列印報告目錄1
圖表目錄13
第一章 經濟型酒店的概念及特性19
第一節 酒店業的概念與分類19
一、 酒店的定義19
二、 酒店的分類19
三、 酒店的地位和作用25
第二節 酒店業的投資特性26
一、 贏利性與成長性26
二、 酒店的周期性27
三、 要素的密集性28
第三節 經濟型酒店的定義及特徵29
一、 經濟型酒店概念29
二、 經濟型酒店的分類30
三、 經濟型酒店的發展過程30
第二章 2013-2014年相關產業分析34
第一節 旅遊業34
一、 旅遊業產業鏈透析34
二、 中國旅遊業發展分析35
三、 中國旅遊業發展的特點38
四、 中國旅遊業進入快速發展時期40
五、 旅遊業與環境的發展關係40
六、 旅遊環境承載力研究分析42
七、 中國旅遊業轉型與產業政策選擇分析45
第二節 會展產業48
一、 會展與酒店業互動發展模式48
二、 會展業在經濟發展中的地位50
三、 會展與酒店互動發展的對策分析50
四、 中國會展業發展分析52
五、 中國會展業收入預測54
六、 未來中國會展業發展趨勢預測54
第三節 餐飲業56
一、 我國餐飲業發展分析56
二、 我國餐飲百強企業發展特點57
三、 我國餐飲業市場發展狀況60
四、 我國餐飲業市場發展趨勢60
五、 未來五年餐飲業增速發展預測62
第四節 我國宏觀經濟分析62
第三章 2013-2014年國內外酒店業發展概況91
第一節 國際酒店業概述91
一、 全球酒店業中心開始轉移91
二、 全球酒店業總體運行總況91
三、 全球酒店房價行情分析92
四、 亞太地區酒店業三項主要指標94
五、 歐洲酒店業總體概述95
六、 國際著名跨國酒店集團介紹96
第二節 中國酒店業現狀分析117
一、 中國酒店業發展分析117
二、 中國酒店業面臨 「後奧運低谷」118
三、 我國酒店業向二三線城市進軍120
四、 特許業新規實施帶動酒店業連鎖洗牌121
五、 中國酒店業熱點事件回顧122
六、 全國星級酒店開業統計報告125
第三節 中國酒店業面臨的問題與挑戰137
一、 中國酒店業存在的壁壘分析137
二、 中國酒店業面臨的主要問題142
三、 中國酒店業人才缺失嚴重145
第四節 促進中國酒店業發展的對策146
一、 消費需求不足狀況下酒店的經營策略146
二、 中國酒店業應擁有自己的國際品牌146
三、 酒店業的個性化服務147
四、 酒店業應對金融危機的策略147
第四章 2013-2014年經濟型酒店發展綜述149
第一節 世界經濟型酒店發展概述149
一、 世界經濟型酒店發展歷程149
二、 歐美150
三、 印度152
第二節 經濟型酒店基礎概述152
一、 經濟型酒店的特點分析152
二、 經濟型酒店的位置與環境153
三、 經濟型酒店的投資與評估154
四、 經濟型酒店的規模與功能154
五、 經濟型酒店的風格與形式155
第三節 中國經濟型酒店發展分析156
第四節 中國經濟型酒店消費市場分析158
一、 消費者構成及特徵158
二、 消費的動機與原因159
三、 消費心理與消費趨勢159
第五節 政府對經濟型酒店發展的扶持160
一、 政府加強住宿行業管理重點發展經濟型酒店160
二、 《特許經營管理條例》啟動對經濟酒店的影響161
三、 國家首次將旅遊業確定為國民經濟支柱產業161
第六節 中國經濟型酒店面臨的問題及策略162
一、 經濟型酒店行業存在的問題162
二、 中國經濟型酒店遭遇的考驗163
三、 經濟型酒店在發展中應注意的問題165
四、 經濟型酒店應注意迴避的誤區166
五、 中國經濟型酒店的特色品牌的創建168
六、 中國經濟型酒店的發展策略168
第五章 2013-2014年北京經濟型酒店172
第一節 北京酒店業發展綜述172
第二節 北京經濟型酒店發展概況172
一、 經濟型酒店爭奪北京戰場172
二、 北京酒店業定位經濟型173
三、 北京本土經濟型酒店在全面擴張173
四、 春節北京經濟型酒店入住率情況173
第三節 北京經濟型酒店面臨的問題及前景174
一、 首都經濟型酒店房價不夠經濟174
二、 經濟型酒店將成北京酒店業發展重點174
三、 首都非星級酒店改造經濟型酒店的方向174
