2025年海苔精選報告報告

　　海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。生產海苔的企業很多，市場空間大，這是因為海苔本身綠色、健康的理念被越來越多的消費者所接受。

　　我國海苔產銷呈穩步增長態勢

　　海苔以其香脆的口感和豐富的營養，深受年輕消費者的喜好。而隨著我國紫菜深加工產業的快速發展以及企業推廣力度的加強，消費者對海苔的認知度逐步提升，我國海苔產銷也呈穩步增長的態勢。

　　海苔的市場前景非常廣闊，市面上有很多做海苔的品牌。其中有我們熟知的波力、美好時光、小老闆等，也有眾多像豆合果一樣的創新品牌開始涉足海苔產業。

　　波力海苔在1993年時開創了海苔類健康休閒食品的新紀元，一句「海的味道我知道」的廣告語更是深入人心。波力食品多年來也一直專攻海苔市場，開發出了十幾個海苔相關的休閒食品。小老闆作為泰國的國民海苔在我國也是深受廣大消費者的喜愛，多種口味的海苔也給消費者帶去了不一樣的味覺體驗。

　　豆合果作為高品質豆谷果蔬文創食品品牌的倡導者和踐行者，在定位海苔產品時選擇了創新品類的夾心海苔脆。豆合果夾心海苔脆在保留海苔原有味道的基礎上，將酥香輕脆的海苔與芝麻、巴旦木、南瓜籽等結合，使得夾心海苔脆的口感和口味有很大的提升，同時也使夾心海苔脆的營養雙倍升級。

　　隨著眾多品牌爭相角逐，海苔原有的市場平衡已經打破，新的格局尚未完全形成。眾多豆合果類的品牌，想要在海苔市場走得更遠，就要在保證海苔品質的同時，做好海苔產品的創新。

　　日本海苔總產量降至最低點

　　隨著氣候變暖，海苔產量的不斷下滑，日本陷入了近半個世紀以來最嚴重的「海苔荒」。日本是海苔消費大國，海苔可以說是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。但由于海水溫度升高導致藻類作物生長緩慢，日本的海苔產量已連續十年呈現下滑趨勢。當前產量較2019年同期相比減少15%，預計2020年總產量將跌破62億張，降至半個世紀以來的最低點。

　　據統計，日本每年的海苔需求超過85億張，2020年的缺口將高達總需求的近三成。長期以來，日本出於對本國農產品的保護，對海苔進口一直設有嚴格的配額限制。

　　隨著海苔荒的不斷加劇，日本已開始逐漸放寬配額，加大來自韓國、中國等國家的海苔進口。原材料的供應短缺也給餐飲行業帶來了不小的壓力。東京市內的一家飯糰專賣店，平均每月製作六千個飯糰，使用海苔約兩千張。店長表示，從去年開始，店內長期使用的海苔由每張18日元(約合人民幣1.1元)漲到了22日元(約合人民幣1.4元)，導致每個飯糰的製作成本上漲超過10%。

　　據報導，2020年情人節日本一些地區還出現了不送巧克力送海苔的現象。日本佐賀縣將於14日清晨，在有很多年輕人聚集的東京澀谷派送印有「海苔更勝巧克力」等文字圖案的海苔，向首都圈的學生和商務人士宣傳當地生產的海苔。

　　海苔對外出口額同比增加10.8%，為2.2430億美元。我國消費者對海苔產品的認知度逐步提升，我國國內海苔產銷呈穩步增長的態勢。以下對海苔行業現狀分析。

　　隨著我國紫菜深加工產業的快速發展以及主要海苔生產加工企業市場推廣力度的加強，我國消費者對海苔產品的認知度逐步提升，我國國內海苔產銷呈穩步增長的態勢，2017年我國海苔行業市場規模達到6.2億元，2018年行業規模增長至15億元，海苔行業分析指出，2019年行業市場規模在16.5億元左右。

　　近兩年海苔的火爆不用再過多的描述，目前市場上面即食海苔價格因其營銷模式和品牌策略的詫異性導致價格多種。海苔每年都會有一次招標，而當年的招標價格決定當年產品利潤。但目前市場絕大多數海苔生產廠家都不按常理出牌。現從兩大市場狀況來分析海苔行業現狀。

