中國報告大廳網訊，在食品和藥用領域，生薑根部可以被生食、曬乾、鮮用或加工成粉末、浸膏、油和浸出物等形式。生薑逐漸發展成為我們日常生活必不可少的調味品。以下是2024年生薑行業現狀分析。
據《2024-2029年中國生薑行業運營態勢與投資前景調查研究報告》2023年中國生薑年產量估算將達到210萬噸，略低於2020年的220萬噸。中國是全球最大的生薑生產國家，以全國範圍大規模種植、多種生薑種和種植期長為特色。2020年9月，中國的生薑總產量達到約220萬噸，而2023年生薑的總產量達到210萬噸，包括新鮮生薑、冰鮮姜、冷藏姜和脫水姜等 類型，種植面積較大。中國出口生薑質量優秀，尤其是洋姜類產品價格比較高，對外銷售出口好。
2023年全球生薑提取物市場規模達到107.44億元，中國生薑提取物市場規模達到35.22億元。生薑行業現狀分析預計未來幾年，全球生薑提取物市場規模將持續增長。2023年，我國姜蒜製品行業市場規模預計達到2.2萬億元，同比增長約13.7%，顯示出強勁的增長勢頭。預計2024年中國姜蒜製品市場將繼續保持增長態勢。
生薑行業涉及多家知名企業，如金禾實業、山東康寶、科宏生物等，這些企業在產能、技術和市場方面具有一定優勢，占據了較大的市場份額。在生薑提取物領域，也有多家企業如Chukang、CNK、Engreen、Fangrun、Greenutra、Honsea、Indena、Inner natural、Kangcare等，它們在不同領域和細分市場中有所布局。
全球健康意識的提升促使人們越來越關注食品的營養和功能性。生薑被認為具有抗氧化、抗炎和消化促進等多種健康益處，這些特性吸引了消費者對生薑及其製品的需求增加。隨著人們健康飲食趨勢的增強，生薑作為一種天然的調味品和藥用植物，被廣泛應用於各種食品和飲料中。例如，生薑茶、生薑汁和生薑片等產品越來越受歡迎。食品和飲料行業對天然、有機原料的需求增加，推動了生薑在加工食品、果汁和調味品中的廣泛應用。
生薑作為傳統藥用植物，在藥用和保健品行業中具有悠久的歷史。其被認為具有助消化、抗炎、鎮靜、抗感冒等多種功效，因此在保健品市場中有著穩定的需求。生薑的全球貿易和供應鏈網絡不斷擴展，使其更容易獲得和應用於不同的地理和消費市場。
生薑行業現狀分析顯示改善的種植技術和氣候條件，使得生薑的產量和質量得到提升，同時降低了生產成本，促進了生薑行業的發展。科學研究不斷發現生薑的新功能和健康益處，進一步加強了人們對其使用的信心和需求。
總體來說，生薑行業的發展受到全球健康意識提升、食品和飲料行業需求增加、藥用和保健品市場擴展等多個因素的驅動，展示了其在全球市場上的潛力和重要性。
中國報告大廳網訊，生薑是一種調味品，也是一種保健品，可以治療風寒、姨媽痛等症狀，研究人員表明在傳統醫學領域的使用頻率之多，能夠滿足人們日常食用的需求，以下是2022年生薑行業發展趨勢。
生薑為被子植物門單子葉植物綱姜目姜科姜屬多年生草本植物，在我國栽培歷史悠久。生薑行業發展趨勢指出，生薑在中國傳統醫藥學中使用較為廣泛，其臨床功效主要有發汗解表、溫中止嘔、化痰止咳、和脾消腫等，主要用於治療外感風寒、胃寒嘔吐等症。
生薑行業發展趨勢指出，全球生薑種植面積前六位的國家有印度、中國、奈及利亞、尼泊爾、印度尼西亞、泰國，分別占總面積的34%、28%、19%、6%、4%、2%。
我國是世界上第一消費生薑大國。近年來我國生薑需求量整體呈現增長態勢。根據數據顯示，2020年我國生薑表觀需求量在946萬噸左右，到2021年我國生薑表觀需求量在1136.3萬噸左右，較2020年增長了190.3萬噸左右。
主要以出口為主，受新冠肺炎疫情的持續影響，國際交通運輸不暢，運輸公司提高了國際貨運價格，我國對外出口貿易成本增加，生薑出口量下降明顯，截至2022年上半年我國生薑出口量為23.14萬噸，同比增長3.34%。
消費者目前主要以鮮食為主，鮮食在生薑消費當中的比重達到68.72%。主要是調味鮮食，北方市場以銷售面姜為主，南方市場更加傾向小黃姜，加工僅占生薑產量的8.74%。另外國內生薑的損耗率較高，超過10%，姜在進庫以前必須歷經嚴苛挑選，水份大的要去除，由於存儲的情況下非常容易爛，降水過多的狀況會造成姜內水份成分擴大，提升庫存量難度係數。
目前，我國是世界上生薑種植面積最廣的國家，以廣東、四川、浙江、安徽、湖南、山東等地為主要種植地。生薑行業發展趨勢指出，生薑在食品、保健品、醫藥等行業中均具有極為重要的研究意義和較大的應用價值。
1、傳統中藥學中生薑的藥用價值仍需進一步挖掘
生薑作為一味臨床常用的藥食同源的中藥材，收載於各版《中國藥典》中。據統計，《傷寒論》113首方中，運用生薑者高達30餘方;《溫疫論》載方33張，與姜有緣者達17張《太平惠民和劑局方》788首方中，含有生薑的方劑共有224方，占比28.4%，其中以生薑為主藥的有11方。這充分說明生薑在傳統醫學領域的使用頻率之多和功效範圍之廣，在多種疾病的治療和預防上均有獨特的作用。
2、現代加工技術及應用前景廣闊
生薑的加工技術不斷的成熟，許多研究人員已經結合生薑本身的營養價值進行產品的升級，加工產品也將大量面世。預計將推動調味品行業朝著深加工、商業化、工業化方向發展。
以上就是2022年生薑行業發展趨勢的大致介紹了，需進一步了解更多相關行業資訊可點擊中國報告大廳進行查閱。
宇博智業監測數據顯示，2024年04月08日，全國59類生薑中，均價上漲的品種有3個，均價下跌的品種有2個。
其中，白姜的價格上漲幅度最大，當日報價為2元/斤，上漲了1.00元/斤，漲幅為100%。肉姜的價格下跌幅度最大，當日價格為2.27元/斤，下跌了0.18元/斤，跌幅為7.34%。
| 品種 | 2024年04月08日價格 | 2024年04月07日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|
| 白姜 | 2元/斤 | 1元/斤 | 100% |
| 姜種 | 1.66元/斤 | 1.62元/斤 | 2.47% |
| 面姜 | 1.67元/斤 | 1.65元/斤 | 0.61% |
數據來源：報告網數據中心
| 品種 | 2024年04月08日價格 | 2024年04月07日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 肉姜 | 2.27元/斤 | 2.45元/斤 | -7.34% |
| 老薑 | 2.07元/斤 | 2.1元/斤 | -1.43% |
數據來源：報告網數據中心
數據來源：報告網數據中心
宇博智業監測數據顯示，2024年04月08日山東省沂水縣地區的姜種價格漲幅最大，漲幅為3.13%，報1.98元/斤（2024年04月07日價格報1.92元/斤）。廣西東蘭縣地區的姜種價格跌幅最大，跌幅為22%，報1.56元/斤（2024年04月07日價格報2元/斤）。
雲南省景洪市地區的二黃姜今日價格最高，報3元/斤，較前一報價日（2024年04月07日價格報3元/斤）持平。福建省南靖縣地區肉姜今日價格最低，報1元/斤，較前一報價日（2024年04月07日價格報1元/斤）持平。
| 地區 | 品種 | 2024年04月08日價格 | 2024年04月07日價格 | 漲跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 上海市嘉定區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 雲南省東川區 | 姜種 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 雲南省箇舊市 | 二黃姜 | 2.72元/斤 | 2.72元/斤 | - |
