保健茶以茶為主,配有適量中藥,既有茶味,又有輕微藥味,並有保健治療作用的飲料。保健茶橫跨茶飲料、保健品、藥茶三大黃金行業,又能保健,又可養生。現在隨著人們養生意識的增強,在茶飲料市場迅速擴大之後,以茶為原料,傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為個大市場的新亮點。2007年保健茶年銷售額為3億,2008年保健茶年銷售額為10億,2009年保健茶年銷售額為百億,2010年保健茶年銷售額為已過五百億元。以下是對我國保健茶行業分析:
中國是茶葉的故鄉,但現在還不是「飲茶大國」,還有很多國人不經常飲茶。儘管在過去的20年時間裡,我國人均茶葉消費量增加了近3倍,但現在,我國人均年茶葉消費量僅為0.4千克,還不到世界人均0.5千克的消費水平。這也說明,我國的茶葉消費市場蘊涵著無限商機。這也是為什麼我們把茶產業稱為21世紀最有發展前途產業的原因之一。我國目前有淨飲茶人口2.6億,他們的年人均消費量為1.54千克,如果每人每天沏茶增至3 杯,那麼年人均消費量將達到3.28千克。國內飲茶人口每增加1%,消費量即可增加4萬噸;如果飲茶人口達到50%的話,茶葉消費量將達到200萬噸。近代,隨著人們健康意識增強,在茶飲料市場迅速擴大之後,以傳統中草藥為主要成分的保健茶已成為飲品市場的新亮點。
一、保健茶產值分析
世界茶葉80%產在亞洲。中國、印度、斯里蘭卡、肯亞和印度尼西亞五大產茶國的茶葉產量占世界茶葉總產量80%。
保健茶市場全景調研與投資戰略研究諮詢報告數字顯示,中國茶葉產量從2000年的67.6萬噸增長到2005年的93.4萬噸,增長了38.1%。茶葉產值從2000年的90億元,增長到2005年的 155億元,增長了72.2%,是世界發展最快的國家,並且在2005年,我國茶葉產量超過印度,重新奪回第一大產茶國地位,實現了以吳覺農為代表的近代茶人為之奮鬥的目標。
當前,我國茶葉產量、國內銷售、茶葉出口都處於歷史最好的水平。主要得益於地方政府資金支持,茶葉企業改革不斷深入,新的資本進入,茶葉新技術在茶葉生產中得到廣泛應用,以及茶葉新產品的開發等,這些都為我國茶葉產業注入新的活力。
第三,從茶葉生產經營者來講,通過茶葉專賣店不僅有利於樹立品牌,而且還可以直接與消費者進行信息溝通,及時掌握市場信息,提高產品競爭力,滿足消費者不斷變化的消費需求。
第二,在茶葉產品質量難於統一,品質難於保證的情況下,茶葉專賣店半開放式的銷售方式及多數與茶葉產地相聯繫,從事專業化經營,產品質量相對有保證,特別是茶葉專賣店基本以店為品牌的情況下,更重視質量、服務。
第一,專賣店由於只經營茶葉產品,相對來說茶葉的種類等級較為豐富,給消費者提供了多樣化的選擇。這種多樣化表現在茶葉花色和價格上,因此消費者從專賣店往往都能買到自己滿意的茶葉。
保健茶需求投資分析
當前,我國茶葉產量、國內銷售、茶葉出口都處於歷史最好的水平。主要得益於地方政府資金支持,茶葉企業改革不斷深入,新的資本進入,茶葉新技術在茶葉生產中得到廣泛應用,以及茶葉新產品的開發等,這些都為我國茶葉產業注入新的活力。
保健茶行業市場調查分析報告顯示,中國茶葉產量從2000年的67.6萬噸增長到2005年的93.4萬噸,增長了38.1%。茶葉產值從2000年的90億元,增長到2005年的 155億元,增長了72.2%,是世界發展最快的國家,並且在2005年,我國茶葉產量超過印度,重新奪回第一大產茶國地位,實現了近代茶人為之奮鬥的目標。
世界茶葉80%產在亞洲。中國、印度、斯里蘭卡、肯亞和印度尼西亞五大產茶國的茶葉產量占世界茶葉總產量80%。
保健茶行業投資市場前景分析
對我國保健茶行業分析後顯示,未來5年,全球健康飲料將以高於普通飲料增長速度(2%-3%)1倍以上的速度增長。其前景越來越好。中研普華行業研究機構表示,在我國各種醫書中,記錄有1100多種有治療作用的「茶」類飲品,而近20年中新發展的、有案可查的各類藥茶、中草藥保健茶就有350種之多。在目前茶市場當中,在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優茶興起等多種因素下,茶葉的傳統區域性消費習慣正在走向分解,取而代之的是更為現代的、多元化的茶葉消費趨勢。在人民的生活水平不斷提升,生活品味不斷提升,對茶文化的品嘗也是情有獨鍾。