2025年果汁飲料精選報告報告

  中國報告大廳網訊，在人們生活條件越來越好，消費能力增強下，近幾年我國的果汁飲料行業發展迅速，市場規模也呈現快速在增長的趨勢，預計2023年將突破1300億元。

  果汁飲料是指從新鮮水果榨汁而成的一種飲料，按果汁含量可分為低濃度果汁飲料、中濃度果汁飲料及純果汁飲料三種。常喝果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。

  果汁飲料行業現狀分析

  隨著我國經濟穩步發展、城市化進程加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設推進，我國果汁飲料市場規模保持穩定增長。數據顯示，2021年我國果汁飲料行業市場規模為1272億元，較上年同比增長4.3%;2022年我國果汁飲料行業市場規模為1287.1億元，較上年同比增長1.2%。

  行業龍頭企業市占率均超過10%，行業中市場份額前三的企業分別為可口可樂(中國)、味全食品、匯源果汁，占比分別為14.6%、11.6%、11.0%。此外，康師傅、統一、百事可樂「果繽紛」、農夫山泉也緊隨其後，占比分別為9.8%、9.2%、8.5%、8.0%。

  目前，果汁飲料行業正開始向高端化轉型，而處於高端的果汁飲料多為純果汁飲品、NFC果汁飲品，純果汁等高端果汁飲料不易貯藏，至少需要在冷藏條件下完成運輸，以延長保質期，保證產品質量，對於冷鏈物流的要求比較高。我國冷鏈物流基碼設施的快速發展為果汁飲料行業向純果汁、NFC果汁等高端化轉型創造了條件。

  未來果汁飲料行業發展前景

  當前，我國果汁飲料消費市場十分龐大，對於我們日益增長的消費水平來看，未來我國果汁飲料需求還有更加龐大的發展空間。2022年我國果汁行業市場規模為1309億元，同比增長2.9%。如何「減糖」，讓消費者沒有負擔的喝果汁，是品牌亟待解決的難題。

  我國推出了一系列支持農業及農產品加工業發展，以及食品安全的政策，如《全國鄉村重點產業指導目錄》《關於抓好「三農」領域重點工作確保如期實現全面小康的意見》《關於深化改革加強食品安全工作的意見》等產業政策為農業及農產品加工業發展提供了良好的政策支持，果汁飲料作為農產品產業鏈中重要的組成部分，自然也受到政策支持。由此可見，果汁飲料行業前景光明。

  綜合來看，我國果汁飲料行業還有很大的發展空間，許多小朋友很愛喝飲料，家長為了健康，基本都會選擇果汁飲料，價格也是相對比較優惠的。

　　碳酸飲料的不健康因素逐漸引起消費的重視，以營養、健康為賣點的果汁型飲料受到更多的青睞。2018年我國果汁飲料產量達1589.22萬噸，預計今年市場份額還將上升，以下是果汁飲料市場現狀分析。

　　中國水果、蔬菜資源豐富，為我國果菜汁及果菜汁飲料行業的發展奠定了良好的基礎。近年來，我國果菜汁及果菜汁飲料市場呈高速發展態勢。2017年，果菜汁飲品已經占據我國軟飲料16.8%的份額，且市場份額還在上升中。按照果菜汁含量，果菜汁飲品可以分為低濃度果汁飲料、混合果汁飲料和NFC果汁飲料。

　　根據國家統計局數據顯示，2012-2017年，我國果汁類產量均保持在2000萬噸以上。具體來看，2012年我國果汁類產量為2229.17萬噸。2017年我國果汁類產量為2458.65萬噸，同比上升2.24%，2012-2017年我國果汁飲料行業年均複合增長率為超過2%。果汁飲料行業分析指出，2018年，由於國家政策監管趨嚴，軟飲料行業整體產量下降，果菜汁飲料產量也隨行業趨勢波動，2018年，果汁飲料產量為1589.22萬噸，同比下降35.36%。

　　目前，我國果汁飲料銷量最大的是低濃度果汁飲料。果汁飲料市場現狀指出，2018年低濃度果汁飲料零售額占果汁飲料整體零售額的83.76%；其次是混合果汁飲料，零售額占比為13.06%；高濃度果汁零售額占比為3.18%。

　　我國果汁及果汁飲料主要產自四川省、河南省、福建省以及浙江省，其中2018年四川省累計生產果汁及果汁飲料199.41萬噸，排名第一；其次是河南省，果汁及果汁飲料產量為144.24萬噸；福建和浙江分別排名第三和第四，兩省產量相近分別為119.7萬噸和115.34萬噸。

　　從產量地區分布來看，2018年，四川省果汁及果汁飲料產量最高，全年四川省累計生產各類果汁及果汁飲料199.41萬噸，占全國果汁及果汁飲料產量的12.55%；河南省緊隨其後，全年累計生產各類果汁及果汁飲料144.24萬噸，占全國果汁及果汁飲料產量的9.08%；福建省位列第三，全年累計生產各類果汁及果汁飲料119.7萬噸，占全國果汁及果汁飲料產量的7.53%；2018年果汁及果汁飲料產量超過百萬噸的還有浙江省，產量為115.34萬噸，占全國果汁及果汁飲料產量的7.26%。

　　從零售市場結構來看，低濃度果汁為市場消費主流。果汁飲料市場現狀指出，2018年，低濃度果汁飲料零售量占果汁及果汁飲料總零售量的83.76%，混合果汁飲料零售量占果汁及果汁飲料總零售量的13.06%，純果汁零售量（NFC、FC）占果汁及果汁飲料總零售量的3.18%。

