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食品報告 >> 奇異莓 >> 2025年奇異莓精選報告報告

精選報告

2023年奇異莓種植面積不斷增加 流通體系逐步健全

  中國報告大廳網訊,奇異莓也被稱為獼猴桃,具有很高的營養價值。奇異莓起源於中國,栽培歷史悠久,主要產區分布在中部、南部和西南部。近幾年,中國奇異莓行業發展迅速。

  奇異莓屬多年生藤本植物,自20世紀初馴化栽培以來,至今已有100餘年栽培歷史。奇異莓果實細嫩多汁、酸甜可口,被譽為「水果之王」和「維生素C之冠」,還具有抗癌保健功效,已受到全球消費者的青睞。

  全球奇異莓行業現狀分析

  全球共有23個國家生產奇異莓。2012-2022年10年間,中國、義大利、紐西蘭和伊朗一直是居於全球奇異莓收穫面積和產量排名前四的國家。截至2022年,全球奇異莓總收穫面積45.5萬hm2,產量663.7萬t,分別是2012年的1.7倍和1.6倍。排名前3位的國家中國、義大利和紐西蘭2022年的奇異莓收穫面積分別占全球總收穫面積的40.4%、5.5%和3.5%,其產量分別占全球總產量的33.6%、7.9%和9.4%。

  中國奇異莓行業現狀分析

  我國從上世紀70年代末開始零星種植奇異莓,歷經40年的發展,奇異莓收穫面積和產量分別達到18.26萬公頃和219.67萬噸,均占世界總產量和栽種面積的一半以上。然而,我國奇異莓研究和產業發展長期落後於紐西蘭、義大利等奇異莓科研、生產大國。

  目前,我國奇異莓的主產區有五個,分布在大別山區、陝西秦嶺北麓、貴州高原及湖南西部、廣東河源和平縣、四川西北地區及湖北省西南地區。五大產區的種植情況各有特色,上市時間集中在8-11月份。陝西奇異莓種植規模大,產業鏈十分健全;而湖南奇異莓則呈現出品種多元,分布較廣的特點;河南奇異莓較為集中,品種本地化;四川奇異莓特色明顯,優勢十分突出;廣東奇異莓則略微遜色,種植規模較小,相關企業也偏少。

  其中,陝西省的奇異莓種植主要在西安市周至縣、戶縣,寶雞市眉縣,咸陽市武功縣一帶;河南省奇異莓種植主要在西峽縣以及桐柏山區域;四川省的種植主要在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。此外,在廣闊的長江中上游區域內,奇異莓產業發展也十分迅速。

  年輕人是未來消費主力

  奇異莓在常溫下耐貯藏性強,保質期長。 非常適合通過電商渠道銷售,成為近年來新零售市場快速崛起的水果品類。 這進一步促進了區域品牌的快速孵化和傳播,進一步擴大了優質產品的銷售範圍。

  奇異莓線上消費主要集中在沿海省份,廣州、北京、上海占據前三,江蘇、浙江次之。 這些省份的生鮮電商企業資源投入大,冷鏈物流基礎設施雄厚,加之用戶線上消費習慣養成高,消費水平高,保證了奇異莓能夠快速送達市場。

  綜合來看,我國已經成為全球現階段最大的奇異莓生產國家,果園面積與產量均居世界第一位,產品也出口到各個國家。

2023年奇異莓行業數據統計

  中國報告大廳網訊,作為近幾年市場快速崛起的水果品類,奇異莓深受全球各國消費者的喜愛,截至2022年全球奇異莓市場規模增長至194億美元,同比2021年增長了0.92%,以下是2023年奇異莓行業數據統計。

  世界共有23個國家生產奇異莓,但主要集中在排名前10的國家,總收穫面積占世界的98.45%。根據奇異莓行業數據統計,排在第1至第5的中國、義大利、紐西蘭、伊朗、希臘的總收穫面積占世界的91.38%,特別是中國的收穫面積占67.92%。

  奇異莓行業發展現狀

  我國是世界上奇異莓種植面積和產量最大的國家,全國21個省、自治區、直轄市都有種植奇異莓,排名前6的是陝西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。

  其中,陝西省的奇異莓種植主要在西安市周至縣、戶縣,寶雞市眉縣,咸陽市武功縣一帶;河南省奇異莓種植主要在西峽縣以及桐柏山區域;四川省的種植主要在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。奇異莓行業數據統計指出,此外,在廣闊的長江中上游區域內,奇異莓產業發展也十分迅速。

  2022年,陝西省奇異莓的種植面積為97.9萬畝,相比於上年的91.8萬畝,同比增長6.7%;2022年陝西省奇異莓種植面積占全省水果種植面積的比重為5.6%。2022年,陝西省奇異莓的掛果面積為83.8萬畝,較上年增長9.5%。2022年,陝西省奇異莓產量為129.4萬噸,同比增長11.7%;並且陝西省奇異莓產量占全省水果產量比重的為6.8%。

  目前,我國將加大對奇異莓育種的資源投入,通過科學宣傳增加種植者對科學管理技術的認識和重視程度,增加保存保鮮技術的開發,創新銷售模式,增強產品品質等。

  2023年行業投資價值分析

  奇異莓在我國至今已有1300多年栽培歷史。目前,我國是名副其實的獼猴桃生產大國,果園面積居世界第一位,產區跨越南北、優良品種推陳出新、種植面積不斷增加,流通體系逐步健全,貿易活躍。奇異莓行業數據統計指出,我國奇異莓年均產量達世界首位,2022年奇異莓市場進口量逐年遞增。

  當下,國內消費市場仍然是國內奇異莓的主要銷售消費市場。未來我國奇異莓銷售要立足提高品質,積極開拓國外市場,提升獼猴桃的經濟效益,促進我國奇異莓產業穩步健康發展。

  展望未來,在國家出台一系列行業標準下,預計我國奇異莓的種植技術和生產技術都將提高,2023年奇異莓產業將健康、可持續的發展。

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