| 雲南省會澤縣 | 姜種 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 雲南省元江哈尼族彝族傣族自治縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 雲南省華寧縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 雲南省嵩明縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 雲南省思茅區 | 姜種 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 雲南省施甸縣 | 姜種 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 雲南省昌寧縣 | 姜種 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 雲南省景洪市 | 二黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 生薑 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 雲南省瑞麗市 | 生薑 | 2.18元/斤 | 2.18元/斤 | - |
| 雲南省硯山縣 | 二黃姜 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - |
| 仔姜 | 2.63元/斤 | 2.63元/斤 | - | |
| 生薑 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 雲南省羅平縣 | 姜種 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 雲南省騰衝市 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 雲南省金平苗族瑤族傣族自治縣 | 生薑 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 雲南省馬關縣 | 二黃姜 | 2.18元/斤 | 2.18元/斤 | - |
| 內蒙古東河區 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 內蒙古元寶山區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 內蒙古固陽縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 內蒙古開魯縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 內蒙古紅山區 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 北京市東城區 | 大黃姜 | 1.37元/斤 | 1.37元/斤 | - |
| 北京市延慶區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 吉林省東遼縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 吉林省豐滿區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 吉林省雙遼市 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省三台縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省雙流區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省敘永縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省大安區 | 姜種 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - |
| 四川省大邑縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 四川省威遠縣 | 仔姜 | 2.04元/斤 | 2.04元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1.86元/斤 | 1.86元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.43元/斤 | 1.43元/斤 | - | |
| 生薑 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - | |
| 老薑 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 四川省富順縣 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 四川省美姑縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 四川省資中縣 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 天津市南開區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 天津市和平區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 天津市寶坻區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 天津市河東區 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 寧夏興慶區 | 大黃姜 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 寧夏利通區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 寧夏原州區 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 寧夏西吉縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省臨泉縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省利辛縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省包河區 | 姜種 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 面姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 安徽省含山縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 安徽省太和縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省宿松縣 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 安徽省巢湖市 | 大黃姜 | 1.27元/斤 | 1.27元/斤 | - |
| 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 安徽省弋江區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省當塗縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 安徽省懷遠縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 安徽省蕭縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 安徽省金寨縣 | 大黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山東省東平縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省東明縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 山東省東港區 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 老薑 