　　目前，我國海苔行業生產格局主要分布長三角地區和珠三角地區。海苔行業現狀分析，我國有較多海苔生產企業，有類似於喜之郎、小淺(上海)、上海高岡屋等主要的二次加工製作海苔的企業，此外，還有較多企業具有紫菜全產業鏈生產加工的能力，這些企業具有紫菜養殖基地，可形成海苔原料的自給，再對紫菜進行一次及二次加工成海苔。

　　作為新興的零食黑馬，這兩年海苔在國內可謂是經歷了大爆炸，各種品牌就像雨後春筍一樣，隨便去超市看一看就有不下於幾十種，除了國內老牌喜之郎，波力海苔之外，還有最近新興的很多零食品牌。海苔行業現狀分析，在這裡不難看出國內消費水平的改變和消費結構變化，以90-98的職場階層和99-05後學生群體是海苔零食行業的「衣食父母」，消費占比達到65%以上。

　　日本每年的海苔需求超過85億張，2020年的缺口將高達總需求的近三成。長期以來，日本出於對本國農產品的保護，對海苔進口一直設有嚴格的配額限制。隨著海苔荒的不斷加劇，日本已開始逐漸放寬配額，加大來自韓國、中國等國家的海苔進口。

　　海苔是紫菜的深加工產品，市面上銷售的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一種叫做「即食調味海苔」，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。

　　海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。

　　此次評選活動得到了廣大海苔廠家、經銷商以及消費者的大力支持，秉持「公開、公平、公正」原則，由廣大網名投票評選，並有行業協會監督，提高評選的權威性和公正性。從活動啟動到正式評選，得到了眾多媒體的大力支持。2016年中國海苔十大品牌TOP10排名如下：

　　海苔十大品牌第一名：波力食品工業（崑山）有限公司（波力）

　　波力食品以活潑可愛健康的波力女孩形象傳遞給消費者健康、快樂的品牌體驗。波力食品工業（崑山）有限公司是中國著名的休閒食品品牌，旗下的波力海苔、波力海苔夾心脆、波力漁趣、波力卷、波力圓緣糖、波力即食香菇等產品深受消費者的喜愛。「海的味道我知道」這一「波力海苔」的廣告詞更是深入人心。

　　波力食品工業（崑山）有限公司隸屬波力亞集團，1993年在江蘇省崑山市成立，成立之初主要以生產、銷售各類綠色休閒食品為主，以誠信永續經營發展多種類、綠色的、天然的健康食品為努力的方向。目前集團公司在國內擁有波力食品、波力房產、波特塑料等10多家企業與投資項目。

　　點評：波力食品公司是一家外資企業，全稱波力食品工業（崑山）有限公司，隸屬於巴拿馬波力亞集團。波力亞集團目前在國內共有波力食品、波力房產、波力牧場及波特塑料等多家企業與投資項目。

　　海苔十大品牌第二名：湖北良品鋪子食品有限公司（良品鋪子）

　　湖北良品鋪子食品有限公司是一家經營休閒食品的大型連鎖企業，自2006年成立以來，現已成為中國中部地區最大的休閒食品連鎖零售企業。

　　良品鋪子從第一家門店起步，堅持研發高品質的產品，不斷引進先進的經營管理思想，打造公司不可超越不可模仿的產品競爭力；注重對員工的培訓和內部提拔，鼓勵員工和公司共同成長，建立了一支優秀年輕有活力的管理團隊，現公司正以超乎人們想像的速度快速發展，成為人們關注的焦點。

　　點評：目前，良品鋪子已發展至湖北、湖南、江西三個區域，已擁有近400家專賣店，員工隊伍已達1500人。

　　海苔十大品牌第三名：晉江市阿一波食品工貿有限公司（阿一波）

　　晉江市阿一波食品工貿有限公司成立於1990年，是一家以海洋綠色食品生產為主的專業化大型農產品精深加工企業，公司位於風景秀麗的福建晉江。擁有千餘名員工及幾十條現代化生產線，3家全資控股子公司，5個專業種養殖基地。

