，同樣有著知名度的龍井茶為什麼做不到?」

　　「做了一個月的調研，最後還是放棄了。」一家股權投資公司投資經理陳姍說，「我們也關注龍井茶產業的發展，曾深入調查過這個行業。」2010年，一家公司意欲投資生產西湖龍井的企業，委託他們分析這個項目的價值。陳姍所在的團隊花了一個月的時間收集數據，實地考察、與企業交流，做了一系列的盡職調查，最後不無遺憾地宣告，要投資西湖龍井非易事。

　　對於龐大的市場需求而言，西湖龍井仍屬於「稀有」品種。真正的西湖龍井對土質、氣候的要求很高。根據《龍井茶原產地域保護管理辦法》中的說明，只有用杭州西湖產區的茶鮮葉生產的茶葉才能稱為「西湖龍井」。然而目前西湖龍井茶核心產區所生產的茶葉數量畢竟有限，根本滿足不了市場的需要。「符合標準的西湖龍井茶園的產區充其量只有20000畝而已，有多少茶商能採購到龍井茶?」

　　而同為杭州地區，在富陽產的龍井茶葉與正品的西湖龍井品質相差無幾，價格卻是西湖龍井的一半。於是，茶農把富陽等產地生產的龍井標註成西湖龍井，這樣的狀況成了業內的普遍現象。

　　楊義前談起自己在投資龍井茶時的情景：「我想把行業內的前五大品牌引進唯美堂(楊義前的新公司，專門包裝營銷精品土特產，每個被引進的品牌必須簽署產品質量保證書)，但是，有些茶業企業寧可不跟你合作，也不願意簽質量保證書。可想而知，這樣的企業在市場上銷售的龍井茶葉其品質很難有保證。」

　　普通消費者很難分清「特級」和「一級」的差別，「市場上的西湖龍井從特級、一級、二級，各種價格都有。什麼樣的茶葉可以達到什麼樣的等級?誰都不知道。」行業標準缺失導致龍井茶葉的品質魚龍混雜，陳姍認為這是讓投資者望而卻步的另一個原因。

　　龍井新茶的價格再高，對於一個不喝綠茶的人來說價值為零。一個產業的發展，一定要有規模化的消費群，以及可以打動這些消費群長期消費足夠的理由。綠茶對於人體具有降血糖、抗氧化、減肥等功效。但是，這些功效目前僅限於宣傳，卻缺乏科學有效的證明。如果功效可以被定量證明的話，龍井茶將可以在健康產業與茶產業的交叉點中擴大市場，讓更年輕化的消費群體接受。「保質期短和產品附加值低是龍井茶的短板。」陳姍說。

　　那麼龍井綠茶是否還值得投資? 「我們做的是一個讓品牌競技的舞台，讓品牌之間相互競爭，通過優勝劣汰來建立起龍井茶的行業標準，並通過對茶工藝的改良提高龍井茶本身的附加值。」楊義前承認，實際投資中所遇到的困難要比原來想像的大。