美的電壓力鍋開啟環保新時代

    據了解，美的推出的「全入味」系列電壓力鍋新品，不僅意在為消費者提供更美味、更營養的食物，也著力於促成整個電壓力鍋行業的全面升級，引領中國家庭進入智能營養烹飪的新時代。

    綠色健康飲食的訴求

    隨著廚房小家電性能與品質的提升，廚房炊具開始由「以火為主」轉向「電器當家」。電炊具操作簡單、無需看管等優勢也更符合現代家庭節奏快、求簡便的生活特點，所以，集電飯鍋、壓力鍋和燜燒鍋三種炊具功能於一身的電壓力鍋便以壓力鍋升級換代產品的面目出現在市場上。

    注意到，現在消費者對電壓力鍋烹飪應該說有了新的三大需求，不僅要求電壓力鍋要安全烹飪，消費者也希望烹飪出來的食物更有營養，烹飪出來的食物口感更好，同時通過高溫、高壓的食品食用起來更安全。

    美的電壓力鍋相關負責人告訴，首先，食物內部入味的提升。在立體加壓環境下，食物的內部結構發生改變，由緊緻變得疏鬆，從而有更多的空間吸收儲存湯汁調味品。其次，食物湯汁保留率的提升。相比普通烹飪與普通壓力烹飪，壓力與溫度的精確控制，與「入味五步曲」的應用，能最大限度地保留烹飪湯汁，提升營養的保留。再次，食物口感改善的提升。通過立體加壓，五步入味，改變了普通烹飪造成的食物容易因水分揮發，蛋白質變性，膳食纖維緊緻等造成的干、柴、硬的口感，形成了松、軟、綿等口感。

    新技術造就營養美食

    傳統壓力鍋的出現，雖說幫了不少主婦的忙。但對於挑剔的食客來說，便捷與美味往往難以兼得。但對於美的全入味系列電壓力鍋來說，魚和熊掌現在都不用再捨棄。它不僅可以輕鬆實現對不同食物的最佳壓力烹飪，還能蒸米飯、煲粥，燉熟各類菜品，幫助主婦實現對食物口感的隨心調控。

    值得一提的是，美的大師系列全入味電壓力鍋，在端午節期間全面降價，各大商城均有銷售，全入味電壓力鍋已不再是高不可攀、遙不可及，而是可以輕鬆進入尋常百姓家，滿足平常百姓的需求。由原價999元，優惠到了699元。

    近年來，國內消費市場向名優品牌傾斜，連續多年處於行業絕對領先地位的美的電壓力鍋，被稱為中國電壓力鍋「第一品牌」，其品牌形象已深入人心。但是，面對炊具品種翻新越來越快，更新換代時間越來越短，環保型高效節能電壓力鍋將有廣闊市場前景，智能電壓力鍋將成為電壓力鍋的發展方向，美的將繼續一如既往領跑電壓力鍋行業的未來。

    隨著科學養生知識的日益普及，主婦對於家庭成員的飲食健康越來越重視。怎樣把日子過得更「好」，成為「優質生活」、「健康生活」的典範正在成為更多主婦的生活目標。如今，很多主婦不僅對營養進行再定位，更希望在輕鬆操作下為家人帶來健康的美食。

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