　　阿一波公司採用「阿一波」、「珍津」雙品牌運作模式，其中「阿一波」專注於發展紫菜品類，旨在打造紫菜領軍品牌；「珍津」注重調味料類的開發，旨在打造企業延伸品牌。

　　點評：阿一波產品率先通過「綠色食品」認證並被授予「中國名牌農產品」、「福建省品牌農業企業金獎」、「福建省農業產業化省級重點龍頭企業」、「福建省海洋產業龍頭企業」、「福建省著名商標」、「福建省名牌產品」、「福建省企業知名字號」、「福建省守合同重信用企業」等榮譽稱號，是福建省科技廳確定的省級行業星火技術創新中心，為《紫菜》國家標準起草單位。福建省水產技術推廣總站壇紫菜加工推廣示範基地和福建省水產研究所水產食品科研基地。

　　海苔十大品牌第四名：江蘇瑞雪海洋科技股份有限公司（漁禾島）

　　江蘇瑞雪海洋科技股份有限公司公司創立於2002年1月，註冊資本4688萬元，投資總額2.7億元，位於南通國家級經濟技術開發區，是一家專業從事紫菜相關產業的科技型企業。公司於2015年10月9日在新三板正式掛牌。

　　十多年來，依靠科技創新，公司已發展成為初具規模的全產業鏈紫菜食品企業。公司包括七家全資子公司，涵蓋紫菜育苗、紫菜養殖、紫菜初加工、紫菜深加工（紫菜食品）、紫菜冷藏倉儲、紫菜加工設備製造等環節。

　　點評：目前擁有國內第一規模的條斑紫菜養殖基地、第一規模的條斑紫菜初加工基地、第一規模的壇紫菜機初加工基地、技術領先的紫菜加工設備研製基地、原創「漁禾島」牌紫菜系列食品工廠和渠道，是國家級高新技術企業、江蘇省漁業產業化龍頭企業。

　　海苔十大品牌第五名：韓國思潮海牌株式會社（海牌）

　　思潮海牌創建於1966年。當時韓國的食品產業還沒有真正落腳國內。1971年，在韓國鎮海市最初設立現代式全自動大豆加工設備，並且在食用油業界內最初採用生產實名制度等。力於食品產業發展和飲食生活製品的改善為國民的健康做出貢獻。

　　點評：思潮海牌公司是2004年編入到思潮集團的，現有思潮水產、腸類、大林、澳洋水產加工食品等產業。

　　海苔十大品牌第六名：廈門新陽洲水產品工貿有限公司（新陽洲）

　　廈門新陽洲水產品工貿有限公司是由中水集團遠洋股份有限公司控股的國有控股企業，集水產研發、藻類育苗、水產加工、銷售服務為一體的省農業產業化重點龍頭企業。

　　前身為同安嶝發食品廠，於1988年創辦，2002年變更為廈門新陽洲水產品工貿有限公司，位於廈門市翔安區大嶝島，註冊資金6410萬元，占地面積3.6萬平方米，資產總額3.7億元，年銷售額3億多元，出口創匯近1億元。下轄福建省達元海洋食品有限公司為全資子公司，廈門新陽洲貿易有限公司為控股（51%）子公司。

　　點評：從業人員近三百五十人，固定員工近二百人，專門設有研發實驗室，建有育苗室，向農戶提供優質種苗，採用訂單農業，引領農漁民成立嶝旺水產品專業合作社，建有國家級紫菜養殖標準化示範區，建有多條先進的紫菜生產線，構建了自行營銷網絡，在全國擁有八個辦事處，遍及大陸200多個大中城市，並出口台灣、韓國、美國、俄羅斯等亞歐美三十多個國家和地區。

　　海苔十大品牌第七名：中國水產舟山海洋漁業公司（明珠）

　　中國水產舟山海洋漁業公司隸屬於中國農業發展集團總公司，創建於1962年，座落在東海之濱的世界著名漁港——沈家門漁港，與海天佛國——普陀山隔海相望。公司占地面積140萬平方米，擁有海岸線1500米，各類船舶50餘艘，碼頭17座，泊位21個，1.4萬立方米油庫和3.5萬噸冷庫，總資產17億元。

