宇博智业监测数据显示，2025年08月25日，全国33类木耳中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有2个。
其中，黑木耳的价格上涨幅度最大，当日报价为31.62元/斤，上涨了2.34元/斤，涨幅为7.99%。碗耳的价格下跌幅度最大，当日价格为30.44元/斤，下跌了1.09元/斤，跌幅为3.46%。
| 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 黑木耳 | 31.62元/斤 | 29.28元/斤 | 7.99% |
| 毛木耳 | 17.25元/斤 | 17.04元/斤 | 1.17% |
| 木耳丝 | 17.76元/斤 | 17.7元/斤 | 0.28% |
数据来源：宇博数据库
| 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 碗耳 | 30.44元/斤 | 31.54元/斤 | -3.46% |
| 白玉木耳 | 27.15元/斤 | 27.82元/斤 | -2.41% |
数据来源：宇博数据库
数据来源：宇博数据库
宇博智业监测数据显示，2025年08月25日山西省中阳县地区的黑木耳价格涨幅最大，涨幅为17.65%，报30元/斤（2025年08月23日价格报25.5元/斤）。黑龙江省松岭区地区的碗耳价格跌幅最大，跌幅为33.96%，报19.43元/斤（2025年08月23日价格报29.42元/斤）。
辽宁省新民市地区的黑木耳今日价格最高，报45元/斤，较前一报价日（2025年08月23日价格报45元/斤）持平。河南省鲁山县地区毛木耳今日价格最低，报12元/斤，较前一报价日（2025年08月23日价格报12元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省官渡区 | 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 白玉木耳 | 40.5元/斤 | 40.5元/斤 | - |
| 内蒙古鄂伦春自治旗 | 白玉木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 吉林省临江市 | 黑木耳 | 23.47元/斤 | 23.47元/斤 | - |
| 吉林省宽城区 | 黑木耳 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 吉林省延吉市 | 黑木耳 | 37.5元/斤 | 37.5元/斤 | - |
| 吉林省抚松县 | 白玉木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 黑木耳 | 32.95元/斤 | 32.95元/斤 | - | |
| 吉林省江源区 | 毛木耳 | 21.23元/斤 | 21.22元/斤 | 0.05% |
| 黑木耳 | 34.29元/斤 | 34.29元/斤 | - | |
| 吉林省珲春市 | 黑木耳 | 36元/斤 | 36元/斤 | - |
| 吉林省通化县 | 黑木耳 | 33元/斤 | 33元/斤 | - |
| 吉林省长白朝鲜族自治县 | 黑木耳 | 30元/斤 | 30元/斤 | - |
| 吉林省靖宇县 | 黑木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - |
| 四川省金堂县 | 红木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 四川省金牛区 | 毛木耳 | 18.56元/斤 | 18.56元/斤 | - |
| 四川省雨城区 | 毛木耳 | 14.47元/斤 | 14.47元/斤 | - |
| 安徽省黄山区 | 白玉木耳 | 30.86元/斤 | 30.86元/斤 | - |
| 山东省任城区 | 毛木耳 | 16.72元/斤 | 16.72元/斤 | - |
| 山东省兖州区 | 木耳丝 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 木耳丝 | 18.66元/斤 | 18.66元/斤 | - |
| 山东省单县 | 红木耳 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 山东省历下区 | 红木耳 | 16.8元/斤 | 16.8元/斤 | - |
| 山东省天桥区 | 毛木耳 | 22.2元/斤 | 22.2元/斤 | - |
| 山东省曹县 | 木耳丝 | 15.38元/斤 | 15.38元/斤 | - |
| 毛木耳 | 13.79元/斤 | 13.79元/斤 | - | |
| 山东省金乡县 | 毛木耳 | 12.9元/斤 | 12.9元/斤 | - |
| 白玉木耳 | 15.5元/斤 | 15.5元/斤 | - | |
| 山东省鱼台县 | 毛木耳 | 13.07元/斤 | 13.07元/斤 | - |
| 白玉木耳 | 17.79元/斤 | 17.79元/斤 | - | |
| 红木耳 | 38.4元/斤 | 38.4元/斤 | - | |
| 木耳丝 | 15.41元/斤 | 15.47元/斤 | -0.39% | |
| 山西省中阳县 | 黑木耳 | 30元/斤 | 25.5元/斤 | 17.65% |
| 广东省南海区 | 白玉木耳 | 16.33元/斤 | 16.33元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 白玉木耳 | 28.5元/斤 | 28.5元/斤 | - |
| 广西田林县 | 毛木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 广西金秀瑶族自治县 | 毛木耳 | 17.67元/斤 | 15.02元/斤 | 17.64% |
| 白玉木耳 | 40元/斤 | 40元/斤 | - | |
| 广西长洲区 | 碗耳 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 河北省沧县 | 黑木耳 | 16.39元/斤 | 16.39元/斤 | - |
| 河北省涉县 | 碗耳 | 36.23元/斤 | 36.23元/斤 | - |
| 黑木耳 | 38元/斤 | 38元/斤 | - | |
| 河北省裕华区 | 木耳丝 | 15.83元/斤 | 15.83元/斤 | - |
| 黑木耳 | 31元/斤 | 31元/斤 | - | |
