中國進入健康飲水時代

   盛產了美國布嶺、中國崑崙山、義大利索萊、瑞士瑞梭等珍稀好水的世界黃金水源帶最近聚焦了全球的目光。
　　
　　日前，在中國環保部指導下召開的「保護世界黃金水源帶高峰論壇」上，國內外的知名水行業專家、世界知名礦泉水企業聚集一堂，共同交流保護黃金水源帶的經驗。會上，美國布嶺、中國崑崙山、義大利索萊、瑞士瑞梭全球四大名水共同發布了保護黃金水源帶倡議書。
　　
　　世界目光聚焦黃金水源帶
　　
　　據悉，在地球北緯36°—46°左右的這一地帶因盛產世界知名的天然礦泉水而被業內譽為「黃金水源帶」，該水源帶分布了阿爾卑斯山、崑崙山、大雲霧山等適合珍稀天然礦泉水生成的世界名山，世界知名好水如法國依雲、美國布嶺、中國崑崙山、義大利索萊、瑞士瑞梭等均產自黃金水源帶。
　　
　　據了解，這一緯度帶的高海拔地區常年被冰雪覆蓋，遠離人類污染，自然環境和地質條件獨特，雪山融水歷經多年的天然過濾，從而造就了享譽世界的珍稀水源帶。
　　
　　「黃金水源帶上的每一滴水都彌足珍貴。」有水屆奧斯卡之稱的伯克利斯普林斯國際品水大賽的會議主席、全球頂級品水大師亞瑟說，地球表面75%是水，但只有1%是飲用水，而產自「黃金水源帶」的水可能還占不到這1%中千分之一甚至萬分之一。
　　
　　黃金水源帶出產的好水富含多種微量元素，有助改善新陳代謝，促進人體健康。這些好水以其卓越品質贏得了各國公眾的喜愛。如黃金水源帶出產的法國依雲礦泉水、美國布嶺礦泉水、中國崑崙山礦泉水、義大利索萊礦泉水、瑞士瑞梭礦泉水，都是受各國公眾歡迎的品牌。
　　
　　「在我二十多年的品水生涯中，品鑑了眾多世界各地的好水，好水就像葡萄酒一樣也是要看產地的，產地決定了它們的品質，黃金水源帶出產的好水，以品質出眾、口感極佳而著稱。」亞瑟表示。
　　
　　亞瑟二十年的品水、找水經歷，讓他對處於黃金水源帶上的各大名水都親身考察和體驗過。所以，在2010年第一次接觸到崑崙山天然雪山礦泉水時，亞瑟在驚訝於崑崙山的品質之後，就對崑崙山有了嚮往之心，非常想去考察這個處在「黃金水源帶」上的中國代表。
　　
　　這次來京參加保護世界黃金水源帶高峰論壇，亞瑟終於得償所願。在論壇召開前，亞瑟和中國環保部官員一起，考察了位於黃金水源帶上的崑崙山玉珠峰水源地，玉珠峰下的皚皚白雪給他留下了深刻的印象。亞瑟說，崑崙山玉珠峰人跡罕至，保留了最純淨的生態環境，出產的天然礦泉水堪稱是「6000米的高度 50年的等待」。他深深為中國天然礦泉水的品質所折服，認為崑崙山天然雪山礦泉水的品質完全可以和黃金水源帶的其它知名好水相媲美。
　　
　　中國進入健康飲水時代
　　
　　據亞瑟介紹，在歐美國家，公眾一般比較注重生活品質，飲用天然礦泉水已經是一種生活習慣。如義大利人均礦泉水消費量170升，德國人均128.5升。天然礦泉水對許多人而言，是享受生活體驗生命的一部分，「葡萄酒不一定要每天都喝，礦泉水卻一天都不能少」。
　　
　　與國外公眾熱衷消費黃金水源帶天然礦泉水的現象相比，目前我國公眾消費天然礦泉水的量還遠遠不夠。著名的水營養學家李復興教授表示，人體的70%由水組成，水的質量決定生命的質量。歐美公眾熱衷消費天然礦泉水，是因為他們經濟發展水平高，公眾關注生命質量。隨著我國經濟的發展，公眾對生命質量關注的提高，飲用天然礦泉水的需求一定會越來越大。
　　
　　而據了解，當一個地方的人均GDP達到2000-3000美元時，公眾對健康及生命質量的要求將全面提高，消費天然礦泉水的需求將快速增長。中國目前的人均GDP已經達到這個標準，天然礦泉水消費將進入快速增長期。
　　
　　「隨著中國國民收入水平的不斷提升，人們會更為注重對生命質量的關注，也會越來越重視喝水的質量。而水源地很大程度決定了水的品質，所以人們在喝水時必然會更注重水源地。加上國內已經出現了產自黃金水源帶等優質水源地的礦泉水，這必將促進中國健康飲水這股消費潮流的形成。」李復興教授認為。
　　
　　在保護世界黃金水源帶高峰論壇上，中國的崑崙山天然雪山礦泉水憑藉卓越的品質，受到了與會國外專家的一致稱讚，他們認為崑崙山礦泉水與依雲、布嶺、索萊、瑞梭等同樣出自黃金水源帶，同樣富含有益天然礦物質，品質不相伯仲。而事實上，崑崙山天然雪山礦泉水自2009年上市以來，其銷售持續保持高速增長，證明我國公眾對優質天然礦泉水的消費需求旺盛。
　　
　　「現在，中國許多方面都在與國際接軌，喝水方面也不例外。受消費好水的潮流影響，黃金水源帶出產的優質好水在中國走入尋常百姓家是遲早的事情，這也意味著中國即將真正進入健康飲水時代。」

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