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山東省臨朐縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省臨邑縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省五蓮縣 | 面姜 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 山東省冠縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省博興縣 | 姜種 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 山東省歷下區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省歷城區 | 老薑 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 山東省坊子區 | 姜種 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 山東省城陽區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省夏津縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山東省奎文區 | 二黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 姜種 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 老薑 | 2.25元/斤 | 2.25元/斤 | - | |
| 山東省安丘市 | 仔姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1.96元/斤 | 1.96元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.72元/斤 | 1.72元/斤 | - | |
| 面姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - | |
| 山東省巨野縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 山東省文登區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省無棣縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省昌樂縣 | 仔姜 | 2.97元/斤 | 2.97元/斤 | - |
| 山東省昌邑市 | 大黃姜 | 2.49元/斤 | 2.49元/斤 | - |
| 山東省沂南縣 | 二黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 姜種 | 2.47元/斤 | 2.47元/斤 | - | |
| 老薑 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 大黃姜 | 1.72元/斤 | 1.73元/斤 | -0.58% | |
| 山東省沂水縣 | 姜種 | 1.98元/斤 | 1.92元/斤 | 3.13% |
| 二黃姜 | 1.59元/斤 | 1.56元/斤 | 1.92% | |
| 生薑 | 1.5元/斤 | 1.48元/斤 | 1.35% | |
| 仔姜 | 1.68元/斤 | 1.66元/斤 | 1.2% | |
| 大黃姜 | 1.7元/斤 | 1.68元/斤 | 1.19% | |
| 老薑 | 1.81元/斤 | 1.81元/斤 | - | |
| 面姜 | 1.73元/斤 | 1.73元/斤 | - | |
| 黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 肉姜 | 2.04元/斤 | 2.13元/斤 | -4.23% | |
| 山東省泗水縣 | 大黃姜 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 山東省滕州市 | 大黃姜 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 山東省牟平區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省禹城市 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山東省芝罘區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 老薑 | 1.78元/斤 | 1.78元/斤 | - | |
| 面姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 黃姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 山東省莒南縣 | 生薑 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 山東省莒縣 | 二黃姜 | 1.93元/斤 | 1.93元/斤 | - |
| 仔姜 | 1.68元/斤 | 1.68元/斤 | - | |
| 大黃姜 | 1.64元/斤 | 1.64元/斤 | - | |
| 姜種 | 1.74元/斤 | 1.74元/斤 | - | |
| 老薑 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - | |
| 面姜 | 1.64元/斤 | 1.64元/斤 | - | |
| 黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 山東省萊蕪區 | 大黃姜 | 1.36元/斤 | 1.36元/斤 | - |
| 姜種 | 2.3元/斤 | 2.3元/斤 | - | |
| 山東省蒙陰縣 | 大黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 山東省鄒平市 | 大黃姜 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 山東省金鄉縣 | 大黃姜 | 1.43元/斤 | 1.43元/斤 | - |
| 山東省長清區 | 大黃姜 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 山東省陽穀縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山西省萬榮縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 山西省鄉寧縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山西省雲岡區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山西省城區 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 山西省平城區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山西省平定縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山西省平順縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 山西省杏花嶺區 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 山西省武鄉縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 廣東省雲城區 | 肉姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省仁化縣 