2025年夏威夷果精選報告報告

  中國報告大廳網訊，夏威夷果屬于堅果的一個細分產品，多年發展下夏威夷果成為全球消費者的喜愛。夏威夷果市場價格受到供需關係和季節性的影響最大，近年來國內夏威夷果市場價格也整體上漲。

  夏威夷果市場價格

  夏威夷果的產量通常有季節性變化，因此市場價格也會受到季節性因素的影響。一般來說，夏季和秋季是夏威夷果的主要收穫季節，此時供應較為充足，價格可能相對較低;而冬季和春季供應量較少，價格可能會上漲。

  夏威夷果行業市場分析顯示根據2021年11月中國國內各大電商平台上銷售的夏威夷果報價，夏威夷果的平均價格在人民幣100元至200元/500克之間，不同品牌和規格的夏威夷果價格存在差別。2020年夏威夷果原料行情為每公斤澳元5.6至6.2元，製成的夏威夷果仁零售價在25至60澳元/千克不等。

  夏威夷果行業市場分析從全球市場來看，夏威夷果的價格也有所不同。在美國市場，2018年夏威夷果的平均價格為每磅9.87美元(約合人民幣65元);在歐洲市場，2017年夏威夷果的平均價格為每公斤15歐元左右(約合人民幣118元);在日本市場，夏威夷果價格相對較高，2017年夏威夷果的平均價格為每公斤3500日元左右(約合人民幣230元)。

  夏威夷果市場前景

  隨著夏威夷果行業的不斷變化，出現了許多值得關注的趨勢和發展。其中包括開發全新的以夏威夷果為基礎的產品，滿足健康意識消費者的需求，例如夏威夷果奶、夏威夷果醬和夏威夷果油。此外，在線零售渠道和電子商務平台的擴展使人們更容易購買夏威夷果產品，全球消費者都可以品嘗到這種美味堅果的樂趣。

  近年來，堅果炒貨伴隨我國經濟的快速發展，人民生活水平的提高，營養知識的普及，展現出強勁發展勢頭。夏威夷果行業市場分析顯示，零食消費穩健成長，糕點、堅果、餅乾合占半壁江山，線上零食消費規模穩步增長，MAT2021複合增長率超10%。糕點、堅果和餅乾領軍零食消費，合計市場貢獻率超50%，其中，堅果炒貨的市場規模僅次於糕點點心，在零食消費中位居第二。

  夏威夷果市場價值的上升為投資和商業機會帶來了重要的機遇。投資者越來越意識到夏威夷果行業的擴展潛力，從而增加了對新園區、更好的基礎設施和先進加工技術的資金投入。這促進了生產夏威夷果的地區的經濟增長，促進了就業增長和環境友好的農業方法。

  夏威夷果市場消費需求

  在消費升級的大背景下，國人對堅果的消費從傳統的花生瓜子升級到更健康、單價更高的夏威夷果碧根果等食品。我國雲南已經成為全球最大夏威夷果種植基地，占全球夏威夷果種植面積的56%哦。且因雲南得天獨厚的自然環境，種植生產的夏威夷果口感更酥脆、香味更濃郁。目前中國夏威夷果種植面積為全球第一，產量位列第七，進口量第一，出口量第三，消費量世界第三。

  如今中國的夏威夷果種植面積已經超過澳大利亞，未來兩三年，隨著中國種植夏威夷果進入掛果期，中國市場上夏威夷果的供應量將大大增加，價格也會有所下降。中國市場潛力巨大，如果中國的人均堅果消費量是澳大利亞的三分之一，全球的產量都無法滿足這一市場的需求。由於中國市場對優質夏威夷果需求量很大，夏威夷果種植的擴張也受到這一需求的推動影響。

  總體看來，夏威夷果現在已成為了重要的農產品出口之一，夏威夷和澳大利亞是夏威夷果主要產地。目前，夏威夷果在全球消費市場中仍然具有很高的認可度和市場潛力，在健康食品市場、零食市場和烘焙市場都有廣泛的應用。

  中國報告大廳網訊，雲南是國內夏威夷果主產地區，其次是廣西種植面積也在逐漸擴大。夏威夷果消費群體廣泛，作為營養豐富的堅果深受消費者的喜愛。以下是2023年夏威夷果行業發展現狀。

  夏威夷果行業消費結構及需求

  夏威夷果消費群體覆蓋力很強，既有老年職場人群，也有學生青年群體。被廣泛認可的體態利便，又具有健康、營養、娛樂、養生等多重功效，具有優異的銷售潛力，為不同年齡階段的消費群體提供樂趣。老年群體的消費比較實際，追求健康與養生，對夏威夷果營養內容和品質有較高的要求，更加熱衷於特色夏威夷果等產品，喜歡選擇營養豐富、保健功效明顯的產品。

  夏威夷果行業發展現狀顯示夏威夷果特性多樣，以口感豐富、甜度適中和熱帶水果特有的口味及顏色，深受消費者喜愛。近年來，隨著生活水平的提高，消費者對夏威夷果質量要求也有所提高。品質特色夏威夷果是消費者重點青睞的產品，如日本市場熱銷的低出糖、低PH值、香氣濃郁、色彩淡雅的特色夏威夷果、墨西哥銷量旺盛的特色酸甜口，強調健康生活的新型休閒夏威夷果以及以櫻桃冰淇淋果為代表的新型休閒夏威夷果等。

  夏威夷果行業需求

  夏威夷果作為一種美味和營養豐富的堅果，廣受食品行業的歡迎。它可以作為零食直接食用，也可以用於製作糕點、巧克力、酒類等產品。越來越多的消費者將夏威夷果作為健康的替代品，因其含有豐富的脂肪、蛋白質、纖維、維生素和礦物質。

