2025年石斛精選報告報告

  中國報告大廳網訊，石斛市場發展勢頭很猛國內種植面積也在不斷擴大，雲南、貴州、浙江是石斛的主產地區。隨著國內石斛需求量的不斷增長，產量也呈現逐年遞增的態勢發展。

  石斛種植面積分布情況

  石斛為蘭科植物，是珍稀名貴中藥材。石斛作為重要的中藥材，其用途廣泛，開發利用歷史悠久。由石斛開發的藥品、保健品多以石斛膠囊、石斛顆粒、石斛片、石斛丸等形式存在，石斛用在保健品領域常與西洋參、葛根、靈芝、枸杞等組合。石斛也可應用於食品領域，如製作石斛餅乾、石斛酥等。

  石斛行業發展現狀顯示石斛在中藥領域有著廣泛的應用，其主要功效為清熱利濕、滋陰養胃等。除此之外，石斛還常常用於化妝品等領域。而隨著中醫藥文化的日漸流行，石斛也逐漸進入了人們的日常生活中。不同的應用領域需要不同品質的石斛，因此石斛產業的健康發展對於中藥行業的推廣與落地發揮著重要作用。石斛種植面積較大的省份有雲南、貴州、浙江等，石斛主產區為雲南德宏、保山，浙江樂清，安徽霍山，貴州赤水、安龍、錦屏等地區，2022年中國石斛種植面積達50萬畝。

  我國石斛產業主要集中在雲南、浙江、貴州、四川、福建、江西、安徽、廣東、廣西、山東、江蘇等地區。據石斛行業發展現狀相關數據統計2013年我國石斛種植面積為12.56萬畝，到2022年國內石斛種植面積增長至50.0萬畝左右。2022年，我國華南地區石斛種植面積約為1.97萬畝，西南地區面積為38.05萬畝，華東地區面積為9.98萬畝。2013年我國石斛(鮮條)產量為3.8萬噸，2022年年國內石斛(鮮條)產量增長至9.0萬噸。其中鐵皮石斛產量從2013年的2.35萬噸增長至2022年的4.95萬噸;其他石斛產量從2013年的1.45萬噸增長至2022年的4.05萬噸。

  鐵皮石斛市場競爭格局

  石斛具有滋陰清熱、潤肺生津、養陰護肝等功效，在中醫藥領域應用廣泛。它被用於治療肺熱咳嗽、虛勞乏力、口乾舌燥、內熱消渴等症狀。此外，石斛還被認為對提高免疫力、改善皮膚健康有一定的益處。隨著人們對健康的關注和對中醫藥的認可度提升，石斛的市場需求逐漸增加。不僅在中國國內，石斛也逐漸受到國際市場的關注和需求。作為稀缺藥材之一，石斛的價格相對較高，但因其藥效顯著，依然受到一定程度的市場追捧。

  目前，市場上銷售的鐵皮石斛產品主要有三類：一是鮮品直接銷售，包括莖、花和葉;二是將鐵皮石斛莖製成干品，即鐵皮楓斗;三是深加工產品，有膠囊、片劑、口服液等。2018年，國家衛健委將鐵皮石斛納入藥食同源目錄，將推進鐵皮石斛食品保健等深加工產業發展。

  全國以鐵皮石斛為原料的保健食品生產企業共有30家，產品40多種，產值近10億元，其中主要分布在浙江，約20家。全國以鐵皮石斛為原料的藥品較少，鐵皮石斛主要以飲片形式在醫院供配方使用。在產業鏈的末端，產品深加工及市場銷售環節，浙江企業處於絕對領先優勢，已湧現出天皇藥業、森宇實業，康恩貝等集育種、組培、種植、成品加工、銷售集一體的龍頭企業。近年來，由於鐵皮石斛的藥用價值、食品保健價值不斷被發掘，帶動其產業種植規模不斷擴大，2019年，全國鐵皮石斛產量達3.1萬噸左右。

  總體看來，石斛廣泛應用在中醫藥領域隨著中醫的不斷興起推動著石斛市場需求的增長，加上人們健康養生意識的逐漸提高都在促進石斛的發展。

  中國報告大廳網訊，石斛是一種天然草藥對於生長環境要求比較高，種植技術的不斷改進下提高了石斛的產量。經過多年發展我國發展成為石斛的生產大國和消費大國，全國石斛主要布局在南方為主。以下是2023年石斛行業產業布局。

  石斛種植面積分布

  石斛，是一種民間常用的藥材，被譽為「天然食療佳品」和「中草藥中的珍品貴客」，是我國傳統中藥中的重要成分之一。在各級政府的支持下，石斛的研究及應用已成為一項不可忽視的事業。