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 廣東省化州市 | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣東省南沙區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 廣東省南澳縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 廣東省南雄市 | 生薑 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣東省博羅縣 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 廣東省吳川市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣東省始興縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 廣東省斗門區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣東省白雲區 | 大黃姜 | 1.47元/斤 | 1.47元/斤 | - |
| 廣東省陽山縣 | 生薑 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 廣東省高州市 | 仔姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 廣西七星區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西萬秀區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西上思縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西上林縣 | 姜種 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 廣西東蘭縣 | 姜種 | 1.56元/斤 | 2元/斤 | -22% |
| 廣西樂業縣 | 仔姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 廣西八步區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 廣西興業縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西興安縣 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 廣西興賓區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西憑祥市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西博白縣 | 姜種 | 1.67元/斤 | 1.67元/斤 | - |
| 廣西合浦縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西城中區 | 姜種 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 廣西容縣 | 姜種 | 1.85元/斤 | 1.85元/斤 | - |
| 肉姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 廣西賓陽縣 | 生薑 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西岑溪市 | 姜種 | 2.67元/斤 | 2.67元/斤 | - |
| 廣西平南縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 肉姜 | 2.59元/斤 | 2.59元/斤 | - | |
| 廣西昭平縣 | 老薑 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - |
| 廣西柳江區 | 仔姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 老薑 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 廣西浦北縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西靈山縣 | 生薑 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - |
| 廣西玉州區 | 二黃姜 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 姜種 | 2.35元/斤 | 2.35元/斤 | - | |
| 老薑 | 2.37元/斤 | 2.37元/斤 | - | |
| 廣西田東縣 | 姜種 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 廣西田林縣 | 老薑 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 肉姜 | 2.43元/斤 | 3元/斤 | -19% | |
| 廣西田陽區 | 二黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 仔姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 姜種 | 2.2元/斤 | 2.2元/斤 | - | |
| 廣西蒼梧縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 廣西蒙山縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 廣西西鄉塘區 | 仔姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 廣西金秀瑤族自治縣 | 二黃姜 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 老薑 | 2.45元/斤 | 2.45元/斤 | - | |
| 廣西鐘山縣 | 仔姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 廣西魚峰區 | 仔姜 | 2.4元/斤 | 2.4元/斤 | - |
| 大黃姜 | 2.9元/斤 | 2.9元/斤 | - | |
| 生薑 | 2.48元/斤 | 2.48元/斤 | - | |
| 江蘇省豐縣 | 姜種 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 江蘇省六合區 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 江蘇省天寧區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江蘇省如東縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 江蘇省宜興市 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江蘇省睢寧縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江西省東湖區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - | |
| 江西省修水縣 | 姜種 | 2.15元/斤 | 2.15元/斤 | - |