　　公司年產各類海水魚3萬餘噸，年處理水產品原料4萬餘噸，年產值13億元，出口創匯2000萬美元，是一家由遠洋漁業、海洋食品加工貿易業、漁業服務業以及房地產開發為主的多種經營四大板塊組成的綜合性多元化大型企業。

　　點評：「明珠」商標榮膺馳名保護稱號，十幾年來連續保持浙江省著名商標，「明珠」 牌水產食品系列為浙江省名牌產品。通過了美國FDA水產品出口衛生檢測及歐盟認證，通過了ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系和OHSMS18000職業健康安全管理體系等認證。

　　海苔十大品牌第八名：你口四洲（汕頭）有限公司（四洲）

　　四洲集團自1971年在香港成立以來，致力提供質優味美的食品，滿足不同市場顧客的需要，體現「現代美食觀念」，促進優質生活。憑藉勇於創新的精神及逾40年的豐富經驗，集團不斷開拓新產品及市場，現已發展為全港最大食品企業之一，在香港及內地設有20間廠房，生產不同種類的食品，並且代理來自三十多個國家多達5000種不同類型的產品。

　　點評：四洲集團更建立廣泛的國際業務關係，不斷引進不同類型的優質食品。這些產品分別包括來自日本、內地、韓國、台灣、馬來西亞、星加坡、印尼、泰國、越南、南非、澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、英國、比利時、義大利、法國、德國、荷蘭、丹麥、巴西、阿根廷、智利及烏拉圭等地。集團亦透過「零食物語」日本零食專門店向消費者介紹最新的日本潮流食品，甚受年青一族的消費者歡迎。

　　海苔十大品牌第九名：廣東喜之郎集團有限公司（美好時光）

　　美好時光是廣東喜之郎集團有限公司推出的一款即食海苔休閒食品，有原味，番茄味，香辣味等多種口味，開袋即食，方便美味，深受廣大消費者喜愛。

　　廣東喜之郎集團有限公司成立於1993年，生產和銷售果凍布丁、海苔、奶茶三大系列產品，擁有「喜之郎」、「水晶之戀」、「CiCi」、 「美好時光」、「優樂美」、「美能多」等多個知名品牌，是目前全球最大的果凍布丁專業生產銷售企業，亦是國內最大的即食海苔、奶茶生產企業。其中「喜之郎」商標早於2000年榮獲「馳名保護」 稱號，喜之郎系列產品更是連續被評為「中國名牌產品」。

　　點評：喜之郎集團總部設在廣東深圳，現有管理、營銷、研發、生產員工近萬人，集團已分別在廣東陽江、南京溧水、河北保定設立了三個現代化的生產工業園，總占地面積90多萬平方米，均通過了ISO9001、GMP、HACCP等質量體系認證，已成為自動化的引導中國食品生產規範潮流的現代化企業。

　　海苔十大品牌第十名：山東九日進出口有限公司（九日）

　　山東九日進出口有限公司，原威海九日進出口有限公司，位於山東威海環翠區張村，公司購買廠房（倉庫）1萬5千多平米，辦公樓六層面積5000多平米倉庫辦公樓共占地50多畝。

　　公司是韓國樂天制果株式會社部分產品中國總代理、韓國好麗友制果株式會社部分產品中國總代理、可拉奧制果株式會社部分中國總代理、青右食品中國總代理、家寶柚子茶中國總代理、九日海苔 九日打糕中國總代理、九日兒童系列中國總代理；同時公司是韓國樂天制果中國最大進口商、可拉奧制果中國最大進口商、好麗友制果中國最大進口商、海太制果中國最大進口商。

　　海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，有利於兒童的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。

　　海苔由紫菜加工而成，營養價值比較高。生產海苔的企業很多，市場空間大，這是因為海苔本身綠色、健康的理念被越來越多的消費者所接受。目前市場上流行的即食海苔就是一個最好的海藻食品加工的典範。