  石斛行業產業布局顯示，中國石斛主要分布在雲南、貴州、廣西等地，其中雲南省昆明市宜良縣被譽為中國石斛之鄉。隨著石斛市場需求的不斷增加，越來越多的農民開始種植石斛。然而石斛的種植並不容易，需要選擇合適的土地、控制病蟲害等多方面的考慮。

  據石斛行業產業布局數據統計2013年我國石斛種植面積為12.56萬畝，到2022年國內石斛種植面積增長至50.0萬畝左右。2022年，我國華南地區石斛種植面積約為1.97萬畝，西南地區面積為38.05萬畝，華東地區面積為9.98萬畝。2013年我國石斛(鮮條)產量為3.8萬噸，2022年年國內石斛(鮮條)產量增長至9.0萬噸。其中鐵皮石斛產量從2013年的2.35萬噸增長至2022年的4.95萬噸;其他石斛產量從2013年的1.45萬噸增長至2022年的4.05萬噸。

  石斛產業布局包括以下幾個方面：

  種植基地建設：石斛是一種天然草藥，對生長環境要求較高。為了保證石斛的質量和產量，需要選擇適宜的土壤、氣候和地理條件建設種植基地。在合適的地區建設規模化、標準化的種植基地，以確保穩定的供應和產品質量。

  種植技術研發：石斛的種植技術一直在不斷改進與完善。研究和應用先進的種植技術，如溫室種植、無土栽培、科學施肥等，可以提高產量和品質。同時，通過品種選育和良好的管理措施，提高石斛的抗病蟲害能力，提升產業的可持續發展能力。

  加工與生產鏈整合：石斛作為一種價值較高的中藥材，除了傳統的乾燥中藥材銷售外，還可以進行深加工，開發更多的產品形式和應用領域。通過加強與相關產業的合作，整合上下游產業鏈，開展精深加工，提高附加值，拓寬市場銷售渠道。

  品牌建設和營銷推廣：在競爭激烈的市場環境中，建立和完善石斛品牌非常重要。通過加強產品質量控制、優化包裝設計、提升品牌形象，樹立信譽和口碑。同時，開展多樣化的營銷推廣活動，利用網絡、媒體、展會等渠道，擴大知名度和市場份額。

  資源保護與可持續發展：石斛是一種野生植物資源，其合理保護和可持續利用非常重要。在布局石斛產業時，應重視生態環境保護，遵循可持續發展原則，合規經營，防止過度開採和濫伐。同時，鼓勵科學種植和良好的管理實踐，保障石斛資源的可持續供應。

一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年07月04日，全國76類石斛中，均價上漲的品種有4個，均價下跌的品種有4個。

其中，水草石斛的價格上漲幅度最大，當日報價為193.8元/斤，上漲了26.63元/斤，漲幅為15.93%。金石斛的價格下跌幅度最大，當日價格為46.72元/斤，下跌了2.62元/斤，跌幅為5.31%。

表格1：2024年07月04日全國不同品種石斛價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

表格2：2024年07月04日全國不同品種石斛價格跌幅榜

數據來源：報告網數據中心

圖表1：2024年07月04日全國不同品種石斛價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年07月04日安徽省譙城區地區的馬鞭石斛價格漲幅最大，漲幅為15.42%，報116元/斤（2024年07月03日價格報100.5元/斤）。吉林省撫松縣地區的鐵皮石斛價格跌幅最大，跌幅為42.11%，報110元/斤（2024年07月03日價格報190元/斤）。

山東省鄄城縣地區的鐵皮石斛今日價格最高，報272.5元/斤，較前一報價日（2024年07月03日價格報272.5元/斤）持平。雲南省思茅區地區龜背石斛今日價格最低，報23元/斤，較前一報價日（2024年07月03日價格報23元/斤）持平。

表格3：2024年07月04日不同地區石斛價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年07月04日，全國67個主要的石斛產地中，均價上漲的產地有6個，均價下跌的產地有14個。

其中，安徽省譙城區的馬鞭石斛價格漲幅最大，漲幅為15.42%，報116.00元/斤（2024年07月03日價格報100.50元/斤）。吉林省撫松縣的鐵皮石斛的價格下跌幅度最大，跌幅為42.11%，報110.00元/斤（2024年07月03日價格報190.00元/斤）。

山東省鄄城縣的鐵皮石斛價格今日的報價最高，報272.50元/斤，較前一報價日（2024年07月03日價格報272.50元/斤）持平。雲南省思茅區龜背石斛價格今日的報價最低，報23.00元/斤，較前一報價日（2024年07月03日價格報23.00元/斤）持平。

表格4：2024年07月04日全國不同產地石斛價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

表格5：2024年07月04日全國不同產地石斛價格跌幅榜

數據來源：報告網數據中心

圖表2：2024年07月04日全國不同產地石斛價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心