| 江西省分宜縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 江西省奉新縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 江西省彭澤縣 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 江西省蓮花縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河北省叢台區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 河北省東光縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省丰南區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省臨城縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 河北省臨漳縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省信都區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省博野縣 | 姜種 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 河北省盧龍縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 河北省大名縣 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河北省安平縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省曹妃甸區 | 大黃姜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 河北省邯山區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河北省高邑縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省上街區 | 仔姜 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 河南省中牟縣 | 大黃姜 | 1.45元/斤 | 1.45元/斤 | - |
| 河南省伊川縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省蘭考縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省北關區 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省華龍區 | 大黃姜 | 1.92元/斤 | 1.92元/斤 | - |
| 河南省博愛縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 河南省衛東區 | 生薑 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 河南省孟津區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省安陽縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 河南省尉氏縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省山陽區 | 大黃姜 | 1.83元/斤 | 1.83元/斤 | - |
| 河南省新鄉縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省新鄭市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 河南省濮陽縣 | 大黃姜 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 姜種 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 河南省禹州市 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 河南省龍安區 | 面姜 | 1.28元/斤 | 1.28元/斤 | - |
| 浙江省岱山縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 浙江省新昌縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 浙江省桐廬縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - | |
| 浙江省永嘉縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 海南省萬寧市 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 海南省五指山市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 海南省文昌市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 海南省瓊山區 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 海南省瓊海市 | 姜種 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 湖北省東西湖區 | 姜種 | 1.33元/斤 | 1.33元/斤 | - |
| 湖北省雲夢縣 | 大黃姜 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 湖北省興山縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 湖北省大冶市 | 生薑 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 湖北省大悟縣 | 姜種 | 1.77元/斤 | 1.77元/斤 | - |
| 湖北省新洲區 | 生薑 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 湖北省江岸區 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 湖北省竹山縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖北省羅田縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 湖北省荊州區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖北省鄖西縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖北省陽新縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省臨湘市 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省會同縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省南嶽區 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 湖南省天心區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省岳塘區 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 湖南省岳陽縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 湖南省汝城縣 | 姜種 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉區 | 老薑 | 2.6元/斤 | 2.6元/斤 | - |