第六章 2013-2014年上海經濟型酒店176
第一節 上海經濟型酒店的發展背景176
第二節 上海經濟型酒店發展176
一、 上海經濟型酒店進入「拐點」176
二、 上海經濟型酒店趕超星級酒店176
三、 上海經濟型酒店價格分析177
四、 上海經濟型酒店人才嚴重缺乏177
第三節 上海經濟型酒店的發展前景177
一、 上海經濟增長動力177
二、 上海發展經濟型酒店市場潛力大178
第七章 2013-2014年其他城市的經濟型酒店181
第一節 廣州181
一、 國內外品牌搶占廣州經濟型酒店市場181
二、 廣州經濟型酒店投資升溫181
三、 廣州經濟型酒店為廣交會客商提供新選擇181
第二節 深圳182
一、 深圳經濟型酒店爭奪商務客人182
二、 深圳市經濟型酒店招客入住率高182
三、 深圳經濟型酒店將成投資熱點183
四、 深圳經濟型酒店搶奪關外市場183
第三節 成都183
一、 成都經濟型酒店分布地點與特徵分析183
二、 糖酒會促使成都經濟型酒店預訂火爆184
三、 成都經濟型酒店的經營模式與投資分析185
四、 成都成為經濟型酒店重點布局區域185
第四節 南京186
一、 南京經濟型酒店市場發展迅猛186
二、 南京經濟型酒店扎堆發展186
三、 經濟型酒店競相爭奪南京市場186
四、 南京經濟型酒店「跟風」現象嚴重187
第八章 2013-2014年經濟型酒店競爭格局分析188
第一節 酒店業競爭格局分析188
一、 酒店業競爭態勢188
二、 本土連鎖酒店應對國際大肆擴張188
三、 中國酒店應對國際競爭的對策189
四、 酒店業面臨超值競爭時代的挑戰194
第二節 中國經濟型酒店競爭概況194
一、 中國經濟型酒店高調競爭194
二、 中國經濟型酒店競爭格局分析195
三、 中國經濟型酒店轉向中檔連鎖市場競爭196
第三節 基于波特理論的中國經濟型酒店業競爭環境分析197
一、 潛在競爭者197
二、 替代品197
三、 產業競爭者198
四、 買方198
五、 供應商198
第四節 本土與外資經濟型酒店競爭力比較分析198
一、 品牌塑造方面198
二、 客源市場定位方面199
三、 資本投入方面199
四、 價格制定方面200
五、 人力資源方面200
六、 網絡營銷方面201
第五節 中國酒店行業競爭趨向201
第九章 經濟型酒店業部分著名企業分析203
第一節 錦江之星旅館203
第二節 如家快捷酒店206
第三節 7天210
第四節 速8. 212
第五節 國際青年旅舍214
第十章 2013-2014年經濟型酒店的經營與管理219
第一節 酒店業經營管理的現狀219
一、 酒店管理慣用五法219
二、 網際網路營銷成為酒店營銷新途徑221
三、 中國酒店業建設和管理的問題226
四、 中國酒店業經營模式需要創新228
第二節 中國經濟型酒店的經營與管理分析232
一、 中國經濟型酒店經營管理狀況分析232
二、 現代經濟型酒店經營利潤高237
三、 中國經濟型酒店先行者的管理模式分析237
四、 經營經濟型酒店關鍵把握因素240
五、 經濟型酒店衝出重圍經營策略242
第三節 中國經濟型酒店的運作模式分析246
一、 開發模式246
二、 選址要求247
三、 註冊成立酒店管理公司248
第四節 經濟型酒店經營戰略的SWOT分析251
第五節 經濟型酒店經營管理的對策255
一、 中國經濟型酒店的經營策略分析255
二、 經濟型酒店未來經營路徑的把握262
三、 經濟型酒店經營的資本運作分析263
四、 酒店經營與管理髮展趨勢解析265
第十一章 2015-2020年經濟型酒店發展前景與趨勢266
第一節 世界酒店業發展趨勢預測266
一、 全球酒店業發展趨勢分析266
二、 21世紀全球酒店業發展趨勢展望268
三、 未來十年國際酒店集團發展趨勢分析268
第二節 中國酒店業的發展趨勢270
一、 中國酒店業未來發展前景廣闊270
二、 未來九類酒店需求將擴大271
三、 中國酒店業未來發展趨勢分析271
四、 中國酒店業發展預測271
第三節 經濟型酒店的發展趨勢與前景275
一、 經濟型酒店業的發展潛力巨大275
二、 差異化經營成經濟型酒店的必然趨勢275
