果酒市場悄然興起 白酒行業大佬將觸角開始伸入果酒市場

　　在白酒行業「黃金十年」結束之際，果酒市場悄然興起，白酒行業內部分大佬將觸角開始伸入果酒市場，試圖分的一杯羹。

　　近日，茅台集團對外宣布稱，集團旗下生態農業產業發展公司推出一款專門針對女性專屬用酒，名為藍莓酒U MEET 「悠蜜」酒，該款產品的配料為天然果汁加茅台基酒調製而成。其顏色也跟銳澳一樣，呈現出不同的色彩，而每個產品都有3個度數，市場零售價為48元/瓶。

　　在業內人士看來，預調酒代表品牌銳澳在被百潤股份收購後迎來歷史性突破。2014年銷售額僅為10億元，而其2015年上半年的營收已經超過16億元，營收比上年同期增長了342.8%。銳澳酒的表現讓深處酒業寒冬中的白酒企業看到了新的希望。茅台推出的「女性專屬時尚酒」，意在挖掘千億元級別的果酒市場。

　　力爭3年實現銷售收入10-15億元

　　據了解，茅台生態農業公司是由茅台集團投資設立的一家國有獨資公司，於2015年2月份剛剛註冊。在茅台集團董事長袁仁國看來，茅台生態農業產業是今後我國農業的發展大方向，具有廣闊的發展前景，投資生態農業，是茅台集團實施戰略轉型結構調整的重要舉措，茅台生態農業公司充分發揮茅台集團品牌和資金的優勢，力爭3年時間形成具有自主智慧財產權的核心品牌和核心產品，實現銷售收入10-15億元，把茅台生態農業打造成茅台新的增長點之一。

　　袁仁國表示，茅台生態農業產業公司被茅台集團視為「走出酒的天地」的重要突破口。

　　不過，一個新品要想短時間內有很大的表現並非容易。銳澳酒的成功也不是一日之功，其能在近一年內獲得飛躍發展與其10年的培育分不開。而茅台推出的「悠蜜」酒是否能超過銳澳成為下一個配製酒新秀呢?

　　茅台生態農業公司銷售部經理曾憲洪對記者表示，茅台「悠蜜」酒是由純天然果汁與茅台優質基酒調製而成，這款酒中沒有添加任何色素和食用香精。

　　搶食千億元果酒市場

　　據業內機構預測，到2018年，果酒零售市場規模將超過2000億元。茅台推出女士用酒，除了要顯示其是在醬香型白酒主業之外，探索酒行業內部多元化的舉措，同時也是看好果酒的未來發展方向。

　　事實上，受行業深度調整及經濟增速放緩等因素影響，白酒的銷售至今仍處於一個相對尷尬的境地。酒企在渠道上、產品價格、產品結構等方面都在進行調整，並注重細分行業市場。

　　據2013-2017年中國果酒行業競爭格局分析及發展趨勢研究報告了解，五糧液早在2012年推出了區別於白酒和一般果酒的「馥郁型果酒」中國品牌夜場酒——冰珀43，並傳出了醞釀雞尾酒之舉。另外，保健酒龍頭企業勁酒也推出了低度化的露酒和露酒系列，單瓶定價為15元—20元。如今，茅台推出的「悠蜜」酒的渠道也是傳統的商超及夜場，定價在48元/瓶。

　　在白酒資深專家肖竹青看來，茅台推出針對女性的藍莓酒是一個符號，高傲的茅台開始從計劃營銷模式轉型為消費者導向的市場營銷模式。低度，果香，應該是未來白酒創新的趨勢。

　　肖竹青對記者表示，分人群訂製新品，分年齡訂製口感，分階層打造營銷推廣模式將是未來白酒營銷的趨勢。茅台開發藍莓酒很大程度上會成為風向標，更多的白酒大佬從此將「不務正業」，因為白酒賴以生存的黃金十年的信息不對稱時代結束了，網際網路時代就是尊重消費者主權與個性消費的時代，產品做到極致，口碑為王。未來會有更多的酒廠將跟進。