| 湖南省茶陵縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 湖南省通道侗族自治縣 | 生薑 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 湖南省邵陽縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 甘肅省七里河區 | 生薑 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 甘肅省涼州區 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 甘肅省敦煌市 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 甘肅省榆中縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 甘肅省皋蘭縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 福建省雲霄縣 | 姜種 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - |
| 福建省倉山區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 福建省仙遊縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 福建省南靖縣 | 仔姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 大黃姜 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - | |
| 白姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 肉姜 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 福建省古田縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 福建省平和縣 | 姜種 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 福建省惠安縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 福建省涵江區 | 大黃姜 | 1.45元/斤 | 1.45元/斤 | - |
| 貴州省烏當區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 老薑 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 貴州省雲岩區 | 二黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 貴州省關嶺布依族苗族自治縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 貴州省平壩區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 貴州省開陽縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 生薑 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 貴州省普安縣 | 二黃姜 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 貴州省正安縣 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 貴州省水城區 | 姜種 | 1.53元/斤 | 1.53元/斤 | - |
| 貴州省貴定縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 貴州省鎮寧布依族苗族自治縣 | 二黃姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 仔姜 | 1.1元/斤 | 1.1元/斤 | - | |
| 板姜 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 遼寧省千山區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 遼寧省綏中縣 | 大黃姜 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 遼寧省西市區 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 遼寧省遼陽縣 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 重慶市萬州區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 重慶市合川區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 重慶市大渡口區 | 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 重慶市巴南區 | 姜種 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 重慶市江北區 | 姜種 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 重慶市渝中區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.35元/斤 | 1.35元/斤 | - | |
| 生薑 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 陝西省三原縣 | 大黃姜 | 1.2元/斤 | 1.2元/斤 | - |
| 陝西省臨潼區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 生薑 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - | |
| 陝西省佛坪縣 | 大黃姜 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 陝西省周至縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 陝西省岐山縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 陝西省潼關縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 黑龍江省東山區 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 姜種 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 黑龍江省賓縣 | 大黃姜 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
數據來源：報告網數據中心
宇博智業監測數據顯示，2024年04月08日，全國300個主要的生薑產地中，均價上漲的產地有5個，均價下跌的產地有4個。
其中，山東省沂水縣的姜種價格漲幅最大，漲幅為3.13%，報1.98元/斤（2024年04月07日價格報1.92元/斤）。廣西東蘭縣的姜種的價格下跌幅度最大，跌幅為22%，報1.56元/斤（2024年04月07日價格報2.00元/斤）。
雲南省景洪市的二黃姜價格今日的報價最高，報3.00元/斤，較前一報價日（2024年04月07日價格報3.00元/斤）持平。福建省南靖縣肉姜價格今日的報價最低，報1.00元/斤，較前一報價日（2024年04月07日價格報1.00元/斤）持平。