三、 經濟型酒店產業集中是必然趨勢276
四、 未來中國經濟型酒店的發展趨勢276
五、 二三線城市經濟型酒店發展前景超越一線城市276
第四節 經濟型酒店市場展望277
一、 未來中國經濟型酒店的格局變化277
二、 中檔經濟型酒店發展面臨新契機278
三、 國家支持經濟型酒店業發展278
四、 經濟型酒店將進入併購活躍期282
第十二章 2015-2020年經濟型酒店投資策略探討283
第一節 投資機會283
一、 經濟型酒店日漸成為市場投資新寵283
二、 經濟型酒店推新加盟政策吸引投資人士283
三、 經濟型酒店「融資潮」背後市場將出現拐點284
四、 經濟型酒店二三線城市投資潛力大286
第二節 經濟型酒店的投資模式286
一、 民間資本投資經濟型酒店受歡迎286
二、 中檔經濟型酒店成投資市場熱點286
三、 經濟型酒店的商業模式思考288
四、 經濟型酒店的另類融資289
第三節 中國經濟型酒店的效益分析290
一、 投入產出分析290
二、 經濟型酒店的投資回報分析293
三、 經濟型酒店與資本市場結合的路徑293
四、 經濟型酒店的土地使用權存在隱患294
第四節 經濟型酒店連鎖加盟投資模式分析295
一、 競爭趨熱品牌顯現優勢295
二、 物業要求不低地理位置是關鍵295
三、 投資門檻較高297
四、 投資回收周期298
第五節 投資經濟型酒店的設計和規劃要點298
一、 位置與環境298
二、 投資與評估299
三、 規模與功能299
四、 風格與形式300
第六節 投資風險及防範300
一、 經濟型酒店的投資風險300
二、 經濟型酒店投資需小心謹慎301
三、 經濟型酒店的投資風險規避302
圖表目錄
圖表 1：國內經濟型酒店的整體市場局面狀況32
圖表 2：2011-2014年我國國內旅遊人數統計 單位：億人次36
圖表 3：2011-2014年我國旅遊行收入統計 單位：萬億元37
圖表 4：2014年入境旅遊外國人人數（按目的分）38
圖表 5：2011-2014年我國展會行業總數量統計 單位：場53
圖表 6：2011-2014年我國展會行業產值統計 單位：億元53
圖表 7：2015-2020年我國展會行業產值預測 單位：億元54
圖表 8：2013年度中國餐飲百強企業名單57
圖表 9：2011-2014年我國餐飲收入額統計 單位：億元60
圖表 10：2015-2020年我國餐飲收入額預測 單位：億元62
圖表 11：2014年年末人口數及其構成62
圖表 13：2010-2014年我國國內生產總值統計63
圖表 14：2010-2014年城鎮新增就業人數64
圖表 15：2010-2014年國家全員勞動生產率64
圖表 16：2014年居民消費價格月度漲跌幅度65
圖表 17：2014年居民消費價格比上年漲跌幅度 單位：%.。 65
圖表 18：2014年新建商品住宅月同比價格上漲、持平、下降城市個數變化情況 66
圖表 19：2010-2014年全國一般公共財政收入66
圖表 20：2010-2014年年末國家外匯儲備67
圖表 21：2010-2014年糧食產量68
圖表 22：2010-2014年全部工業增加值及其增速69
圖表 23：2014年主要工業產品產量及其增長速度70
圖表 24：2010-2004年建築業增加值及其增速71
圖表 25：2010-2014年全社會固定資產投資72
圖表 26：2014年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度73
圖表 27：2014年固定資產投資新增主要生產與運營能力73
圖表 28：2014年房地產開發和銷售主要指標完成情況及其增長速度74
圖表 29：2010-2014年社會消費品零售總額75
圖表 30：2010-2014年貨物進出口總額76
圖表 31：2014年貨物進出口總額及其增長速度76
圖表 32：2014年主要商品出口數量、金額及其增長速度76
圖表 33：2014年主要商品進口數量、金額及其增長速度77
圖表 34：2014年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度77