  夏威夷果行業發展現狀指出夏威夷果油被廣泛用於化妝品和個人護理產品中。它具有保濕、滋養和抗氧化的特性，可以用於面部乳液、護髮產品、唇膏等。消費者越來越注重天然和有機的化妝品，因此夏威夷果油作為一種天然植物提取物，受到了青睞。

  夏威夷果也有很大的出口市場需求。夏威夷群島以其獨特的氣候和土壤條件，生產出高品質的夏威夷果，被許多國家和地區的商家所追求。夏威夷果以原料形式或加工後的成品形式出口到全球市場，滿足不同地區消費者的需求。

  夏威夷果行業背景

  初期：夏威夷果最早被引入夏威夷群島是在19世紀80年代，當時一些歐洲和美國的商人開始在夏威夷種植夏威夷果樹，並開展了夏威夷果的商業種植和銷售。

  發展期：20世紀初，夏威夷果的產量和銷售量開始上升。1930年代，夏威夷成為全美主要的夏威夷果生產地之一。此時，夏威夷果已被廣泛用於製作沙拉、糕點、零食等食品。

  衰退期：1960年代，夏威夷果產業開始衰退。這些年來，由於土地資源問題、各種疾病和昆蟲的襲擊，加上勞動力成本過高等原因，夏威夷果產量逐漸下降，夏威夷成為全美最小的夏威夷果生產地之一。

  復甦期：1990年代後期，夏威夷果產量開始復甦。許多農民和企業家開始重新投資種植夏威夷果樹，並在品種改良、技術創新、營銷策略等方面進行了大量探索和實踐。同時，夏威夷果的健康價值和所帶來的富含營養的好處也被越來越多的人認識到，推動了產業的進一步發展。

  夏威夷果行業發展現狀顯示目前，夏威夷果是夏威夷群島重要的農產品之一，其市場需求不斷增加。夏威夷果的產量已經恢復到了該產業的鼎盛時期，並且出口到世界各地。除了食品行業，夏威夷果還廣泛用於化妝品、保健品等領域，其市場前景非常廣闊。

  綜上所述，夏威夷果市場需求持續增長。消費者對健康食品和天然產品的需求增加，以及對夏威夷果營養價值的認可，促使夏威夷果在全球範圍內受到越來越多人的喜愛和選擇。

一、全國價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年02月13日，全國1類夏威夷果中，僅有夏威夷果的價格出現了上漲，漲幅為3.66%，當日報價為25.8元/斤。

表格1：2024年02月13日全國不同品種夏威夷果價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

圖表1：2024年02月13日全國不同品種夏威夷果價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

二、不同地區價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年02月13日雲南省永平縣地區的夏威夷果價格漲幅最大，漲幅為7.61%，報24.46元/斤（2024年02月12日價格報22.73元/斤）。山東省蘭山區地區的夏威夷果價格跌幅最大，跌幅為20.96%，報20.55元/斤（2024年02月12日價格報26元/斤）。

廣東省博羅縣地區的夏威夷果今日價格最高，報51.8元/斤，較前一報價日（2024年02月12日價格報51.8元/斤）持平。雲南省思茅區地區夏威夷果今日價格最低，報16元/斤，較前一報價日（2024年02月12日價格報16元/斤）持平。

表格2：2024年02月13日不同地區夏威夷果價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

三、不同產地價格分析

宇博智業監測數據顯示，2024年02月13日，全國37個主要的夏威夷果產地中，均價上漲的產地有2個，均價下跌的產地有3個。

其中，雲南省永平縣的夏威夷果價格漲幅最大，漲幅為7.61%，報24.46元/斤（2024年02月12日價格報22.73元/斤）。山東省蘭山區的夏威夷果的價格下跌幅度最大，跌幅為20.96%，報20.55元/斤（2024年02月12日價格報26.00元/斤）。

廣東省博羅縣的夏威夷果價格今日的報價最高，報51.80元/斤，較前一報價日（2024年02月12日價格報51.80元/斤）持平。雲南省思茅區夏威夷果價格今日的報價最低，報16.00元/斤，較前一報價日（2024年02月12日價格報16.00元/斤）持平。

表格3：2024年02月13日全國不同產地夏威夷果價格漲幅榜

數據來源：報告網數據中心

表格4：2024年02月13日全國不同產地夏威夷果價格跌幅榜

數據來源：報告網數據中心

圖表2：2024年02月13日全國不同產地夏威夷果價格漲跌幅情況統計

數據來源：報告網數據中心

　　夏威夷果是一種原產於澳洲的樹生堅果，也稱澳洲堅果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果營養成分極其豐富，其含油量高達60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、 B2和胺基酸，有「乾果皇后」之稱的美味食品。

　　據澳大利亞夏威夷果協會宣布，由於氣候條件有利，2016果產量連續第二年破紀錄，帶殼總產量達到5.2萬噸（濕度10%）。這一數字略高於最初預測的5萬噸產量，與去年相比增長8%，果仁產量將與去年持平，約有1.05萬噸。

　　班德堡地區產量歷史上首次排名全國第一，占有份額超過40%。

　　2016-2021年中國夏威夷果行業市場供需前景預測深度研究報告顯示，夏威夷果仁和帶殼夏威夷果的全球需求仍然強勁，最近與韓國、日本和中國簽訂的自由貿易協定對出口也有非常積極的影響。該協議簽訂後，澳大利亞夏威夷果出口到韓國市場的數量上漲150%，出口到日本的數量也增加了18%。