| 產地 | 品種 | 2024年04月08日價格 | 2024年04月07日價格 | 漲幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山東省沂水縣 | 姜種 | 1.98元/斤 | 1.92元/斤 | 3.13% |
| 山東省沂水縣 | 二黃姜 | 1.59元/斤 | 1.56元/斤 | 1.92% |
| 山東省沂水縣 | 生薑 | 1.50元/斤 | 1.48元/斤 | 1.35% |
| 山東省沂水縣 | 仔姜 | 1.68元/斤 | 1.66元/斤 | 1.2% |
| 山東省沂水縣 | 大黃姜 | 1.70元/斤 | 1.68元/斤 | 1.19% |
數據來源：報告網數據中心
| 地區 | 品種 | 2024年04月08日價格 | 2024年04月07日價格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 廣西東蘭縣 | 姜種 | 1.56元/斤 | 2.00元/斤 | -22% |
| 廣西田林縣 | 肉姜 | 2.43元/斤 | 3.00元/斤 | -19% |
| 山東省沂水縣 | 肉姜 | 2.04元/斤 | 2.13元/斤 | -4.23% |
| 山東省沂南縣 | 大黃姜 | 1.72元/斤 | 1.73元/斤 | -0.58% |
數據來源：報告網數據中心
數據來源：報告網數據中心
2015年7月9日全國各地生薑最新價格行情分析
生薑價格安徽亳州蔬菜批發市場2.365元/斤2015-07-09
生薑價格內蒙古石羊橋交易中心3.6元/斤2015-07-09
生薑價格浙江浙北果蔬菜批發交易中心3.5元/斤2015-07-09
生薑價格山東刁鎮蔬菜批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格山東撫順路蔬菜副食品批發市場3.8元/斤2015-07-09
生薑價格貴州貴陽石板農產品物流園4.095元/斤2015-07-09
生薑價格遼寧朝陽果菜批發市場4.05元/斤2015-07-09
生薑價格四川高水蔬菜批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格湖北兩湖平原農產品3.8元/斤2015-07-09
生薑價格福建閩南果蔬批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格天津當城蔬菜批發市場3.95元/斤2015-07-09
生薑價格安徽亳州農產品2.25元/斤2015-07-09
生薑價格山東凱盛農產品物流園3.25元/斤2015-07-09
生薑價格山西河西農副產品市場3.275元/斤2015-07-09
生薑價格新疆綠珠果蔬菜批發市場5元/斤2015-07-09
生薑價格浙江筧橋蔬菜批發交易市場3.25元/斤2015-07-09
生薑價格甘肅清吉批發市場5.56元/斤2015-07-09
生薑價格雲南龍城蔬菜批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格河北金鳳禽蛋農貿批發市場3.75元/斤2015-07-09
生薑價格江西南昌農產品中心批發市場5.5元/斤2015-07-09
生薑價格山東壽光農產品物流園3.8元/斤2015-07-09
生薑價格河北荷花坑批發市場3.6元/斤2015-07-09
生薑價格黑龍江哈達果菜批發市場4.25元/斤2015-07-09
生薑價格湖南衡陽西園蔬菜批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格黑龍江牡丹江蔬菜批發市場4元/斤2015-07-09
老薑價格四川涼山州濱河農貿市場6元/斤2015-07-09
生薑價格山東城陽蔬菜水產品批發市場4.5元/斤2015-07-09
生薑價格山西紫坊農副產品綜合交易市場3.9元/斤2015-07-09
生薑價格浙江良渚蔬菜市場3.25元/斤2015-07-09
生薑價格江蘇眾彩農副產品物流中心3.4元/斤2015-07-09
生薑價格浙江金華農產品批發市場3.45元/斤2015-07-09
生薑價格湖北浠水農產品批發市場3.4元/斤2015-07-09
生薑價格廣東江南農副產品市場4.3元/斤2015-07-09
生薑價格山東東莊頭蔬菜批發3元/斤2015-07-09
生薑價格山西堯豐農副產品批發市場3.2元/斤2015-07-09
生薑價格山西運城蔬菜果品市場3.6元/斤2015-07-09
生薑價格江蘇南關農貿市場5元/斤2015-07-09
生薑價格山東黑馬農貿市場3.2元/斤2015-07-09
生薑價格河北建興農副產品批發市場5.5元/斤2015-07-09
生薑價格四川廣平農副土特產品市場4元/斤2015-07-09
生薑價格新疆界梁子66團農貿市場5.56元/斤2015-07-09
生薑價格河南豫北蔬菜批發市場3.5元/斤2015-07-09
生薑價格河北工農路蔬菜果品批發市場4.3元/斤2015-07-09
生薑價格江西潯陽蔬菜批發大市場3元/斤2015-07-09
生薑價格內蒙古赤峰西城蔬菜批發市場4.3元/斤2015-07-09
生薑價格山西利民果菜批發市場3.5元/斤2015-07-09
生薑價格雲南金山蔬菜批發市場4.875元/斤2015-07-09
生薑價格江蘇宜興蔬菜副食品批發市場5.56元/斤2015-07-09
姜價格河南河南鄭州市農產品物流配送中心3元/斤2015-07-09
生薑價格甘肅酒泉春光農產品市場4.25元/斤2015-07-09
生薑價格北京錦繡大地玉泉路糧油批發市場3.65元/斤2015-07-09
生薑價格安徽周谷堆農產品批發市場4.95元/斤2015-07-09
生薑價格寧夏吳忠鑫鮮農副產品市場4元/斤2015-07-09
生薑價格山西綠欣農產品批發市場4.4元/斤2015-07-09
生薑價格河北天仙果品農貿批發交易市場4元/斤2015-07-09
生薑價格新疆克拉瑪依農副產品批發市場4.595元/斤2015-07-09
姜價格北京新發地農產品批發市場3.1元/斤2015-07-09
生薑價格北京新發地農產品批發市場3.1元/斤2015-07-09
生薑價格河南黃淮農產品批發市場3元/斤2015-07-09
生薑價格浙江杭州農副產品物流中心4.695元/斤2015-07-09
生薑價格安徽碭山農產品中心惠豐批發市場3.65元/斤2015-07-09
生薑價格山東七里堡蔬菜批發市場4.345元/斤2015-07-09
生薑價格江西琵琶湖農副產品批發市場3元/斤2015-07-09
生薑價格天津韓家墅海吉星農產品批發市場2.75元/斤2015-07-09
生薑價格吉林通匯農產品批發市場5元/斤2015-07-09
生薑價格廣東汕頭農副產品批發市場3.6元/斤2015-07-09
生薑價格四川廣元農產品交易中心5.5元/斤2015-07-09
生薑價格遼寧寧遠農產品批發市場3.25元/斤2015-07-09
生薑價格湖南團洲蔬菜批發市場2.365元/斤2015-07-09
生薑價格湖北洪湖市農貿市場3.6元/斤2015-07-09
生薑價格天津紅旗農貿批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格四川鄰水農產品交易中心4.8元/斤2015-07-09
生薑價格浙江嘉善曹安農產品3.5元/斤2015-07-09
生薑價格江蘇徐州農副產品批發市場3.65元/斤2015-07-09
生薑價格福建海峽蔬菜批發市場2.29元/斤2015-07-09
生薑價格新疆三和市場5.56元/斤2015-07-09
生薑價格湖北兩湖綠谷農產品3.2元/斤2015-07-09
生薑價格黑龍江萬圃源蔬菜批發市場4.095元/斤2015-07-09
生薑價格河北海陽農副產品批發市場3.7元/斤2015-07-09
生薑價格浙江嘉興蔬菜批發市場3.425元/斤2015-07-09
生薑價格天津金鐘蔬菜批發市場3元/斤2015-07-09
生薑價格安徽紫竹林農產品批發市場3.5元/斤2015-07-09
生薑價格寧夏東郊果蔬批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格湖北蟠龍蔬菜批發交易市場4元/斤2015-07-09
