食物行業市場分析報告是對食物行業市場規模、市場競爭、區域市場、市場走勢及吸引範圍等調查資料所進行的分析。它是指通過食物行業市場調查和供求預測，根據食物行業產品的市場環境、競爭力和競爭者，分析、判斷食物行業的產品在限定時間內是否有市場，以及採取怎樣的營銷戰略來實現銷售目標或採用怎樣的投資策略進入食物市場。
食物市場分析報告的主要分析要點包括：
1）食物行業市場供給分析及市場供給預測。包括現在食物行業市場供給量估計量和預測未來食物行業市場的供給能力。
2）食物行業市場需求分析及食物行業市場需求預測。包括現在食物行業市場需求量估計和預測食物行業未來市場容量及產品競爭能力。通常採用調查分析法、統計分析法和相關分析預測法。
3）食物行業市場需求層次和各類地區市場需求量分析。即根據各市場特點、人口分布、經濟收入、消費習慣、行政區劃、暢銷牌號、生產性消費等，確定不同地區、不同消費者及用戶的需要量以及運輸和銷售費用。
4）食物行業市場競爭格局。包括市場主要競爭主體分析，各競爭主體在市場上的地位，以及行業採取的主要競爭手段等；
5）估計食物行業產品生命周期及可銷售時間。即預測市場需要的時間，使生產及分配等活動與市場需要量作最適當的配合。通過市場分析可確定產品的未來需求量、品種及持續時間；產品銷路及競爭能力；產品規格品種變化及更新；產品需求量的地區分布等。
食物行業市場分析報告可為客戶正確制定營銷策略或投資策略提供信息支持。企業的營銷策略決策或投資策略決策只有建立在紮實的市場分析的基礎上，只有在對影響需求的外部因素和影響購、產、銷的內部因素充分了解和掌握以後，才能減少失誤，提高決策的科學性和正確性，從而將經營風險降到最低限度。
新華社發布評論文章稱，近日召開的中央農村工作會議提出，構建多元化食物供給體系。這是踐行大食物觀，持續增強我國糧食等重要農產品供給保障能力的重要舉措。14億多人要吃飯，是我國最大的國情。「吃飯」不僅僅是消費糧食，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等都是美食。構建多元化食物供給體系，全方位、多途徑開發食物資源，有利於更好滿足人民群眾日益多元化的食物消費需求，實現從「吃得飽」向「吃得好」升級。
經濟日報頭版文章指出，樹立和踐行大食物觀，要充分發揮農業資源比較優勢。我國耕地資源有限，但草地、林地和海洋湖泊資源豐富，還有很多荒地和鹽鹼地。在保護生態環境的前提下，各地應結合自身實際，發展優勢特色農產品，實現各類食物供求平衡。要堅持市場導向，圍繞需求推進產供銷協同發展，拓展農產品市場空間。農產品要種得好，也要賣得好。我國是農業大國，農產品豐富多樣，但每到農產品銷售季節，滯銷問題就比較突出。各地應因地制宜發展特色農業和農產品加工業，提升農業產業化水平。要配套建設現代農產品物流體系，加快建設全國統一大市場。
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