| 河南省宁陵县 | 白玉木耳 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 河南省泌阳县 | 碗耳 | 37元/斤 | 37元/斤 | - |
| 河南省鲁山县 | 木耳丝 | 13.33元/斤 | 12.8元/斤 | 4.14% |
| 毛木耳 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 白玉木耳 | 21.42元/斤 | 21.42元/斤 | - | |
| 浙江省义乌市 | 白玉木耳 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 浙江省庆元县 | 木耳丝 | 28.67元/斤 | 28.67元/斤 | - |
| 黑木耳 | 33.33元/斤 | 36.25元/斤 | -8.06% | |
| 福建省古田县 | 白玉木耳 | 25.31元/斤 | 25.31元/斤 | - |
| 福建省漳平市 | 毛木耳 | 13.6元/斤 | 13.6元/斤 | - |
| 福建省蕉城区 | 木耳丝 | 18.8元/斤 | 18.8元/斤 | - |
| 辽宁省北票市 | 碗耳 | 24.21元/斤 | 24.21元/斤 | - |
| 黑木耳 | 22.74元/斤 | 22.74元/斤 | - | |
| 辽宁省和平区 | 黑木耳 | 35.52元/斤 | 36.1元/斤 | -1.61% |
| 辽宁省大东区 | 黑木耳 | 39.04元/斤 | 38.2元/斤 | 2.2% |
| 辽宁省宽甸满族自治县 | 黑木耳 | 26.32元/斤 | 26.32元/斤 | - |
| 辽宁省新民市 | 黑木耳 | 45元/斤 | 45元/斤 | - |
| 辽宁省普兰店区 | 黑木耳 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 辽宁省望花区 | 碗耳 | 36.15元/斤 | 36.15元/斤 | - |
| 白玉木耳 | 34.77元/斤 | 35.06元/斤 | -0.83% | |
| 黑木耳 | 37.3元/斤 | 38.85元/斤 | -3.99% | |
| 辽宁省浑南区 | 黑木耳 | 38.29元/斤 | 36元/斤 | 6.36% |
| 辽宁省金州区 | 黑木耳 | 36.67元/斤 | 36.67元/斤 | - |
| 重庆市江津区 | 毛木耳 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 黑龙江省东宁市 | 白玉木耳 | 33.13元/斤 | 32.07元/斤 | 3.31% |
| 碗耳 | 38元/斤 | 36.8元/斤 | 3.26% | |
| 黑木耳 | 31.16元/斤 | 31.18元/斤 | -0.06% | |
| 黑龙江省五常市 | 黑木耳 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 黑龙江省尚志市 | 黑木耳 | 35元/斤 | 35元/斤 | - |
| 黑龙江省松岭区 | 碗耳 | 19.43元/斤 | 29.42元/斤 | -33.96% |
| 黑龙江省海林市 | 黑木耳 | 28.98元/斤 | 28.67元/斤 | 1.08% |
| 白玉木耳 | 27.86元/斤 | 27.86元/斤 | - | |
| 碗耳 | 25.99元/斤 | 25.99元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
宇博智业监测数据显示，2025年08月25日，全国58个主要的木耳产地中，均价上涨的产地有9个，均价下跌的产地有7个。
其中，山西省中阳县的黑木耳价格涨幅最大，涨幅为17.65%，报30.00元/斤（2025年08月23日价格报25.50元/斤）。黑龙江省松岭区的碗耳的价格下跌幅度最大，跌幅为33.96%，报19.43元/斤（2025年08月23日价格报29.42元/斤）。
辽宁省新民市的黑木耳价格今日的报价最高，报45.00元/斤，较前一报价日（2025年08月23日价格报45.00元/斤）持平。河南省鲁山县毛木耳价格今日的报价最低，报12.00元/斤，较前一报价日（2025年08月23日价格报12.00元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山西省中阳县 | 黑木耳 | 30.00元/斤 | 25.50元/斤 | 17.65% |
| 广西金秀瑶族自治县 | 毛木耳 | 17.67元/斤 | 15.02元/斤 | 17.64% |
| 辽宁省浑南区 | 黑木耳 | 38.29元/斤 | 36.00元/斤 | 6.36% |
| 河南省鲁山县 | 木耳丝 | 13.33元/斤 | 12.80元/斤 | 4.14% |
| 黑龙江省东宁市 | 白玉木耳 | 33.13元/斤 | 32.07元/斤 | 3.31% |
| 黑龙江省东宁市 | 碗耳 | 38.00元/斤 | 36.80元/斤 | 3.26% |
| 辽宁省大东区 | 黑木耳 | 39.04元/斤 | 38.20元/斤 | 2.2% |
| 黑龙江省海林市 | 黑木耳 | 28.98元/斤 | 28.67元/斤 | 1.08% |
| 吉林省江源区 | 毛木耳 | 21.23元/斤 | 21.22元/斤 | 0.05% |
数据来源：宇博数据库
| 地区 | 品种 | 2025年08月25日价格 | 2025年08月23日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 黑龙江省松岭区 | 碗耳 | 19.43元/斤 | 29.42元/斤 | -33.96% |
| 浙江省庆元县 | 黑木耳 | 33.33元/斤 | 36.25元/斤 | -8.06% |
| 辽宁省望花区 | 黑木耳 | 37.30元/斤 | 38.85元/斤 | -3.99% |
| 辽宁省和平区 | 黑木耳 | 35.52元/斤 | 36.10元/斤 | -1.61% |
| 辽宁省望花区 | 白玉木耳 | 34.77元/斤 | 35.06元/斤 | -0.83% |
| 山东省鱼台县 | 木耳丝 | 15.41元/斤 | 15.47元/斤 | -0.39% |
| 黑龙江省东宁市 | 黑木耳 | 31.16元/斤 | 31.18元/斤 | -0.06% |
数据来源：宇博数据库
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