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農林牧漁報告 >> 蔬菜

一、行业定义及分类

蔬菜行业定义及分类
  蔬菜行业定义是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。更多详情,下文是蔬菜行业定义...[详细]

二、行业概况及现状

蔬菜行业现状
  2008~2017年我国蔬菜播种面积从1 787.62万hm2(2.68亿亩)上升到2 316.32万hm2(3.47亿亩),年均增速2.9%。在深入推进种植业结构调整的进程中,蔬菜产业因比较收益相对较高,成为各地推动扶贫攻坚和“产业兴...[详细]

三、政策及环境

北京市对蔬菜零售业发布五个行业标准
  日前,官方对北京市蔬菜零售业态行业规范进行了制修订,发布五个行业标准,以更好地保证北京市民一日三餐的产品供应、购买便利和蔬菜品质。   北京居民的买菜渠道从最早的菜市场到超市、蔬菜直营店、...[详细]

四、统计数据

上周兰陵蔬菜价格指数分析
  兰陵是“中国大蒜之乡”、“牛蒡之乡”、“蔬菜之乡”,这里常年蔬菜种植面积110万亩,总产400万吨,产值80亿元。所以了解兰陵蔬菜价格指数对于蔬菜市场价格走势很有必要,上周(4.24—4.30),兰陵蔬菜价格...[详细]

五、竞争分析

蔬菜行业竞争
  中国有机农产品的种植面积最大,为30.1万hm2,暂居世界第13位,种植有机蔬菜的农户数为2910户。我国蔬菜市场呈现生产规模稳定增长,市场供应充足特征。我国蔬菜播种面积和产量连续多年居世界首位。以下对蔬菜...[详细]

六、产业布局

蔬菜行业布局
  蔬菜贸易顺差超过水产品,成为我国第一大出口优势农产品,蔬菜出口额占我国农产品出口总额的20%左右。蔬菜产供销是全国从业人员最多的产业,确保蔬菜产业持续稳定发展是保民生、惠民生、保稳定和促和谐的重大...[详细]

七、技术特点

蔬菜行业技术
  经过长期的发展,我国蔬菜的种植面积达2000万公顷,年产量超7亿吨,人均占有量达500多kg,均居世界第一位。我国既是蔬菜生产大国,又是蔬菜消费大国,在我国,蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重...[详细]

八、市场分析

2016年全国蔬菜价格走势分析:4月中下旬可能回落
  一棵六七斤重的大白菜要20多元钱,西兰花一斤要15元,拿着50块钱出门,买不了多少菜。今年春天,除了青萝卜等个别蔬菜价格维持低价位外,蔬菜价格整体居高不下。按照往年的市场规律,春季天气转暖,本应是菜...[详细]

九、发展趋势

蔬菜行业趋势
  2018年农业农村部重点监测的28种蔬菜全国年均批发价每千克3.93元,同比上涨5.1%,较近5年平均水平上涨2.3%。未来10年我国蔬菜面积趋于稳定,产量增长逐步趋缓,蔬菜生产在一段时期内将保持平衡宽松状态。以下...[详细]

十、投资分析

蔬菜行业投资
  2014年-2018年,我国蔬菜产量从7.6万吨增长至8.11万吨,呈稳定增长趋势。我国蔬菜产业发展迅速,总体上满足了城乡居民对蔬菜数量、质量、品种日益增长的需要。以下对蔬菜行业投资分析。   蔬菜行业投...[详细]

十一、行业资讯

甘肃安定区大力发展蔬菜产业:不断取得新进展
  近年来,甘肃省安定区大力发展蔬菜产业,一手抓以甘蓝、芹菜和旱地辣椒为主的高原夏菜生产面积的稳步增长,一手抓蔬菜制种和温室草莓休闲采摘等为主的设施蔬菜。当地蔬菜产业发展进入快车道。 ...[详细]

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