圖表 35：2014年非金融領域外商直接投資及其增長速度78
圖表 36：2014年非金融領域對外直接投資額及其增長速度78
圖表 37：2014年各種運輸方式完成貨物運輸量及其增長速度79
圖表 38：2014年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度80
圖表 39：2010-2014年固定網際網路寬帶接入用戶和移動寬帶用戶81
圖表 40：2014年年末全部金融機構本外幣存貸款餘額及其增長速度82
圖表 41：2014年按收入來源分的全國居民人均可支配收入及占比84
圖表 42：2010-2014年普通本專科、中等職業教育及普通高中招生人數85
圖表 43：2010-2014年研究與試驗發展（R&D）經費支出86
圖表 44：2014年專利申請受理、授權和有效專利情況86
圖表 45：2010-2014年衛生技術人員人數88
圖表 46：全球主要城市2014年平均酒店房價94
圖表 47：洲際酒店集團97
圖表 48：希爾頓酒店集團98
圖表 49：喜達屋酒店集團101
圖表 50：萬豪國際集團104
圖表 51：雅高國際酒店集團106
圖表 52：卡爾森國際酒店集團108
圖表 53：凱悅國際酒店集團109
圖表 54：溫德姆酒店集團110
圖表 55：四季酒店111
圖表 56：香格里拉酒店集團112
圖表 57：凱賓斯基國際酒店集團113
圖表 58：文華東方酒店集團114
圖表 59：悅榕度假酒店集團114
圖表 60：安娜塔拉酒店集團115
圖表 61：半島酒店集團116
圖表 62：2011-2014年全國酒店業營業額規模 單位：億元117
圖表 63：2011-2013年星級酒店數量增長情況118
圖表 64：2014年12月全國酒店開業統計（按地區）126
圖表 65：2014年12月全國酒店開業統計（按品牌，三星標準及以上）127
圖表 66：2014年1-12月全國酒店開業數統計（三星標準及以上）129
圖表 67：2011-2014年我國經濟酒店市場規模額統計 單位：億元155
圖表 68：2014年中國十大經濟型酒店排名158
圖表 69:2014年旅遊遊客旅行目的調查159
圖表 70：2014年旅遊遊客消費能力調查159
圖表 71：2014年入境游遊客感興趣的商品調查160
圖表 72：2011-2014年北京星級酒店數量統計 單位：個172
圖表 73:2011-2014年北京經濟酒店市場規模統計 單位：億元172
圖表 74：2011-2014年春節期間北京經濟型酒店入住率統計 單位：%.。 173
圖表 75:2011-2014年北京經濟型酒店平均房價統計 單位：元/天174
圖表 76:2011-2014年上海經濟酒店市場規模統計 單位：億元176
圖表 77：2011-2014年上海經濟型酒店平均房價統計 單位：元/天177
圖表 78：2011-2014年廣州經濟酒店市場規模統計 單位：億元181
圖表 79：2011-2014年深圳經濟型酒店入住率統計 單位：%.。 182
圖表 80:2011-2014年深圳經濟酒店市場規模統計 單位：億元183
圖表 81：2011-2014年成都經濟酒店市場規模統計 單位：億元185
圖表 82：2011-2014年南京經濟酒店市場規模統計 單位：億元186
圖表 83：經濟型酒店：多品牌考驗管理能力195
圖表 84：錦江之星主要財務指標分析205
圖表 85：錦江之星主要盈利能力分析205
圖表 86：錦江之星運營能力分析205
圖表 87：錦江之星償債能力分析205
圖表 88：錦江之星成長能力分析206
圖表 89：如家快捷酒店利潤表209
圖表 90：如家快捷酒店資產負債表209
圖表 91：如家快捷酒店每股收益210
圖表 92：7天總收入額對比212
圖表 93：7天每股收益對比212
圖表 94：速8利潤表213
圖表 95：速8負債表213
圖表 96：速8每股收益214
圖表 97：國際青年旅舍會員與同齡青少年參與環保組織比例218
圖表 98：2015-2020年我國經濟酒店市場規模額預測 單位：億元276