　　你知道什麼是海苔嗎？海苔品牌有什麼呢？這些品牌的排名又如何呢？我們一起去看看吧！以下是由中國報告大廳小編為你整理的2016年我國海苔十大品牌排行榜：

　　1.美好時光

　　美好時光是廣東喜之郎集團有限公司推出的一款即食海苔休閒食品，有原味，番茄味，香辣味等多種口味，開袋即食，方便美味，深受廣大消費者喜愛。

　　2.波力

　　波力海苔：來自海洋的蔬菜——鮮美脆嫩，綠色營養。波力海苔來自北緯33度附近的純淨海域，濃縮了大海的精華，每一片波力海苔都可以帶來濃濃海的感受，美味誘惑難以抵擋。

　　3.阿一波

　　晉江市阿一波食品工貿有限公司成立於1990年，是一家以海洋綠色食品生產為主的專業化大型農產品精深加工企業，公司位於風景秀麗的福建晉江。擁有千餘名員工及幾十條現代化生產線，3家全資控股子公司，5個專業種養殖基地。

　　4.漁禾島

　　江蘇瑞雪海洋科技股份有限公司是一家專業從事紫菜相關產業的科技型企業，位於南通國家級經濟技術開發區，成立於2002年1月，投資總額2.7億元。2014年7月18日公司順利完成股份制改制。

　　5.四洲

　　四洲集團自1971年在香港成立以來，致力提供質優味美的食品，滿足不同市場顧客的需要，體現「現代美食觀念」，促進優質生活。憑藉勇於創新的精神及逾 40年的豐富經驗，集團不斷開拓新產品及市場，現已發展為全港最大食品企業之一，在香港及內地設有20間廠房，生產不同種類的食品，並且代理來自三十多個國家多達5000種不同類型的產品。

　　6.海達屋

　　南通海達水產食品有限公司坐落于山清水秀的江蘇省南通市，公司創建於1992年，註冊資金576萬美元。公司現有海苔育苗中心12，000平方米，海苔養殖基地30000畝，兩個海苔原料一次加工廠和兩個海苔二次加工廠，是融育苗，養殖，一次加工，二次加工和國內外銷售於一體的海苔專業生產企業。

　　7.明珠mingzhu

　　中國水產舟山海洋漁業公司隸屬於中國農業發展集團總公司，創建於1962年，座落在東海之濱的世界著名漁港——沈家門漁港，與海天佛國——普陀山隔海相望。公司占地面積140萬平方米，擁有海岸線1500米，各類船舶50餘艘，碼頭17座，泊位21個，1.4萬立方米油庫和3.5萬噸冷庫，總資產17億元。公司年產各類海水魚3萬餘噸，年處理水產品原料4萬餘噸，年產值13億元，出口創匯2000萬美元，是一家由遠洋漁業、海洋食品加工貿易業、漁業服務業以及房地產開發為主的多種經營四大板塊組成的綜合性多元化大型企業。曾進入「中國的脊樑國有企業500強」行列，公司擁有自營進出口權。

　　8.新陽洲

　　廈門新陽洲水產品工貿有限公司地處海峽西岸經濟區內的大嶝島，是一個集苗種培育、海上養殖、產品加工、銷售服務於一體的省水產產業化龍頭企業。

　　9.Haepyo海牌

　　思潮海牌創建於1966年。當時韓國的食品產業還沒有真正落腳國內。1971年，在韓國鎮海市最初設立現代式全自動大豆加工設備，並且在食用油業界內最初採用生產實名制度等。力於食品產業發展和飲食生活製品的改善為國民的健康做出貢獻。

　　10.良品鋪子

　　湖北良品鋪子食品有限公司是一家經營休閒食品的大型連鎖企業，自2006年成立以來，公司一直秉承「品質●快樂●家」的管理理念，為祖國人民提供高品質的休閒食品，現已成為中國中部地區最大的休閒食品連鎖零售企業。良品鋪子從第一家門店起步，堅持研發高品質的產品，不斷引進先進的經營管理思想，打造公司不可超越不可模仿的產品競爭力；注重對員工的培訓和內部提拔，鼓勵員工和公司共同成長，建立了一支優秀年輕有活力的管理團隊，現公司正以超乎人們想像的速度快速發展，成為人們關注的焦點。更多相關海苔品牌排名請查閱由中國報告大廳發布的海苔行業市場調查分析報告。