生薑價格河南河南鄭州市農產品物流配送中心3元/斤2015-07-09
生薑價格河南萬邦國際農產品物流城3元/斤2015-07-09
生薑價格四川北川農產品批發市場6.125元/斤2015-07-09
生薑價格北京水屯農副產品批發市場3.5元/斤2015-07-09
子姜價格四川成都農產品中心批發市場6.5元/斤2015-07-09
生薑價格北京回龍觀商品交易市場4.25元/斤2015-07-09
生薑價格甘肅甘肅騰勝農產品集團4.95元/斤2015-07-09
子姜價格湖南馬王堆蔬菜批發市場15元/斤2015-07-09
生薑價格江蘇無錫朝陽農貿市場3.245元/斤2015-07-09
老薑價格四川高水蔬菜批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格湖北南大批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格河北橋西蔬菜批發市場3.615元/斤2015-07-09
生薑價格內蒙古美通食品批發市場3.6元/斤2015-07-09
生薑價格寧夏北環蔬菜果品綜合批發市場3.7元/斤2015-07-09
生薑價格甘肅靖遠瓜果蔬菜批發市場5元/斤2015-07-09
生薑價格新疆光明農副產品綜合批發市場4.25元/斤2015-07-09
生薑價格江蘇淮海蔬菜交易批發市場3元/斤2015-07-09
生薑價格北京日上綜合商品批發市場4.595元/斤2015-07-09
姜價格北京日上綜合商品批發市場4.595元/斤2015-07-09
生薑價格江蘇南環橋農副產品批發市場3元/斤2015-07-09
老薑價格四川郭達市場10元/斤2015-07-09
生薑價格浙江義烏農貿城5元/斤2015-07-09
生薑價格河北秦皇島農副產品批發市場3.9元/斤2015-07-09
生薑價格湖南武陵山蔬菜果品批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格江西永豐縣蔬菜中心批發市場4.095元/斤2015-07-09
子姜價格廣東江南農副產品市場7元/斤2015-07-09
生薑價格山西鄭州市農產品物流配送中心4元/斤2015-07-09
生薑價格四川聚和果蔬菜交易中心4元/斤2015-07-09
生薑價格北京順鑫石門農產品批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格陝西雲陽蔬菜批發市場4.5元/斤2015-07-09
生薑價格重慶雙福國際農貿城6.125元/斤2015-07-09
生薑價格湖南馬王堆蔬菜批發市場6.125元/斤2015-07-09
生薑價格山東黃河路農產品批發市場4.25元/斤2015-07-09
生薑價格四川九襄農產品批發市場3.1元/斤2015-07-09
生薑價格湖北金橋蔬菜果品批發市場4.75元/斤2015-07-09
生薑價格遼寧阜新市蔬菜批發市場4.25元/斤2015-07-09
生薑價格吉林長春蔬菜中心批發市場4.4元/斤2015-07-09
生薑價格安徽阜陽農產品中心批發市場2.6元/斤2015-07-09
生薑價格天津何莊子農產品批發市場4.5元/斤2015-07-09
生薑價格山東六街蔬菜批發市場3.8元/斤2015-07-09
生薑價格山東華中蔬菜批發市場4.5元/斤2015-07-09
生薑價格陝西西北農副產品批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格浙江紹興蔬菜果品批發交易中心4.25元/斤2015-07-09
生薑價格山西新絳蔬菜批發市場3.5元/斤2015-07-09
老薑價格廣東江南農副產品市場4.2元/斤2015-07-09
小黃姜價格四川成都農產品中心批發市場4.5元/斤2015-07-09
生薑價格河南王助鎮蔬菜果品批發市場3.2元/斤2015-07-09
生薑價格山西陽泉蔬菜瓜果批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格湖南紅星農副產品大市場5.56元/斤2015-07-09
生薑價格貴州地利農產品物流園4.095元/斤2015-07-09
生薑價格湖北白沙洲農副產品大市場3.375元/斤2015-07-09
生薑價格內蒙古友誼蔬菜批發市場3.5元/斤2015-07-09
生薑價格湖北黃石農產品批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格廣西五里亭蔬菜批發市場4.5元/斤2015-07-09
生薑價格新疆烏爾禾蔬菜批發市場3元/斤2015-07-09
生薑價格河北京西果菜批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格山東南村蔬菜批發市場5.45元/斤2015-07-09
生薑價格山西孝義蔬菜批發交易市場4元/斤2015-07-09
生薑價格青海青藏高原農副產品集散中心3.9元/斤2015-07-09
生薑價格新疆北園春批發市場4元/斤2015-07-09
生薑價格甘肅首陽鎮蔬菜果品批發市場5.9元/斤2015-07-09
生薑價格北京錦繡大地農副產品批發市場3.4元/斤2015-07-09
生薑價格北京八里橋農產品中心批發市場3.7元/斤2015-07-09
生薑價格陝西西部欣橋農產品物流中心5元/斤2015-07-09
生薑價格山東滄口蔬菜副食品批發市場4.5元/斤2015-07-09
生薑價格內蒙古東瓦窯批發市場4.5元/斤2015-07-09
更多行業資訊可查詢《生薑行業市場調查分析報告》。
中國報告大廳網訊，生薑具有辛辣味和特殊的芳香，常用於亞洲和全球各地的菜餚中。生薑使用率的不斷增長下國內對於生薑種植面積也逐漸擴大，目前山東是生薑的主產地區。以下是2024年生薑市場分析。
中國是世界上生薑栽培面積最大且生產總量最多的國家，同時也是全球生薑第一出口大國。據《2024-2029年中國生薑行業運營態勢與投資前景調查研究報告》顯示，生薑在我國常年種植面積穩定在400萬畝左右。北方主要以山東省的生薑種植面積最大，常年種植面積超過100萬畝。其中，山東省的安丘市、昌邑市、萊蕪區等地是生薑的主產區，種植面積在全省乃至全國都占有重要地位。
我國生薑產品主要以出口為主。2023年受制於全年價格高位運行，生薑出口量創新低，根據生薑市場分析數據，2023年我國累計出口生薑27.8萬噸，同比下滑30.85%。中國是全球生薑的重要出口國之一。在出口方面，山東省、雲南省和廣東省是中國生薑出口的主要省份。這些省份的生薑不僅產量大，而且品質優良，深受國際市場的歡迎。同時，中國生薑也出口至多個國家和地區，如美國、荷蘭、巴基斯坦等。在進口方面，中國主要從奈及利亞進口生薑，同時也有部分生薑來自越南和印度。
生薑市場格局呈現出多元化和競爭化的特點。市場上存在多家知名企業，如金禾實業、山東康寶、科宏生物等，在產能、技術和市場方面具有一定優勢，占據了較大的市場份額。同時，生薑提取物領域也有多家企業布局，如Chukang、CNK、Engreen等，它們在不同領域和細分市場中有所發展。此外，隨著電子商務的興起，線上交易也逐漸成為生薑市場的重要交易方式之一。
生薑的批發價格在不同地區和時間段內有所差異。例如，在北京市，2024年7月7日的生薑批發價格均價為11.75元/公斤，而遼寧省在2024年7月3日的生薑批發價格均價則為12元/公斤。生薑作為一種常見的調味品和藥材，其市場需求相對穩定。隨著人們健康意識的提高和飲食習慣的改變，生薑的需求量有望繼續增長。特別是在一些食品加工、醫藥保健等領域，生薑的應用範圍不斷擴大，為市場帶來了新的增長點。
生薑市場分析從市場供應方面來看，山東作為生薑的主要產區之一，其供應量在2024年7月24日有所增加。昌邑、安丘、萊州等地的上貨量均達到了一定規模，但市場交易情況略顯疲軟，採購商積極壓價挑貨，走貨速度較慢。這可能是由於前期備貨未完全消化，客戶拿貨不積極所致。隨著市場的調整和需求的增加，預計生薑的供應量將逐漸趨於穩定。
綜上所述，生薑市場行情是一個複雜而動態的過程，受到多種因素的影響。對於投資者和從業者來說，需要密切關注市場動態和價格走勢，及時調整經營策略以應對市場變化。
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