　　從品種市場銷量來看，在品種繁多、競爭激烈的果汁飲料市場中，企業想要在未來市場中立足於不敗之地，就應當居安思危，多開發新品種。做到人無我有，人有我新。2018年來，複合型果汁飲料及果蔬汁飲料在已開發國家發展較快，在國外市場流行品種較為繁多，市場上常見的有菠蘿汁或橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁的複合果汁飲料。

　　由此可見，中國雖人口眾多，果汁飲料的消費量卻較低，但是果汁飲料市場在中國仍有巨大的發展空間。國際市場方面，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升。據此推斷，未來中國果汁行業的發展空間非常廣闊，與此同時也具備了非常好的投資優勢。以上便是果汁飲料市場現狀分析所有內容了。

　　碳酸飲料對於人體的不良影響一直存在著相當大的爭議。2012年，飲料巨頭可口可樂和百事可樂齊齊捲入「致癌門」，碳酸飲料危害健康的呼聲甚囂塵上。相比之下，一些打著健康、營養旗號的飲料越發受到消費者青睞，比如鮮果汁、運動型飲料和茶飲品逐漸取代碳酸飲料，成為居民的首選飲料。那麼哪些果汁飲料深受消費者的喜愛呢？小編整理了以下2015年我國果汁飲料排行榜。

　　具體排名如下：

　　1、匯源果汁

　　2、康師傅果汁

　　3、統一果汁

　　4、哇哈哈果汁

　　5、美汁源果汁

　　6、椰樹果汁

　　7、農夫果園果汁

　　8、達利園果汁

　　2015-2020年果汁欽料行業市場競爭力調查及投資前景預測報告顯示，近幾年來複合型果汁飲料及果蔬汁飲料發展較快，市場上常見的有菠蘿汁或橙汁等熱帶果汁與不同蔬菜汁的複合果汁飲料。

　　同時功能型果汁飲料如花卉飲料、富碘果汁飲料、高纖維飲料、其他保健新材料飲料作為新的營養概念發展較好，將果蔬汁與牛奶有機結合的果汁奶，已經在我國乳品飲料及果蔬汁飲料市場上顯示了巨大的消費需求。

  中國報告大廳網訊，新冠疫情發生以來，人們非常注重飲食和飲料方面，果汁飲料也迎來發展機遇，預計2023年我國果汁飲料市場規模將快速上漲，以下是2023年果汁飲料行業產業布局。

  果汁飲料是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，按形態分為鮮榨果汁、單一果汁、混合果汁、果蔬飲料、加奶果汁;按果汁濃度分為低濃度果汁飲料、中濃度果汁飲料、高濃度果汁飲料。果汁飲料行業產業布局指出，我國果汁飲料市場以低濃度果汁為主，近年來隨著人們健康意識的提升，中濃度果汁飲料、高濃度果汁飲料占比有所增長。

  果汁飲料行業現狀分析

  隨著我國經濟穩步發展、城市化進程加快以及政府在冷鏈物流體系方面建設推進，我國果汁飲料市場規模保持穩定增長。果汁飲料行業產業布局數據顯示，2021年我國果汁飲料行業市場規模為1272億元，較上年同比增長4.3%;2022年我國果汁飲料行業市場規模為1287.1億元，較上年同比增長1.2%。

  果汁飲料行業產業分析

  我國果汁飲料銷量最大的是低濃度果汁飲料。數據顯示，2022年低濃度果汁飲料零售額占果汁飲料整體零售額的83.76%;其次是混合果汁飲料，零售額占比為13.06%;高濃度果汁零售額占比為3.18%。

  我國果汁及果汁飲料主要產自四川省、河南省、福建省以及浙江省，其中2022年四川省累計生產果汁及果汁飲料199.41萬噸，排名第一;其次是河南省，果汁及果汁飲料產量為144.24萬噸;福建和浙江分別排名第三和第四，兩省產量相近分別為119.7萬噸和115.34萬噸。

  數據顯示，2022年四川省果汁及果汁飲料產量最高，全年四川省累計生產各類果汁及果汁飲料199.41萬噸，占全國果汁及果汁飲料產量的12.55%;河南省緊隨其後，全年累計生產各類果汁及果汁飲料144.24萬噸，占全國果汁及果汁飲料產量的9.08%;福建省位列第三，全年累計生產各類果汁及果汁飲料119.7萬噸，占全國果汁及果汁飲料產量的7.53%.果汁飲料行業產業布局指出，2022果汁及果汁飲料產量超過百萬噸的還有浙江省，產量為115.34萬噸，占全國果汁及果汁飲料產量的7.26%。

  目前，我國果汁飲料行業的整體競爭格局較為集中。其中在濃縮還原果汁方面，匯源、味全、都樂等企業占據了主要的市場，由於濃縮還原果汁的生產已經取得規模效應，市場壁壘相對較高，難以有新的龍頭企業出現。

  從長遠發展來看，健康、營養型高濃度果汁飲料發展仍然值得期待。我國未來果汁飲料行業將出現更為具體的細分領域和更多細分功能性果汁飲料。

  以上就是2023年果汁飲料行業產業布局的大致介紹了，需進一步了解更多相關行業資訊可點擊報告大廳進行查閱。