中國報告大廳網訊，木薯粉在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。中國作為木薯粉的主要生產國之一，其產量和出口量也持續增長。
規模與增長：木薯粉作為一種重要的工業原料和食品原料，在全球範圍內具有較大的市場規模。近年來，隨著食品加工、造紙、生物降解材料等行業的發展，木薯粉的市場需求不斷增長。根據《2023-2028年中國蠟質木薯澱粉行業發展研究與「十四五」企業投資分析報告》數據，2023年全球木薯粉市場規模達到93億美元，並預計在未來幾年內將以穩定的增長率持續增長。
競爭格局：木薯粉行業的競爭格局呈現出多元化的特點。全球範圍內，主要廠商包括AGRANA Beteiligungs、American Key Food Products、Cargill、Emsland Group等，這些廠商通過技術創新、品牌營銷和渠道拓展等方式，在市場中占據一定的份額。在中國市場，木薯澱粉前十企業市場份額總和約為64.8%，其中廣西高源、都安紅河、崇左群力等企業占據主導地位。
供需現狀：木薯粉的供應主要受到木薯種植面積、產量和加工能力的影響。近年來，由於木薯種植面積的減少和加工技術的提升，木薯粉的供應量呈現波動增長的趨勢。然而，由於木薯種植收益不高，種植面積有限，木薯澱粉產量仍面臨一定的挑戰。
需求情況：木薯粉的需求主要來自於食品加工、造紙、生物降解材料等行業。隨著這些行業的不斷發展，木薯粉的市場需求持續增長。特別是在食品工業中，木薯粉因其獨特的理化特性和加工特性，在烘焙、油炸食品及嬰幼兒食品加工等領域具有不可替代的地位。
技術創新：隨著科技的不斷進步，木薯粉行業將不斷引入新的技術和設備，提高生產效率和產品質量。例如，採用先進的自動化生產線和智能化控制系統，可以實現木薯粉的連續化、自動化生產，降低生產成本和人力成本。
綠色環保：隨著環保意識的提高，木薯粉行業將越來越注重環保和可持續發展。木薯粉行業分析指出，通過採用環保的生產工藝和設備，減少廢棄物排放和環境污染。同時，積極推廣使用可降解的包裝材料和綠色運輸方式，降低對環境的負面影響。
可持續發展：木薯作為一種適應性強的作物，可以在貧瘠的土地上生長，對於維護生態平衡和保障糧食安全具有重要意義。因此，木薯粉行業將積極探索可持續發展模式，推動木薯產業的綠色、低碳、循環發展。
綜上所述，木薯粉行業具有廣闊的市場前景和發展潛力。企業需要抓住市場機遇，注重產品質量和品牌營銷，積極應對市場競爭和挑戰。
中國報告大廳網訊，全球木薯粉市場規模在近年來持續增長，主要是受益於全球食品工業的持續發展和健康食品市場的擴大。
食品加工需求：木薯粉在食品加工中具有重要作用，可用於製作麵條、糕點、調味品、肉製品等多種食品。由於其無麩質特性，適合於需要無麩質食品的人群，如對麩質過敏或乳糖不耐受者，因此在無麩質產品市場有較大需求。
生物可降解材料需求：木薯粉可以被用於生產生物可降解塑料，這與全球對環保材料的需求相符合。《2023-2028年中國蠟質木薯澱粉行業發展研究與「十四五」企業投資分析報告》指出，隨著環保意識的提高，生物可降解材料市場需求增長迅速，推動了對木薯粉的需求。
替代性應用需求：隨著人們對天然、無添加食品的需求增加，木薯粉作為天然植物澱粉的優質替代品，在一些地區市場需求穩步增長。
新產品研發需求：隨著科技和研發水平的提升，木薯粉行業陸續推出各種基於木薯粉的新產品，如功能性食品、保健品、化妝品原料等，滿足不同消費群體的需求，推動了市場需求的增長。
全球市場份額：全球木薯粉行業內主要廠商有AGRANA Beteiligungs、American Key Food Products、Cargill、Emsland Group、Grain Processing Corporation、Ingredion等。雖然具體的市場份額比例未在報告中詳細給出，但可以確定的是，這些主要廠商在全球木薯粉市場中占據了一定的份額。
中國市場份額：在中國市場，木薯澱粉前十企業市場份額總和約為64.8%，顯示出相對集中的競爭格局。木薯粉市場需求分析指出，廣西高源、都安紅河、崇左群力等企業占據主導地位。
進出口市場份額：中國主要從泰國、越南、印尼、寮國和柬埔寨等國家進口木薯粉。其中，泰國是中國最大的木薯粉進口市場，占據了中國該產品進口市場份額的較大比例。而越南雖然曾是中國第二大進口市場，但近年來其市場份額有所下滑。
綜上所述，木薯粉市場需求主要來自食品加工、生物可降解材料、替代性應用和新產品研發等方面。隨著消費者對天然、無添加食品的需求增加以及環保意識的提高，木薯粉市場需求有望繼續保持穩步增長的態勢。
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