礦泉水局面扭轉壓制市場定價 礦泉水行業徹底商品化

  中國報告大廳網訊，我國礦泉水目前市場高速上漲，2022年礦泉水市場推動相關公司發力新方向。目前相較於5元以上的高端礦泉水，3-5元的礦泉水銷量還不錯。未來越來越多的品牌紛紛推出了天然礦泉水產品，價格競爭也愈發激烈。

  礦泉水局面扭轉壓制市場定價

  由商務部、北京市人民政府共同主辦的2022年中國國際服務貿易交易會將於8月31日至9月5日在北京舉行。本屆服貿會以「服務合作促發展 綠色創新迎未來」為主題，全球幾十個國家及我國各省區市、港澳台地區都將組團參展。據服貿會主辦方宣布，本次服貿會已選定元氣森林旗下品牌有礦作為官方指定用水。

  礦泉水銷量此前由於國內瓶裝水渠道終端大部分1元區間的價格，2022年壓制了消費者購買天然礦泉水的需求。但隨著年輕消費者消費觀念的轉變，這一局面開始扭轉。此前由於國內瓶裝水渠道終端大部分1元區間的價格，壓制了消費者購買天然礦泉水的需求。但隨著年輕消費者消費觀念的轉變，這一局面開始扭轉。有礦是由元氣求人體所需的元素」，市場定價為3元。

  目前瓶裝水市場上常見的產品，主要分為地表水和天然礦泉水兩類。地表水主要來源於水庫、湖泊等地表水源或公共供水系統。而我國採用的《GB8537-2008飲用天然礦泉水標準》規定，只有「從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染並採取預防措施避免污染的水」，才能被歸類為天然礦泉水。

  在歐洲主要國家和日本，礦泉水長期占據瓶裝水市場份額的80%以上。目前德國人均礦泉水消費量為171升/年，義大利礦泉水人均消費量達179升/年。另據日本的一項調查顯示，60%的受訪者認為礦泉水是生活必需品。而反觀我國，市場上八成產品為地表水，優質礦泉水市場份額不足20%，居民人均礦泉水消費量僅有1.5升/年，尚不足已開發國家的百分之一。

  在有礦上市前，國內市場上常見的天然礦泉水多是單價較高的海外品牌，如產自斐濟的斐泉，其源自維提島的火山深層地下，富含多種微量元素，單瓶售價超過10元。而有礦同樣取自天然無污染的深層地下，富含偏矽酸、鈣、鎂、鉀、鈉、鍶等微量元素，有著與斐泉相似的品質，但市場零售價僅有斐泉的三分之一，更利於中國消費者接受。

  我國礦泉水行業徹底商品化

  純淨水指不含雜質的水，是自來水再加工;天然水是經過最小限度處理的自然水或者是地下形成的泉水、自流井水，不含雜質但保留了對人體有益的微量元素和礦物質;礦物質水是在純淨水的基礎上，合理添加了鎂鉀硫氯等礦物質元素，但水源還是自來水;而天然礦泉水，指存在岩層中的地下礦水，也指從地下深處自然湧出或鑽井採集的水。

  瓶裝水最大的成本是運費，水源地地理差異導致配送成本不同，康師傅全國劃區建灌裝廠，採用二十米左右地下水灌裝，就近配送，成本比農夫山泉集中特定水源地配送低。康師傅所用瓶坯大約輕3克/瓶，瓶蓋也採用成本較低的型號。水源地維護成本，礦泉水要高很多。另外，礦泉水要額外向國家繳納礦產資源開採稅費。

  各個企業湧入瓶裝水市場還是因為市場空間大。我國瓶裝水市場規模在2021年已突破2000億元，未來幾年，瓶裝水市場規模仍將以8%-9%的速度增長，2025年有望突破3000億元大關。

  2022-2027年中國礦泉水行業競爭格局及投資風險分析報告從京東超市給出的數據來看，過去12個月京東超市飲用天然水的銷量份額高於礦泉水15個百分點;但在銷售額增速上，礦泉水超過飲用天然水8個百分點。消費者已全面接受瓶裝水兩元售價這個現象。各企業已向三元市場發起進軍。2021年，農夫山泉上市了"長白雪"天然雪山礦泉水和飲用天然山泉水。

  根據天貓旗艦店的活動價計算，這兩款產品每升的售價分別為7.12元和3.75元，比農夫山泉最常見的"紅蓋水"高出4元和0.7元。在農夫山泉"大自然搬運工"的固有印象下，合理的期待是，農夫山泉可以藉助品牌力轉型升級，通過飲用水產品定位的提升來提高利潤率，甚至為"紅蓋水"打開提價空間。農夫山泉母嬰水標價賣到12元多一升，普通飲用天然水大概是不到3元一升，差4倍多。

  現在3元水的銷量第一品牌是百歲山;2元水銷量第一品牌是農夫山泉。目前礦泉水行業前六名中只有冰露還在堅守1元水的陣地，而早在2018年上半年，康師傅就進行了調價，與1元水進行了告別，調整後的康師傅旗下飲用水產品進貨價每件約提高了3-4元，零售價每瓶約提升了0.5元左右。

  不論看規模還是考慮增速，顯然企業是把礦泉水市場當作了新的掘金地。更重要的是，相比於始終屬於小眾市場的高端礦泉水市場，3元時代的礦泉水市場空間更大，目前只有百歲山的市場份額尚可，但不到10%，其他品牌依然有突破的機會。當3元時代到來那天，也許就是1元水絕跡的時候。

  礦泉水含有一定量礦物質，2022年礦泉水品牌直接標註水源地。水源地海拔越高，所經過的天然過濾時間就越長，水質就更加純淨，礦物質含量也會更為豐富和均衡。隨著居民生活水平的提高，國民更加關注飲水健康，中高端天然礦泉水「天然、營養、無公害、綠色」的健康屬性迎合了這種消費趨勢。

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