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月餅已登錄各大超市 網售月餅創意多

2016-01-01 15:58:56報告大廳(www.chinabgao.com) 字號:T| T
  報告大廳摘要:今年網上售賣的月餅創意多,選購切莫只關注「顏值」。無論是內餡、外形、還是外包裝都顯得別具一格,各種萌萌噠、美美噠應有盡有,有的將月餅盒做成卡通形象,哆啦A夢、Hellokitty造型的月餅與卡通鐵盒的外包裝相映成趣,還有的月餅外包裝做成了手提包形狀,幾乎可以以假亂真;還有清新典雅的「荷塘印象」主題月餅,以及「秘密花園」繪本的包裝袋。

  中國報告大廳訊:距離中秋節還有20多天的時間,月餅已悄然登陸很多城市各大超市醒目位置。可喜的是,雖然原材料漲價不少,但今年月餅價格依然親民。

  今年來月餅原材料價格普遍上漲,比如蓮子上漲30%多,花生油上漲24%,麵粉上漲5%,人工成本也上漲8%,連「網紅」五仁月餅原材料漲幅都很大,其中欖仁漲至600元/公斤。同時,物流、人工等成本,相比去年也有所上漲。雖然原材料價格漲得挺凶,但月餅售價卻幾乎沒怎麼漲。「今年定價基本與去年持平,只有個別品種有微調,但漲幅不超過一成。

  今年網上售賣的月餅創意多,選購切莫只關注「顏值」。無論是內餡、外形、還是外包裝都顯得別具一格,各種萌萌噠、美美噠應有盡有,有的將月餅盒做成卡通形象,哆啦A夢、Hellokitty造型的月餅與卡通鐵盒的外包裝相映成趣,還有的月餅外包裝做成了手提包形狀,幾乎可以以假亂真;還有清新典雅的「荷塘印象」主題月餅,以及「秘密花園」繪本的包裝袋。在餡上也是下足了功夫,除了新奇的香辣牛肉餡、梅菜扣肉餡,鮮蝦、燕窩、魚翅、鮑魚等口味之外,還推出了新網紅小龍蝦月餅等。

  現在隨著人們消費觀念的改變,各種包裝、口味越來越新穎,還有價格也親民。但是大家在選擇購買月餅是還是要注意幾點:「生產日期、保質期、廠名、廠址、淨含量、配料表、QS標誌等是否齊全,避免購買到「三無」產品」不要被它的「顏值」蒙蔽了。

       更多相關行業資訊請查閱由中國報告大廳發布的月餅行業市場調查分析報告
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